Graines de lin pour perdre du poids

Comment les graines de lin aident-elles à perdre du poids?

Les graines de lin ( Linum usitatissimum ) sont faibles en calories et riches en acides gras oméga-3, ALA, protéines, fibres alimentaires et antioxydants. Ils peuvent aider à perdre du poids en stimulant le métabolisme, en améliorant la digestion, en réduisant l'inflammation et en augmentant la satiété.

1. Les graines de lin sont riches en acide gras oméga-3

Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 (1). La plupart des régimes sont riches en acides gras oméga-6, ce qui perturbe le rapport normal oméga-3 / oméga-6 (2). Cela conduit à une inflammation chronique dans le corps et à une prise de poids conséquente (3).

La consommation de graines de lin aide à équilibrer le rapport oméga-3 à oméga-6, réduisant ainsi le stress chronique et la possibilité de gain de poids.

2. Les fibres alimentaires dans les graines de lin augmentent la satiété

Les fibres alimentaires sont un type de glucide que les humains ne peuvent ni digérer ni absorber (4). Il se trouve principalement dans les grains entiers, les noix, les légumes et les fruits et est de deux types - soluble et insoluble.

Les graines de lin contiennent à la fois des fibres solubles (gommes de mucilage) et des fibres insolubles (lignine et cellulose) (5). La fibre soluble forme une substance semblable à un gel, qui ralentit l'absorption des aliments dans le tube digestif. Cela, à son tour, vous fait vous sentir rassasié pendant longtemps. La fibre insoluble favorise la croissance de bonnes bactéries intestinales (6). Les bactéries intestinales fermentent ensuite la fibre alimentaire soluble, produisant des acides gras à chaîne courte. Ces acides gras à chaîne courte, à leur tour, aident à améliorer le métabolisme (7).

Les fibres alimentaires ajoutent également du volume aux selles, ce qui aide à prévenir la constipation (8).

3. Les graines de lin sont une bonne source de protéines

Les graines de lin sont riches en protéines et 100 g de graines de lin contiennent environ 18,29 g de protéines (9). Les protéines aident à développer la masse musculaire maigre, ce qui donne à votre corps un aspect mince et tonique (10), (11). Les muscles contiennent également un nombre plus élevé de mitochondries (organites cellulaires qui aident à convertir le glucose en ATP), donnant ainsi à votre métabolisme un sérieux coup de pouce (12).

4. Lignan dans les graines de lin élimine les toxines

Les graines de lin contiennent environ 800 fois plus de lignanes que les autres plantes. Ces composés phénoliques agissent comme des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres d'oxygène (13). Les radicaux libres d'oxygène sont dangereux car ils endommagent l'ADN, entraînant une inflammation chronique de bas grade (14), (15), (16). Cela provoque l'obésité, la résistance à l'insuline et le diabète de type 2 (17), (18).

Une étude publiée par Nutrition Journal a confirmé que la consommation de 40 g de poudre de lin aide à réduire l'inflammation et la résistance à l'insuline (19).

5. Les graines de lin sont faibles en calories

Une cuillère à soupe de graines de lin moulues ne contient que 55 calories (9). Vous obtenez également 18 grammes de protéines et des tonnes de fibres alimentaires pour vous rassasier plus longtemps. De cette façon, vous pouvez facilement créer un déficit calorique, donnant à votre corps une chance d'utiliser le glycogène et la graisse stockés.

Ce sont les raisons scientifiques pour lesquelles les graines de lin sont si bonnes pour perdre du poids. Maintenant, la question est de savoir quelle est la meilleure façon de manger des graines de lin pour perdre du poids? Découvrons-le!

Comment manger des graines de lin pour perdre du poids

Pour perdre du poids, la poudre de lin ou les graines de lin moulues fonctionnent le mieux. Le broyage des graines de lin aide à séparer la coque et la partie interne de la graine riche en protéines. La coque est généralement riche en huiles et en fibres alimentaires. Les deux sont bons pour la consommation humaine (1). Cependant, le broyer le rend facile à digérer.

