La cannelle est obtenue à partir de l'écorce de l' arbre Cinnamomum . Il est utilisé comme épice et agent aromatisant dans diverses cuisines et possède des propriétés antidiabétiques, anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses (1). Des études récentes ont montré que la cannelle de Ceylan ( Cinnamomum zeylnicum ) peut favoriser la perte de poids (2), (3). Dans cet article, vous comprendrez comment la cannelle brûle les graisses, le dosage, les avantages et les recettes. Continue de lire!

Comment fonctionne la cannelle pour perdre du poids

• La cannelle induit le brunissement des graisses

La graisse brune est connue comme une bonne graisse. Il contient de nombreuses gouttelettes lipidiques et des mitochondries contenant du fer, qui aident à transformer les aliments en une source d'énergie utilisable. La graisse brune aide également à garder le corps au chaud en générant de la chaleur dans un environnement froid.

Les scientifiques ont découvert que l'extrait de cannelle aidait à augmenter la graisse brune dans les cellules graisseuses sous-cutanées (couche de graisse sous la peau) (4). C'est bon pour les personnes ayant de la graisse abdominale. La graisse du ventre ou la graisse dans la région de la taille est une graisse blanche. La consommation de cannelle peut aider à transformer la graisse du ventre (graisse blanche) en brun. Ceci, à son tour, peut être utilisé pour maintenir la température corporelle et comme énergie.

• La cannelle améliore la sensibilité à l'insuline

Les polyphénols de la cannelle aident à améliorer la sensibilité à l'insuline. L'insuline régule les taux de glucose dans le sang. Lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'insuline ou devient résistant à l'insuline, la glycémie peut augmenter, entraînant une accumulation de graisse, l'obésité, le diabète et d'autres maladies déclenchées par l'obésité. La recherche a confirmé que la cannelle peut aider à perdre du poids en atténuant la résistance à l'insuline chez les femmes atteintes de maladie des ovaires polykystiques (5).

• La cannelle abaisse la glycémie à jeun

La cannelle aide à abaisser la glycémie à jeun. Une étude menée par des scientifiques de l'Université de Californie-Davis a montré que la consommation de cannelle entière ou d'extrait de cannelle pouvait réduire la glycémie à jeun chez les patients atteints de diabète de type 2 (6).

• La cannelle abaisse le mauvais cholestérol et les triglycérides

Le mauvais cholestérol ou LDL a tendance à s'accumuler dans les parois des artères, ce qui, à son tour, augmente le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Deux études distinctes ont montré que la cannelle contribuait à réduire le cholestérol LDL, la glycémie à jeun et les taux de triglycérides (7), (8).

• La cannelle réduit le tour de taille

La graisse du ventre est une préoccupation sérieuse. Elle résulte d'une consommation excessive de calories, d'un mode de vie sédentaire et d'une consommation excessive de stress. Les scientifiques ont découvert que la consommation de cannelle pouvait aider à réduire le tour de taille et le poids corporel (9).

Ce sont les façons dont la cannelle aide à perdre du poids. Mais combien de cannelle devriez-vous prendre pour perdre du poids? Découvrez dans la section suivante.

Combien de cannelle prendre pour perdre du poids

Il est prudent de prendre 1 à 2 cuillères à café de cannelle en poudre ou 1 pouce d'écorce de cannelle par jour. Attention cependant à ne pas aller trop loin avec la cannelle.

Il existe de nombreuses façons de consommer de la cannelle pour perdre du poids. Voici 6 façons d'ajouter de la cannelle à vos aliments pour perdre du poids rapidement.

6 meilleures façons de prendre de la cannelle pour perdre du poids

une. Thé à la cannelle et au miel

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Ingrédients

• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de miel
• 1 tasse d'eau

Comment préparer

1. Faites bouillir une tasse d'eau et ajoutez-y de la cannelle en poudre.
2. Continuez à bouillir jusqu'à ce que la quantité d'eau soit réduite de moitié.
3. Filtrez-le dans une tasse.
4. Ajouter le miel et le jus de citron vert.

