Top 20 des recettes de salades chinoises pour une bonne santé

La salade chinoise est un aliment fusion, et la première recette est apparue dans un livre de cuisine dans les années 1930. Depuis lors, de nombreuses variantes ont été développées par des concepteurs de recettes et des chefs du monde entier. Cette salade saine et savoureuse est plus américaine que chinoise et elle met en lumière les immigrants chinois qui travaillent dur qui ont imaginé la cuisine fusion si tôt dans la journée pour réaliser leur rêve américain. Aujourd'hui, la salade chinoise connaît un énorme succès et est servie dans les restaurants du monde entier. Mais la meilleure partie est que vous pouvez préparer ces délicieuses salades à la maison. Voici 20 recettes de salades chinoises pour un meilleur corps, un meilleur esprit et une meilleure santé.

1. Salade chinoise aux nouilles de riz végétalien

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 30 min
• Sert: 1

Ingrédients

• ⅔ tasse de nouilles de riz cuites
• ¼ tasse de carottes, tranchées finement
• ¼ tasse de courgettes tranchées finement
• ¼ tasse de germes de soja
• 1 cuillère à café de graines de sésame noir
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile de graines de sésame
• ½ cuillère à café d'ail émincé
• ¼ cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de cassonade
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger le vinaigre de vin de riz, l'huile de sésame, la sauce soya, l'ail émincé, le gingembre râpé, la cassonade et le sel dans un bol.
2. Mélangez les légumes et les nouilles de riz dans un autre bol.
3. Arroser de vinaigrette et bien mélanger.
4. Saupoudrer de graines de sésame noires sur le dessus. Profitez de votre salade!

2. Salade chinoise classique d'oignons de printemps, radis et tiges de lotus

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• Temps de préparation: 30 min
• Temps de cuisson: 5 min
• Durée totale: 35 min
• Sert: 2

Ingrédients

• ½ tasse de radis tranché finement
• ½ tasse d'oignons de printemps hachés
• 1 tasse d'épinards blanchis
• ⅔ tasse de tige de lotus tendre hachée
• 7 cuillères à soupe de jus d'orange
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 piment rouge haché
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 6 tranches de gingembre mariné
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger le jus d'orange, le vinaigre de vin blanc, la cassonade, le piment rouge, le gingembre mariné, l'huile de sésame et le sel dans un bol.
2. Mélanger les légumes dans un bol et arroser la vinaigrette.
3. Bien mélanger avant de manger.

3. Salade chinoise de saumon

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 30 min
• Durée totale: 50 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 2 filets de saumon
• ½ tasse d'edamame
• 5-6 morceaux d'orange
• ½ tasse de germes de soja
• ½ tasse de poivrons rouges hachés
• 2 cuillères à café d'amandes effilées
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 4 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
• 1 cuillère à soupe de sauce brune foncée
• 3 cuillères à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à café de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• ⅛ cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe de miso blanc
• Sel au goût
• Coriandre pour la garniture

Comment préparer

1. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'ail, la sauce soja, le beurre d'arachide, la cassonade foncée, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sauce piquante, le poivre noir, le miso blanc et le sel dans un bol. Gardez-le de côté.
2. Saler et poivrer les filets de saumon et cuire à la poêle 2 minutes de chaque côté.
3. Maintenant, mélangez les edamames, les oranges, les poivrons et les germes de soja dans un bol.
4. Arrosez les 2/3 de la vinaigrette et mélangez bien les légumes.
5. Déposer le filet de saumon sur le dessus et arroser le reste de la vinaigrette sur le saumon.
6. Saupoudrez les flocons d'amande.
7. Enfin, ajoutez la coriandre sur le dessus comme garniture.

