Basilic sacré: bienfaits pour votre santé, votre peau et vos cheveux

Aussi appelé basilic sacré ou Tulsi, c'est l'une des herbes les plus importantes du sous-continent indien. Et les plus vénérés aussi - car les bienfaits du basilic sont aussi puissants. Mais que sont-ils? Examinons-les.

Table des matières

• Qu'est-ce que le basilic sacré?
• Les données nutritionnelles
• Comment le basilic profite-t-il à ma santé?
• Quels sont les avantages pour ma peau?
• Qu'en est-il des avantages pour les cheveux?
• Comment utiliser le basilic en cuisine
• Des recettes?
• Comment consommer des feuilles de basilic sacré
• Des super faits? <
• Comment faire pousser des feuilles de basilic
• Comment les acheter et les stocker
• Quels sont les effets secondaires?

Qu'est-ce que le basilic sacré?

L'usine de basilic sacré ( Ocimum sanctum L. ), communément appelée Tulsi ou Tulasi en Inde, est une herbe à feuilles appartenant à la famille de la menthe. Il existe trois variantes de tulsi (en Inde) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi et Vana Tulsi - et chacune d'elles est utilisée de la même manière pour traiter les maux. Ils ont également un goût similaire.

Le basilic sacré est peut-être originaire du centre-nord de l'Inde - et pousse dans les tropiques du monde oriental. Il est cultivé depuis plus de 5000 ans et est surtout connu comme une herbe culinaire principalement utilisée dans les cuisines italienne et asiatique du sud-est.

C'est un peu à propos de l'herbe. Mais les avantages à venir sont une conséquence directe des ingrédients de l'herbe.

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Les données nutritionnelles

Principe	Valeur nutritive	% RDA
Énergie	1,2 kcal	1%
Les glucides	0,1 g	2%
Protéine	0,2 g	6%
Graisse totale	0,64 g	2%
Cholestérol	0 mg	0%
Fibre alimentaire	0,1 g	4%
Vitamines
Les folates	3,6 mcg	1%
Niacine	0,902 mg	6%
Acide pantothénique	0,209 mg	4%
Pyridoxine	0,155 mg	12%
Riboflavine	0,076 mg	6%
Thiamine	0,034 mg	2,5%
Vitamine A	277 UI	6%
Vitamine C	0,9 mg	2%
Vitamine E	0,80 mg	5%
Vitamine K	21,8 mcg	27%
Électrolytes
Sodium	0,2 mg	0%
Potassium	15,5 mg	0%
Minéraux
Calcium	9,3 mg	1%
Cuivre	385 mg	43%
Le fer	0,2 mg	1%
Magnésium	3,4 mg	1%
Manganèse	0,1 mg	3%
Zinc	0,81 mg	7%
Phyto-nutriments
Carotène ß	165 mcg
Crypto-xanthine ß	2,4 mcg
Lutéine-zéaxanthine	297 mcg

Et maintenant, nous nous dirigeons vers la partie la plus importante de cet article - comment le basilic sacré peut améliorer votre vie.

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Comment le basilic profite-t-il à ma santé?

Le basilic sacré est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il aide à combattre une pléthore de maladies graves comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques. Il combat également l'inflammation. La plupart des avantages du tulsi sont médicinaux, ce qui signifie qu'il peut également être utilisé comme médicament.

1. est bon pour le cœur

Les maladies cardiovasculaires sont aujourd'hui l'une des principales causes de mortalité dans le monde - l'hypertension et l'hypercholestérolémie en étant les principales causes. Diverses études ont montré que le basilic était particulièrement utile à cet égard.

Le basilic contient des flavonoïdes, qui réduisent le risque de formation de caillots de plaquettes sur les parois artérielles. Cela prévient éventuellement les maladies coronariennes et les crises cardiaques.

Selon une étude australienne, le basilic peut aider à prévenir plusieurs caractéristiques du syndrome métabolique, les maladies cardiaques étant l'une d'entre elles. L'herbe est également reconnue pour prévenir de nombreux troubles cardiaques (1).

