Table des matières:
- Table des matières
- Que sont les mûres?
- Histoire des mûres
- Pourquoi les mûres sont-elles bonnes?
- Données nutritionnelles des mûres
- Avantages pour la santé des mûres
- 1. Améliorer la santé digestive
- 2. Abaisser le cholestérol
- 3. Contrôlez les niveaux de sucre dans le sang
- 4. Réduire le risque de cancer
- 5. Améliorer la circulation sanguine
- 6. Guérir l'anémie
- 7. Meilleure santé cardiaque
- 8. Bon pour la vision
- 9. Promouvoir la santé du cerveau
- 10. Améliorer l'immunité
- 11. Construire le tissu osseux
- 12. Riche source d'antioxydants
- 13. Prévenir la grippe et le rhume
- 14. Améliorer la santé du foie
- 15. Sont un agent anti-inflammatoire
- Avantages des mûres pour la peau
- 1. Agent anti-âge efficace
- 2. Effacer les taches et les imperfections sombres
- 3. Traitez la peau sèche et sensible
- 4. rendre la peau douce et radieuse
- Avantages des mûres pour vos cheveux
- 1. Promouvoir la croissance des cheveux
- 2. Aide à la conservation de la couleur naturelle des cheveux
- Où acheter le fruit du mûrier?
- Comment intégrer les mûres dans votre alimentation?
- Utilisations des mûres
- Comment sélectionner et stocker les mûres?
- Recettes de mûrier
- 1. Sorbet aux mûres
- Tout ce dont vous avez besoin est
- Temps mis à faire
- Comment faire
- 2. Mousse aux bananes et mûres
- Tout ce dont vous avez besoin est
- Temps mis à faire
- Comment faire
- Faits sur les mûres
- Effets secondaires des mûres
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Je me souviens d'avoir cueilli une poignée de mûres sur un arbre et de les fourrer dans ma bouche chez mes grands-parents. Avez-vous déjà fait ça aussi?
Même si vous l'avez fait, je suis sûr que ce n'était pas parce que vous étiez conscient des innombrables avantages que procurent les mûres! C'était juste parce qu'ils étaient savoureux, n'est-ce pas? Ce fruit délicieux est également extrêmement sain. Je n'avais aucune idée à ce sujet et j'ai fait mes recherches après être tombé sur un journal qui parlait abondamment des avantages des mûriers. J'ai été étonné de ce que j'ai découvert. Aussi appelé le «Shahtoot», c'est un fruit merveilleux. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
Table des matières
- Que sont les mûres?
- Quelle est l'histoire des mûres?
- Pourquoi les mûres sont-elles bonnes?
- Quelle est la nutrition des mûres?
- Quels sont les avantages pour la santé des mûres?
- Quels sont les avantages pour la peau des mûres?
- Quels sont les avantages capillaires des mûres?
- Où acheter le fruit du mûrier?
- Comment intégrer les mûres dans votre alimentation?
- Quelles sont les utilisations des mûres?
- Comment sélectionner et stocker les mûres?
- Comment utiliser les mûres dans les recettes?
- Faits amusants sur les mûres
- Quels sont les effets secondaires des mûres?
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Que sont les mûres?
En termes simples, le mûrier est une baie qui provient d'un arbre appelé Morus Alba. Nous pensons généralement que les mûres sont rouges, mais il en existe également des versions blanches, noires et bleues. Les mûriers peuvent atteindre jusqu'à 10 pieds par an et atteindre leur pleine maturité à 30 pieds. Les feuilles, qui sont la nourriture préférée des vers à soie, tombent en hiver et repoussent la saison suivante. Les mûres mûrissent en quelques mois et mûrissent pleinement en mai.
La structure des mûres est très similaire à celle de la mûre (pas du téléphone!). Ils ont un goût similaire à un pamplemousse. Ils sont sucrés et peuvent être consommés sous forme sèche.