Avantages

• La chaux est une riche source de vitamine C et elle renforce le système immunitaire (10).
• Le miel est un antioxydant naturel et possède des propriétés antimicrobiennes (11).

b. Vinaigre de cidre de pomme et cannelle

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Ingrédients

• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
• 1 tasse d'eau

Comment préparer

1. Porter une tasse d'eau à ébullition et ajouter la cannelle en poudre.
2. Éteignez le brûleur immédiatement.
3. Laisser l'eau refroidir à température ambiante.
4. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme et bien mélanger.

Comment préparer

1. Porter une tasse d'eau à ébullition et ajouter la cannelle en poudre.
2. Éteignez le brûleur immédiatement.
3. Laisser l'eau refroidir à température ambiante.
4. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme et bien mélanger.

Ajouter le vinaigre de cidre de pomme et bien mélanger.

Avantages

Le vinaigre de cidre de pomme facilite la perte de poids, réduit le risque de diabète et aide au traitement des sinusites, des problèmes de peau et de gorge (12).

c. Eau de désintoxication à la cannelle

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Ingrédients

• Écorce de cannelle de 1 pouce
• 4-5 quartiers de lime
• Une poignée de feuilles de menthe
• 1 tasse d'eau

Comment préparer

1. Faites tremper l'écorce de cannelle pendant la nuit dans une tasse d'eau.
2. Le matin, transférez l'eau dans un bocal Mason.
3. Ajouter les feuilles de menthe hachées et les quartiers de lime.

Avantages

• La chaux est une riche source de vitamine C et elle renforce le système immunitaire (10).
• La menthe a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Par conséquent, il est utilisé pour traiter les problèmes intestinaux, les problèmes de peau, les allergies, la toux et le rhume et soulager la douleur.

ré. Déjeuner à la cannelle et à l'avoine

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Ingrédients

• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ tasse de tranches de banane
• ½ tasse de lait sans gras
• ¼ tasse d'avoine
• Une pincée de sel

Comment préparer

1. Faites bouillir le lait sans gras et ajoutez-y de l'avoine.
2. Cuire jusqu'à ce que l'avoine devienne suffisamment molle pour être mangée.
3. Transférer dans un bol.
4. Ajouter les tranches de banane et saupoudrer de cannelle en poudre et un peu de sel.

Remarque: évitez d'ajouter du sucre si vous souhaitez perdre du poids. Le sel équilibre les saveurs car la banane donne suffisamment de douceur à l'avoine.

Avantages

• Les bananes sont riches en potassium et sont de bons boosters d'énergie (13).
• L'avoine est riche en fibres alimentaires. Ils facilitent l'absorption des nutriments et réduisent la graisse abdominale (14).

e. Riz brun à la cannelle et aux légumes

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Ingrédients

• ¼ tasse de carottes finement hachées
• ¼ tasse de pois
• ½ tasse de riz brun
• 1 ½ tasse d'eau
• ¼ tasse d'oignon finement tranché
• Écorce de cannelle de 1 pouce
• 1 cardamome
• 2 clous de girofle
• 1 cuillère à café de pâte de gingembre
• 1 cuillère à café de pâte d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• Une poignée de feuilles de coriandre
• ½ cuillère à café de sel

Comment préparer

1. Ajoutez de l'huile dans une casserole chauffée.
2. Ajoutez l'écorce de cannelle, la cardamome et les clous de girofle. Laissez frire environ 30 secondes.
3. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils brunissent.
4. Ajouter la pâte de gingembre et d'ail. Faites cuire environ une minute.
5. Ajouter la carotte et les pois hachés. Cuire environ 2 minutes.
6. Ajouter le riz brun et faire sauter pendant environ 15 secondes.
7. Ajoutez de l'eau et du sel. Laissez cuire le riz.
8. Une fois cuit, saupoudrez de poudre de cumin torréfié.
9. Garnir de feuilles de coriandre hachées.