Vous pouvez manger uniquement la partie graine ou à la fois les graines et l'enveloppe pour affiner votre consommation de graines de lin pour perdre du poids. Récemment, l'huile de lin a également créé un buzz sur le marché. L'huile de lin est-elle également bonne pour perdre du poids? Faites défiler vers le bas pour le découvrir.

L'huile de graines de lin est-elle utile pour perdre du poids?

Oui, l'huile de lin est bonne pour perdre du poids. Voici pourquoi:

• Graisses saines - L'huile de lin (ou huile de lin) est un réservoir d'acides gras oméga-3 et d'acide alpha-linolénique (ALA) (20).
• Soulage la constipation - L'huile de lin a des propriétés laxatives qui peuvent vous aider si vous souffrez de constipation régulièrement. Il aide à améliorer le transit intestinal, ce qui aide à soutenir une bonne digestion (21).
• Réduit l'inflammation - L'huile de lin aide également à réduire les protéines C-réactives qui provoquent une inflammation (22). Ce sont de bonnes nouvelles pour vous car réduisez l'inflammation, augmentez les chances de perdre du poids.

Remarque: ne chauffez pas l'huile de lin à des fins de cuisson. Vous pouvez l'utiliser comme vinaigrette et dans les trempettes et les shakes.

Les graines de lin sont également connues pour d'autres bienfaits pour la santé.

Autres avantages pour la santé des graines de lin

• Réduit le cholestérol LDL: Les acides gras oméga-3 et les fibres alimentaires aident à améliorer la santé cardiaque en réduisant le LDL ou le mauvais cholestérol (23).
• Peut prévenir la constipation: Les fibres alimentaires ajoutent du volume aux selles, ce qui facilite le transit intestinal (24).
• Renforce l'immunité: les antioxydants présents dans les graines de lin aident à renforcer votre immunité, à protéger contre les infections microbiennes et peuvent réduire le risque de cancer du sein (25), (26).
• Propriété anti-inflammatoire: Les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3 qui sont anti-inflammatoires (27).
• Peut réduire les niveaux d'androgènes: Le déséquilibre hormonal et un mode de vie médiocre causent le SOPK chez les femmes. Les graines de lin peuvent aider à réduire les niveaux d'androgènes et les symptômes du SOPK comme l'hirsutisme (28).
• Agit comme un antidépresseur: les graines de lin peuvent aider à améliorer l'humeur et à gérer la dépression (29).
• Est sans gluten: les graines de lin sont sans gluten. Par conséquent, si vous êtes sensible au gluten, vous pouvez utiliser des graines de lin comme substitut aux aliments contenant du gluten, tels que le blé, la farine, etc.

Voici quelques recettes succulentes et rapides de graines de lin.

Recettes délicieuses de graines de lin - Façons de manger des graines de lin

1. Smoothie à la banane et aux graines de lin

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Préparation: 7 minutes, Cuisson: 1 minute, Portions: 1

Ingrédients

• 1 banane
• 2 cuillères à soupe d'avoine instantanée, moulue
• ½ pomme
• 1 tasse de lait
• 1 date
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Comment préparer

1. Hachez la banane, la pomme et la datte et jetez-les dans un mélangeur.
2. Ajoutez le lait et l'avoine moulue dans le mélangeur et faites-le tourner.
3. Versez le smoothie dans un verre.
4. Ajouter une cuillère à soupe de graines de lin moulues et bien mélanger.

2. Salade de graines de lin aux épinards et au thon

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Préparation: 3 minutes, Cuisson: 5 minutes, Portions: 1

Ingrédients

• 1 tasse de pousses d'épinards
• ½ tasse de thon fumé
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
• ½ tasse de tomates cerises
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Le jus d'un demi citron vert
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole à bord haut. Ajoutez du sel lorsque l'eau commence à bouillir.
2. Coupez les tomates cerises en deux.
3. Ajouter les bébés épinards et l'ail. Faites cuire 2-3 minutes.
4. Filtrez les épinards et l'ail et ajoutez-les dans un bol d'eau glacée.
5. En attendant, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron vert, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un bol.
6. Transférer les bébés épinards de l'eau froide dans un bol.
7. Ajoutez les tomates cerises et le thon fumé.
8. Arroser la vinaigrette et bien mélanger.
9. Saupoudrez de poudre de lin sur le dessus et dégustez une délicieuse salade aromatisée aux noisettes pour le déjeuner.

