Table des matières:
- 5 recettes faciles d'œufs et de pain que vous pouvez déguster:
- 1. Pain doré:
- 2. Brouillage d'oeufs et de pain:
- 3. Pouding aux œufs et au pain:
- 4. Œufs cuits dans des bols à pain:
- 5. Sandwich aux œufs frits:
Le pain et l'œuf forment un fabuleux combo. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou le déjeuner, ils partagent une véritable camaraderie qui vaut la peine d'être appréciée. Un pain doré classique ou un sandwich aux œufs brouillés, du pudding au pain ou un œuf et un bol de pain - il existe différentes façons de savourer cette superbe combinaison. Mélangez et assortissez comme vous le souhaitez et célébrez cette délicieuse combinaison du duo.
5 recettes faciles d'œufs et de pain que vous pouvez déguster:
Jetons un coup d'œil à mes 5 recettes préférées d'œufs et de pain, faciles à préparer. Vous pouvez en profiter à tout moment et n'importe où.
1. Pain doré:
Image: Shutterstock
Une option de petit-déjeuner classique, ma fille l'apprécie comme sa délicatesse préférée. Il a également bon goût lorsqu'il est servi chaud ou froid. Si vous servez chaud, assurez-vous d'avoir une quantité généreuse de sauce au caramel à portée de main pour la garniture.
- Oeufs - 3
- Lait entier - 1 tasse
- Sel - 2 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
- Beurre - 4 cuillères à soupe
- Pain - 8 tranches
- À l'aide d'un fouet, battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange devienne pâle et moelleux.
- Incorporer le lait et battre encore quelques minutes.
- Placer une poêle peu profonde légèrement graissée à feu moyen à élevé.
- Trempez les tranches de pain, une à la fois, dans le mélange d'œufs et placez-les sur la poêle chauffée.
- Arroser de ½ c. À soupe de beurre pour chaque tranche de pain et cuire jusqu'à ce que le fond devienne doré.
- À l'aide d'une spatule, retourner, arroser ½ cuillère à soupe de beurre et cuire jusqu'à ce que l'autre côté prenne également la teinte brune.
- Servir chaud arrosé de sauce au caramel ou de miel et une poignée de fruits frais.
2. Brouillage d'oeufs et de pain:
Image: Shutterstock
Cela vient avec la bonté des noix et des légumes rôtis sur une flamme moyenne et aromatisés avec des épices assorties qui éclatent dans votre bouche. Une recette de petit-déjeuner copieuse, elle peut facilement être transformée en collation également.
- Oeufs - 2
- Pain de grains entiers - 4 tranches, bords coupés, émiettés
- Oignons - 1, gros, hachés finement
- Tomate - 1, grosse, finement hachée
- Piments verts - 2, hachés finement
- Graines de cumin - ½ cuillère à café
- Poudre de curcuma - ½ cuillère à café
- Sel - au goût
- Feuilles de coriandre - pour la décoration
- Huile - 1 cuillère à soupe
- Placer une poêle à frire à feu moyen à élevé et chauffer l'huile.
- Ajoutez les graines de cumin et laissez-les éclabousser.
- Ajouter les oignons et les piments verts et faire sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés.
- Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que les tomates deviennent molles et molles.
- Casser des œufs et brouiller.
- Ajoutez du sel au goût.
- Ajouter le pain émietté, mélanger et cuire encore une minute.
- Incorporer les feuilles de coriandre.
- Servir chaud.
3. Pouding aux œufs et au pain:
Image: Shutterstock
C'est une idée de dessert facile à faire qui peut être servie à n'importe quelle occasion. Rempli d'amandes, de fruits secs et d'essence d'amande, celui-ci constitue un choix savoureux pour le petit-déjeuner.
- Pain - 1 tasse, coupé en cubes de 1 pouce
- Amandes - 1/8 tasse, émincées, rôties
- Canneberges séchées - 1/8 tasse
- Lait - 1/3 tasse
- Extrait d'amande - au goût
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Oeufs - 2
- Beurre - 2 cuillères à soupe
- Raisins secs - pour garnir
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Graisser un moule à 6 muffins avec du beurre et garnir d'amandes et de canneberges et réserver.
- Battre les œufs avec du lait, du miel et de l'extrait d'amande.
- Ajouter les cubes de pain et mélanger pour enrober uniformément.
- Répartir uniformément dans des moules à muffins, saupoudrer de raisins secs et cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient rôtis.
- Servir chaud avec de la crème fouettée et des fruits de votre choix.
4. Œufs cuits dans des bols à pain:
Image: Shutterstock
Je suis tombé amoureux de la recette la toute première fois que je l'ai cuisinée. J'ai apporté des modifications à cette recette pour répondre aux exigences du palais indien. De plus, j'ajoute une poignée de noix grillées pour ce croquant.
- Petits pains - 4
- Oeufs - 4
- Crème fraîche - 4 cuillères à soupe
- Fromage - 2 cuillères à soupe, râpé
- Oignons - 2 cuillères à soupe, finement hachés, rôtis à brun doré
- Chaat masala - au goût
- Sel - au goût
- Feuilles de coriandre - 2 c. À thé, hachées finement
- Préchauffez votre four à 205 degrés Celsius.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
- Coupez environ 3 pouces de la partie supérieure des rouleaux.
- Retirez environ ½ pouce de l'intérieur du petit pain.
- Disposez les rouleaux sur le plateau.
- Dans un petit bol, mélanger la crème avec les oignons, le chaat masala et le sel.
- Répartir uniformément le mélange dans les bols à pain et garnir de fromage et de feuilles de coriandre.
- Cuire au four environ 10 minutes, replacer les dessus de pain et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Servir chaud.
5. Sandwich aux œufs frits:
Image: Shutterstock
Un moyen rapide et facile de réaliser une recette de pain et d'œuf, celle-ci vous offre la facilité d'utiliser le pain de votre choix. Servir avec du lait, des fruits et des noix pour un petit-déjeuner sain. Si vous le servez comme collation lors d'une fête, assurez-vous d'avoir plein de frites accompagnées de trempettes pour agrémenter l'événement.
- Oeufs - 2
- Fromage fondu - 2 tranches
- Pain de grains entiers - 4 tranches, grillées
- Beurre - 1 cuillère à café
- Mayonnaise faible en gras - 1 cuillère à soupe
- Ketchup aux tomates -1 cuillère à café
- Sel - au goût
- Poudre de poivre blanc - au goût
Instructions:
- Placer une grande poêle à feu moyen à élevé et faire fondre le beurre.
- Cassez les œufs, un à la fois, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes.
- Placez une tranche de fromage sur chacun des œufs juste avant que l'œuf commence à raffermir.
- Attendez que le fromage fonde.
- Placer ce mélange sur 2 des tranches de pain et assaisonner de sel et de poivre.
- Incorporer le ketchup avec la mayonnaise et utiliser ce mélange pour étaler sur le reste des tranches de pain.
- Couvrir les tranches de pain garnies d'œufs de ces tranches de pain à la mayonnaise et servir chaud.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou la collation, mon premier choix est toujours le pain et les œufs. Vous pouvez même profiter de ce combo comme une délicatesse riche en protéines pour augmenter votre niveau d'énergie après une séance d'entraînement intense.
Comment préparer un combo pain et œuf? Y a-t-il une recette spécifique qui est votre préférée de tous les temps? Pourquoi ne pas partager avec nous? Vous pouvez le partager dans la section commentaires ci-dessous.