Table des matières:
- Table des matières
- En quoi la spiruline est-elle bonne pour vous?
- Quels sont les avantages pour la santé de la spiruline?
- 1. Empêche l'empoisonnement à l'arsenic
- 2. Aide à combattre le cancer
- 3. La spiruline aide au traitement du diabète
- 4. Augmente la santé du cerveau
- 5. Améliore la santé cardiaque
- 6. Renforce le système immunitaire
- 7. Aide à perdre du poids
- 8. Améliore la santé digestive
- 9. La spiruline combat l'inflammation
- 10. Pourrait aider à lutter contre le VIH
- 11. Aide à traiter Candida
- 12. Aide au traitement de l'acné
- 13. Retarde le vieillissement cutané
- 14. Augmente la croissance des cheveux
- Quel est le profil nutritionnel de la spiruline?
- Comment consommer de la spiruline
- Conclusion
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
- Les références
La spiruline est une algue bleu-vert, qui est une plante d'eau douce. C'est l'une des plantes les plus étudiées ces derniers temps. Réputée pour sa saveur intense, la spiruline gagne en popularité pour son profil nutritionnel puissant et ses bienfaits. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits de la spiruline.
Table des matières
- En quoi la spiruline est-elle bonne pour vous?
- Quels sont les avantages pour la santé de la spiruline?
- Quel est le profil nutritionnel de la spiruline?
- Comment consommer de la spiruline
En quoi la spiruline est-elle bonne pour vous?
Cette algue bleu-vert a un goût et une odeur terreux intenses, et elle peut être bonne pour vous de différentes manières.
Des études confirment que la spiruline peut activer les macrophages, les cellules tueuses naturelles et d'autres cellules B et T, qui possèdent toutes des propriétés antioxydantes. Plus intéressant encore, la recherche montre que les algues exercent des effets bénéfiques sur la santé neurologique (1).
Il existe également des preuves qui montrent comment la spiruline peut aider à prévenir les maladies chroniques comme le diabète, le cancer et même l'asthme (2).
Il y a plus que vous devez savoir. Continuez à lire.
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Quels sont les avantages pour la santé de la spiruline?
1. Empêche l'empoisonnement à l'arsenic
L'empoisonnement chronique à l'arsenic est un problème auquel la plupart des pays sont confrontés, en particulier les États-Unis à l'ouest et le Bangladesh et l'Inde à l'est. Mais des études ont montré comment les extraits de spiruline aidaient à inverser l'empoisonnement à l'arsenic (3). Et selon les chercheurs bangladais, un manque de traitement spécifique a conduit à l'évaluation de traitements alternatifs comme les algues bleu-vert.
Dans une autre étude encore, les patients atteints d'intoxication chronique à l'arsenic ont vu une diminution de 47% des métaux lourds dans leur corps après la prise de spiruline.
2. Aide à combattre le cancer
Les antioxydants contenus dans la spiruline préviennent le stress oxydatif, qui est l'une des principales causes de cancer. Même des tests de laboratoire ont montré que les algues bleu-vert ont la capacité de prévenir les mutations de l'ADN (4).
D'autres études soutiennent le rôle chimiopréventif de la spiruline (5). La spiruline augmente également la production d'anticorps, de certaines protéines de lutte contre les infections et d'autres cellules qui améliorent l'immunité et préviennent le cancer.
3. La spiruline aide au traitement du diabète
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Il y a eu des cas où la spiruline avait surpassé les médicaments contre le diabète comme la metformine (6). Dans une étude portant sur 25 patients atteints de diabète de type 2, l'ingestion de spiruline a conduit à des améliorations drastiques des symptômes (7).
D'autres études sur des animaux diabétiques ont montré qu'une combinaison de spiruline et d'autres extraits végétaux diminuait la glycémie et les triglycérides. Et pas seulement cela, la spiruline s'est également avérée efficace pour améliorer les profils lipidiques des patients atteints de diabète de type 2.
Le saviez-vous?
Le nom spiruline est dérivé du mot latin pour «hélice» ou «spirale», et il désigne la structure physique de l'organisme.
4. Augmente la santé du cerveau
La spiruline peut diminuer l'inflammation dans le cerveau. Cela signifie qu'il peut être un traitement complémentaire efficace pour la maladie de Parkinson, qui est causée par un gonflement et une inflammation du cerveau. Les algues bleu-vert peuvent également prévenir la perte de mémoire en réduisant le stress oxydatif dans le cerveau.
Il a également été démontré que la spiruline améliore la densité neuronale grâce à la formation de nouveaux neurones (le processus est appelé neurogenèse). Certaines sources suggèrent qu'il peut également aider le traitement de la maladie d'Alzheimer.
