Table des matières:
- Quels sont les avantages pour la santé des oranges?
- 1. Peut aider à perdre du poids
- 2. Peut retarder le vieillissement cutané
- 3. Peut réglementer les niveaux de pression artérielle
- 4. Peut abaisser les niveaux de cholestérol
- 5. Peut favoriser la santé cardiaque
- 6. Peut aider le traitement du diabète
- 7. Peut prévenir les calculs rénaux
- 8. Peut aider à traiter l'anémie
- 9. Peut aider à renforcer l'immunité
- 10. Peut réduire le risque de cancer du côlon
- 11. Peut favoriser la santé oculaire
- 12. Peut aider à traiter le syndrome des ovaires polykystiques
- Quels sont les différents types d'oranges?
- Quel est le profil nutritionnel des oranges?
- Quels sont les effets secondaires de manger trop d'oranges?
- Combien d'oranges pouvez-vous manger en une journée?
- Conclusion
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Les oranges regorgent de vitamines et de minéraux, de bêta-carotène, de potassium, de magnésium et de fibres. Leurs propriétés alcalinisantes et détoxifiantes maintiennent votre corps en bonne santé. Ils sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant.
Une orange moyenne profite à votre santé de différentes manières. Cela peut aider à perdre du poids et à renforcer l'immunité. Ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antimicrobiennes pourraient bénéficier aux humains de diverses manières. Le jus d'orange a des propriétés anti-inflammatoires et des études suggèrent qu'il pourrait aider dans le traitement des maladies chroniques (1).
Les propriétés des oranges offrent une foule d'avantages pour la santé. Dans cet article, nous verrons quels sont ces avantages et quelles études scientifiques les soutiennent.
Quels sont les avantages pour la santé des oranges?
1. Peut aider à perdre du poids
Les rapports suggèrent que la fibre dans les oranges peut favoriser la satiété, ce qui peut contribuer à la perte de poids. On a constaté que les oranges entières favorisaient mieux la satiété que le jus d'orange (qui est dépourvu de fibres) (2).
La fibre des oranges peut vous garder rassasié et vous finissez par manger moins. Vous pouvez remplacer ce fruit hypocalorique par des desserts, ce qui ne vous laissera pas envie de sucreries.
2. Peut retarder le vieillissement cutané
Les oranges, comme la plupart des autres agrumes, peuvent aider à prévenir les dommages cutanés induits par les UV. Dans les études sur la souris, l'ingestion d'extraits d'agrumes non mûrs pourrait diminuer la profondeur des rides et ralentir la dégradation du collagène (3).
Les oranges contiennent des acides organiques, des vitamines, des minéraux, de la vitamine C et des flavonoïdes. Ceux-ci pourraient jouer un rôle dans la santé de la peau (3).
Certaines preuves anecdotiques suggèrent que l'application topique d'oranges peut également nourrir la peau. Leur teneur en eau peut également hydrater la peau et accélérer la production de collagène. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir cela.
3. Peut réglementer les niveaux de pression artérielle
Les oranges (et leur jus) sont riches en potassium, ce qui aide à réguler la pression artérielle. Certaines études suggèrent également que le jus d'orange du commerce peut avoir un effet significatif sur la tension artérielle et d'autres affections associées (4).
4. Peut abaisser les niveaux de cholestérol
La consommation à long terme de jus d'orange était associée à une baisse des taux de cholestérol chez les hommes et les femmes. Le jus pourrait réduire les niveaux de cholestérol total et les niveaux de mauvais cholestérol (5).
Les oranges sont riches en fibres (pectine). Des études chez le rat montrent que cette fibre peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le foie et le sérum (6).
Les fibres peuvent également empêcher votre tube digestif d'absorber le cholestérol. On pense également qu'en plus des fibres, la vitamine C, le potassium et les flavonoïdes dans le fruit peuvent également aider à réduire le cholestérol.
5. Peut favoriser la santé cardiaque
Des études montrent que les aliments riches en vitamine C, comme les oranges, peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques en maintenant le taux de cholestérol bas (7).
La vitamine C contenue dans le fruit empêche également le sang de coaguler. Cela prévient la thrombose (coagulation sanguine locale) et réduit le risque de crise cardiaque (7).
Le potassium dans les oranges, comme discuté, peut abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladies cardiovasculaires (4).
6. Peut aider le traitement du diabète
Dans une étude nigériane, les oranges, ainsi que d'autres fruits, étaient considérés comme sûrs pour les personnes atteintes de diabète. Cela avait à voir avec la réponse glycémique saine du fruit dans le corps (8).
La pulpabilité du fruit est une excellente source de fibres. Les fibres aident à ralentir l'absorption du sucre et à améliorer la glycémie (9).
Cependant, il n'y a pas de recherche si la fibre orange, en particulier, aide à abaisser la glycémie. Certains pensent que l'indice glycémique modéré des oranges peut aider dans le diabète, mais cela n'a pas non plus été prouvé.
