Comment utiliser le fenugrec pour le traitement du diabète?

Le diabète est une maladie qui peut frapper n'importe qui. Et selon un rapport, environ 1,5 million d'Américains reçoivent un diagnostic de diabète chaque année (1). Cependant, vous pouvez aider à inverser cette condition en utilisant du fenugrec.

Le fenugrec peut vous aider à gérer le diabète. Des études ont montré que le fenugrec peut ralentir la digestion et aider à réduire la glycémie. Dans cet article, nous approfondissons pour tout savoir sur le fenugrec pour le diabète. Nous examinerons ses avantages, les différentes façons dont vous pouvez le consommer et comment il fonctionne pour contrôler votre glycémie.

Fenugrec - Une brève introduction

Image: Shutterstock

Nom scientifique - Trigonella foenum-graecum (2)

Origine - Asie occidentale, Europe du Sud et Moyen-Orient

Autres noms - Methi (Hindi), Mentulu (Telugu), Ventayam (Tamil), Uluva (Malayalam)

Abondamment disponible dans les régions d'Afrique du Nord, d'Asie du Sud et de la Méditerranée, le fenugrec se décline en deux variantes - graines et feuilles au goût amer - qui sont incroyablement bénéfiques pour traiter les conditions diabétiques.

Presque toutes les propriétés médicinales de cet ingrédient peuvent être attribuées à la présence de divers composés actifs. Le fenugrec contient des composants phytochimiques et des nutriments essentiels tels que la trigonelline, la yamogénine, le chlore, le calcium, le cuivre, le potassium, le manganèse, le fer, le zinc et le magnésium (2).

Outre ses applications médicinales, le fenugrec a également une certaine importance culinaire. Les graines de fenugrec sont utilisées comme épice dans de nombreuses recettes indiennes.

Fenugrec pour le diabète - Comment cela peut-il aider?

Image: Shutterstock

Avec des millions de personnes touchées par cette maladie chaque minute, le diabète se révèle être une épidémie, en particulier en Inde.

Non, je ne plaisante pas!

Selon l'OMS, l'Inde détient le record de portage du plus grand nombre de cas de diabète au cours de l'année du millénaire (environ 31 705 000) et devrait croître de plus de 100% dans vingt ans (4). Ces données montrent à quel point cette maladie liée au mode de vie est devenue répandue au fil des ans, grâce à des habitudes alimentaires malsaines, des horaires chargés et le manque d'activités physiques.

Cette augmentation alarmante appelle à un besoin urgent de maîtriser le diabète, soit avec l'utilisation de médicaments, soit avec les meilleurs remèdes maison disponibles.

Pourquoi opter pour des médicaments contenant des produits chimiques lorsque vous avez un ingrédient efficace comme le fenugrec directement sur l'étagère de votre cuisine (5).

Si vous vous demandez comment les graines et les feuilles de cette plante aident à traiter le diabète, lisez la suite pour en savoir plus.

Les avantages du fenugrec

• Améliore la digestion: Les graines de la plante de fenugrec sont une riche source de fibres solubles, ce qui ralentit le processus de digestion, augmentant l'absorption du sucre (6). Par conséquent, la consommation régulière de fenugrec aide à réduire le taux de sucre dans le sang avec succès.
• Améliore la tolérance au glucose: Il contribue également à améliorer la tolérance au glucose et réduit efficacement la quantité de cholestérol (7).
• Réduit les niveaux de cholestérol: le fenugrec abaisse le mauvais cholestérol ou LDL et les triglycérides tout en aidant à la libération du bon cholestérol ou HDL (8, 9).

Recherche sur le diabète et le fenugrec

Plusieurs experts de différentes universités du monde ont mis au point des faits et des avantages étonnants sur le fenugrec en tant que solution naturelle pour le diabète. Les études établissent clairement comment la consommation de fenugrec affecte à la fois le diabète de type 1 et de type 2.

• Une étude menée en Inde révèle que l'ajout de 100 grammes de poudre de graines de fenugrec dégraissée à l'alimentation régulière des patients diabétiques insulino-dépendants réduit efficacement la glycémie à jeun (10).
• Une autre étude de recherche a rapporté que l'ajout de 15 grammes de poudre de fenugrec au repas des patients diabétiques de type 2 réduisait efficacement l'augmentation des taux de glucose après le repas (11).

Ainsi, il a été établi qu'une consommation régulière de fenugrec pouvait être véritablement utile pour les patients diabétiques. D'autre part, les personnes qui ont des antécédents de diabète dans la famille ou dont le niveau de diabète est à la limite devraient également manger du fenugrec de manière adéquate.

Maintenant que vous avez vos réponses, faites défiler vers le bas pour en savoir plus sur l'utilisation de cet ingrédient béni dans votre vie quotidienne!