Le basilic est également connu pour abaisser le taux de cholestérol, prévenant ainsi les maladies cardiaques. L'ingestion de feuilles de basilic peut entraîner des changements importants dans les molécules de graisse - les feuilles peuvent réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol (2).

2. Peut traiter les maux de gorge

Tulsi peut être un excellent remède contre les maux de gorge. Des études montrent que l'herbe peut fonctionner comme un excellent remède contre les affections respiratoires (3). Vous pouvez faire bouillir les feuilles dans de l'eau et la boire. Vous pouvez également gargariser l'eau pendant qu'elle est chaude.

3. Soulage le stress

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Dans la plupart des pays, le basilic est considéré comme un puissant adaptogène (agent anti-stress). L'herbe possède également des propriétés anti-inflammatoires et immunitaires importantes, qui peuvent aider à gérer le stress.

Le basilic peut également réguler les niveaux de cortisol dans le corps (le cortisol est connu comme «l'hormone du stress»). Des niveaux inférieurs de cortisol peuvent entraîner une réduction de l'anxiété et du stress émotionnel.

Le basilic travaille également pour augmenter l'énergie et améliorer la concentration, qui aident tous deux à gérer le stress. Une autre étude australienne indique que le basilic peut lutter contre le stress psychologique (en plus du stress physique, chimique et métabolique) grâce à une puissante combinaison d'actions pharmacologiques. Il protège également les organes de votre corps contre le stress chimique (4).

Une autre étude indienne attribue les propriétés anti-stress du basilic à ses antioxydants. L'étude, qui a été menée sur des lapins albinos, a trouvé des résultats positifs (5).

Selon un rapport, le thé au basilic peut favoriser l'énergie et atténuer les sentiments de stress (6).

4. Aide à combattre le cancer

Étonnamment, le basilic pourrait être votre réponse au cancer. Une étude indique que les extraits de basilic peuvent avoir des propriétés radioprotectrices, ce qui peut aider à tuer les cellules tumorales dans le corps.

Le basilic contient de l'eugénol, qui a des propriétés anticancéreuses. D'autres composés phytochimiques du basilic (comme l'acide rosmarinique, le myréténal, la lutéoline et l'apigénine) ont également le potentiel de prévenir diverses formes de cancer (7).

Dans une autre étude, une supplémentation en basilic (à une dose de 300 mg par kilogramme de poids corporel) s'est avérée réduire considérablement la formation d'enzymes cancéreuses. De plus, une activité enzymatique saine a connu une augmentation après la supplémentation.

Dans une autre étude, l'extrait de feuille de basilic s'est avéré réduire la tumorigénicité et les métastases des cellules cancéreuses pancréatiques humaines (8). Il a également été constaté qu'il retardait le développement du cancer du sein (9).

5. Régule les niveaux de sucre dans le sang

Le basilic pourrait aider à augmenter les sécrétions d'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon la recherche. L'herbe peut également réduire les taux de glucose sanguin à jeun et après les repas. Des études montrent qu'il a également une activité anti-diabétique (10).

Une autre étude indique que le basilic peut soutenir la régulation de la glycémie (11). Les patients atteints de diabète de type 2 avaient signalé une amélioration de la glycémie après l'ingestion de tulsi. Les composés phytochimiques du tulsi - comme les saponines, les triterpènes et les flavonoïdes - sont responsables de son effet hypoglycémiant.

6. Protège le foie

Dans une étude, l'extrait de feuille de basilic avait montré des propriétés hépatoprotectrices. Les rats albinos (avec des lésions hépatiques induites par le paracétamol) qui ont été nourris avec cet extrait ont montré des signes d'amélioration. Il y avait une réduction de la congestion sinusoïdale et du gonflement trouble dans le foie des rats (12).

