Le fruit du dragon est un fruit tropical originaire d'Amérique centrale. Ce fruit riche en nutriments a une peau rouge rosé flamboyante avec des graines noires à l'intérieur de la pulpe. Il a une saveur douce et une texture qui est un croisement entre un kiwi, une poire et un fruit de la passion.

Ce fruit exotique est faible en calories et riche en nutriments et en antioxydants, ce qui en fait une alternative saine aux autres fruits (1).

La recherche sur les bienfaits du fruit du dragon pour la santé indique qu'il est bon pour la santé cardiaque, la gestion du diabète et le contrôle du cholestérol.

Le fruit du dragon est considéré comme un `` super aliment '' car il est riche en nutriments et riche en antioxydants. Il est également disponible dans le commerce sous forme de poudre, qui peut être utilisé dans les smoothies et les yaourts aromatisés. Voyons le profil nutritionnel et les avantages pour la santé du fruit du dragon.

Nutrition aux fruits du dragon

Le fruit du dragon (100 g) contient 264 calories, glucides (82 g) et protéines (3,57 g). Il est riche en fibres (1,8 g), fer (4% AJR), magnésium (10% AJR), calcium, potassium et vitamine C (3% AJR) (1), (2), (3). C'est également une bonne source de vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine) et C (3).

• Le fruit du dragon est une source saine de glucides et de fibres (1). Les sucres complexes des fruits sont une meilleure alternative au sucre transformé.

• La teneur en fibres du fruit du dragon est importante pour maintenir les bactéries bénéfiques dans le tractus gastro-intestinal. La teneur élevée en fibres aide également à la selle.

• Le contenu glycémique du fruit du dragon est plus élevé, mais il est riche en nutriments, ce qui en fait une collation saine.

• La forte concentration de vitamine C dans le fruit du dragon est plus que le quotidien