Avantages

• Le riz brun est riche en nutriments et en fibres alimentaires, qui se lient aux graisses et empêchent l'absorption des graisses. Le riz brun améliore également la résistance à l'insuline et réduit le cholestérol LDL (15).
• La cardamome aide à perdre du poids, réduit le stress oxydatif, la dyslipidémie et les lésions hépatiques (16).
• Le clou de girofle est de nature antimicrobienne et anti-inflammatoire et vous protège du rhume et de la toux (17).
• Les carottes sont riches en antioxydants et en composés phénoliques. Ils suppriment l'appétit, favorisent la perte de poids et aident à prévenir les maladies cardiovasculaires (18).
• Les pois sont riches en vitamines, minéraux et phytonutriments qui abaissent le mauvais cholestérol, aident à combattre certains types de cancer et à prévenir les dommages neuronaux (19).
• Le gingembre améliore la digestion, renforce l'immunité et aide à réduire le risque de cancer colorectal (20).
• L'ail a des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, anticancéreuses et cardioprotectrices (21).
• La coriandre a des propriétés anticancéreuses, analgésiques, anti-inflammatoires, hypolipidémiantes et antimicrobiennes (22).

F. Lait de cannelle et curcuma au coucher

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Ingrédients

• 1 tasse de lait chaud sans gras
• ¼ cuillère à café de cannelle en poudre
• ¼ cuillère à café de poudre de curcuma

Comment préparer

1. Ajouter la cannelle et la poudre de curcuma à une tasse de lait chaud sans gras.
2. Bien mélanger.
3. Buvez ceci avant d'aller vous coucher.

Avantages

• Le curcuma a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Il aide également à prévenir le cancer, l'obésité et les maladies cardiovasculaires (23).
• Le lait est riche en calcium, vitamine D, potassium, magnésium, riboflavine et vitamine B12. Il peut aider à prévenir l'ostéoporose, à renforcer vos dents et à réduire la tension artérielle (24).

Vous pouvez également utiliser de la cannelle dans les smoothies, les jus et les gâteaux pour améliorer la saveur et perdre du poids.

En plus d'aider à perdre du poids, la cannelle présente les avantages suivants:

Autres avantages de la cannelle

La cannelle est utilisée dans diverses recettes depuis des milliers d'années. Il donne non seulement une saveur et un goût magnifiques, mais présente également de nombreux avantages pour la santé. Voici une liste des autres avantages pour la santé de la cannelle:

• La cannelle a des propriétés antimicrobiennes, qui protègent votre corps contre les microbiens
• Il est chargé d'antioxydants qui éliminent les radicaux libres nocifs de l'oxygène.
• Il aide à réduire le mauvais cholestérol dans le sang, protégeant ainsi le cœur.
• La cannelle est anti-inflammatoire et aide à soulager les douleurs articulaires, les maux de dents et l'inflammation intestinale.
• Il peut également aider au traitement d'une foule de problèmes cutanés, d'éruptions cutanées et d'infections.
• La cannelle peut également aider à lutter contre le cancer car elle empêche la prolifération des cellules cancéreuses.
• C'est un conservateur et un édulcorant naturel.
• Il a également été démontré que la cannelle améliore la cognition. Il améliore la capacité d'utilisation de l'insuline du cerveau et empêche les changements induits par la maladie d'Alzheimer dans le cerveau.

Bien que la cannelle ait de nombreux avantages pour la santé, elle a également sa part d'effets secondaires. Retrouvez la liste ci-dessous.

Effets secondaires de la consommation excessive de cannelle

Consommer trop de cannelle peut causer

• Problèmes gastro-intestinaux
• Maladie du foie
• Irritation de la peau
• La nausée
• Hypoglycémie
• Rythme cardiaque augmenté
• Accouchement prématuré
• Chauffage du corps

Avant de terminer, voici quelques conseils à emporter:

Conseils utiles

• Ne consommez pas de cannelle si vous y êtes allergique.
• Ne consommez pas trop de cannelle par jour.
• Pour perdre du poids, mangez toutes les 2-3 heures.
• Gardez un œil sur la taille de vos portions de repas.
• Si vous n'aimez pas vous entraîner, faites des sports de plein air ou dansez pour brûler les calories supplémentaires.

Conclusion

Consommez régulièrement de la cannelle pour maintenir votre métabolisme, perdre du poids, améliorer la santé cardiaque et renforcer l'immunité. Maintenant que vous savez tout sur les bienfaits de la cannelle pour perdre du poids, qu'attendez-vous? Profitez de votre repas avec un soupçon de cannelle dès aujourd'hui!

2 sources

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• La cannelle augmente la chaleur sur les cellules graisseuses, ScienceDaily.

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