Table des matières:
- Top 6 des machines Roti Maker sur le marché
- 1. Machine à tortilla électrique Brentwood
- 2. Machine à pain plat tortilla Revel Roti CTM-630
- 3. Westinghouse WKRM293 Roti Maker
- 4. Prestige Roti Maker
- 5. Fabricant de tortilla électrique antiadhésif en acier inoxydable Brentwood TS-127
- 6. Machine à pain plat tortilla Revel CTM-680
- Types de fabricants Roti
- Meilleur guide d'achat de machines Roti Maker
- Autres caractéristiques
- Choses à garder à l'esprit lors de la fabrication de Rotis dans un Roti Maker
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Il est révolu le temps où vous deviez travailler dur dans la cuisine et rouler et cuire des rotis manuellement. La cuisine Dieu a répondu à vos prières! Avec les nouvelles machines roti maker sur le marché, vous aurez une liberté retrouvée pour fabriquer les rotis parfaits rapidement, facilement et sans aucun désordre. Vous ne savez pas lequel acheter? Voici une liste complète des meilleurs fabricants de roti appréciés des consommateurs. Jetez un œil et offrez-vous un!
Top 6 des machines Roti Maker sur le marché
1. Machine à tortilla électrique Brentwood
ACHETER SUR AMAZONLa machine à tortilla électrique antiadhésive Brentwood cuit parfaitement des rotis ou tortillas de 10 pouces ronds et doux. La chaleur est réglable, vous pouvez donc choisir de faire des tortillas molles ou croustillantes. Cet appareil est facile à nettoyer car ses plaques en aluminium antiadhésives ne permettent pas à la farine de s'y coller. Cette machine à roti / tortilla possède des voyants lumineux qui s'allument lorsque la machine est sous tension et lorsque les assiettes sont chaudes et prêtes à cuire. Vous pouvez également utiliser cet appareil pour faire des chapatti, des pains plats et des crêpes à la mandarine.
Caractéristiques
- Taille: 8 x 9 x 2 pouces
- Poids: 3,7 livres
- Matériau de la plaque chauffante: acier inoxydable
- Puissance: 1200 W
Avantages
- Durable
- Facile à nettoyer
- Surface antiadhésive
- Poignée froide
- Voyants lumineux d'alimentation / prêt
- Chauffage rapide et uniforme
Les inconvénients
- Donne des tortillas épaisses
2. Machine à pain plat tortilla Revel Roti CTM-630
ACHETER SUR AMAZONLa machine à pain plat tortilla Revel Roti CTM-630 a un design léger et compact. Il dispose d'un bouton de température pour régler la chaleur afin que vous puissiez personnaliser votre cuisson. Le corps est composé de plastique durci et est sûr à utiliser. Cette machine à roti est disponible dans une couleur noire élégante et peut être utilisée pour faire des rotis, des puris ou des chapatis, ainsi que des tortillas. Il est livré avec une lumière marche / prêt automatique et est facile à nettoyer.
Caractéristiques
- Taille: 15,1 x 11,5 x 9 pouces
- Poids: 6,34 livres
- Matériau de la plaque chauffante: plastique
- Puissance: 1000 W
Avantages
- Lumière
- Compact
- Température réglable
- Voyant d'allumage automatique / prêt
Les inconvénients
- Peut être facilement rayé
3. Westinghouse WKRM293 Roti Maker
Le Westinghouse Roti Maker est incroyable pour faire des pitas, des chapattis, des tortillas, des rotis et d'autres pains plats en quelques minutes. Il est livré avec un thermostat qui vous permet d'augmenter ou de diminuer la chaleur des plaques de cuisson pour une cuisson personnalisée. Les deux plaques de cuisson sont recouvertes d'un matériau antiadhésif qui rend le processus de libération du roti sans soudure.
Ce roti maker a une belle finition chromée et un design compact. Sa presse à poignée supérieure au toucher frais facilite l'aplatissement de la pâte. Le voyant rouge indique que la machine est sous tension et le voyant vert indique que l'appareil est prêt à être utilisé. L'appareil est très facile à nettoyer - tout ce que vous avez à faire est d'essuyer les débris collés avec un chiffon.
Caractéristiques
- Taille: 12,25 x 9 x 7,75 pouces
- Poids: 3,99 livres
- Matériau de la plaque chauffante: acier inoxydable
- Puissance: 1000 W
Avantages
- Facile à nettoyer
- A un indicateur lumineux d'alimentation et prêt
- Facile à utiliser
Les inconvénients
- Donne des rotis petits et épais
4. Prestige Roti Maker
Le Prestige Roti Maker PRM 3.0 est parfait pour vous si vous voulez des rotis larges, ronds et moelleux. Il est en acier inoxydable et possède une large plaque de 8 pouces de diamètre. Le roti maker a un bouton de contrôle de température réglable qui est situé à l'extrémité de la plaque chauffante où il rencontre la poignée de la barre. Les températures minimale et maximale sont indiquées en vert et en rouge sur l'indicateur du bouton. L'appareil a une poignée froide en fibre de plastique de qualité, empêchant les brûlures ou les chocs électriques. Vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner de petits uttapams, dosas et khakras.
