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Avec le changement de style de vie, nos habitudes alimentaires évoluent également. Manger au restaurant ou manger des aliments transformés est préférable à la cuisine, après tout qui a le temps de tout cuisiner à partir de zéro? Au fond de notre esprit, nous savons que les déchets transformés dont nous nous remplissons ne font aucun bien à notre santé, mais nous avons tendance à oublier cette inquiétude lancinante. Le pain est un aliment de base pour une majorité de ménages dans le monde. Il existe différentes variétés de pain disponibles sur le marché; chacun d'eux a ses propres avantages pour la santé. Dans cet article, j'ai discuté de cinq types de pains différents et de leurs bienfaits pour la santé pour vous aider à faire les bons choix alimentaires.
1. Pain brun:
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Le pain au miel et à l'avoine est riche en glucides. Un rouleau de 6 pouces de pain au miel et à l'avoine contient 49 g de glucides, environ 5 g de fibres et environ 260 calories. Il contient également de la vitamine B. La plupart d'entre nous adorons manger au «Subway». Subway propose des variétés de pains au choix. Le pain au miel et à l'avoine est considéré comme le plus nutritif parmi toutes les autres variétés disponibles. L'avoine est composée de grains entiers et contribue à réduire le risque de cholestérol. La consommation de ce pain aide également à une bonne digestion. Des études récentes montrent que le blé entier contenant des aliments comme l'avoine et le pain au miel peut protéger les femmes contre le cancer du sein. Alors, la prochaine fois que vous prévoyez de manger chez Subway, essayez ce pain!
3. Pain de seigle:
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Le pain de seigle est composé d'un mélange de farine de seigle et de blé. Ce type de pain est originaire d'Europe et est désormais disponible partout. Ils viennent dans différentes tailles et formes. La farine de seigle contient une enzyme amylase qui aide à décomposer l'amidon en sucre. La pâte de seigle a besoin de moins d'eau que les autres pâtes à base de farine ordinaire. La préparation se fait en plusieurs étapes dans lesquelles l'acidité de la pâte est augmentée pour tuer l'amylase. Ce processus aide à empêcher la pâte de devenir collante. Il est traditionnellement préparé par le processus de la pâte aigre. Le pain de seigle contient une grande quantité de fibres et un minimum de matières grasses. Le pain de seigle a un faible indice glycémique et une plus grande quantité de fibres solubles qui peuvent contrôler efficacement le cholestérol.
4. Pain aux fruits:
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Le pain aux fruits est préparé en ajoutant des fruits secs comme des raisins secs, des raisins de Corinthe, des écorces d'orange, des abricots, des dattes, etc. et du sucre au pain normal. Le pain croisé chaud est couramment consommé à Pâques et est un type de pain aux fruits. Pour rehausser son goût, des œufs, de la cannelle, de la muscade et des saveurs de fruits sont également ajoutés. Le pain aux fruits est riche en protéines et en fibres avec d'autres nutriments essentiels. Les fruits secs favorisent la santé bucco-dentaire et préviennent les maladies des gencives. Les amandes améliorent la circulation sanguine et favorisent l'hémoglobine dans le sang. Les fruits secs ont une faible teneur en sodium, ce qui réduit le risque d'hypertension artérielle. Les raisins secs et les prunes sèches sont riches en bore, ce qui aide à maintenir des os solides. Alors, maintenant vous savez pourquoi les pains aux fruits sont si populaires!
5. Pain baguette:
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Le pain baguette ou le pain français est également une bonne option en matière de nutrition. Il a une forme longue et étroite. Le pain présente de nombreux avantages nutritionnels tels que la fourniture de vitamine B, de zinc et de fer au corps. Il a une faible teneur en fibres par rapport aux quatre autres pains, mais il est très efficace pour maintenir la glycémie sous contrôle. Un pain français de taille moyenne contient 185 calories, 1,5 g de fibres, 36 g de glucides et 7,5 g de protéines. Il contient également du folate qui métabolise les acides aminés et synthétise l'ADN dans notre corps. Le folate aide à garder notre cœur sain et actif.
La prochaine fois que vous sortez pour acheter du pain, assurez-vous de dépenser de l'argent pour quelque chose de sain. Ces pains ne sont pas seulement riches en nutriments, ils vous feront aussi gagner du temps!
J'espère que vous avez trouvé cet article utile. Partagez vos pensées ci-dessous !!