Table des matières:
- Pastèque - Un bref
- Avantages pour la santé de la pastèque pendant la grossesse
- 1. Soulage les brûlures cardiaques
- 2. Réduit l'enflure des pieds et des mains
- 3. Atténue les nausées matinales
- 4. Empêche la déshydratation
- 5. Réduit les crampes musculaires
- 6. Empêche la pigmentation
- 7. Renforce l'immunité
- 8. Traite la constipation
- 9. Apaise les éruptions cutanées
- 10. Guérit les infections des voies urinaires (UTI)
- 11. Favorise une vision saine
- 12. Soutient la formation des os du fœtus
- Façons de consommer de la pastèque pendant la grossesse
- 1. Limonade à la pastèque
- Tu auras besoin de
- Qu'as tu besoin de faire
- 2. Glace à la pastèque
- Tu auras besoin de
- Qu'as tu besoin de faire
- 3. Salsa à la pastèque
- Tu auras besoin de
- De quoi as-tu besoin
- 4. Salade de pastèque, roquette, feta et menthe
- Tu auras besoin de
- Qu'as tu besoin de faire
- 5. Gelée de pastèque
- Tu auras besoin de
- Qu'as tu besoin de faire
- Un mot d'avertissement
Devenir mère est l'un des plus beaux sentiments au monde pour chaque femme.
Mais avec la grossesse viennent les neuf mois de difficultés indicibles, y compris les envies de nourriture, les sautes d'humeur et l'écoute des conseils incessants, même d'étrangers.
L'un des conseils les plus courants que vous entendrez est de «manger des fruits régulièrement». Cependant, il existe de nombreux fruits que vous pouvez et ne pouvez pas consommer pendant la grossesse. La pastèque, heureusement, tombe dans la zone de sécurité.
Creusez dans une assiette de pastèque et découvrez comment ce délicieux fruit peut être bénéfique pour votre grossesse. Allons y!
Pastèque - Un bref
Image: Shutterstock
Nom scientifique - Citrullus lanatus
Origine - Afrique australe
Autres noms - Tarbooz (hindi et ourdou), Kadu vrindavana (Marathi), puchakaya (Telugu), Kallangadi (Kannada), Tormuj (Bengali) et Indrak (Gujarati)
Avec l'été vient le parfum doux et séduisant de la pastèque! Le fruit qui est connu pour étancher votre soif et satisfaire vos papilles gustatives sans aucun effort (si l'on peut oublier la peine de cueillir les graines ennuyeuses).
La pastèque, comme son nom l'indique, est un fruit avec 92% d'eau et 100% de goût. Il a une saveur typique sucrée, juteuse et croquante avec une texture granulaire attrayante qui en fait l'un des meilleurs choix pour combattre la chaleur estivale.
Ce fruit d'été est une excellente source de nutriments essentiels, notamment la vitamine A, C, B6, le magnésium et le potassium (1). La pastèque contient également une haute teneur en fibres, une propriété qui en fait une partie du clan du «ventre». Les graines de ce fruit sont croquantes et entièrement comestibles.
C'était la pastèque et ses propriétés en un mot. Passons à la section suivante pour connaître son importance pendant la grossesse. Rester avec nous!
Avantages pour la santé de la pastèque pendant la grossesse
- Soulage les brûlures cardiaques
- Réduit l'enflure des pieds et des mains
- Atténue les nausées matinales
- Empêche la déshydratation
- Réduit les crampes musculaires
- Empêche la pigmentation
- Renforce l'immunité
- Traite la constipation
- Apaise les éruptions cutanées
- Guérit les infections des voies urinaires (UTI)
- Favorise une vision saine
- Soutient la formation des os du fœtus
- Pourquoi devrions-nous inclure la pastèque dans le régime de grossesse? Qu'est-ce qui rend ce fruit si spécial?
Découvrons-le:
1. Soulage les brûlures cardiaques
Image: Shutterstock
La pastèque est très apaisante pour l'estomac et le tuyau alimentaire. Les femmes enceintes souffrent de divers problèmes digestifs comme l'acidité et les brûlures d'estomac. La pastèque a des propriétés rafraîchissantes qui aident à atténuer ces problèmes, procurant un soulagement instantané.
Alors la prochaine fois que votre cœur vous donne des problèmes, optez pour une friandise à la pastèque et tout ira bien!
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2. Réduit l'enflure des pieds et des mains
L'œdème, ou léger gonflement des pieds et des mains, est très fréquent pendant la grossesse.
La pastèque avec sa forte teneur en eau réduit les blocages dans les veines et les muscles et aide ainsi à prévenir l'œdème.
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3. Atténue les nausées matinales
La pastèque, consommée le matin, donne un début de journée très rafraîchissant, apaisant et léger. Il contient également des propriétés nutritionnelles et énergisantes qui préviennent l'apparition des nausées matinales.
C'est une bonne idée pour une femme enceinte de commencer la journée avec un verre de jus de pastèque frais. Essayez-le aujourd'hui!
Remarque: ajoutez un peu de citron et de sel gemme à votre jus de pastèque, si vous l'aimez savoureux et fin.