Caractéristiques
- Taille: 11,81 x 7,87 x 8,27 pouces
- Poids: 4 livres
- Matériau de la plaque chauffante: acier inoxydable
- Puissance: 900 W
Avantages
- Bouton de contrôle de température réglable
- Plaque de cuisson antiadhésive large
- Durable
- Corps en plastique fibre antichoc
Les inconvénients
- Poignée fragile
5. Fabricant de tortilla électrique antiadhésif en acier inoxydable Brentwood TS-127
ACHETER SUR AMAZONLa machine à tortilla électrique antiadhésive en acier inoxydable Brentwood TS-127 a des réglages de chaleur réglables qui vous permettent de personnaliser votre cuisson. Vous pouvez choisir entre des tortillas molles ou croustillantes. Les plaques en aluminium antiadhésives sont faciles à nettoyer. Les voyants lumineux s'allument lorsque l'appareil est sous tension et également lorsqu'il est prêt à cuire. Vous pouvez également utiliser cette machine à roti pour faire des chapattis, des rotis, des crêpes à la mandarine et du pain plat.
Caractéristiques
- Taille: 10 x 6 x 7 pouces
- Poids: 2,6 livres
- Matériau de la plaque chauffante: acier inoxydable
- Puissance: 1000 W
Avantages
- Poids léger
- Facile à nettoyer
- Facile à utiliser
- Chauffe vite
Les inconvénients
- Problèmes de qualité
6. Machine à pain plat tortilla Revel CTM-680
ACHETER SUR AMAZONLa machine à pain plat Revel CTM-680 est un appareil de conception ergonomique. Il est livré avec des options de contrôle de la température qui vous permettent de personnaliser facilement votre cuisson. Il est très facile à nettoyer. La machine à pain plat Revel Tortilla a un corps au fini chromé et un rangement de cordon intégré.
Caractéristiques
- Taille: 12,5 x 8,5 x 9,5 pouces
- Poids: 3,5 livres
- Matériau de la plaque chauffante: Chrome
- Puissance: 1000 W
Avantages
- Enrouleur de cordon intégré
- Le rapport qualité prix
Les inconvénients
- Pas durable
- Problèmes de qualité
Maintenant que nous connaissons les meilleurs fabricants de roti disponibles sur le marché, regardons les types.
Types de fabricants Roti
Il existe deux principaux types de fabricants de roti:
- Roti Makers électriques : Un roti maker électrique a un presseur électrique et deux plaques chauffantes chauffées électriquement. Celles-ci se pressent l'une sur l'autre pour cuire le roti ou la tortilla. Les rotis électriques sont le type d'appareil le plus couramment utilisé dans les cuisines. Certains de ces fabricants de roti peuvent également être utilisés pour cuire d'autres articles de pain plat comme les khakras, les dosas et les parathas.
- Machines à roti automatiques: Une machine à roti automatique nécessite le moins d'assistance de votre part pour cuire des rotis. Tout ce que vous avez à faire est de mettre tous les ingrédients à l'intérieur (lorsque spécifié) et de vous occuper de vos tâches. Vous reviendrez au produit fini. Un exemple d'un fabricant de roti automatique serait Rotimatic. Il peut faire plusieurs rotis et différents types de pain.
Avant d'investir dans une machine Roti Maker, il est important de garder quelques points à l'esprit pour vous assurer que vous êtes satisfait de votre achat.
Meilleur guide d'achat de machines Roti Maker
- Taille et poids: La plupart des fabricants de roti sont conçus pour être compacts et faciles à ranger dans la cuisine, que ce soit sur la plate-forme ou sur le comptoir. La taille n'est pas vraiment un problème; la principale préoccupation est le poids. Vous devez soulever la paupière supérieure et la presser vers le bas pour faire un roti uniformément rond et fin. Si la paupière supérieure est trop lourde à soulever, cela deviendra un problème après les premiers rotis. Par conséquent, achetez un fabricant de roti léger.
- Matériau de la plaque chauffante : La plaque chauffante, également appelée tawa, doit être en aluminium ou en acier inoxydable, ce qui permet un chauffage uniforme. Le roti maker doit être fait d'un matériau antiadhésif, ce qui réduira le besoin d'ajouter de l'huile. Pour faire des rotis parfaits, choisissez des plaques de 8 à 10 pouces. Certains matériaux de plaque chauffante peuvent cuire plus rapidement que d'autres et avec une taille et une qualité constantes.
