Table des matières:
- Avantages de Cherimoya:
- 1. Renforce l'immunité
- 2. Propriétés anti-inflammatoires
- 3. Avantages cardiovasculaires
- 4. Prévient le cancer
- 5. Santé du cerveau
Le fruit de cherimoya, également connu sous le nom de chirimoya ou pomme à sucre, est un fruit appartenant à l'espèce Annona cherimola, originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Ce fruit est également connu comme «l'arbre de la glace» en raison de sa consistance crémeuse et d'un mélange de saveurs de banane, mangue, fraise, noix de coco, papaye et ananas. Ainsi, il est couramment utilisé dans les smoothies et les glaces, ajouté aux salades de fruits ou même utilisé comme garniture de mousse ou de tarte.
Ce fruit juteux, délicieux et crémeux ressemble à la pomme à la crème avec sa peau extérieure verte composée d'écailles qui se chevauchent et de chair crème avec plusieurs graines noires. La seule différence est qu'il est beaucoup plus doux à l'extérieur, qu'il a relativement moins de graines et plus de chair et qu'il a un goût un peu plus sucré. En fait, c'est une variété de pomme à la crème. La chair interne de ce fruit commence à brunir à mesure qu'elle mûrit et ne peut donc pas être stockée longtemps car les sucres de la chair commenceront à fermenter. Les graines et la peau ne sont pas comestibles car elles sont extrêmement toxiques. Ce fruit trouve sa place parmi les fruits les plus sains grâce à sa haute nutrition, en particulier la vitamine C et les antioxydants.
Avantages de Cherimoya:
Le cherimoya est une excellente source de vitamine C fournissant environ 1/5 e de la valeur quotidienne recommandée. En plus de ceux-ci, c'est une très bonne source de glucides, de potassium, de fibres, de plusieurs vitamines et minéraux essentiels en plus d'être exempt de cholestérol et de graisses saturées et faible en sodium. Ainsi, il offre plusieurs avantages pour la santé.
1. Renforce l'immunité
Cherimoya est riche en vitamine C qui joue un rôle important dans l'amélioration de la fonction du système immunitaire. Ce nutriment est un puissant antioxydant naturel qui aide le corps à développer une résistance aux agents infectieux et à éliminer les radicaux libres nocifs du corps. Ainsi, il fournit une immunité contre les maladies courantes comme le rhume et la grippe et prévient les infections.
2. Propriétés anti-inflammatoires
Cherimoya a une teneur élevée en vitamine C, un antioxydant puissant qui aide à protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres inflammatoires.
3. Avantages cardiovasculaires
Le rapport bien équilibré de sodium et de potassium dans le cherimoya aide à la régulation des niveaux de pression artérielle et de la fréquence cardiaque. De plus, la consommation de cherimoya s'est avérée réduire le mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le taux de bon cholestérol (HDL) dans le sang. Par conséquent, il améliore le flux sanguin vers le cœur, offrant une protection contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'hypertension.
4. Prévient le cancer
La riche teneur en antioxydants du cherimoya confère à ce fruit des bienfaits anticancéreux. Les cellules cancéreuses se forment en raison des radicaux libres produits par le stress oxydatif. Ces antioxydants neutralisent l'effet des radicaux libres. De plus, le cherimoya contient des quantités importantes de fibres alimentaires qui empêchent l'absorption du cholestérol dans l'intestin et empêchent la membrane muqueuse du côlon d'être exposée à des substances toxiques, réduisant ainsi le risque de cancers du côlon et du foie. Il offre également une protection contre le cancer du sein.
5. Santé du cerveau
Le fruit de Cherimoya est une bonne source de vitamines B, en particulier de vitamine B6 (pyridoxine) qui contrôle les niveaux neurochimiques du GABA dans votre cerveau. Des niveaux adéquats de GABA calment l'irritabilité, la dépression et les maux de tête. La vitamine B6 protège également contre la maladie de Parkinson et soulage le stress et la tension. 100 grammes de fruit de cherimoya contiennent environ 0,527 mg ou 20% de la journée