L'herbe améliore également l'activité des enzymes de désintoxication du foie, comme le cytochrome P450, qui désactive les produits chimiques toxiques et aide à leur excrétion.

Cependant, quelques études indiquent le contraire. Les personnes prenant des suppléments de basilic peuvent éprouver des effets indésirables sur le foie. Par conséquent, consultez votre médecin avant de prendre du basilic (les suppléments, en particulier) pour traiter votre maladie du foie.

7. Aide à perdre du poids

Certaines recherches indiquent que le basilic peut aider à réduire la glycémie et le cholestérol sanguin - deux facteurs pouvant entraîner une prise de poids. Et comme nous l'avons vu, il réduit également le cortisol, l'hormone du stress, qui peut également induire une prise de poids. Vous pouvez utiliser de l'eau de tulsi pour favoriser la perte de poids.

Une étude récente a rapporté une amélioration des profils lipidiques et de l'IMC chez les patients obèses suite à une prise de capsules de 250 mg d'extrait de feuille de tulsi (13).

Parlez-en à votre médecin avant d'utiliser le basilic à cette fin - car des recherches sont en cours à cet égard.

8. Renforce l'immunité

De nombreuses études animales ont montré que la feuille de basilic avait de puissants effets immunomodulateurs. L'extrait s'est également révélé prometteur pour améliorer l'immunité dans les modèles bovins (liés aux bovins).

Il a également été constaté que le basilic traitait un large éventail de troubles respiratoires, l'asthme étant l'un d'entre eux. D'autres incluent la bronchite et les infections pulmonaires, qui sont principalement causées par un système immunitaire affaibli. Le basilic liquéfie les mucosités et est efficace dans le traitement de la bronchite allergique, de l'asthme et des maladies pulmonaires à éosinophiles (14).

En tant que remède traditionnel, les feuilles de tulsi sont également utilisées pour traiter la fièvre et le rhume associé. Vous devez mâcher quelques feuilles pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Surtout pendant la saison des pluies, lorsque le risque de contracter de la fièvre est élevé, vous pouvez faire bouillir des feuilles de basilic dans de l'eau et la boire. Et si vous souffrez de fièvre sévère, une décoction de feuilles de basilic et une pincée de cardamome en poudre peuvent vous aider.

L'extrait de feuille de basilic peut également être utilisé pour guérir rapidement les plaies (en plus des coupures et des brûlures). Il peut notamment cicatriser les plaies post-opératoires et également les protéger de toute infection potentielle.

9. Protège contre l'inflammation

Les feuilles de basilic aident à combattre l'inflammation et peuvent même aider à soulager les douleurs articulaires causées par l'inflammation. Le basilic y parvient grâce à l'eucalyptol, l'un de ses principaux ingrédients. L'eucalyptol réduit l'inflammation et la douleur associée en améliorant la circulation sanguine autour de la zone blessée (15). Le basilic agit également comme analgésique et soulage la douleur.

10. Protège les vaisseaux sanguins

Comme il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le basilic peut aider les muscles contrôlant la fonction des vaisseaux sanguins à se contracter et à se détendre. Il aide également à éliminer la plaque dans les vaisseaux sanguins, les protégeant des dommages (16). Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

11. Améliore la santé bucco-dentaire

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Selon une étude indienne, le basilic est un excellent rince-bouche pour contrôler la plaque buccale. En effet, l'extrait a une activité antibactérienne très élevée (17).

Une autre étude se concentre sur l'activité antimicrobienne du basilic. L'herbe s'est avérée offrir des propriétés préventives aux patients atteints de maladie parodontale. L'avantage de l'herbe est qu'elle ne provoque aucun effet indésirable - ce qui se produit autrement avec l'utilisation d'agents antibactériens en vente libre (18).

12. Prévient les troubles oculaires

Nous savons à quel point nos yeux sont vulnérables. Ils sont sensibles à de nombreuses infections fongiques, virales et bactériennes. Le basilic peut aider à combattre ces infections, l'une d'entre elles étant la conjonctivite. Et les propriétés apaisantes et anti-inflammatoires du basilic protègent l'œil des radicaux libres et des dommages environnementaux.

