Table des matières:
- Qu'est-ce que le fromage bleu
- Avantages du fromage bleu
- 1. Santé cardiaque:
- 2. Combat l'arthrite:
- 3. Empêche l'ostéoporose:
- 4. améliore la mémoire:
- 5. Source de phosphore:
- 6. Protéine de lait:
- 7. Santé dentaire:
- 8. Renforce le système immunitaire:
- 9. Anti-cellulite:
- 10. Anti-inflammatoire:
- Valeur nutritive du fromage bleu (quantité par 100 g)
La simple mention du fromage nous rappelle tous ces plats alléchants comme les hamburgers, les salades, les pâtes, les trempettes et bien d'autres, non? Aujourd'hui, il existe d'innombrables variétés de fromages disponibles sur le marché, le fromage bleu en faisant partie. Vous vous demandez ce qu'est le fromage bleu et quels sont les avantages du fromage bleu, cet article peut vous aider! Lisez!
Qu'est-ce que le fromage bleu
Comme son nom l'indique, le fromage bleu est un fromage à moisissure de couleur bleu-vert. Les moisissures bleues présentes dans les veines du fromage sont dues à la présence de bactéries qui commencent à vieillir, conférant ainsi au fromage sa teinte bleue caractéristique.
Il existe différents types de fromages bleus, comme le Roquefort, le Danablu, le Gorgonzola et le Blue Stilton. Il est faible en calories et regorge de divers nutriments essentiels à notre corps.
Avantages du fromage bleu
Comme indiqué ci-dessus, le fromage bleu peut être bénéfique pour notre santé de plusieurs manières, et vous trouverez ci-dessous 10 de ces fromages bleus.
1. Santé cardiaque:
L'ajout de fromage bleu à votre alimentation peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Des études ont montré que les personnes qui consomment régulièrement du fromage bleu ont un risque moindre de contracter des maladies cardiovasculaires que leurs homologues qui n'en consomment pas. Le fromage bleu aide également à abaisser le taux de cholestérol et empêche l'inflammation des artères et la coagulation du sang dans les veines ou les artères.
2. Combat l'arthrite:
À mesure que nous vieillissons, nous éprouvons de plus en plus de problèmes de santé, dont l’arthrite. Le fromage bleu possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l'inflammation des articulations et à soulager les douleurs arthritiques. L'ajout de fromage bleu dans votre régime alimentaire réduit le risque d'arthrite et aide également à le combattre.
3. Empêche l'ostéoporose:
L'ostéoporose est une condition où les os deviennent si faibles qu'ils peuvent avoir tendance à se fracturer même en cas de chute légère. Il est plus fréquent chez les femmes que chez les hommes. Le fromage bleu est une très bonne source de calcium qui est important pour la santé des os. Une once de fromage bleu contient environ 150 milligrammes de calcium. Ainsi, la consommation de fromage bleu rend vos os sains et aide à prévenir des maladies comme l'ostéoporose.
4. améliore la mémoire:
Les nutriments présents dans le fromage bleu aident à améliorer la mémoire et à combattre les problèmes de mémoire. La consommation de fromage bleu améliore le fonctionnement des cellules cérébrales. Alors commencez à ajouter du fromage bleu à l'alimentation de vos enfants pour améliorer sa mémoire!
5. Source de phosphore:
Le fromage bleu est une très bonne source de phosphore. Ce minéral est très important pour la santé des os et des dents. Une carence en phosphore peut entraîner des problèmes osseux tels que le rachitisme. Outre la santé des os et des dents, le phosphore remplit également de nombreuses fonctions vitales dans le corps.
6. Protéine de lait:
Le fromage bleu contient des protéines de lait, de sorte que ceux qui ne peuvent pas boire de lait directement en raison d'une intolérance au lactose peuvent opter pour du fromage bleu pour obtenir les protéines nécessaires.
7. Santé dentaire:
L'un des avantages les moins évoqués du fromage bleu. Le fromage bleu est sans danger pour les dents. La présence d'une bonne quantité de calcium le rend bon pour vos dents. La consommation de fromage bleu aide à prévenir et à combattre la plaque dentaire et la carie dentaire.
8. Renforce le système immunitaire:
Des études ont montré que la consommation de fromage bleu renforce le système immunitaire. Le fromage bleu peut fournir un certain nombre de vitamines et de minéraux essentiels, notamment la vitamine A, la vitamine D, le potassium, le sodium et le zinc. En d'autres termes, il joue un rôle important dans la prévention des maladies en nous dotant d'un système immunitaire fort.
9. Anti-cellulite:
Le fromage bleu a la propriété anti-cellulite. Ainsi, il empêche les graisses de s'accumuler sous forme de cellulite.
10. Anti-inflammatoire:
L'inflammation est un problème majeur qui afflige la plupart d'entre nous aujourd'hui, et si elle est ignorée, elle peut devenir grave et même mortelle. Le fromage bleu a des propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, il aide à combattre divers problèmes inflammatoires dans notre corps. Par conséquent, incluez le fromage bleu dans votre alimentation aujourd'hui et dites adieu à l'inflammation!
Il s'agissait donc d'incroyables avantages pour la santé du fromage bleu, examinons maintenant la valeur nutritionnelle du fromage bleu.
Valeur nutritive du fromage bleu (quantité par 100 g)
Les informations sur les avantages nutritionnels du fromage bleu sont données ici:
| calories | 18% |
| Glucides totaux | 1% |
| gras saturé | 93% |
| cholestérol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamine A | 15% |
| Vitamine B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphoreux | 39% |
| potassium | 7% |
| sélénium | 21% |
| protéine | 43% |
Après avoir connu les bienfaits du fromage bleu ci-dessus pour la santé, vous n'allez pas prendre vos repas sans une portion de fromage bleu, n'est-ce pas? Faites-nous également savoir comment cet article vous a aidé. Commentez dans la case ci-dessous!