Le niébé ou pois aux yeux noirs (Phaseolus Aureus) est un certain type de haricot, qui a une petite structure ovale avec un œil au beurre noir dessus. Il peut s'agir de diverses espèces comme le rouge, le blanc crémeux, le noir, le marron, etc. Bien qu'il soit très populaire pour sa saveur et son goût agréables, la valeur nutritive du légume ne peut pas non plus être ignorée. Mais quels sont les avantages incroyables du niébé? Continuer à lire!

Il contient presque toutes les vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, l'acide folique, le fer, le potassium, le magnésium, le calcium, le sélénium, le sodium, le zinc, le cuivre, le phosphore, etc., il présente un certain nombre d’avantages importants pour la santé. De plus, le niébé est également bénéfique pour notre peau et nos cheveux. Les pois aux yeux noirs ou niébé sont également connus sous le nom de «Lobia» ou «Chawli» en hindi, Bobbarlu ou Alasandalu en télougou «Karamani» en tamoul, Chavli en marathi et Alasande en Kannada. Découvrez les avantages de ces haricots petits mais puissants dans les sections suivantes:

Bienfaits du niébé pour la santé:

Découvrez ici quelques-uns des principaux avantages du niébé pour votre santé.

1. Maintient les niveaux de cholestérol standard

Le niébé peut maintenir notre taux de cholestérol remarquablement bas. C'est une excellente source de fibres alimentaires solubles et de protéines, qui jouent un rôle important dans la diminution de la quantité de mauvais cholestérol présent dans le plasma de notre sang. Ils contiennent également des composés stéroïdes appelés phytostérols. Ceux-ci sont très efficaces pour maintenir les niveaux de cholestérol standard dans notre corps.

2. Contrôle le cholestérol sanguin

L'indice glycémique du niébé est également bien inférieur à celui de nombreux autres aliments. Un certain nombre de recherches ont prouvé qu'un régime à faible indice glycémique est extrêmement bénéfique pour notre profil lipidique sanguin. Par conséquent, c'est un autre moyen par lequel les haricots peuvent garder notre cholestérol sanguin sous contrôle.

3. Supprime les radicaux libres

Le niébé, en particulier le blanc crémeux, le brun clair, le noir et le rouge, sont chargés d'agents antioxydants - vitamine A et vitamine C.Par conséquent, la consommation de ces haricots peut nous aider à nous débarrasser des radicaux libres néfastes, qui peuvent éventuellement arrêter la croissance de cellules cancéreuses.

4. Régule les niveaux de sucre dans le sang

Étant riche en fibres solubles, le niébé fonctionne comme une excellente solution pour les conditions diabétiques. Il peut réguler notre glycémie et nous aider à éviter le diabète sucré.

5. Traite les affections cardiovasculaires

Les flavonoïdes métabolites secondaires présents dans le niébé sont également très efficaces dans le traitement de divers problèmes cardiovasculaires. En incluant le légume dans votre alimentation habituelle, vous pouvez facilement réduire les risques de développer plusieurs maladies cardiaques.

6. La teneur en lignine éloigne les maladies mortelles

Un autre bon composant trouvé dans le niébé est la lignine. Il s'agit essentiellement d'un groupe de phytoestrogènes qui éloigne un certain nombre de maladies mortelles telles que le cancer (certains types spécifiques), les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, l'ostéoporose, etc.

7. Traite les problèmes d'estomac et de pancréas

Très peu d'aliments sont capables de traiter les problèmes liés à la rate, à l'estomac et au pancréas comme le niébé. Ils peuvent tonifier correctement ces organes et facilite leurs fonctions. De plus, ces haricots peuvent calmer le fonctionnement de l'intestin dans votre corps.

8. Guérit la miction et les affections liées à l'intestin

Le niébé est utile pour éliminer les problèmes de miction, tels que le malaise ou les obstructions. La leucorrhée ou les pertes vaginales anormales peuvent également être guéries en mangeant régulièrement du niébé.

9. Bon pour perdre du poids

Ce sont des haricots faibles en gras et en calories, qui sont extrêmement bénéfiques pour la perte de poids. La teneur en sodium du légume est également très faible. De plus, le niébé est absolument sans cholestérol. Tout cela fait de l'article une excellente option nutritive pour les personnes en surpoids pour perdre du poids et mincir.

Avantages du niébé pour la peau

10. Retarde les signes de vieillissement

Comme mentionné précédemment, le niébé est riche en antioxydants. Ils contiennent de la vitamine A et de la vitamine C, qui sont les deux éléments les plus bénéfiques pour notre peau. Ces deux éléments peuvent empêcher les cellules de notre peau d'être endommagées par les radicaux libres. Ils peuvent réparer notre peau et la rajeunir en conséquence. Les propriétés anti-oxydantes du niébé éliminent également divers symptômes du vieillissement comme les rides, les taches, etc. En conséquence, nous obtenons une peau lisse, saine et éclatante.

11. Garde la peau saine

La teneur élevée en protéines du niébé est également très bonne pour notre peau. Il accélère le processus de réparation de la peau et aide à la maintenir en bonne santé.

Avantages du niébé pour les cheveux

Découvrez les bienfaits du niébé pour la santé de vos cheveux.

12. Offre la santé et la brillance aux cheveux

Étant une excellente source d'antioxydants, le niébé est également très efficace pour nos cheveux. Du maintien de la santé de nos cheveux à leur brillance, ces petits haricots peuvent faire presque tout.

13. Combat la perte de cheveux

Le niébé est une excellente solution pour la perte de cheveux. Si vous souffrez du problème de la perte de cheveux fréquente, l'augmentation de la consommation de niébé peut vous aider à lutter contre elle de manière significative.

14. Augmente la croissance des cheveux

Avec l'aide de niébé, vous pouvez également faciliter la croissance de vos cheveux dans une large mesure. Le légume est riche en protéines, qui est l'un des composants les plus vitaux de nos cheveux. Ainsi, sa consommation régulière peut augmenter la quantité de protéines dans notre corps et aider nos cheveux à pousser plus vite.

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