4. Salade chinoise de nouilles croustillantes au tofu

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 30 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 1 tasse de cubes de tofu de taille moyenne
• ½ tasse de laitue romaine hachée
• ½ tasse de laitue iceberg hachée
• ½ tasse de chou violet tranché finement
• ¼ tasse d'oignon rouge tranché finement
• 1 tasse de nouilles croustillantes
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• ½ cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de piment vert haché
• 1 cuillère à café d'amandes effilées
• Sel au goût

Comment préparer

1. Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin de riz, l'ail émincé, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre râpé, le piment vert haché et le sel dans un petit bol.
2. Égouttez l'eau du tofu et faites revenir les cubes de tofu dans une poêle pendant une minute.
3. Mettez le tofu dans un bol.
4. Ajouter les légumes dans le bol contenant le tofu et bien mélanger.
5. Arroser de vinaigrette et bien mélanger.
6. Ajoutez les amandes effilées sur le dessus et c'est prêt.

5. Salade chinoise aux tomates fraîches et aux épinards

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 5 min
• Temps total: 25-30 min
• Sert: 1

Ingrédients

• 1 tasse d'épinards hachés
• ½ tasse de tomates rouges fraîches hachées
• ½ tasse de germes de soja
• ½ tasse de nouilles de riz cuites
• ½ tasse de carotte tranchée finement
• ½ cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de cassonade
• ¼ cuillère à café de poivre noir
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger la mayonnaise faible en gras, l'huile de sésame, le vinaigre de vin de riz, la sauce soya, la cassonade, le poivre noir et le sel dans un bol.
2. Ajouter les nouilles cuites et rouler à l'aide d'une baguette. Ensuite, retirez délicatement la baguette pour obtenir de petites boules de nouilles de riz cuites. Gardez-les de côté.
3. Maintenant, mélangez les légumes dans le bol et mélangez bien.
4. Placez les boules de nouilles de riz sur le côté du bol et servez!

6. Salade chinoise au crabe et à la grenade

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• Temps de préparation: 30 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 40 min
• Sert: 1

Ingrédients

• ½ tasse de chair de crabe
• ½ tasse de betteraves tranchées finement
• ¼ tasse de courgettes tranchées finement
• ¼ tasse de carottes, tranchées finement
• ¼ tasse de grenade
• ¼ tasse de jeunes asperges
• ¼ tasse de chou violet tranché finement
• 2 cuillères à café d'ail émincé
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• Sel au goût

Comment préparer

1. Faites chauffer une cuillère à café d'huile de sésame dans une poêle. Ajouter 1 cuillère à café d'ail et cuire 30 secondes.
2. Ajouter la chair de crabe, les jeunes asperges, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 2 minutes.
3. Préparez la vinaigrette en ajoutant l'huile de sésame, la cassonade, la sauce piquante, le vinaigre de vin blanc, la sauce soja, le poivre noir et le sel dans un bol et en mélangeant bien.
4. Placez maintenant un anneau de placage sur l'assiette de service.
5. Ajoutez les légumes dans cet ordre - betterave, carotte, courgette, chou violet et bébé asperge.
6. Maintenant, versez un peu de vinaigrette sur le dessus.
7. Ensuite, ajoutez la chair de crabe cuite sur les légumes et versez un peu de vinaigrette sur le dessus.
8. Retirez soigneusement l'anneau pour obtenir une «tour de nourriture».
9. Saupoudrez les graines de grenade sur le dessus et c'est prêt!

7. Salade chinoise au poulet rôti et à la mandarine

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 20 min
• Durée totale: 30 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 6 oz de poitrine de poulet
• 2 tasses de chou chinois haché
• 1 tasse de laitue romaine hachée
• 10 morceaux d'orange
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce piquante
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• ¼ cuillère à café de poivre noir
• Sel au goût

Comment préparer

1. Frottez le sel, le poivre, le miel et l'huile de sésame sur la poitrine de poulet et faites-les rôtir au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes. Assurez-vous de ne pas trop cuire le poulet.
2. En attendant, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile de sésame, le vinaigre de vin blanc, la sauce piquante, l'ail émincé, le gingembre râpé et le sel dans un bol.
3. Mélangez les légumes dans le bol et mélangez bien.
4. Sortez le poulet rôti et coupez-le en dés à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Mélangez les morceaux dans le bol avec les légumes.
5. Ajouter les oranges et garnir de graines de sésame.