5. Améliore la santé cardiaque
Les algues bleu-vert peuvent réduire les taux de mauvais cholestérol, ce qui améliore invariablement la santé cardiaque. Dans le même temps, la spiruline peut également augmenter le bon cholestérol, qui est à nouveau nécessaire pour un cœur en bonne santé. Des études ont montré que 4,5 grammes de spiruline par jour pouvaient abaisser la tension artérielle - ce qui pourrait être attribué à une production accrue d'oxyde nitrique qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater (8).
La supplémentation en spiruline a également permis de prévenir l'athérosclérose et l'accident vasculaire cérébral qui en résulte (9).
«La consommation de spiruline peut entraîner la réduction de l'athérosclérose hypercholestérolémique, associée à une diminution des taux de cholestérol total sérique, de triglycérides et de mauvais cholestérol.» - Cheong SH and Co., Department of Food and Nutrition, Chungnam National University, Daejeon, Corée du Sud.6. Renforce le système immunitaire
Plusieurs études animales ont montré que la spiruline peut être un immunomodulateur efficace (10). Il a une capacité unique à combattre les infections et à améliorer le fonctionnement cellulaire.
7. Aide à perdre du poids
La spiruline est dense en protéines et les aliments riches en ce nutriment peuvent favoriser la perte de poids grâce à certains mécanismes. La consommation de protéines contribue à la combustion des graisses et au développement des tissus maigres. Les protéines réduisent également la faim, ce qui est un autre moyen de perdre du poids (11).
La spiruline est également faible en calories, ce qui est un autre avantage pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
8. Améliore la santé digestive
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La protéine de la spiruline favorise une digestion saine. Le corps réassemble les acides aminés que la spiruline fournit en enzymes digestives, ce qui facilite la digestion.
9. La spiruline combat l'inflammation
Le principal composant actif de la spiruline est la phycocyanine, qui empêche la production de molécules de signalisation inflammatoires - ce qui signifie que l'algue bleu-vert aide à combattre l'inflammation (12).
La spiruline est également une bonne source de GLA, ou acide gamma-linolénique, qui contribue également aux propriétés anti-inflammatoires des algues.
Il s'est également avéré efficace contre l'arthrite. Dans une étude, le traitement à la spiruline avait protégé contre la destruction du cartilage et avait également réduit d'autres marqueurs inflammatoires (13).
10. Pourrait aider à lutter contre le VIH
Des études montrent que la supplémentation en spiruline peut aider à traiter les symptômes du VIH (14). Cependant, nous avons besoin de plus de recherche sur cet aspect.
11. Aide à traiter Candida
Il existe plusieurs études qui montrent comment la spiruline peut être un agent antimicrobien efficace (15). La spiruline encourage également la croissance de bactéries saines dans l'intestin, ce qui peut empêcher le candida de prospérer. Ses propriétés immunitaires peuvent également aider l'organisme à éliminer le candida.
12. Aide au traitement de l'acné
Les antioxydants contenus dans la spiruline aident le corps à combattre les radicaux libres et à éliminer les toxines, ce qui peut également avoir un impact direct sur la santé de la peau. Les algues bleues améliorent également le métabolisme cutané. Cela favorise l'élimination plus rapide des cellules mortes de la peau et la croissance de nouvelles cellules cutanées.
Un métabolisme cutané plus rapide peut également prévenir les cicatrices d'acné.
Le saviez-vous?
La spiruline est également appelée «aliment du futur» pour sa capacité à synthétiser des aliments concentrés de haute qualité mieux et plus efficacement que toute autre algue.
13. Retarde le vieillissement cutané
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La spiruline contient de la tyrosine, de la vitamine E ou du tocophérol et du sélénium, tous connus pour leurs effets anti-âge. La tyrosine ralentit le vieillissement des cellules de la peau. Les antioxydants qu'il contient éliminent les radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
Faites une pâte en mélangeant de la spiruline avec de l'eau et appliquez-la sur votre visage. Gardez-le pendant 20 minutes et rincez. Cela rendra votre peau incroyablement douce et lisse et préviendra les signes de vieillissement comme les rides. Ce masque peut également aider à éclaircir la peau et à traiter la pigmentation de la peau.
14. Augmente la croissance des cheveux
L'utilisation externe de spiruline peut accélérer la croissance des cheveux. Outre la consommation, cette algue est utilisée comme ingrédient dans les shampooings et les traitements de conditionnement.
Les protéines de la spiruline peuvent également réduire la chute et l'amincissement des cheveux.
Ce sont les avantages de la spiruline. Nous avons parlé de quelques nutriments dans les algues. Mais il en a plusieurs autres que vous devez savoir.
