Top 12 des meilleurs hachoirs à viande pour la maison et guide d'achat

Même si l'achat de viande pré-hachée est une affaire pratique, il est toujours préférable de hacher la viande à la maison. Un hachoir à viande est un outil qui peut vous aider à hacher et hacher la viande rapidement. Vous pouvez également utiliser un hachoir à viande pour hacher les légumes. Le meilleur aspect d'un hachoir à viande est que vous pouvez contrôler ce qui entre dans le mélange.

Ici, nous avons répertorié les 12 meilleurs hachoirs à viande disponibles en ligne. Vérifie-les.

12 meilleurs hachoirs à viande

1. Hachoir à viande STX International

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Le hachoir à viande STX International est livré avec une puissance maximale évaluée à 3000 watts mais fonctionne généralement entre 800 et 1200 watts. Vous pouvez utiliser le hachoir pour moudre près de 180 à 240 lb de viande par heure. La rectifieuse est livrée avec de nombreux accessoires supplémentaires et des pièces modulaires parmi lesquelles choisir. Il est livré avec une tête de taille 12 et les plaques de meulage ont un diamètre de 2 ⅝ pouces. Cependant, le hachoir à viande électrique ne pourra pas broyer les os. Il est livré avec une garantie de 30 jours du fabricant.

traits

• Manuel vs automatique - Automatique
• Capacité alimentaire - 240 lb (pic)
• Poids - 12 lb
• Puissance du moteur - 3000 watts

Avantages

• Grand plateau à viande
• Durable
• Ergonomique
• Facile à utiliser
• Les lames en acier inoxydable augmentent l'efficacité

Les inconvénients

• Les engrenages de meulage peuvent se casser avec le temps.

2. Accessoire pour hachoir à viande Kenome

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Le hachoir à viande Kenome offre un accessoire de hachoir entièrement en métal qui s'adapte au batteur sur socle principal, favorisant la supériorité et la durabilité. Vous pouvez rapidement obtenir de la viande hachée avec une texture propre et de haute qualité, et cela aussi en peu de temps. De plus, faire des saucisses sera facile car le moulin est livré avec deux tubes de farce à saucisses. Vous pouvez également utiliser le moulin pour trancher des légumes, du fromage et même de la chapelure fraîche. Le broyeur est facile à nettoyer. Toutes ses pièces peuvent être détachées rapidement.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 30 lb (pic)
• Poids - 2,55 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Bonne construction
• Longue durée
• Facile à utiliser
• Peut manipuler de grandes quantités de viande
• Facile à nettoyer
• Pièces détachables

Les inconvénients

• Comprend uniquement l'accessoire et pas de support de mixage

3. Hachoir à viande électrique Sunmile

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Le hachoir à viande électrique Sunmile est doté d'un moteur de haute qualité qui a été évalué à 1000 watts mais fonctionne jusqu'à 350 watts régulièrement. Le système peut broyer jusqu'à 200 lb de viande par heure car le moteur est très robuste et durable. Le système a été classé en taille 12 - il est livré avec une tête de broyeur de grande taille et un plateau de capacité qui vous permet de broyer une quantité généreuse de viande sans aucun problème. Les pièces sont certifiées de qualité alimentaire et ETL. Vous avez accès à trois types différents de plaques en acier inoxydable pour couper la viande. La machine dispose d'un interrupteur marche / arrêt facile. De plus, une ventilation adéquate est fournie pour éviter la surchauffe.

traits

• Manuel vs automatique - Automatique
• Capacité alimentaire - 200 lb (pic)
• Poids - 14,2 livres
• Puissance du moteur - 1000 watts