8. Salade chinoise aux fruits du dragon et aux bébés épinards

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 20 min
• Sert: 1

Ingrédients

• ½ tasse de cubes de fruits du dragon de taille moyenne
• 1 ½ tasse de bébés épinards
• ¼ tasse de tomates en tranches
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café de gingembre mariné tranché
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• ¼ cuillère à café de poivre
• Sel au goût

Comment préparer

1. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile de sésame dans une poêle et faites revenir les épinards.
2. Mélanger le miel, l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de vin de riz, le poivre et le sel dans un bol.
3. Mélangez les épinards, le fruit du dragon et le gingembre mariné dans le bol et mélangez bien avant de manger.

9. Vermicelle de riz et salade chinoise de légumes

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 20 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 2 tasses de vermicelles de riz cuit
• ½ tasse de poivron vert tranché finement
• ½ tasse de carotte tranchée finement
• ¼ tasse de chou violet tranché finement
• ¼ tasse d'oignons de printemps finement hachés
• ¼ tasse de concombre tranché et coupé en deux
• Une poignée de feuilles de menthe
• 2-3 tranches de citron vert
• Poignée de coriandre
• 10-15 cacahuètes
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• Sel au goût

Comment préparer

1. Préparez la vinaigrette en ajoutant le vinaigre de vin de riz, la cassonade, la sauce piquante et le sel dans un bol et bien mélanger.
2. Mélanger les vermicelles de riz cuits, les légumes, les feuilles de menthe, la coriandre, le citron vert et le sel dans un autre bol.
3. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
4. Garnissez-le d'arachides et de feuilles de menthe.

10. Salade chinoise aux ailes de poulet pochées

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 30 min
• Durée totale: 40 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 8 morceaux d'ailes de poulet avec la peau
• ⅔ tasse de germes de soja
• 1 tasse d'oignons de printemps hachés
• ½ tasse de tomates jaunes tranchées
• 10 haricots verts coupés en deux
• 1 cuillère à café de piment rouge finement haché
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à café de miel
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• Sel au goût
• Poignée de feuilles de coriandre

Comment préparer

1. Faites bouillir une casserole d'eau et ajoutez les ailes de poulet. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et tendre.
2. En attendant, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile de sésame, le vinaigre de vin de riz, le gingembre, l'ail, le miel, la sauce soja, le piment rouge haché et le sel dans un bol.
3. Sortez les ailes de poulet pochées et placez-les dans le bol contenant la vinaigrette.
4. Maintenant, ajoutez les légumes et mélangez bien les ingrédients.
5. Garnir de coriandre et de graines de sésame.

11. Salade chinoise au steak

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• Temps de préparation: 15 min
• Temps de cuisson: 15 min
• Durée totale: 30 min
• Sert: 1

Ingrédients

• 5 oz de steak
• ½ tasse de chou chinois haché
• ¼ tasse de carottes tranchées
• ¼ tasse de bok choy haché
• ½ tasse de germes de soja
• 1 cuillère à café de graines de tournesol
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de cassonade
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de piment chinois

Comment préparer

1. Mélangez le piment de la Jamaïque, le poivre noir et le sel et frottez-le sur le steak.
2. Faites-le cuire sur une poêle chauffée, 2 minutes de chaque côté.
3. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le steak en petits morceaux.
4. Préparez la vinaigrette en ajoutant la sauce soya, la cassonade, l'huile de sésame, le vinaigre de vin de riz, la sauce piquante et le sel dans un bol et bien mélanger.
5. Incorporer les légumes, les graines de tournesol et les morceaux de steak dans le bol et bien mélanger.

12. Salade chinoise aux nouilles plates

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• Temps de préparation: 15 min
• Temps de cuisson: 20 min
• Durée totale: 35 min
• Sert: 1

Ingrédients

• 1 tasse de nouilles plates cuites
• ½ tasse de laitue iceberg hachée
• ¼ tasse de bok choy haché
• ¼ tasse de poivrons rouges tranchés
• ⅙ tasse de carottes tranchées
• 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de piment rouge finement haché
• 2 cuillères à café de miel
• Sel au goût

Comment préparer

1. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile de pépins de raisin, l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de vin de riz, l'ail, le gingembre, le piment rouge haché, le miel et le sel.
2. Mélangez les nouilles plates et les légumes dans un bol.
3. Arroser la vinaigrette et bien mélanger avant de manger.