Pour absorber complètement la fibre, évitez les jus extraits, et optez pour les fruits entiers (10).
7. Peut prévenir les calculs rénaux
Une carence en citrate dans l'urine peut provoquer des calculs rénaux. Les oranges (et leur jus) peuvent aider à augmenter les niveaux de citrate dans votre urine, réduisant ainsi le risque de calculs rénaux (11).
Les oranges (et le jus) contiennent également du calcium qui peut réduire le risque de calculs (11).
8. Peut aider à traiter l'anémie
La vitamine C contenue dans les oranges peut favoriser l'absorption du fer. Le fer ne peut pas être entièrement absorbé par l'organisme sans l'aide de la vitamine C (un nutriment dont les oranges sont chargées) (12). Grignoter au moins une orange chaque jour peut aider au traitement.
Les oranges contiennent également de l'acide folique. Certaines recherches montrent que ce nutriment peut aider à prévenir l'anémie mégaloblastique, un trouble sanguin qui provoque la fatigue (13).
9. Peut aider à renforcer l'immunité
Les oranges sont riches en vitamine C. Certaines recherches indiquent que ce nutriment peut aider à renforcer l'immunité (14). Bien qu'il n'y ait pas de recherche directe indiquant que les oranges peuvent favoriser l'immunité, sa teneur en vitamine C pourrait aider.
Les fruits contiennent de nombreux autres nutriments essentiels comme le folate et le cuivre, qui peuvent également favoriser la santé immunitaire.
10. Peut réduire le risque de cancer du côlon
Des études sur les rats montrent que le jus d'orange peut aider à inhiber le cancer du côlon. Le fruit (et son jus) contient de l'hespéridine, un flavonoïde à potentiel chimiopréventif (15).
La fibre des oranges peut aider à réduire le risque de cancer du côlon. Les oranges contiennent également d'autres agents chimiopréventifs importants qui aident à cet égard (16).
Cependant, certaines recherches indiquent qu'une consommation élevée de fruits orange / jaunes peut augmenter le risque de cancer colorectal chez les hommes. Le mécanisme derrière cela reste à étudier (17).
La fibre des oranges aide également à traiter la constipation et facilite la digestion. On pense que moins de fructose dans les oranges les rend moins susceptibles de provoquer des gaz. La recherche est cependant limitée ici.
11. Peut favoriser la santé oculaire
Vous devez avoir entendu comment les fruits et légumes de couleur orange favorisent la santé oculaire et protègent la vue. Manger des oranges peut offrir des avantages importants pour les yeux, car les flavonoïdes qu'ils contiennent aident à améliorer la santé visuelle. Des études ont montré que les participants qui consommaient des oranges présentaient un risque réduit de dégénérescence maculaire liée à l'âge (18).
Des études supplémentaires sont nécessaires pour valider ces résultats.
12. Peut aider à traiter le syndrome des ovaires polykystiques
Vous devez suivre un régime qui contient des aliments à faible indice glycémique pour lutter contre le SOPK. L'orange a un faible indice glycémique et convient aux personnes atteintes de SOPK. Les oranges améliorent également la résistance à l'insuline, qui serait à l'origine du SOPK (19).
Les oranges sont très populaires. Ils ont un goût rafraîchissant, mais plus important encore, ils contiennent des antioxydants importants qui favorisent la santé humaine. Bien que les oranges soient courantes, elles sont disponibles dans différents types dont nous ne sommes peut-être pas au courant.
Quels sont les différents types d'oranges?
Les types les plus courants d'oranges sont le nombril de Washington, les oranges sanguines et Valence.
Les oranges sont probablement originaires du sud de la Chine, du nord-est de l'Inde et d'autres parties de l'Asie du sud-est. Depuis, elles ont été hybrides, réhybridées et tellement modifiées qu'il existe aujourd'hui des centaines de variétés d'oranges dans le monde.
Bien que nous ayons compris les avantages des oranges, il est important de comprendre les valeurs nutritionnelles du fruit et ses diverses applications qui le rendent si puissant.
Quel est le profil nutritionnel des oranges?
