13 avantages étonnants du maïs doux pour la peau, les cheveux et la santé

Pour certaines personnes, une journée n'est pas complète sans grignoter une collation croquante. Malheureusement, la plupart des collations sont riches en calories et en matières grasses - presque dépourvues de nutrition «réelle». Le maïs est l'une des collations préférées des amateurs de collations croquantes. Les grains de maïs sont-ils sains? Quels sont les avantages du maïs sucré?

Qu'en est-il de la nutrition du maïs sucré? Eh bien, le maïs regorge de nutriments riches qui sont utiles pour le corps humain à bien des égards. Il assure le fonctionnement idyllique de plusieurs systèmes internes tels que la génération cellulaire et prévient la constipation et divers autres problèmes digestifs. C'est une aubaine pour les personnes diabétiques. Cette collation féculente riche en nutriments est faible en gras total et ne contient ni gras saturés, ni sodium, ni cholestérol. Il est riche en vitamine C et constitue une bonne source de fibres.

Avantages du maïs sucré pour la peau

Vous trouverez ci-dessous les différents avantages du maïs sucré pour la peau!

1. Retarde le processus de vieillissement

2. améliore la texture de la peau

Avec le massage régulier de l'huile de maïs, il y a une amélioration considérable de la texture de votre peau. Une multitude de minéraux et de vitamines essentiels, la consommation régulière de maïs doux vous assure une peau éclatante et une bonne vision.

3. Élimine les cicatrices d'acné du visage

En raison de sa teneur élevée en vitamine E, une pâte créée avec du maïs sucré peut faire des merveilles pour éliminer les cicatrices d'acné du visage.

Avantages du maïs sucré pour les cheveux

Examinons certains des avantages du maïs sucré pour vos cheveux sains.

4. améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu

L'huile de maïs améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu, favorisant ainsi les follicules pour produire des cheveux sains et forts.

5. Renforce les mèches de cheveux

La vitamine C, la teneur en lycopène et divers autres antioxydants présents dans le maïs doux aident à renforcer les mèches de cheveux. Il fonctionne efficacement contre la perte de cheveux.

Maïs sucré: bienfaits pour la santé

Découvrez ici quelques-uns des meilleurs avantages pour la santé du maïs sucré.

6. Anémie

Le maïs contient beaucoup de vitamine B12, de fer et d'acide folique. La carence en ces nutriments peut provoquer une anémie. Ainsi, manger du maïs sucré peut prévenir l'anémie (1).

7. Abaisse le cholestérol

Le maïs sucré contient également des fibres solubles, qui se transforment en une substance gélatineuse dans la circulation sanguine. Ce gel, à son tour, absorbe le mauvais cholestérol (cholestérol LDL). Le maïs sucré contient également des caroténoïdes et des bioflavonoïdes. Ceux-ci contrôlent le taux de cholestérol dans le sang (2).

8. Améliore la vision

Les grains de maïs sucré contiennent du bêta-carotène, qui produit de la vitamine A qui favorise une meilleure vision. Les caroténoïdes réduisent également la dégénérescence maculaire (3), qui altère la vision au centre de la ligne de visée.

9. Augmente l'énergie

Le maïs sucré est un grain amylacé, qui fonctionne comme un réservoir d'énergie (4). Il est plus énergétique que la plupart des autres légumes! Ainsi, les athlètes qui veulent manger des glucides pour améliorer leurs performances peuvent manger une tasse de maïs.

10. Empêche le diabète

La vitamine B présente dans le maïs doux régule le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides, et les composés phytochimiques présents régulent la libération d'insuline. Le maïs sucré a un indice glycémique de 58, ce qui en fait un super aliment pour les diabétiques (5). Ensemble, ils aident à contrôler le diabète. De même, les composés phytochimiques phénoliques présents dans le maïs doux contrôlent également l'hypertension.