Avantages

• Abordable
• Facile à utiliser
• Durable
• Puissant
• Pas de surchauffe

Les inconvénients

• Ne convient pas à la viande grasse

4. Hachoir à viande électrique BBday

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Le hachoir à viande électrique BBday est livré avec un moteur qui a été évalué à une puissance de crête de 2000 watts. Il est parfait pour être utilisé comme préparateur de viande pour la viande de poulet, de porc et de cerf. Le moteur fonctionne généralement autour de la marque de 350 watts et a également été certifié ETL. La machine a été fabriquée à partir d'un mélange d'aluminium épaissi, d'acier inoxydable et de plastique ABS - et ceux-ci empêchent la corrosion ou la rouille. Vous obtenez plusieurs accessoires avec le produit et la machine est livrée avec un commutateur à trois voies pour un fonctionnement plus fluide. Vous avez également accès à une garantie d'un an du fabricant.

traits

• Manuel vs automatique - Automatique
• Capacité alimentaire -> 100 lb (pic)
• Poids - 7,54 livres
• Puissance du moteur - 2000 watts

Avantages

• Excellente qualité de fabrication
• Moteur puissant
• Facile à utiliser
• Nettoyage sans effort
• Longue durée
• Livré avec des accessoires supplémentaires

Les inconvénients

• Peut provoquer un bruit fort

5. Hachoir à viande électrique Aaobosi

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Le hachoir à viande électrique Aaobosi offre un moteur robuste qui a été évalué à 1200 watts avec une puissance opérationnelle de 350 watts. Le moteur est livré avec un noyau en cuivre pur qui le rend très efficace et puissant, ce qui rend la procédure de broyage beaucoup plus pratique et plus rapide. Le hachoir à viande électrique peut être allumé / éteint grâce à ses boutons dédiés, et la construction a été en acier inoxydable. Le système peut non seulement être utilisé comme hachoir à viande, mais aussi comme poussoir à saucisses. L'équipement est livré avec un interrupteur de sécurité dédié pour éviter tout accident ou surchauffe. De plus, vous bénéficiez d'une garantie d'un an du fabricant ainsi que d'une politique de garantie de remboursement de 30 jours.

traits

• Manuel vs automatique - Automatique
• Capacité alimentaire -> 50 lb (pic)
• Poids - 8,03 livres
• Puissance du moteur - 1200 watts

Avantages

• Facile à utiliser
• Qualité de fabrication de premier ordre
• Beaucoup d'accessoires ajoutés
• Moteur puissant
• Protection contre la surchauffe
• Nettoyage sans effort
• Interrupteur de sécurité dédié
• Garantie de remboursement de 30 jours

Les inconvénients

• Pas fiable pour une utilisation à long terme

6. Hachoir à viande manuel LHS

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Le hachoir à viande manuel LHS peut être utilisé pour faire des hamburgers au poulet, une salade aux œufs et des boulettes de viande. La qualité de fabrication est de premier ordre car il a été fabriqué en acier inoxydable et en plastique, garantissant ainsi sa durabilité. De plus, la conception générale semble unique. Il a une base d'aspiration robuste pour maintenir le moulin à sa place. La poignée a un design ergonomique et les lames sont entièrement fermées (vous n'avez pas à vous soucier de la sécurité).

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire -> 4 lb (pic)
• Poids - 2,1 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Facile à utiliser
• Qualité de construction louable
• Sûr
• Design unique
• Poignée ergonomique
• La base d'aspiration offre la stabilité

Les inconvénients

Aucun

7. Accessoire pour hachoir à viande Kitoart

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L'accessoire pour hachoir à viande Kitoart a une fonction facilement attachable et détachable, ce qui permet une utilisation facile. Il est compatible avec la plupart des batteurs sur socle de la marque Kitchenaid et est fabriqué en alliage d'aluminium de première qualité. Vous devez simplement attacher le moulin à la machine principale et l'utiliser comme n'importe quel autre accessoire. Vous pouvez l'utiliser pour hacher de la viande et trancher des légumes, des fruits, du fromage et d'autres produits alimentaires. De plus, vous pouvez le nettoyer avec vos mains. Cependant, l'accessoire ne va pas au lave-vaisselle. Ses pièces sont facilement détachables.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 30 lb (pic)
• Poids - 2,55 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Bonne construction
• Nettoyage sans effort
• Pièces modulaires
• Polyvalent
• Facile à utiliser
• Compatibilité