Les feuilles de basilic aident également à prévenir les affections oculaires graves telles que le glaucome et la dégénérescence maculaire. Ils peuvent jouer un rôle important dans le traitement de la cataracte et d'autres problèmes de vision.

13. Améliore la santé abdominale

Le basilic fonctionne très bien pour la santé abdominale. Ceux-ci incluent les maux d'estomac, les flatulences, l'acidité et la constipation. Il s'est également avéré agir contre les ulcères d'estomac (19).

Pour traiter les maux d'estomac, tout ce dont vous avez besoin est le jus de feuilles de basilic (10 ml) et 20 ml de jus de lime et de jus de gingembre (au besoin). Bien mélanger et boire.

Les graines de basilic cuites dans l'eau peuvent soulager l'hyperacidité.

14. Traite les maux de tête

La recherche met en évidence l'utilisation traditionnelle du basilic pour traiter les maux de tête. Le basilic sacré peut être pris sous de nombreuses formes - soit sous forme de jus ou de poudre séchée, soit sous forme de tisane mélangée à d'autres herbes ou au miel pour améliorer ses propriétés bénéfiques (20).

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Quels sont les avantages pour ma peau?

Le basilic sacré a des propriétés antimicrobiennes. Il aide à combattre l'acné et d'autres infections cutanées.

15. Empêche l'acné

Les feuilles de basilic purifient votre sang en éliminant les toxines. Les agents antibactériens et antifongiques contenus dans les feuilles vous aident à atteindre cet objectif.

Appliquez la pâte à base de feuilles de basilic (avec de la pâte de bois de santal ou de l'eau de rose) sur votre visage. Laissez-le pendant environ 20 minutes, après quoi vous pouvez vous laver le visage à l'eau froide. L'utilisation du thé tulsi à cette fin peut également aider à traiter l'acné. Vous pouvez également consommer du thé tulsi.

Ce remède peut également aider à éliminer les points noirs, les cicatrices et les marques d'acné et les boutons. En fait, une étude thaïlandaise nous dit comment le basilic sacré, dans sa formulation appropriée, peut aider à traiter l'acné (21).

16. Soulage les infections cutanées

Le basilic possède également des propriétés antibiotiques, qui jouent un rôle dans le traitement des infections. Les feuilles limitent la croissance de bactéries comme B. anthracis et E. coli qui causent des infections cutanées.

Une simple concoction préparée en broyant et en faisant bouillir 250 grammes de feuilles de basilic avec de l'huile de sésame en quantité égale peut aider à traiter les infections comme les démangeaisons.

Un autre simple mélange de feuilles de basilic moulues et d'une quantité égale de jus de citron peut aider à traiter la teigne.

Tulsi possède également des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, qui aident à prévenir de nombreuses autres infections cutanées (22). Il existe également plusieurs médicaments ayurvédiques qui contiennent du tulsi et qui ont été efficaces contre la teigne.

17. Traite le vitiligo et l'eczéma

La consommation régulière de feuilles de basilic peut améliorer les symptômes du vitiligo. Il peut également avoir des effets similaires sur l'eczéma. Un article de recherche explique comment l'activité antioxydante du tulsi peut aider à traiter l'eczéma (23).

Mais comme les recherches sont en cours, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant d'utiliser le basilic à cette fin.

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Qu'en est-il des avantages pour les cheveux?

Le basilic sacré prévient la chute des cheveux en renforçant les follicules pileux. Il traite également les pellicules et les démangeaisons et prévient le grisonnement prématuré des cheveux.

18. Empêche la perte de cheveux

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Faire une pâte de feuilles de basilic et la mélanger avec votre huile capillaire peut faire des merveilles pour vos cheveux. Appliquez cette huile sur votre cuir chevelu et laissez agir environ 30 minutes, puis faites un shampooing comme d'habitude. Ce mélange rajeunit vos follicules pileux, garde votre cuir chevelu au frais et favorise la circulation de votre cuir chevelu.