- Puissance en watts: Plus le roti maker a de puissance, plus vite il cuit vos rotis ou tortillas. Recherchez-en un qui a une puissance minimale de 800 W.
- Garantie: essayez d'acheter un roti maker qui offre au moins un an de garantie.
Autres caractéristiques
- Température réglable: Un roti maker est généralement livré avec trois réglages de température - bas, moyen et élevé. Si vous achetez un modèle à température réglable, il vous permettra de cuisiner différents articles autres que des rotis - tels que des puris, des omelettes ou des papads.
- Corps antichoc : Un roti maker doit être antichoc pour vous protéger des chocs électriques en cas de courts-circuits ou de fluctuations de tension.
- Poignées non chauffantes: les consommateurs se plaignent souvent que la poignée devient trop chaude pour être touchée. Assurez-vous que le roti maker que vous achetez est bien isolé, de sorte que la poignée reste fraîche même à des températures élevées. Cela protégera vos mains contre les brûlures accidentelles.
- Indicateurs marche / arrêt: Ces indicateurs vous avertiront lorsque le roti maker est prêt à être utilisé. Certaines marques ont des voyants verts ou rouges qui clignotent une fois que le roti maker a atteint la température requise. Certains modèles n'ont pas cette fonctionnalité, vous devez donc la vérifier avant de l'acheter.
Voici quelques points à garder à l'esprit lors de la fabrication de rotis dans un roti maker.
Choses à garder à l'esprit lors de la fabrication de Rotis dans un Roti Maker
- Ajouter plus d'eau pendant le pétrissage
La pâte que vous faites pour un roti maker est différente de la pâte que vous faites pour un rotis à gaz. Ne pétrissez pas trop l'atta, sinon elle deviendra caoutchouteuse et dure. Rendez-le plus doux et plus collant afin qu'il puisse facilement s'aplatir en appuyant sur. Pour faire la pâte, ajoutez 15 à 20% d'eau en plus.
- Attendez quelque temps
Après avoir pétri la pâte, laissez-la reposer pendant environ 30 à 60 minutes. Cela permet aux brins de gluten de commencer à se former dans la pâte pétrie et rend les rotis gonflés et moelleux. Si vous êtes pressé, laissez reposer la pâte pendant au moins 10 à 15 minutes.
- Préparez de la pâte fraîche à chaque fois
La pâte conservée au réfrigérateur ne peut pas faire de rotis gonflés et mous. Ils finiront par devenir durs et croustillants. Pétrir de la pâte fraîche à chaque fois que vous devez faire des rotis avec une machine à roti.
- Utilisez quelques gouttes d'huile ou de ghee
L'ajout de quelques gouttes de ghee ou d'huile à la pâte rendra les rotis plus tendres et ils ne colleront pas à la machine à roti. L'ajout de graisse permettra à la chaleur de se répartir uniformément sur la surface et les rotis seront cuits uniformément du centre vers les coins. Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup d'huile à la pâte, trempez simplement votre doigt dedans lorsque vous faites les boules de pâte.
- Mangez-les dès que possible
Les rotis fabriqués avec un roti maker ont tendance à durcir plus rapidement que les rotis normaux. Mangez-les dès qu'ils sont préparés pour qu'ils ne deviennent pas trop durs à mâcher.
C'était notre liste des meilleurs fabricants de roti sur le marché. Arrêtez de travailler dur dans la cuisine et, au lieu de travailler dur, travaillez intelligemment. Offrez-vous l'un de ces appareils. Bonne fabrication de roti!
Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Dois-je mettre de l'huile d'abord sur la plaque avant d'utiliser un roti maker?
Si le roti maker a des plaques revêtues antiadhésives, l'huile n'est pas nécessaire. Mais vous pouvez mettre de l'huile sur l'assiette si vous voulez obtenir des rotis de type paratha.
Comment faire des rotis gonflés avec votre roti maker?
Faire des rotis avec un roti maker est très simple. Voici ce que vous devez faire pour faire des rotis gonflés.
- Mettez la farine à travers le tamis pour éliminer les particules dures ou les grains.
- Ajoutez-y de l'eau. Vous pouvez également ajouter du sel au goût.
- Ajoutez quelques gouttes de ghee / huile / beurre fondu à la pâte pour plus de goût et de douceur.
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne douce et collante.
- Laissez reposer de 30 minutes à 1 heure.
- Au bout d'une heure, commencez à faire de petites boules de pâte rondes.
- Allumez le roti maker.
- Mettez-le à la température la plus élevée. Laissez le voyant lumineux devenir vert.
- Aplatissez un peu la boule de pâte. Cependant, vous n'avez pas besoin de le rendre très fin ou même rond.
- Placez la boule de pâte un peu décentrée, vers la poignée.