Comment utiliser les graines de fenugrec pour le diabète

Le fenugrec peut être utilisé dans le traitement du diabète de plusieurs façons. Jetez un œil à ces idées pour ajouter du fenugrec à votre routine quotidienne:

1. Thé au fenugrec pour le diabète

Image: Shutterstock

Vous aimez votre thé du matin? Parfait! Maintenant, essayez cette option adaptée au diabète qui non seulement rassasiera votre amour pour le thé, mais vous rendra également en meilleure santé sans provoquer une augmentation de votre glycémie.

Tu auras besoin de

• 1 cuillère à soupe de feuilles de fenugrec séchées
• 1 cuillère à café de graines de fenugrec
• 1 tasse d'eau
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)

Qu'as tu besoin de faire

1. Commencez le processus en plaçant une tasse d'eau dans une casserole et en l'amenant à ébullition.
2. Ajouter les feuilles et les graines de fenugrec et laisser infuser environ 10 minutes.
3. Filtrez et transférez-le dans une tasse. Ajoutez du miel, si vous n'aimez pas le goût amer du fenugrec.
4. Buvez ce thé chaud deux fois par jour, matin et soir, pour assister à un changement radical de votre glycémie.

2. Poudre de fenugrec, de graine de prune, de neem et de courge amère pour le diabète

Image: Shutterstock

Cela peut sembler fastidieux et compliqué, mais croyez-moi, cette combinaison de poudre est le moyen le plus simple de contrôler le diabète si vous pouvez vous procurer les ingrédients.

Tu auras besoin de

• 1 cuillère à soupe de poudre de fenugrec
• 1 cuillère à soupe de poudre de graines de jamun
• 1 cuillère à soupe de poudre de neem
• 1 cuillère à soupe de poudre de courge amère

Qu'as tu besoin de faire

1. Mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus dans un grand bol en plastique.
2. Conservez le résultat dans un bocal en verre. Placez ce pot dans un endroit frais et sec pour une utilisation ultérieure.
3. Avoir une cuillère à café de ce mélange avec de l'eau deux fois par jour, de préférence avant le déjeuner et le dîner, pour une meilleure santé.

3. Teinture de fenugrec pour le diabète

Image: Shutterstock

La forme de teinture est une autre façon d'utiliser le fenugrec pour aider à soutenir la santé du diabète.

Tu auras besoin de

• 2 cuillères à soupe de feuilles de fenugrec séchées
• 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec
• 1 tasse d'eau bouillante

Qu'as tu besoin de faire

1. Prenez un récipient en acier / aluminium et placez-y les feuilles et les graines de fenugrec.
2. Versez une tasse d'eau bouillante dans le récipient et laissez infuser pendant environ une demi-heure.
3. Filtrer et stocker le résultat dans un bocal en verre.
4. Prenez une demi-cuillère à café de cette teinture trois fois par jour pour de meilleurs résultats.

4. Graines de fenugrec et yogourt pour le diabète

Image: Shutterstock

Le yogourt et le fenugrec, avec la forte propriété anti-inflammatoire du premier, en font l'une des combinaisons parfaites pour aider à promouvoir la santé du diabète.

Tu auras besoin de

• 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec
• 1 tasse de yogourt nature

Qu'as tu besoin de faire

1. Commencez par broyer les graines de fenugrec pour former une poudre fine.
2. Ajouter le résultat à une tasse de yogourt nature faible en gras et bien mélanger.
3. Ayez ce mélange au moins deux fois par jour.

5. Graines de fenugrec avec de l'eau pour le diabète

Image: Shutterstock

Voici la méthode de trempage, qui est une façon populaire d'utiliser le fenugrec pour le diabète.

Tu auras besoin de

• 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec
• 2 tasses d'eau

Qu'as tu besoin de faire

1. Placez deux cuillères à soupe de graines de fenugrec dans un récipient et couvrez-le avec deux tasses d'eau ordinaire.
2. Couvrez le récipient et mettez-le de côté pendant une nuit.
3. Le lendemain matin, filtrez la boisson et buvez-la tôt le matin.
4. Répétez ce processus tous les jours pendant environ un mois pour faire baisser votre glycémie.

6. Fenugrec comme épice pour le diabète

Image: Shutterstock

Il est vrai que le fenugrec n'a pas bon goût. Cependant, son goût amer peut être évité en l'ajoutant à d'autres ingrédients dans vos recettes. Alors, allez-y et ajoutez-le dans votre curry ou riz préféré pour récolter les bienfaits du fenugrec.

Remarque: il faut toujours ajouter cet ingrédient dans les aliments cuits uniquement lorsque les aliments sont prêts. En effet, la valeur nutritionnelle du fenugrec diminue inévitablement lorsqu'il est chauffé.

Combien de fenugrec prendre pour le diabète?

le