Les inconvénients

• Ne passe pas au lave-vaisselle

8. Accessoire pour hachoir à viande KitchTree

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Si vous recherchez un accessoire de hachoir polyvalent pour votre support de mixage, l'accessoire de hachoir à viande KitchTree devrait figurer en haut de votre liste de souhaits. Ce hachoir à viande le mieux noté est compatible avec la plupart des batteurs sur socle de Kitchenaid. Il vous propose quatre types différents de plaques de meulage au choix. Vous obtenez également deux tubes de saucisses avec l'emballage pour faire de belles saucisses. L'attachement peut fonctionner sur une variété d'ingrédients différents, y compris les légumes, les fruits et la viande. Les lames de meulage sont tranchantes et efficaces dans leur fonctionnement. Vous pouvez facilement nettoyer la machine avec un minimum de tracas, et le fabricant offre une garantie de 12 mois sur le produit.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire -> 5 lb (pic)
• Poids - 2,14 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Efficace
• Polyvalent
• Beaucoup d'accessoires ajoutés
• Compatibilité
• Facile à nettoyer

Les inconvénients

• Peut se boucher facilement

9. Hachoir à viande F&W

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Le hachoir à viande F&W est un hachoir manuel qui peut facilement et rapidement hacher de la viande ainsi que des légumes et des fruits. Le hachoir à viande est livré avec deux types de plaques de hachage - l'une étant fine et l'autre grossière. Vous obtenez également un entonnoir à saucisses (en trois tailles différentes) qui vous permet de préparer de savoureuses saucisses maison pour votre famille. L'équipement est également suffisamment capable de créer des pâtes et des spaghettis. L'appareil va au lave-vaisselle, est facile à nettoyer et est livré avec des lames en acier inoxydable.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 2 lb (pic)
• Poids - 1,9 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Polyvalent
• Facile à utiliser
• Efficace
• Lave-vaisselle
• Lames en acier inoxydable pour une efficacité accrue
• Nettoyage sans effort

Les inconvénients

• Impossible de hacher la viande avec des os

10. Hachoir à viande Gideon

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Le hachoir à viande Gideon est livré avec un support dédié qui contient toute votre viande et d'autres ingrédients. Ce hachoir à viande est à commande manuelle et dispose de lames en acier inoxydable de haute qualité. L'utilisation d'acier inoxydable ajoute également à la performance globale et à la durabilité. La machine est très compacte, légère et peut être facilement détachée. Les lames sont enfermées dans la machine, ce qui rend le matériel sûr à utiliser. Il est également livré avec une base d'aspiration robuste qui maintient l'appareil en place pendant son fonctionnement global.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 30 lb (pic)
• Poids - 2,49 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Lave-vaisselle
• Facile à utiliser
• Compact
• Poids léger
• Sûr
• Base d'aspiration forte
• Pièces détachables

Les inconvénients

Aucun

11. Hachoir à viande en fonte CucinaPro

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Le hachoir à viande CucinaPro est fabriqué à partir de fonte robuste, ce qui le rend durable et robuste. Il est livré avec deux disques de 2-3 / 4 pouces ainsi que des entonnoirs qui peuvent être utilisés pour farcir des saucisses. Vous pouvez vous attendre à ce que la machine broie au moins 2,5 livres de viande par minute. Cependant, vous n'obtenez aucun support de serrage avec l'emballage du produit et il doit être acheté séparément. L'utilisation d'un tel support de serrage est indispensable pour obtenir un fonctionnement sécurisé. Il est recommandé d'utiliser la technique du lavage des mains pour le nettoyage.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 100 lb (pic)
• Poids - 7 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Construction robuste
• Longue durée
• Abordable
• Polyvalent
• Peut souris de grandes quantités de viande