13. Salade chinoise de crevettes au sésame et au miso

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 15 min
• Durée totale: 35 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 24 crevettes de taille moyenne décortiquées et déveinées
• ½ tasse de carottes tranchées
• ½ tasse de chou violet
• ½ tasse de bok choy haché
• ½ tasse de laitue hachée
• ½ tasse d'oignons verts hachés
• ½ tasse de poivrons rouges tranchés
• ¼ tasse d'oignon rouge haché
• ¼ tasse de jus d'orange
• 1 cuillère à soupe de miso rouge (pâte de soja fermentée)
• 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe d'ail émincé
• 2 cuillères à soupe de gingembre finement haché
• ¼ cuillère à soupe de sel casher
• ¼ cuillère à soupe de poivre
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Comment préparer

1. Mélanger le sel casher, le poivre et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans un bol et incorporer les crevettes.
2. Placez les crevettes dans une feuille d'aluminium et faites-les cuire dans un four préchauffé pendant environ 5 à 7 minutes.
3. Préparez la vinaigrette miso en ajoutant la pâte de miso rouge, les graines de sésame grillées, le jus d'orange, l'ail et le gingembre dans un bol et bien mélanger.
4. Mélangez les légumes et les crevettes dans un bol.
5. Ajoutez la vinaigrette et mélangez le tout.

14. Salade chinoise au fromage cottage

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 30 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 1 tasse de cubes de fromage cottage de taille moyenne
• 2 tasses de bébés épinards
• 1 tasse de germes de soja
• ½ tasse de carotte tranchée finement
• ½ tasse d'épinards à la roquette
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• ½ cuillère à café de graines de sésame noir
• 1 cuillère à café de piment vert finement tranché
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 cuillères à café de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
• Sel au goût

Comment préparer

1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans une poêle et faites revenir les cubes de fromage cottage.
2. Ensuite, préparez la vinaigrette en ajoutant du miel, de la sauce soja, du vinaigre de vin de riz, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame et du sel dans un bol et bien mélanger.
3. Mélangez tous les légumes dans ce bol, puis les cubes de fromage cottage sautés.
4. Bien mélanger.
5. Garnir de graines de sésame noires et blanches.

15. Salade de concombre chinoise à la sriracha

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• Temps de préparation: 15 min
• Temps de cuisson: 5 min
• Durée totale: 20 min
• Sert: 1

Ingrédients

• 1 tasse de tranches épaisses de concombre
• ¼ cuillère à café d'ail émincé
• ⅙ cuillère à café de gingembre râpé
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange
• 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• ¼ cuillère à café de sel casher
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 1 cuillère à café de miel

Comment préparer

1. Mélanger l'ail, le gingembre, le jus d'orange, la sauce sriracha, le vinaigre de vin blanc, le miel et le sel casher dans un bol.
2. Incorporer les tranches de concombre. Bien mélanger.
3. Garnir de coriandre.

16. Feuille de tofu et salade de pousses Toona Sinensis

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• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 12 min
• Durée totale: 32 min
• Sert: 1

Ingrédients

• ½ tasse de feuilles de tofu
• ½ tasse de germes de soja
• ¼ tasse de pousses de Toona Sinensis
• 1 tasse de nouilles chow-mein
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à café de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de piment vert tranché finement
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger le vinaigre de vin blanc, le miel, l'huile de sésame, le piment vert et le sel dans un bol.
2. Mélangez les feuilles de tofu, les nouilles chowmein, les pousses de Toona Sinensis et les germes de soja dans le bol contenant la vinaigrette.
3. Bien mélanger avant de manger.