Les mûres ont des noms intéressants dans les dialectes locaux. Ils sont appelés «Shahtoot» en hindi, «Mulberi» en malais, «Morbær» en norvégien, «Mora» en espagnol et «Mullbär» en suédois. «Kambali Pandu» en télougou, «Mucukkattaip palam» en tamoul, «Hippunerale» en kannada, «Shetur» en gujarati, «Tutee» en marathi et «Shatut» en punjabi. Les noms sont assez difficiles à retenir, alors tenons-nous en à «mûrier». Quel que soit le nom, les mûres sont délicieuses et nutritives.
Les mûres sont largement cultivées dans les régions chaudes d'Asie, d'Afrique et d'Amérique. Donc, si vous vivez dans ces régions, vous pouvez facilement vous procurer un lot frais et vous gaver joyeusement.
En outre, il existe une poignée de recettes intéressantes de confitures, gelées, smoothies, crêpes, desserts, sauces et vin qui incorporent des mûres et certaines d'entre elles sont mentionnées ci-dessous pour que vous puissiez les essayer.
Maintenant, entrons dans les détails scientifiques des mûres. Les mûres sont scientifiquement connues sous le nom de `` morus '' et font partie d'un genre de plantes à fleurs appelées Moraceae. La moracée comprend 10 à 16 espèces d'arbres à feuilles caduques qui produisent des mûres.
Les mûres sont liées aux figues et aux fruits à pain. Techniquement, les mûres ne sont pas des baies uniques. Chaque mûrier est un fruit concentré et les fruits de l'agrégation sont disposés concentriquement autour d'un axe central.
Les mûres ont été utilisées en Asie pendant des siècles. Le mûrier blanc, en particulier, est originaire de Chine. En outre, le même type de mûrier a été transporté en Europe il y a des siècles et naturalisé. Bientôt, le même mûrier blanc a été introduit dans l'Amérique coloniale, principalement pour soutenir l'industrie du ver à soie, car les feuilles de mûrier sont la seule nourriture pour les vers à soie.
Le mûrier rouge est originaire de l'est des États-Unis et de la côte du Golfe. Le mûrier noir est originaire d'Asie occidentale et a également été cultivé en Europe avant l'époque romaine.
Maintenant, retournons dans le temps et apprenons-en plus sur l'histoire des mûres. On y va?
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Histoire des mûres
Selon une étude de l'Université Purdue, les mûres ont été utilisées en phytothérapie chinoise pendant des siècles pour traiter les maladies cardiaques, le diabète, l'anémie et l'arthrite. Il existe un mythe babylonien qui attribue la couleur pourpre rougeâtre des mûres à la mort de deux amants dans une ancienne histoire d'amour tragique. L'histoire des mûres est liée à la croissance de l'industrie de la soie. Les feuilles de mûrier étaient utilisées pour engraisser les vers à soie dans les régions d'Orient. La propagation des mûriers à travers le monde peut, en quelque sorte, être attribuée au besoin de feuilles de mûrier pour l'industrie du ver à soie.
Les mûres se sont lentement répandues des pays orientaux vers les campagnes européennes. Même aujourd'hui, vous pouvez voir des mûriers cultivés en Turquie, la terre où sont produits les tapis de soie turcs de renommée mondiale.
Les mûres étaient également populaires auprès des anciens Grecs, et le fruit était dédié à Minerva, la déesse de la sagesse. Le premier mûrier a été planté en Angleterre dans les années 1500.
C'est définitivement un fruit assez sain. Découvrons ce qui le rend si nutritif ci-dessous.
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Pourquoi les mûres sont-elles bonnes?
Les mûres regorgent de nutriments et de vitamines. Une tasse de mûres crues ne contient que 60 calories, ce qui en fait une collation légère et savoureuse, tout en fournissant les nutriments nécessaires à l'organisme.
Les mûres contiennent des glucides qui transforment le sucre en glucose, fournissant ainsi de l'énergie aux cellules. La consommation de mûres augmente votre apport en fer et assure un apport suffisant en oxygène aux tissus.
Les mûres sont riches en vitamine K et C. La vitamine C augmente la force des tissus et stimule la synthèse du collagène. La vitamine K aide au développement du tissu osseux et est un composant essentiel de la coagulation sanguine.
