Souvent, nous achetons des produits qui contiennent des ingrédients pour rajeunir notre humeur et guérir notre corps. Mais nous comprenons rarement que beaucoup de ces ingrédients proviennent de plantes qui poussent dans nos propres jardins! La jacinthe, autrefois une médecine populaire populaire en Angleterre, est associée à Hyacinthe - le grand héros grec, une partie de la mythologie grecque! Originaire de l'est de la Méditerranée, cette belle plante à fleurs est originaire du nord-est de l'Iran et du Turkménistan. La plante fleurit au printemps, annonçant la fin de l'hiver. La jacinthe étant toxique, ses feuilles, sa sève et ses bulbes provoquent des réactions allérégiques.Le haricot jacinthe ou bataw de jacinthe, par contre, est une vigne qui a des feuilles en forme de cœur. Les fleurs de jacinthe violette ont la capacité de se transformer en grappes de gousses. Les pousses de haricot jacinthe, ainsi que ses gousses, peuvent être utilisées pour tirer une pléthore d'avantages pour la santé.Il existe d'autres types de plantes de haricot jacinthe, qui ont des composants floraux de couleur jaune ou blanche tels que des pétales. Mais surtout, les haricots Jacinthe poussent avec des gousses et des pétales de couleur violette. L'utilisation du haricot jacinthe dépend de son état - qu'il soit encore jeune ou mûr. Si les gousses sont mûres, les graines en sont retirées et les gousses sont jetées. Mais si les gousses sont encore jeunes, les bords rugueux sont enlevés et peuvent être mangés. Il est également cultivé comme fourrage par certaines personnes, tandis que certains le cultivent uniquement à des fins de consommation. Les haricots jacinthe sont également connus sous le nom de haricots indiens, de calavance et de haricots égyptiens dans le monde entier. Les plants de haricots jacinthes sont également plantés comme plantes ornementales dans certaines régions. Les haricots de cette plante sont utilisés pour la cuisson des currys, ajoutant de la saveur aux plats de riz,particulièrement utilisé pour préparer des plats de petit-déjeuner tels que l'Akki Rotti au Karnataka, en Inde. Dans certains endroits, non seulement ses haricots mais aussi ses fleurs sont consommés directement et parfois ceux-ci sont utilisés dans des recettes spéciales. De plus, ses racines peuvent également être consommées.

Valeur nutritive de la jacinthe

Avantages de l'herbe de fleur de jacinthe

Presque toutes les plantes ont une valeur médicinale et nutritionnelle à offrir, tout comme la jacinthe!

Avantages pour la peau de la jacinthe:

1. Traite l'eczéma:

Les extraits de feuilles de cette plante peuvent être mélangés avec de la farine de riz et du curcuma pour traiter les problèmes de peau comme l'eczéma.

2. Rend la peau saine:

De nombreux produits de soins de la peau contiennent de la jacinthe. L'utilisation de la jacinthe et ses propriétés antimicrobiennes, antifongiques et antibactériennes en font le choix idéal pour traiter de nombreux troubles cutanés.

Avantages capillaires de la jacinthe:

3. Offrez un grand parfum aux cheveux:

Bien que la jacinthe ne soit pas connue pour ses bienfaits en matière de soins capillaires, elle fournit les shampooings et les revitalisants qui parfument une fleur fraîche.

Avantages pour la santé de la jacinthe:

4. Traite le choléra:

La tige de cette plante peut être utilisée pour traiter le choléra. Les symptômes comme les nausées et les vomissements peuvent être réduits à l'aide de haricots jacinthes sautés.

5. Guérit les maux de gorge:

Le jus extrait des gousses de la plante de jacinthe peut être utilisé pour guérir une gorge enflammée ainsi que des oreilles.

6. Traite les morsures de serpent:

Un cataplasme, préparé avec les extraits de feuilles de haricot jacinthe, peut être utilisé pour traiter les morsures de serpent.

7. Fonctionne pour traiter les SDI:

Les maladies sexuellement transmissibles, telles que la gonorrhée, peuvent être traitées à l'aide d'infusions préparées avec les feuilles de la plante de jacinthe.

8. Fonctionne comme un anti-inflammatoire:

Aux Philippines, l'association de jus de citron et de jus de jacinthe sert à traiter les abcès. Il est appliqué localement pour guérir l'inflammation.

9. Pour une digestion plus saine:

Les haricots de jacinthe sautés peuvent vraiment faciliter la digestion! La médecine traditionnelle chinoise utilise les haricots pour garder la rate en bonne santé. L'herbe est également connue pour traiter la diarrhée, les nausées, l'estomac distendu, l'intestin, les vers et les flatulences.

10. Contrôle le cholestrol:

Les propriétés hypocholestérolémiques des haricots jacinthe contrôlent le taux de cholestérol dans le corps.

11. Spécialement pour les femmes:

Les femmes peuvent vraiment utiliser cette plante pour avoir un corps en meilleure santé! Au Kenya, certaines tribus utilisent cette herbe pour favoriser la lactation. Une nouvelle mère peut consommer des haricots jacinthe bouillis pour en tirer le meilleur parti. Ses fleurs, en revanche, peuvent aider les femmes qui souffrent de règles irrégulières. 12. Autres avantages: Insolation, faible immunité, fièvre, obésité - tout cela et bien plus encore peuvent être traités à l'aide de haricots jacinthes.