3. Soupe aux lentilles avec dîner aux graines de lin

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Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson: 10 minutes, Portions: 2

Ingrédients

• ¼ tasse de lentilles jaunes
• 1 cuillère à café d'ail haché
• ¼ tasse de tomate hachée
• ¼ tasse d'oignon haché
• 2 cuillères à soupe de poudre de lin
• Sel au goût
• ¼ cuillère à café de poivre noir
• 1 tasse d'eau
• 3 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
• Une poignée de feuilles de coriandre

Comment préparer

1. Faites chauffer une marmite et ajoutez de l'huile d'olive extra vierge.
2. Après 30 secondes, ajoutez l'ail haché et faites-le frire jusqu'à ce qu'il devienne brun.
3. Ajouter les oignons et cuire 1 minute.
4. Ajouter la tomate hachée, le sel et le poivre. Bien mélanger et cuire une minute.
5. Ajouter les lentilles et bien mélanger.
6. Ajoutez une tasse d'eau. Faites-le cuire avec le couvercle pendant environ 10 minutes.
7. Retirez la marmite du feu et ajoutez la poudre de lin. Bien mélanger.
8. Garnir de quelques feuilles de coriandre.

Jetez un œil aux précautions et conseils suivants pour l'utilisation des graines de lin pour perdre du poids.

Précautions et astuces

• Parlez à votre médecin avant de consommer des graines de lin pour perdre du poids.
• Évitez de consommer des graines de lin si vous avez des maux d'estomac.
• Évitez les graines de lin si vous avez IBS (syndrome du côlon irritable) ou IBD (maladie inflammatoire de l'intestin).
• Soyez prudent si vous souffrez de déséquilibres hormonaux ou d'endométriose car les graines de lin peuvent imiter l'action des œstrogènes.
• Ne consommez pas de graines de lin si vous êtes enceinte ou allaitante.
• Évitez de les consommer si vous prenez des anticoagulants, car les graines de lin ralentissent la coagulation du sang.
• Consommez seulement 1 à 2 cuillères à soupe de graines de lin par jour. Ne surdosez pas de graines de lin pour perdre du poids rapidement.
• Boire 3 litres d'eau par jour. Buvez 4 à 5 litres d'eau si vous vous entraînez.
• L'exercice est un must pour perdre du poids. Entraînez-vous au moins 3-4 heures par semaine.

Conclusion

Les graines de lin sont incroyables pour la perte de poids et la santé globale. Mais vous devez également surveiller le dosage des graines de lin et ce que vous mangez. Parlez à votre médecin avant de consommer des graines de lin pour perdre du poids. Gardez votre enthousiasme et mettez-vous en forme.

Questions fréquemment posées

Combien de graines de lin consommer par jour pour perdre du poids?

Consommez 1 cuillère à soupe de graines de lin par jour pour perdre du poids. Associez-le à des aliments sains et à une bonne routine d'entraînement.

Les graines de lin sont-elles bonnes pour perdre la graisse du ventre?

Oui, les graines de lin sont bonnes pour perdre la graisse du ventre. Il peut ne pas cibler spécifiquement la graisse du ventre, mais il facilite la perte de poids globale, ce qui aide également à éliminer la graisse de la région abdominale.

Quel est le meilleur pour perdre du poids - les graines de chia ou les graines de lin?

Les deux sont parfaits pour perdre du poids. Ce sont de riches sources de protéines, de graisses saines et de fibres alimentaires. Cependant, assurez-vous de ne pas en consommer en excès pour éviter la diarrhée.

Que se passe-t-il si vous mangez trop de graines de lin?

Trop de graines de lin par jour peut causer des douleurs à l'estomac et de la diarrhée.

29 sources

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