Ils contiennent également de la riboflavine (également connue sous le nom de B-2), qui protège vos tissus des radicaux libres et aide à transférer l'oxygène dans tout le corps.
La consommation de toute forme de mûrier - que ce soit le fruit lui-même, sa poudre ou son jus - est bénéfique pour vous. Vous pouvez même appliquer des extraits de mûrier sur votre peau - votre peau deviendra saine et brillante.
Apprenons en détail la valeur nutritive des mûres ci-dessous.
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Données nutritionnelles des mûres
Les mûres sont une centrale de nutriments. Ils contiennent des fibres, des sucres, des glucides, des protéines, des lipides, des minéraux et des vitamines. Ils sont également une excellente source de protéines. 3 onces de mûres contiennent 9 grammes de protéines. Ils sont également une riche source de fer et de calcium.
Les mûres sont également un réservoir d'antioxydants. Un antioxydant appelé resvératrol se trouve en abondance dans les mûres. D'autres antioxydants trouvés dans les mûres sont la cyanidine, l'acide chlorogénique, la myricétine et la rutine. En dehors de ceux-ci, les mûres sont également une riche source de polynutriments comme l'anthocyane, les flavonoïdes, la lutéine, la zéaxanthine, les carotènes B et le carotène A.
Il n'y a pas beaucoup de différence entre les profils nutritionnels des différents types de mûres. Les mûres noires sont généralement plus savoureuses que les mûres blanches, mais leur profil nutritionnel est à peu près le même.
Valeur nutritive | Unité | Valeur par 100,0g | 1 tasse 140g | 10 fruits 15g |
---|---|---|---|---|
Proximité | ||||
L'eau | g | 87,68 | 122,75 | 13.15 |
Énergie | kcal | 43 | 60 | 6 |
Protéine | g | 1,44 | 2,02 | 0,22 |
Lipides totaux (graisses) | g | 0,39 | 0,55 | 0,06 |
Glucides, par différence | g | 9,80 | 13,72 | 1,47 |
Fibres, alimentation totale | g | 1,7 | 2,4 | 0,3 |
Sucres, total | g | 8.10 | 11,34 | 1,22 |
Minéraux | ||||
Calcium, Ca | mg | 39 | 55 | 6 |
Fer, Fe | mg | 1,85 | 2,59 | 0,28 |
Magnésium, Mg | mg | 18 | 25 | 3 |
Phosphore, P | mg | 38 | 53 | 6 |
Potassium, K | mg | 194 | 272 | 29 |
Sodium, Na | mg | dix | 14 | 2 |
Zinc, Zn | mg | 0,12 | 0,17 | 0,02 |
Vitamines | ||||
Vitamine C, acide ascorbique total | mg | 36,4 | 51,0 | 5.5 |
Thiamine | mg | 0,029 | 0,041 | 0,004 |
Riboflavine | mg | 0,101 | 0,141 | 0,015 |
Niacine | mg | 0,620 | 0,868 | 0,093 |
Vitamine B-6 | mg | 0,050 | 0,070 | 0,008 |
Folate, DFE | µg | 6 | 8 | 1 |
Vitamine B-12 | µg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamine A, RAE | µg | 1 | 1 | 0 |
Vitamine A, UI | UI | 25 | 35 | 4 |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | mg | 0,87 | 1,22 | 0,13 |
Vitamine D (D2 + D3) | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Vitamine D | UI | 0 | 0 | 0 |
Vitamine K (phylloquinone) | µg | 7,8 | 10,9 | 1.2 |
Lipides | ||||
Acides gras saturés totaux | g | 0,027 | 0,038 | 0,004 |
Acides gras monoinsaturés totaux | g | 0,041 | 0,057 | 0,006 |
Acides gras polyinsaturés totaux | g | 0,207 | 0,290 | 0,031 |
Cholestérol | mg | 0 | 0 | 0 |
Autre | ||||
Caféine | mg | 0 | 0 | 0 |
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Avantages pour la santé des mûres
1. Améliorer la santé digestive
Les mûres sont une aubaine pour votre estomac. Ils soulagent la constipation et sont également un excellent moyen de perdre du poids. Les mûres contiennent une bonne quantité de fibres alimentaires. Votre corps a besoin de fibres alimentaires pour faciliter une bonne digestion. Il le fait en gonflant une selle dans l'estomac et en facilitant le mouvement des aliments dans le tube digestif. Ce processus aide à soulager la constipation, les ballonnements et les crampes d'estomac (1).