- Fermez la plaque supérieure. Appuyez doucement sur la boule de pâte pour l'aplatir.
- Ouvrez-le immédiatement.
- Faites cuire un côté du roti pendant quelques secondes.
- Retournez le roti lorsque vous voyez des bulles se former.
- Retournez-le à nouveau pour cuire uniformément les deux côtés. Le roti commencera à gonfler tout seul.
Si votre roti n'a pas encore gonflé, fermez légèrement la paupière supérieure et laissez-la là. N'appuyez pas dessus. Le roti gonfle et soulève la paupière supérieure de lui-même.
Quelle est la différence de watts entre les couvercles supérieur et inférieur lors du chauffage?
Cela dépend complètement de la machine roti maker, mais généralement, le couvercle inférieur a une température plus élevée que celle du couvercle supérieur. Par exemple, pour les modèles 900 W, le couvercle supérieur a 300 W et le couvercle inférieur 600 W.
Puis-je nettoyer un roti maker?
Oui, vous pouvez. Essuyez la surface avec un chiffon propre. Ne le mettez pas sous l'eau courante ou au lave-vaisselle. Utilisez un chiffon humide pour éliminer les traces d'huile, les taches ou les résidus.
Pourquoi acheter un roti maker?
Si vous faites de 6 à 30 rotis par jour, un fabricant de roti vous facilitera grandement le travail manuel. Certains avantages d'avoir un roti maker sont:
- Gain de temps et d'effort: à quelle vitesse pouvez-vous faire un roti? Combien de temps vous faut-il pour dérouler les balles? Un fabricant de roti fera tout cela en quelques secondes.
- Vous rendra en bonne santé: vous pouvez faire des parathas ou des chapattis en utilisant très peu de ghee ou d'huile. Cela signifie moins de calories et une alimentation saine. De plus, vous n'achetez pas de rotis à emporter, il y a donc moins de risques de contracter des maladies d'origine alimentaire.
- Pas de gâchis: faire des rotis peut devenir vraiment compliqué, surtout si vous êtes nouveau dans ce domaine. Peu importe votre attention, il y aura toujours de la farine sur le comptoir, qui devra être nettoyée chaque fois que vous faites un roti. Ce n'est pas le cas avec un roti maker. Cuisiner avec une machine à roti n'implique aucun désordre, donc plus de temps perdu à nettoyer les zones de farine collante.
- Programme One-Touch: Les meilleures machines Roti Maker ont un programme One-Touch qui rend le travail possible avec une seule touche. Par conséquent, vous aurez plus de temps pour effectuer d'autres tâches de cuisine.
Pourquoi y a-t-il un bouton de contrôle de la température pour certains fabricants de roti?
Habituellement, les modèles de roti maker haut de gamme ont des boutons de contrôle de la température. Vous pouvez personnaliser, sélectionner et régler la température souhaitée, en fonction du plat que vous souhaitez cuisiner.
Le roti maker peut-il gérer les fluctuations de tension?
Oui bien sûr. Presque tous les fabricants de roti sont antichoc. Ils sont conçus pour gérer les fluctuations de tension. Cependant, assurez-vous que le matériau du cordon utilisé est de haute qualité. De plus, branchez toujours le roti maker dans une prise sûre et appropriée pour vous assurer qu'il ne soit pas court-circuité.
Pourquoi mon roti maker fabrique-t-il des rotis non cuits?
Vous faites peut-être des erreurs. Le plus courant n'attend pas que le fabricant de la machine atteigne la température la plus élevée. Certaines personnes mettent leurs mains au-dessus de la surface pour sentir la chaleur avant de placer les boules de pâte. Cela ne fonctionnera pas. Vous devez attendre patiemment que le roti maker atteigne la température requise ou que le voyant «prêt à l'emploi» clignote. De plus, prendre trop ou trop peu de temps pour ouvrir et fermer le couvercle supérieur, appuyer sur la poignée trop légèrement ou trop fort, une pâte inappropriée et utiliser des spatules super pointues pour retourner les rotis sont d'autres raisons pour lesquelles vos rotis pourraient ne pas être cuits. Si le problème persiste après avoir corrigé ces erreurs, emmenez le roti maker dans un centre de service.
Quel est le meilleur - un roti maker électrique ou un roti maker manuel?
Cela dépend de votre préférence. Les rotos électriques sont chers mais plus faciles à utiliser. Les fabricants de roti manuels ont besoin d'un peu d'effort. Cependant, si vous prévoyez de l'utiliser à l'extérieur, optez pour un manuel.
Puis-je utiliser un roti maker pour préparer du khakhra et d'autres plats?
Oui, la plupart des fabricants de roti peuvent être utilisés pour fabriquer des paranthas, des kulchas, des papads et des khakhras.