11. Santé cardiovasculaire

La consommation d'aliments riches en acides gras oméga 3 réduit le risque de contracter des maladies cardiaques. Le maïs doux contient de l'huile, qui a une très bonne combinaison d'acides gras. En conséquence, il permet aux acides gras oméga-3 d'éliminer les acides gras nocifs (comme le LDL) et réduit le risque de crise cardiaque. Il prévient également l'athérosclérose (dépôt de cholestérol sur les parois des artères).

12. Digestion

Le maïs sucré contient beaucoup de fibres alimentaires. Les fibres insolubles aident à la digestion et préviennent également la constipation. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable et de la diarrhée trouveront également un soulagement après avoir mangé du maïs sucré.

13. Pendant la grossesse

Le maïs sucré contient une forte concentration d'acide folique, qui est en fait prescrit aux femmes pendant la grossesse (6). Ainsi, le maïs sucré est un aliment sain que toute femme enceinte devrait adopter. Cependant, si vous avez les pieds enflés, consultez votre médecin avant ce changement de régime.

Comment sélectionner et conserver les maïs sucrés

Une bonne sélection dans le tri du maïs aidera à récolter d'excellents avantages pour la santé du maïs sucré ainsi que des avantages pour la beauté. Voici quelques conseils utiles pour sa sélection et son stockage appropriés:

Sélection

• Quand il s'agit d'acheter du maïs sucré, recherchez toujours des maïs droits et plus pleins avec un bâton légèrement doré.

• Ne choisissez jamais le maïs dont la coque a été enlevée ou ceux qui ont été exposés au soleil toute la journée.

• Évitez également de choisir le maïs avec des coques décolorées; une enveloppe jaunâtre indique l'âge ou les dommages. Alors, assurez-vous toujours de sélectionner le maïs avec une enveloppe verte.

Espace de rangement

• La meilleure façon de stocker le maïs sucré est de le placer au réfrigérateur sans enlever la cosse.

• Vous pouvez également emballer le maïs sans serrer dans un sac en plastique sec afin de le garder frais pendant plus de deux jours.

Utilisation du maïs sucré (cuisine et alimentation)

Le maïs fait partie des rares céréales qui peuvent être cuites et consommées de différentes manières. Vous pouvez consommer du maïs sucré dès la sortie des «épis de maïs» ou utiliser les grains de maïs en sauce. Il est utilisé pour habiller le riz frit avec l'oignon et les piments pour faire une collation incroyable. Voici quelques conseils utiles sur l'utilisation du maïs sucré:

Cuisine

• Faire griller le maïs avec la cosse laissée. Cela aidera à conserver la saveur.

• Ne mettez pas le maïs dans l'eau froide juste après l'avoir fait bouillir. Cela rendra vos cors détrempés.

• Pendant que vous faites bouillir le maïs, assurez-vous d'ajouter suffisamment d'eau pour que le maïs y soit complètement trempé.

• Ne conservez pas le maïs longtemps et évitez de trop le cuire. Une cuisson excessive rend le maïs rubis et ferme. Trois à cinq minutes suffisent à la cuisson du maïs.

• Enfin, il est également conseillé de ne pas ajouter de sel dans le maïs en ébullition car cela durcira le maïs.

En mangeant

• L'épi de maïs bouilli assaisonné de poivre et de sel est la recette la plus populaire. C'est une collation saine et extrêmement délicieuse. Ou, vous pouvez également envisager de faire griller le maïs au lieu de le faire bouillir.

• Les grains de maïs font une vinaigrette étonnante et appétissante de différentes soupes, currys et plats. De plus, ils peuvent également être ajoutés aux salades pour en faire une collation très saine.

J'espère que vous avez aimé notre article sur les avantages du maïs sucré en détail. Alors essayez ces conseils dans vos délicieuses collations au maïs pour un goût inoubliable. Publiez également vos propres recettes de maïs dans la zone de commentaires ci-dessous.