| Informations sur les calories | ||
|---|---|---|
| Montants par portion sélectionnée | % DV | |
| Calories | 84,6 (354 kJ) | 4% |
| Des glucides | 77,1 (323 kJ) | |
| De la graisse | 1,8 (7,5 kJ) | |
| À partir de protéines | 5,7 (23,9 kJ) | |
| De l'alcool | 0,0 (0,0 kJ) | |
| Protéines et acides aminés | ||
| Montants par portion sélectionnée | % DV | |
| Protéine | 1,7 g | 3% |
| Les glucides | ||
| Montants par portion sélectionnée | % DV | |
| Glucides totaux | 21,1 g | 7% |
| Fibre alimentaire | 4,3 g | 17% |
| Amidon | 0,0 g | |
| Sucres | 16,8 g | |
| Vitamines | ||
| Montants par portion sélectionnée | % DV | |
| Vitamine A | 405IU | 8% |
| Vitamine C | 95,8 mg | 160% |
| Vitamine D | ~ | ~ |
| Vitamine E (alpha tocophérol) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,0 mcg | 0% |
| Thiamine | 0,2 mg | dix% |
| Riboflavine | 0,1 mg | 4% |
| Niacine | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 5% |
| Folate | 54,0 mcg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | 0% |
| Acide pantothénique | 0,5 mg | 5% |
| Choline | 15,1 mg | |
| Bétaïne | ~ | |
| Minéraux | ||
| Montants par portion sélectionnée | % DV | |
| Calcium | 72,0 mg | 7% |
| Le fer | 0,2 mg | 1% |
| Magnésium | 18,0 mg | 4% |
| Phosphore | 25,2 mg | 3% |
| Potassium | 326 mg | 9% |
| Sodium | 0,0 mg | 0% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Cuivre | 0,1 mg | 4% |
| Manganèse | 0,0 mg | 2% |
| Sélénium | 0,9 mcg | 1% |
| Fluorure | ~ |
* Valeurs provenant du département américain de l'Agriculture, oranges, brutes
À l'époque préhistorique, les Européens reconnaissaient les propriétés médicinales des oranges et les stockaient lors de longs voyages en mer pour prévenir le scorbut. Ces puissances d'agrumes sont d'importantes sources de vitamine C et d'acide folique. Les oranges contiennent également des antioxydants importants, tels que le bêta-carotène et d'autres flavonoïdes.
Mais cela signifie-t-il que vous pouvez manger autant d'oranges que vous le souhaitez? Eh bien, peut-être pas. Une consommation excessive d'oranges peut provoquer certains effets indésirables.
Quels sont les effets secondaires de manger trop d'oranges?
Les oranges sont bonnes pour vous, mais uniquement lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Comme elles sont très acides, les oranges peuvent provoquer des brûlures d'estomac si elles sont consommées en excès. Ils peuvent également aggraver les symptômes du RGO (reflux gastro-œsophagien) (20).
En raison de leur teneur en acide, manger trop d'oranges peut également entraîner une indigestion (21).
Consommer trop d'oranges peut également provoquer des douleurs abdominales. Une étude présente le cas d'un individu qui avait développé de fortes douleurs abdominales après avoir consommé des oranges. Sa teneur élevée en fibres pourrait en être la cause (22).
Certaines preuves anecdotiques indiquent que manger trop d'oranges peut également entraîner de la diarrhée. Cependant, nous avons besoin de plus de recherche pour prouver cette affirmation.
Par conséquent, il est important que vous gardiez un contrôle sur le nombre d'oranges que vous consommez par jour.
Combien d'oranges pouvez-vous manger en une journée?
Il n'y a pas de recherche concrète à ce sujet - mais en regardant les niveaux élevés de vitamine C et l'abondance d'autres composés phytochimiques bénéfiques, vous pouvez consommer une à deux oranges par jour.
Conclusion
Les antioxydants et autres composés anti-inflammatoires des oranges aident à traiter et à prévenir les maladies chroniques. Cependant, assurez-vous de ne pas les consommer en excès. Manger une à deux oranges par jour est suffisant.
Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Combien de temps durent les oranges?
Peu de temps après la cueillette d'une orange sur l'arbre, elle durera environ trois semaines à température ambiante.
Comment conserver les oranges?
Conservez les oranges entières au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à deux mois. La mise en conserve d'oranges ou la fabrication de confitures et de gelées sont les autres moyens de conserver les fruits (23).
Quelle est la différence entre la mandarine et la mandarine orange?
Les mandarines sont plus petites et plus sucrées que les oranges tandis que plus grosses que les mandarines. La mandarine a une peau rouge-orange qui la distingue de la mandarine à la peau plus claire et de l'orange à la peau plus claire.
Pouvez-vous congeler des oranges?
Oui. Bien que les fruits surgelés ne soient pas aussi bons que la variété fraîche, les oranges ne sont pas trop mauvaises lorsqu'elles sont congelées et décongelées. La congélation est l'un des moyens les plus pratiques de conserver les fruits à la maison. Le froid extrême retarde la croissance des micro-organismes et ralentit le processus de pourriture. Les oranges congelées continueront de conserver la majeure partie de leur nutrition et de leur saveur. Congelez-les entiers, en morceaux ou emballés dans du sirop.
Que se passe-t-il si vous mangez des oranges tous les jours?
Manger une orange ou deux chaque jour est une merveilleuse façon de fournir à votre corps les bienfaits des antioxydants et des composés phytochimiques importants. Vous bénéficierez de tous les avantages évoqués dans cet article lorsque vous intégrez des oranges à votre alimentation habituelle.
Les oranges sont-elles bonnes pour les femmes enceintes?
Les oranges sont un complément nutritif à l'alimentation des femmes enceintes. Cependant, les jus d'orange disponibles dans des emballages tétra ne sont pas