Une digestion saine aide à maintenir efficacement un poids optimal. Une recherche a été menée par l'Institut italien F. De Ritis et l'Université catholique du Sacré-Cœur pour déterminer la capacité de perte de poids des mûres. Il a été découvert que ceux qui consommaient des mûres dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré de 1300 calories diminuaient à environ 10% de leur poids corporel total en près de trois mois.
Les chercheurs ont également remarqué que le groupe qui consommait des mûres réduisait considérablement les régions de la taille et des cuisses (2). Alors, vous tous qui voulez une taille fine et des cuisses toniques, vous savez quoi manger.
2. Abaisser le cholestérol
Manger des mûres est un bon moyen de réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans votre corps, ce qui aide à prévenir les problèmes cardiovasculaires (3).
3. Contrôlez les niveaux de sucre dans le sang
Les mûres blanches, en particulier, aident à contrôler les niveaux de sucre du corps. Certains produits chimiques présents dans les mûres blanches sont similaires au médicament utilisé pour traiter le diabète de type 2.
Ces composés du mûrier blanc aident à maintenir les niveaux de sucre du corps à un niveau optimal en décomposant lentement les sucres dans l'intestin et en leur permettant d'être absorbés lentement dans le sang (4).
4. Réduire le risque de cancer
Les mûres sont pleines d'anthocyanes qui aident à garder les cellules cancéreuses à distance (6). Ils contiennent également du resvératrol, qui a des propriétés anticancéreuses (7). Les propriétés inhibitrices du cancer du resvératrol aident à combattre le cancer du côlon, le cancer de la peau, le cancer de la prostate et la thyroïde (8).
5. Améliorer la circulation sanguine
Les mûres améliorent la circulation sanguine dans le corps, contrôlent la pression artérielle et nettoient le sang. Les antioxydants présents dans les mûres aident à améliorer la fonction des vaisseaux sanguins en les gardant souples et dilatés, ce qui conduit à un contrôle de la pression artérielle car il y a une libre circulation du sang du cœur vers d'autres parties du corps. Les mûres encouragent la production de globules rouges car elles sont riches en fer.
Les mûres contiennent des polyphénols qui maintiennent les vaisseaux sanguins en bonne santé. Ils contiennent également du potassium, qui abaisse la pression artérielle (9).
Les mûres sont utilisées comme remède pour la santé du sang depuis des siècles. La médecine chinoise ancienne les incorporait dans leurs toniques sanguins qui étaient utilisés pour purifier le sang et augmenter sa production.
6. Guérir l'anémie
Les mûres sont excellentes pour guérir l'anémie car elles sont riches en fer (10). Ils guérissent également les symptômes de l'anémie tels que la fatigue et les étourdissements.
7. Meilleure santé cardiaque
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La teneur en fibres, en antioxydants et en flavonoïdes des mûres facilite la santé cardiaque. Ils aident à maintenir un flux sanguin constant, prévenant ainsi les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les mûres sont riches en polyphénols, considérés comme sains pour le cœur (11).
8. Bon pour la vision
Image: iStock
Comme les carottes, les mûres sont également bonnes pour vos yeux. Ils améliorent votre vision et protègent vos yeux des radicaux libres qui sont à l'origine de la dégénérescence rétinienne et de la perte de la vue (12). Les mûres contiennent de la zéaxanthine, qui aide à réduire le stress oxydatif dans les cellules qui forment vos yeux. Les caroténoïdes présents dans les mûres aident à prévenir les cataractes et la dégénérescence maculaire (13).
9. Promouvoir la santé du cerveau
La recherche suggère que les mûres résistent au vieillissement du cerveau, le gardant jeune et alerte. Ils fournissent également les besoins en calcium du cerveau, le gardant ainsi en forme et en bonne santé (14). Le mûrier constitue également un excellent traitement pour lutter contre la maladie d'Alzheimer (15).