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4. Empêche la déshydratation
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Il est conseillé à toutes les femmes enceintes de boire beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation. La déshydratation peut provoquer des contractions prématurées et conduire à une naissance prématurée.
La pastèque contient plus de 90% d'eau et la manger est un excellent moyen de rester hydraté.
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5. Réduit les crampes musculaires
Pendant la grossesse, le corps d'une femme subit un large éventail de changements. Le poids supplémentaire et les hormones provoquent des douleurs musculaires et osseuses.
La consommation de pastèque sous l'une de ses formes aide le corps à mieux faire face à ces changements et à soulager les crampes musculaires.
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6. Empêche la pigmentation
De nombreuses femmes enceintes souffrent d'une peau pigmentée. Ce problème irritant peut enlever la joie de la grossesse.
Les pastèques gardent les selles fluides et facilitent la digestion des aliments. Ceci, à son tour, affecte la texture de la peau pour de bon. La pigmentation de la peau dans différentes parties du corps est minimisée par le nettoyage régulier du corps.
Alors, mangez de la pastèque pour ce look éclatant!
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7. Renforce l'immunité
Lorsque vous êtes enceinte, votre corps se bat pour deux âmes: vous et votre bébé qui grandit. Tout problème de santé peut affecter directement la croissance et le développement de votre enfant à naître.
Ne t'inquiète pas! Avoir régulièrement de la pastèque peut aider à renforcer votre immunité.
Ce fruit contient du lycopène, un antioxydant responsable de sa couleur rouge, ce qui contribue à réduire de 50% les risques de pré-éclampsie. Il joue également un rôle important dans le renforcement de votre immunité qui pourrait voir une baisse pendant la grossesse (2, 3).
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8. Traite la constipation
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La constipation est un problème courant pendant la grossesse.
La pastèque est un remède sûr et fiable pour éliminer vos selles perturbées. Il est très riche en fibres qui favorisent la formation des selles, et sa teneur en eau aide à dégager le passage, créant une pression pour les intestins.
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9. Apaise les éruptions cutanées
La grossesse ouvre également la voie à plus de chaleur corporelle, ce qui entraîne des éruptions cutanées pouvant provoquer des irritations et des démangeaisons. La pastèque, avec son fort pouvoir hydratant et ses propriétés rafraîchissantes, est une excellente solution pour ces éruptions cutanées.
Ce fruit d'été prévient également la sécheresse persistante de la peau, la gardant hydratée et sans démangeaisons 24/7.
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10. Guérit les infections des voies urinaires (UTI)
Au début de la grossesse, de nombreuses femmes se plaignent d'une infection des voies urinaires (IVU). C'est un problème courant mais ennuyeux qui se multiplie avec notre incapacité à prendre des médicaments appropriés pendant la grossesse.
Ne vous inquiétez pas! Voici une formule naturelle éprouvée pour mettre fin à ce trouble. Des pastèques!
Ce fruit juteux est parfait en raison de sa forte teneur en eau et de ses propriétés antibactériennes. De cette façon, la pastèque aide à éliminer les bactéries stagnantes des voies urinaires, vous soulageant d'une miction constante et douloureuse.
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11. Favorise une vision saine
La pastèque contient également du bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A, en abondance (4). De cette façon, il aide à éliminer les radicaux libres qui peuvent causer de graves dommages aux cellules.
La vitamine A est également liée à une vision saine, car elle aide à protéger la couche externe de l'œil (cornée). Il facilite également une transmission nerveuse optique saine (5).
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12. Soutient la formation des os du fœtus
La pastèque est également particulièrement riche en calcium et en potassium, des minéraux directement liés au bon développement osseux de votre bébé à naître.
N'oubliez donc pas d'inclure la dose quotidienne de pastèque pour femme enceinte!
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Façons de consommer de la pastèque pendant la grossesse
Vous pouvez faire preuve de créativité et utiliser ce fruit de différentes manières. Certaines des méthodes éprouvées sont présentées ci-dessous. Regarde:
1. Limonade à la pastèque
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Vive le jus le plus rafraîchissant du siècle! Ce mélange parfait de goût aigre-doux est destiné aux futures mamans qui aiment expérimenter leurs boissons.
Tu auras besoin de
- 4 tasses de pastèque en cubes
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 1/2 tasse de sucre
- 4 tasses d'eau froide
- Glaçons
Qu'as tu besoin de faire
- Jeter les morceaux de pastèque dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Vous devrez alterner le réglage de haut à moyen toutes les 30 secondes.
- Passez cette purée à travers une fine maille et retirez le jus. Conservez le résultat dans un verre et mettez-le de côté.
- Pour la seconde moitié de cette recette, mettez le sucre et une demi-tasse d'eau ensemble dans une casserole à fond bas. Mettez la casserole sur feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Continuez à remuer, sinon la solution pourrait coller à la casserole. Cela peut vous prendre environ 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu et mettez-la de côté.
- Dans un autre pichet, mélangez une demi-tasse de jus de citron dans trois tasses d'eau et ajoutez-y le mélange de sucre.