Tulsi est utilisé comme un remède efficace contre la perte de cheveux. Il est considéré comme un ingrédient important dans le traitement de la perte de cheveux à base de plantes. L'herbe agit en renforçant les racines des cheveux, freinant ainsi la chute des cheveux (24).

19. Traite les pellicules

Ajoutez simplement une petite quantité d'huile de basilic à votre huile capillaire habituelle et massez soigneusement votre cuir chevelu. Le basilic améliore la circulation sanguine et réduit les pellicules et les démangeaisons du cuir chevelu qui l'accompagnent. Ce remède traite également le cuir chevelu sec.

Tulsi s'est avéré efficace pour contrôler quatre types de souches fongiques susceptibles de provoquer des pellicules. Cet effet du tulsi offre d'autres avantages tels que l'amélioration de la douceur et de la brillance des cheveux, ainsi que la facilité de peignage et la réduction des frisottis (25).

20. Empêche le grisonnement prématuré des cheveux

Tout ce que vous avez à faire est de faire tremper la poudre de basilic sacré séchée (vous pouvez la préparer à la maison en broyant quelques feuilles de basilic) avec la poudre d'amla dans l'eau pendant une nuit. Le lendemain matin, lavez vos cheveux avec le mélange (après l'avoir filtré).

Ce remède aide à prévenir le grisonnement prématuré des cheveux et à traiter la chute des cheveux. C'est l'une des raisons pour lesquelles le tulsi est considéré comme un ingrédient essentiel dans les traitements capillaires à base de plantes (26).

Ce sont les avantages. Mais comment utilisez-vous cette herbe dans votre cuisine? Découvrons-le!

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Comment utiliser le basilic en cuisine?

Voici quelques conseils pour utiliser le basilic en cuisine:

• Vous pouvez manger quelques feuilles à jeun.
• Vous pouvez mélanger les feuilles avec une concoction de gingembre et de miel et boire le thé.
• Vous pouvez également ajouter des feuilles hachées à vos plats préférés.
• Si vous voulez la saveur la plus intense, ajoutez du basilic à la fin de la cuisson.
• Si vous voulez la pleine saveur, n'utilisez jamais de basilic séché. Gardez cela à l'esprit lorsque vous remplacez le basilic séché par du basilic frais. De plus, tout en remplaçant, tripler la quantité de basilic séché. Une demi-once de feuilles de basilic séchées équivaut à une tasse de basilic frais haché.

Maintenant que vous savez comment utiliser l'herbe en cuisine, pourquoi ne pas essayer une recette populaire?

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Des recettes?

Certaines des recettes de basilic populaires incluent le pesto de basilic, le saumon orange au basilic et le thé au basilic sacré. Tous ont un goût merveilleusement délicieux et sont super sains.

Thé au basilic sacré

De quoi as-tu besoin

• 1 brin de basilic
• 5 gouttes de miel
• ½ cuillère à café de gingembre
• 1 trait de jus de citron
• 3 tasses d'eau
• ¼ cuillère à café de cardamome verte

instructions

1. Mettez un grand récipient à feu vif et ajoutez-y les trois tasses d'eau.
2. Ajouter les feuilles de basilic (râpées), le gingembre haché et la poudre de cardamome.
3. Laissez-les bouillir pendant 10 minutes.
4. Filtrer et servir avec un peu de miel et de jus de citron.

Vous pouvez prendre ce thé trois fois par jour.

Existe-t-il un dosage particulier pour consommer du basilic sacré? Découvrons-le!

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Comment consommer des feuilles de basilic sacré

Vous pouvez prendre 4 feuilles (6 à 12 grammes) par jour, dans l'eau en décoction. Si vous prenez un supplément, prenez 1 capsule (250 à 500 mg) par jour, ou mieux, comme