10. Améliorer l'immunité
Les mûres aident à améliorer le système immunitaire en activant les macrophages grâce aux alcaloïdes qu'ils contiennent. Les macrophages maintiennent le système immunitaire en alerte à tout moment. Les mûres contiennent également de la vitamine C, qui est un autre élément renforçant l'immunité (16).
11. Construire le tissu osseux
Les mûres contiennent de la vitamine K, du calcium et du fer, qui est la meilleure combinaison de nutriments pour maintenir et renforcer les tissus osseux et les os (17). Ces nutriments aident les os à inverser les signes de dégradation osseuse et à prévenir les troubles osseux tels que l'ostéoporose, l'arthrite, etc.
12. Riche source d'antioxydants
Les mûres contiennent une abondance d'antioxydants. Ils contiennent une concentration élevée du puissant resvératrol antioxydant, qui est un antibiotique naturel et aide à réduire les risques cardiaques. Il contrôle également la pression artérielle (18).
13. Prévenir la grippe et le rhume
Image: iStock
La grippe et le rhume sont une menace. Tu n'es pas d'accord? Eh bien, manger des mûres pourrait résoudre ce problème pour vous. Le fruit du mûrier blanc, en particulier, a été utilisé dans les remèdes populaires contre le rhume (19). Les mûres blanches sont considérées comme astringentes, bactéricides et toniques et fonctionnent correctement pour prévenir et traiter la grippe et le rhume (19). Ils contiennent également de la vitamine C et des flavonoïdes, qui préviennent le rhume et la grippe.
14. Améliorer la santé du foie
Les mûres peuvent être utilisées pour fabriquer un tonique sanguin, car lorsqu'elles sont consommées, elles nourrissent et purifient le sang du foie (20). Les mûres ont la capacité de renforcer le foie et contiennent également du fer qui fonctionne bien pour maintenir la santé du foie.
15. Sont un agent anti-inflammatoire
La présence de resvératrol dans les mûres induit des propriétés anti-inflammatoires. Les mûres contiennent également des anthocyanes qui aident à prévenir l'inflammation (21). Les mûres sont parfois même utilisées comme alternative naturelle aux anti-inflammatoires allopathiques.
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Avantages des mûres pour la peau
1. Agent anti-âge efficace
Les mûres ont la capacité de vous donner une apparence jeune et fraîche. Ils contiennent du resvératrol, qui protège la peau des rayons UV nocifs (22). Les mûres sont riches en antioxydants, qui sont d'excellents agents anti-âge. Ils gardent votre peau fleurie et exempte de rides (23). Les antioxydants contenus dans les mûres comme le bêta-carotène neutralisent les radicaux libres qui endommagent la peau et provoquent des ridules. Les mûres fournissent également des vitamines A, C et E, dont le manque conduit à des rides.
2. Effacer les taches et les imperfections sombres
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Les antioxydants contenus dans les mûres empêchent l'apparition de taches sur la peau. Les mûres aident à réguler la synthèse de mélanine dans votre peau, qui élimine naturellement les taches brunes (24). Ils contiennent des antioxydants qui hydratent, débouchent les pores et éliminent les toxines de votre peau, la gardant fraîche et dynamique. Les mûres uniformisent efficacement votre peau et lui donnent une apparence naturellement belle et saine.
3. Traitez la peau sèche et sensible
Le manque de vitamines A et E provoque une peau sèche. Les mûres sont riches en ces vitamines et aident à traiter la peau sèche et délicate. Ils hydratent votre peau de l'intérieur. Les extraits de racine de mûrier apaisent la peau irritée.
4. rendre la peau douce et radieuse
Vous pouvez simplement vous asseoir et manger un bol de mûres tous les jours pour obtenir une peau douce et éclatante, car ils sont riches en minéraux qui fournissent élasticité, flexibilité et nourriture à la peau (25).
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Avantages des mûres pour vos cheveux
1. Promouvoir la croissance des cheveux
Image: iStock
La présence d'antioxydants dans les mûres aide à garder vos cheveux en bonne santé, favorise la croissance des cheveux et empêche la casse.