- Ajoutez des glaçons dans un verre et mettez-y trois cuillères de purée de pastèque préalablement préparée. Complétez le tout avec de la limonade. Remuez doucement.
- Votre booster de puissance quotidien est prêt!
- Cette recette donne environ douze verres. Vous pouvez conserver la purée et le jus supplémentaire au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
2. Glace à la pastèque
Image: Shutterstock
Cette recette facile à réaliser est parfaite pour soigner les nausées matinales.
Tu auras besoin de
- 2 tasses de pastèque (sans pépins), coupées en cubes
- 1/2 tasse d'eau
Qu'as tu besoin de faire
- Réduisez en purée deux tasses de pastèque en cubes et passez-les dans un tamis fin pour éliminer les impuretés.
- Ajouter une demi-tasse d'eau à ce jus et bien mélanger.
- Prenez un moule à glace et versez-y ce mélange.
- Laissez-le geler pendant 8 à 10 heures.
- Votre popsicle pastèque saine est prête à refroidir votre chaleur matinale!
3. Salsa à la pastèque
Image: Shutterstock
Voici une trempette qui peut accompagner vos envies de grossesse!
Tu auras besoin de
- 3 tasses de pastèque finement hachée
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 mangue coupée en dés
- 1 petit oignon, haché finement
- 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic finement hachées
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
- 1/4 tasse de jus de lime
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre
De quoi as-tu besoin
- Prenez un grand bol et ajoutez-y la pastèque, le concombre, la mangue, l'oignon, les feuilles de basilic et le zeste de lime. Lancez-les bien.
- Maintenant, versez le jus de lime, le sucre, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Votre salsa est prête. Servez cette délicieuse gâterie avec des nachos ou des chips et tuez votre faim!
4. Salade de pastèque, roquette, feta et menthe
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Vous en avez assez des salades régulières? Essaye celui-là!
Tu auras besoin de
- 1 1/2 tasse de pastèque sans pépins, coupée en dés
- 1 1/2 tasse de roquette (salade de roquette)
- 1/4 tasse de menthe fraîche, hachée
- 1/3 tasse de fromage feta, émietté
- 1/4 tasse d'oignon rouge finement tranché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 6 olives, hachées
- Sel et poivre au goût
Qu'as tu besoin de faire
- Dans un grand bol, mélanger l'oignon, les olives, l'huile d'olive et le jus de lime.
- Laissez le mélange reposer pendant 15 à 20 minutes.
- Ajouter la pastèque coupée en dés, la menthe, la roquette et la feta.
- Mélangez pour vous assurer que la vinaigrette recouvre bien les ingrédients ajoutés.
- Votre salade savoureuse est prête à être dévorée!
5. Gelée de pastèque
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Vous aimez les gelées? Alors cette recette est faite pour vous!
Tu auras besoin de
- 3 tasses de jus de pastèque
- 100 grammes de gélatine
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de jus de lime frais
- 1 cuillère à café d'huile de canola
Qu'as tu besoin de faire
- Dans un petit bol, mélanger la gélatine avec une tasse de jus de pastèque fraîchement préparé. Laissez reposer 3 à 5 minutes.
- Placez une casserole à fond profond sur feu moyen et versez-y le jus de pastèque restant. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement.
- Versez le jus de citron et le mélange de gélatine dans la casserole. Fouettez bien. Retirez la casserole du feu.
- Prenez un plat allant au four de 8 pouces et graissez-le légèrement avec de l'huile de canola. Versez le mélange dedans et couvrez le plat avec un couvercle. Réfrigérer toute la nuit.
- Coupez la gelée en petits cubes pour la consommation le lendemain.
Un mot d'avertissement
Bien que la pastèque soit incroyablement bonne pour la santé, elle a quelques effets secondaires, surtout lorsque vous en faites trop avec ce fruit délicieux. Regarde:
- Une consommation excessive de pastèques peut entraîner une glycémie élevée et, à son tour, un diabète gestationnel.
- L'utilisation de la pastèque comme nettoyant peut éliminer même les nutriments essentiels du corps.
- La pastèque se gâte rapidement. Ainsi, évitez toute forme de pastèque qui est restée à l'air libre pendant longtemps car elle peut causer des problèmes gastro-intestinaux et entraîner des nausées et des vomissements. Mangez des melons fraîchement coupés et buvez du jus de fruits frais.
- Dernier point mais non le moindre, consultez votre médecin si vous prévoyez d'inclure la pastèque dans votre alimentation. Votre médecin connaît mieux votre situation et peut vous recommander les bonnes portions pour un maximum d'avantages.
Dans l'ensemble, manger de la pastèque pendant la grossesse est extrêmement sûr, à condition de le prendre avec modération. Il offre de nombreux avantages pour la santé, allant de l'apaisement des brûlures cardiaques à la guérison des nausées et des crampes musculaires.
J'espère que cela répond à tous vos doutes quant à savoir si la pastèque est bonne pendant la grossesse! Laissez un commentaire dans la case ci-dessous!
Bonne grossesse!