17. Salade chinoise aux pois chiches

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• Temps de préparation: 30 min
• Temps de cuisson: 15 min
• Durée totale: 45 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 1 tasse de pois chiches bouillis
• 1 tasse de fenouil haché
• ½ tasse de fines tranches de radis
• 1 tasse de laitue iceberg hachée
• 2 cuillères à café de piment chinois
• 2 cuillères à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• ¼ tasse d'oignons rouges émincés
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de cassonade
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• Une poignée de feuilles de menthe
• Sel au goût

Comment préparer

1. Ajouter une cuillère à café d'huile de sésame dans une casserole et faire revenir les oignons.
2. Ajouter 1 cuillère à café d'ail et cuire 30 secondes.
3. Maintenant, ajoutez le piment de la Jamaïque et les pois chiches bouillis et faites cuire environ 2 minutes.
4. Préparez la vinaigrette en ajoutant la sauce piquante, la cassonade, l'huile de sésame, le vinaigre de vin de riz, le gingembre râpé et le sel dans un bol et bien mélanger.
5. Ajoutez les pois chiches et les légumes, mélangez et c'est prêt!

18. Salade chinoise aux champignons grillés et au poulet

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 15 min
• Temps total: 25-30 min
• Sert: 2

Ingrédients

• ½ tasse de champignons de Paris tranchés
• 3 oz de poitrine de poulet
• ½ tasse de poivrons rouges tranchés
• 1 tasse de laitue iceberg hachée
• ½ tasse d'oignons verts hachés
• ¼ tasse de tomates hachées
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de miel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• Sel au goût
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

Comment préparer

1. Mélanger le jus de lime, le sel et le poivre dans un bol. Frottez-le sur la poitrine de poulet et les champignons.
2. Griller la poitrine de poulet et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3. Mélanger le vinaigre de vin de riz, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et le miel dans un bol.
4. Trancher le poulet et mélanger dans le bol.
5. Ajouter les champignons, les légumes et la vinaigrette dans le bol.
6. Bien mélanger avant de manger.

19. Salade chinoise marinée

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• Temps de préparation: 15 min
• Temps de cuisson: 10 min
• Durée totale: 25 min
• Sert: 1

Ingrédients

• 4 gyozas
• ½ tasse de bébés épinards
• ½ tasse de carottes tranchées
• ¼ tasse de tomate hachée
• 1 cuillère à café de radis mariné
• 2 pointes d'asperges
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• 1 cuillère à café de miel
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger le vinaigre de vin de riz, l'huile de sésame, la sauce piquante, le miel et le sel dans un bol.
2. Mélanger les épinards, la carotte et la tomate dans un autre bol.
3. Placez les gyozas sur le côté.
4. Mettez le cornichon de radis d'un autre côté.
5. Ajoutez les pointes d'asperges.
6. Arrosez la vinaigrette.

20. Salade chinoise de nouilles aux haricots mungo

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• Temps de préparation: 10 min
• Temps de cuisson: 8 min
• Temps total: 18-20 min
• Sert: 2

Ingrédients

• 1 tasse de poitrine de poulet pochée
• 2 tasses de nouilles claires aux haricots mungo froids
• 1 tasse de pousses d'épinards
• 1 tasse de chou frisé
• ½ tasse d'asperges hachées
• 2 cuillères à soupe de vinaigre noir
• 1 cuillère à soupe d'huile de chili croustillant
• 1 cuillère à café de miel
• Sel au goût

Comment préparer

1. Coupez la poitrine de poulet pochée en petits cubes.
2. Mélangez le vinaigre noir, l'huile croustillante au chili, le miel et le sel dans un bol.
3. Mélangez les légumes et la salade de haricots mungo dans un bol.
4. Arroser de sauce à salade et bien mélanger avant de manger.

Et voilà - 20 délicieuses recettes de salades chinoises pour assouvir votre faim sans mettre votre santé en danger. Même le processus de préparation vous procurera de la joie et vous aidera à passer du temps avec vous-même ou vos proches. Essayez de les fabriquer bientôt chez vous, votre effort en vaudra la peine.