2. Aide à la conservation de la couleur naturelle des cheveux
Les mûres, en combinaison avec certaines herbes chinoises traditionnelles, peuvent aider à prévenir le grisonnement précoce des cheveux. Les nutriments contenus dans les mûres comme le calcium, le fer, la vitamine C et B jouent un rôle essentiel à cet égard (26).
Tant d'avantages - n'avez-vous pas envie de les acheter maintenant et de commencer à les manger? Alors ne cherchez pas plus loin que ci-dessous. Nous avons inclus une liste d'endroits où vous pouvez trouver des mûres.
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Où acheter le fruit du mûrier?
J'ai demandé autour de moi et j'ai personnellement acheté l'un de ceux-ci.
Certains sites Web en ligne, comme Amazon, offrent une excellente collection de produits de mûrier à tout moment de l'année. Dans certaines villes, il est même possible de commander les fruits en ligne comme chez TRade India (Chennai). La plupart des supermarchés près de chez vous stockent également ce fruit.
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Comment intégrer les mûres dans votre alimentation?
Ce n'est pas seulement le mûrier que vous pouvez manger. Les feuilles, l'écorce et la tige de la plante peuvent également être transformées en articles comestibles.
Vous pouvez soit manger le fruit du mûrier cru, soit le sécher et le manger comme collation énergétique en le mélangeant avec de la purée de bananes ou d'autres fruits secs. Ou, vous pouvez faire du jus de mûrier et le boire en un rien de temps.
Vous pouvez également faire des toniques et des sirops avec des mûres et en consommer régulièrement pour profiter de ses bienfaits.
Vous pouvez également sécher les feuilles de mûrier et faire du thé avec. Le thé de mûrier est aussi bénéfique que de manger les mûres crues.
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Utilisations des mûres
Comme mentionné précédemment, les mûres et leurs feuilles peuvent être utilisées pour faire des thés et autres boissons. En dehors de cela, ils font d'excellentes garnitures pour les tartes et peuvent être utilisés pour faire une large gamme de délicieux desserts. De toutes les baies qui existent, les mûres ont la plus forte teneur en antioxydants, ce qui les rend saines, quelle que soit la façon dont vous les préparez. Les smoothies aux mûres ont un goût somptueux!
Il existe de nombreuses façons d'utiliser cette baie dans votre alimentation. Les fruits et les feuilles ont des propriétés bénéfiques que vous pouvez utiliser pour favoriser la santé globale.
Chaque partie de votre corps bénéficie de cette incroyable baie, il est donc indispensable de l'ajouter à votre alimentation!
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Comment sélectionner et stocker les mûres?
Les mûres noires sont plus savoureuses que les autres types de mûres. Ils ont meilleur goût de mai à août. Les autres variantes sont disponibles jusqu'au printemps.
Une fois que vous avez ramassé les baies, mettez-les dans des paniers. N'oubliez pas de ne pas trop remplir les paniers car ceux du bas seront écrasés.
La prochaine étape consiste à les stocker dans des contenants hermétiques. Vous pouvez laver les baies avant de les conserver ou les laver avant de les utiliser. Ces fruits peuvent être conservés dans votre réfrigérateur pendant environ trois jours.
Si les congeler après la récolte est préférable pour vous, vous pouvez les laver et les sécher doucement en les tapotant avec un chiffon doux ou un mouchoir et les conserver dans un sac scellé. Vous pouvez laisser les mûres dans votre congélateur pendant environ trois mois.
Passons maintenant à la fabrication des mûres. Voici quelques recettes savoureuses de mûres.
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Recettes de mûrier
1. Sorbet aux mûres
Les sorbets constituent une fin parfaite à un repas ou à manger lorsque vous avez envie de manger quelque chose comme de la glace mais sans les calories.
Tout ce dont vous avez besoin est
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 5 tasses de mûres ou de mûres
- 2 cuillères à soupe de cassis ou de Porto
Temps mis à faire
1 heure et 20 minutes
Comment faire
- Nettoyez et gardez les mûres de côté.