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Quel est le profil nutritionnel de la spiruline?
| Spiruline （séchée） Valeur nutritive pour 100 g (3,5 oz) | |
| Principe | Valeur nutritive |
|---|---|
| Énergie | 1 213 kJ (290 kcal) |
| Les glucides | 23,9 g |
| Sucres | 3,1 grammes |
| Fibre alimentaire | 3,6 g |
| Graisse | 7,72 g |
| saturé | 2,65 g |
| monoinsaturé | 0,675 g |
| polyinsaturés | 2,08 g |
| Protéine | 57,47 g |
| Tryptophane | 0,929 g |
| Thréonine | 2,97 g |
| Isoleucine | 3,209 g |
| Leucine | 4,947 g |
| Lysine | 3,025 grammes |
| Méthionine | 1,149 g |
| Cystine | 0,662 g |
| Phénylalanine | 2,777 g |
| Tyrosine | 2,584 grammes |
| Valine | 3,512 g |
| Arginine | 4,147 g |
| Histidine | 1,085 g |
| Alanine | 4,515 grammes |
| L'acide aspartique | 5,793 g |
| Acide glutamique | 8,386 g |
| Glycine | 3,099 g |
| Proline | 2,382 g |
| Serine | 2 998 g |
| L'eau | 4,68 grammes |
| Vitamine équiv. | 29 μg (4%) |
| bêta-carotène | 342 μg (3%) |
| lutéine et zéaxanthine | 0 μg |
| Thiamine (vit. B 1) | 2,38 mg (207%) |
| Riboflavine (vit. B 2) | 3,67 mg (306%) |
| Niacine (vit. B 3) | 12,82 mg (85%) |
| Acide pantothénique (B 5) | 3,48 mg (70%) |
| Vitamine B 6 | 0,364 mg (28%) |
| Folate (vit. B 9) | 94 μg (24%) |
| Vitamine B 12 | 0 μg (0%) |
| Choline | 66 mg (13%) |
| Vitamine C | 10,1 mg (12%) |
| Vitamine D | 0 UI (0%) |
| Vitamine E | 5 mg (33%) |
| Vitamine K | 25,5 μg (24%) |
| Calcium | 120 mg (12%) |
| Le fer | 28,5 mg (219%) |
| Magnésium | 195 mg (55%) |
| Manganèse | 1,9 mg (90%) |
| Phosphore | 118 mg (17%) |
| Potassium | 1363 mg (29%) |
| Sodium | 1048 mg (70%) |
| Zinc | 2 mg (21%) |
Tout bon. Mais comment consommer de la spiruline?
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Comment consommer de la spiruline
Vous pouvez prendre les comprimés ou la poudre. Ici, nous avons discuté du dosage et du mode de consommation pour chacun.
Pour les adultes, la posologie est de 6 à 10 comprimés par jour. Et pour les enfants, c'est 1 à 3 comprimés par jour.
- Commencez par 1 comprimé par jour pendant les 2 premiers jours. Ensuite, prenez 2 comprimés par jour pendant les 2 jours suivants. Continuez avec 3 comprimés par jour pendant les 2 prochains jours, etc. - jusqu'à ce que vous atteigniez votre dose idéale.
- Prenez les comprimés avec de l'eau juste avant de prendre vos repas.
- Vous pouvez prendre la dose en une seule fois ou la répartir sur la journée. Assurez-vous simplement de ne pas en prendre le soir, car vous pourriez vous sentir actif la nuit et ne pas vous endormir.
Le dosage de la poudre est de moitié à 1 cuillère à café par jour. Cela peut équivaloir à 1,8 à 3 grammes de poudre.
Comme pour les comprimés, si vous commencez tout juste à prendre de la spiruline, commencez par une pincée et augmentez progressivement jusqu'à la dose.
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Conclusion
Il y a une raison pour laquelle c'est l'une des plantes les plus étudiées aujourd'hui. Les avantages parlent d'eux-mêmes. Alors, assurez-vous d'inclure la spiruline dans votre alimentation.
Dites-nous comment cet article vous a aidé. Laissez simplement un commentaire dans la case ci-dessous.
Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
La spiruline contient-elle des probiotiques?
La spiruline fermentée contient des probiotiques.
Où acheter de la spiruline?
Vous pouvez l'obtenir dans le magasin de produits de santé le plus proche. Ou vous pouvez également l'acheter en ligne sur Amazon ou Walmart.
Les références
1. «Effet neuroprotecteur de…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
2. «Effets de la consommation de spiruline sur le poids corporel…». Revue européenne des sciences médicales et pharmacologiques.
3. «Efficacité de l'extrait de spiruline…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
4. «Algues bleu-vert». Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
5. «Effets anticancéreux du bleu-vert…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
6. «Potentiel antidiabétique de…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
7. «Rôle de la spiruline dans le…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
8. «Les effets hypolipidémiques de…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
9. «La spiruline prévient l'athérosclérose…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
10. «L'étude UC Davis montre la spiruline…». UCDAVIS Health.
11. «Les repas riches en protéines peuvent aider…». Reuters.
12. «Anti-inflammatoire et…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
13. «Effets inhibiteurs de…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
14. «Impact de la supplémentation quotidienne en…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