Les inconvénients

• A tendance à rouiller

12. Hachoir à viande de blettes

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Le hachoir à viande de blettes a été construit à partir de fonte robuste qui le rend robuste. Il est livré avec une pince de table qui lui permet de se fixer facilement sur une surface spécifique. La plaque de meulage a une épaisseur de ¼ de pouce. Vous pouvez démonter la machine pendant le nettoyage. Le produit est également livré avec des tubes de farce à saucisses de trois tailles différentes.

traits

• Manuel vs automatique - Manuel
• Capacité alimentaire - 2 lb (pic)
• Poids - 4,7 livres
• Puissance du moteur - Aucune

Avantages

• Abordable
• Bonne construction
• Facile à utiliser
• Facile à nettoyer
• Modulaire
• Longue durée

Les inconvénients

• Impossible de moudre de grandes quantités de viande

Voici les 12 meilleurs hachoirs à viande disponibles en ligne. Le guide suivant vous indique ce que vous devez rechercher dans un hachoir à viande avant de faire un achat.

Que dois-je rechercher lors de l'achat d'un hachoir à viande?

• La taille de la grille - La taille de la grille fait référence au diamètre du trou dans l'accessoire hachoir à viande que vous voyez. Ces trous détermineront la taille de la viande hachée, en fonction du plat en cours de préparation. La taille est mesurée en pouces ou en millimètres. Certaines des tailles de grille standard sont: 3 mm - très fine

  5 mm - fine

  6 mm - bœuf haché

  8 mm - steak haché, saucisse (taille moyenne)

  10 mm - boulettes, galettes grossières, saucisse

  12 mm - saucisse et hachis

  14 mm - saucisse

  16 mm - pudding (gros morceaux)

  18-20 mm - viande grasse

• Manuel ou automatique - Tout dépend de vos préférences personnelles. Les hachoirs à viande automatiques (ou de préférence électriques) peuvent coûter plus cher, mais ils peuvent hacher la viande rapidement et selon différentes consistances. Mais ils nécessitent également un entretien plus élevé. D'un autre côté, les hachoirs manuels sont moins chers mais ne peuvent broyer qu'une quantité limitée de viande dans un laps de temps spécifique. Cependant, ils sont plus faciles à entretenir.
• La capacité - Vous pourrez trouver des hachoirs à viande de différentes capacités mesurées en livres par heure. Si vous avez une famille nombreuse, opter pour un moulin de plus grande capacité devrait être idéal. Sinon, vous pouvez opter pour un appareil de moindre capacité.
• Boîtier en métal ou en plastique - Le boîtier en métal ajoutera de la robustesse, de la robustesse et de la durabilité à l'ensemble du produit. Cependant, cela peut rendre l'appareil plus lourd à déplacer. D'autre part, la construction en plastique sera comparativement plus légère et offre une portabilité, mais peut ne pas être aussi durable. Assurez-vous également que l'appareil est fabriqué à partir d'un matériau de qualité alimentaire.
• Options de hachage - La plupart des hachoirs à viande sont aujourd'hui livrés avec plusieurs options de hachage qui incluent l'option de hacher la viande et de créer des saucisses. Vous recevrez différentes plaques de meulage, et chaque plaque aura sa propre fonctionnalité. Assurez-vous que le hachoir à viande est livré avec au moins deux plaques de hachage - l'une pour un hachage fin et l'autre pour un hachage grossier.
• Fixation du support - En règle générale, les hachoirs à viande sont livrés avec un seul support. Cet accessoire de support par défaut sera suffisant pour effectuer la plupart des procédures de broyage car il est livré avec des plaques de broyage et des tubes de farce à saucisses. Si vous avez besoin de plus d'options, vous pouvez toujours opter pour des accessoires de support de rechange compatibles.
• Puissance du moteur - Si vous optez pour un hachoir à viande automatique ou électrique, assurez-vous que le moteur est évalué à un minimum de 350 watts et à un maximum de 1500 watts. Plus la puissance est élevée, mieux et plus vite il peut broyer les morceaux de viande. Par exemple, un moteur de 1200 watts peut broyer jusqu'à 240 livres de viande en une heure. Une meuleuse manuelle n'est pas livrée avec un moteur intégré.
• Polyvalence - En plus de hacher la viande, votre hachoir à viande devrait également être capable de trancher des légumes, des fruits et d'autres ingrédients. La plupart des hachoirs à viande sont des appareils multifonctionnels. Il est recommandé de choisir le produit en fonction de vos besoins.
• Facilité de nettoyage - Si la machine n'est pas nettoyée correctement, elle peut rapidement commencer à mal fonctionner avec le temps. Par conséquent, optez toujours pour des hachoirs à viande faciles à nettoyer et livrés avec des accessoires conçus pour être lavés au lave-vaisselle. Si le fabricant ne fournit aucune spécification sur la facilité de nettoyage, vous pouvez opter pour un broyeur en acier inoxydable car il est comparativement plus facile à entretenir.
• Accessoires - En ce qui concerne les accessoires, vous devez faire un choix en fonction de la façon dont vous prévoyez d'utiliser l'appareil. Les hachoirs à viande d'aujourd'hui sont généralement livrés avec les accessoires suivants: une lame, trois grilles, un poussoir et un kit de saucisses. Certains modèles sont livrés avec des accessoires supplémentaires, tels qu'un kit de hamburgers ou un plateau à viande.
• Ergonomie - L'appareil doit être facile à utiliser. Il doit avoir des fonctionnalités d'assemblage et de démontage sans faille. Il devrait également être facile à nettoyer. Essayez d'opter pour des appareils dotés d'une fonction d'arrêt automatique, car cela peut aider à éteindre la machine lorsqu'elle n'est pas utilisée. De plus, optez pour des machines équipées d'un plateau à viande et d'un couvercle.
• Quantité - Les hachoirs à viande automatiques peuvent traiter beaucoup plus de viande que les hachoirs manuels. Par exemple, un hachoir à viande automatique peut broyer jusqu'à 200 livres de viande par heure, tandis qu'un appareil manuel ne peut broyer que 50 à 100 livres de viande par heure. Par conséquent, si vos exigences incluent le hachage de beaucoup de viande, opter pour un hachoir automatique peut être idéal.