- Faire bouillir le sucre et l'eau dans un récipient à feu moyen. Laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.
- Retirez toutes les tiges vertes des mûres. Éteignez le feu et laissez refroidir.
- Mélangez les mûres et versez le sirop de sucre sur la pâte de mûrier. Faites-en une purée. Tamisez la purée de mûrier pour enlever les graines ou les tiges.
- Versez-y un peu de Porto et laissez refroidir le mélange au congélateur pendant environ une heure. Ensuite, versez-le dans une sorbetière et fouettez un sorbet.
2. Mousse aux bananes et mûres
Qui n'aime pas la mousse? Doux et moelleux, ils sont un régal pour vos papilles. Apprenons à le faire avec des mûres, d'accord?
Tout ce dont vous avez besoin est
- 10 1/2 onces de tofu soyeux
- 1 banane surgelée (moyenne, hachée)
- 1 tasse de mûres (congelées)
- 1 tasse de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de mûres (fraîches, pour la garniture)
Temps mis à faire
25 minutes
Comment faire
- Placez un bol dans le congélateur. Mélangez le tofu jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Écrasez les bananes et les mûres surgelées dans le tofu.
- Ajouter le sirop d'érable, le jus de citron et la vanille au mélange. Mélangez les trois jusqu'à ce que la texture du mélange devienne lisse.
- Maintenant, sortez le bol du congélateur et versez-y le mélange. Couvrez le bol d'une pellicule plastique et d'une feuille d'aluminium et congelez-le pendant 4 heures.
- Au bout de 4 heures, votre mousse est prête à être consommée! Garnissez de mûres fraîches et mangez.
Maintenant, vérifions quelques faits sur le mûrier. Devrait être amusant.
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Faits sur les mûres
- Les feuilles de mûrier poussent en grappes appelées les «drupes», qui sont les préférées des vers à soie. Les vers à soie se gorgent impitoyablement sur les feuilles, devenant de plus en plus gros. Miam miam miam.
- Toutes les parties du mûrier ont été invariablement utilisées d'une manière ou d'une autre dans la phytothérapie chinoise ancienne.
- Les mûriers poussent jusqu'à 30 à 80 pieds de hauteur. La variété de mûrier blanc est la plus grande, et le mûrier noir est le plus petit et ne pousse que comme un arbuste.
- Les mûriers ne produisent des fruits qu'après 10 ans de plantation.
- Les feuilles de mûrier blanc étaient utilisées par les anciens Romains pour traiter les maladies de la bouche, de la trachée et des poumons.
- L'huile essentielle de mûrier a un grand parfum et offre de nombreux avantages. Il peut être ajouté aux lotions, shampooings, savons et bougies.
Nous avons parlé de toutes les bonnes choses à propos des mûres. Maintenant, vérifions l'autre côté, le moins bon.
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Effets secondaires des mûres
- Les mûres sont riches en potassium, ce qui peut entraîner des complications pour les personnes souffrant de troubles rénaux.
- Les mûres peuvent abaisser la glycémie et provoquer une hypoglycémie.
- Les mûres peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes comme des éruptions cutanées, des démangeaisons et un gonflement.
- Certaines personnes ont des hallucinations après avoir consommé des mûres.
- Les femmes enceintes et qui allaitent devraient consulter leur médecin avant de consommer des mûres.
C'est tout, les gars. Vous savez maintenant tout ce que vous devez savoir sur les mûres, sinon plus! Ils sont vraiment quelque chose, n'est-ce pas? Vous n'avez pas envie de prendre des mûres et de les manger après avoir lu cet article? Vous devriez. Et dites-nous si vous connaissez d'autres avantages que ceux mentionnés ci-dessus. Commentez dans la case ci-dessous!
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Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Toutes les mûres sont-elles comestibles?
Toutes les mûres sont généralement comestibles, mais si ce sont des mûres sauvages, vous devez vérifier avant de les manger au hasard.
Les mûres et les mûres sont-elles la même chose?
Non ils ne sont pas. Les deux peuvent être similaires à certains égards, mais ont leur caractère unique et leurs propriétés.
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