Comment utiliser un hachoir à viande?

• Préparation avant le broyage - Assurez - vous que tout votre équipement est froid avant utilisation, y compris les accessoires du broyeur et le broyeur lui-même. Vous pouvez mettre vos accessoires de hachoir à viande et la viande au congélateur une heure avant l'opération.
• Choisissez votre viande - Il est temps de choisir les combinaisons de viande que vous prévoyez d'utiliser, y compris les types de viande maigre et grasse.
• Coupez votre viande - Commencez à couper ou à parer votre viande en morceaux d'un pouce pour broyer facilement la machine.
• Commencez à broyer - Consultez le manuel du fabricant de votre hachoir à viande pour obtenir le savoir-faire sur ses fonctions. Commencez à hacher votre viande.

Conseils de meulage

• Coupez toujours votre viande en petits morceaux ou en cubes.
• Avant de hacher, refroidissez toujours les morceaux de viande au congélateur.
• Effectuez le processus rapidement avant que la viande ne se réchauffe.
• Essayez de ne pas exagérer le processus de hachage de la viande.
• Assurez-vous qu'il n'y a pas de tendons ou de peau sur votre viande car ils peuvent endommager votre hachoir à viande.

Conclusion

Tous les hachoirs à viande les mieux notés mentionnés ci-dessus sont également bons et serviront différentes personnes de différentes manières. Certaines personnes peuvent aimer des hachoirs robustes qui peuvent broyer jusqu'à 200 livres de viande par heure, tandis que d'autres se contentent de broyer manuellement 5 livres de viande par heure. Tant que vos besoins sont satisfaits, il n'y a rien à craindre! Choisissez votre moulin préféré dans cette liste et commencez à l'utiliser dès aujourd'hui.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Un hachoir à viande peut-il broyer des os?

Bien qu'un hachoir à viande (la variante électrique) puisse théoriquement broyer les os, il n'est pas