Table des matières:
- Qu'est-ce que la mélasse Blackstrap appelée dans différentes langues indiennes
- Avantages de la mélasse Blackstrap
- 1. bon pour les cheveux
- 2. Peut aider à traiter l'anémie
- 3. Peut aider au traitement et à la prévention du cancer
- Mise en garde
- 4. Bénéfique pour la peau
- 5. Bonne source de fer pour les femmes enceintes
- 6. Peut soulager les douleurs menstruelles
- 7. Peut promouvoir la santé des os
La plupart d'entre nous n'auraient jamais entendu parler de ce nom auparavant. Mais ironiquement, cela s'accompagne de nombreux avantages pour la santé. La mélasse Blackstrap est un sous-produit du processus de raffinage de la canne à sucre en sucre. Le sous-produit, la mélasse, varie en fonction de la quantité de sucre, de la méthode d'extraction et de l'âge de la plante.
Pour en revenir au point, quels sont les avantages de la mélasse noire? Eh bien, lisez cet article et découvrez-les!
Qu'est-ce que la mélasse Blackstrap appelée dans différentes langues indiennes
L'Inde abrite un grand nombre de remèdes naturellement disponibles, et la mélasse noire en fait partie.
Oui, nous savons que l'Inde abrite un grand nombre de remèdes naturellement disponibles. Et la mélasse noire en fait partie. C'est ce qu'on l'appelle dans quelques langues indiennes:
- En hindi - Sheera
- En tamoul - Vellappaaku
- En malayalam - Karimbin paavu
Avantages de la mélasse Blackstrap
- Bon pour les cheveux
- Peut aider à traiter l'anémie
- Peut aider au traitement et à la prévention du cancer
- Bénéfique pour la peau
- Bonne source de fer pour les femmes enceintes
- Peut soulager les douleurs menstruelles
- Peut promouvoir la santé des os
- Protection cardiovasculaire
1. bon pour les cheveux
Image: Shutterstock
Bien sûr, vous êtes à quoi ressemblent vos cheveux, non? Au moins la plupart du temps.
Une seule portion de mélasse noire contient environ 14% de votre RDI de cuivre, un minéral important qui contribue à la santé des cheveux. Une consommation prolongée de mélasse noire peut également améliorer la qualité des cheveux. Remplacer le sucre de votre alimentation par de la mélasse noire peut également contribuer grandement à améliorer la santé de vos cheveux (1).
La mélasse Blackstrap peut également être bénéfique pour éliminer les frisottis.
Comme il s'agit d'une riche source d'antioxydants, la mélasse noire combat l'activité des radicaux libres, réduisant ainsi les cheveux gris et prévenant la chute des cheveux.
Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la mélasse noire est une bonne source de calcium qui peut traiter la perte de cheveux causée par l'hyperparathyroïdie (2).
Le fer est un autre nutriment essentiel à la croissance des cheveux et, selon l'Oregon State University, la mélasse noire est une bonne source de fer non hémique (3).
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2. Peut aider à traiter l'anémie
Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la mélasse noire est une très bonne source de fer non hémique qui peut aider au traitement de l'anémie (4).
Selon un rapport publié par l'American Academy of Pediatrics, la mélasse noire est une bonne source de fer qui peut aider à prévenir l'anémie ferriprive chez les nourrissons et les jeunes enfants (5).
La mélasse Blackstrap, en plus d'autres vitamines B, contient également du folate - qui favorisent tous la production de globules rouges. Cela peut également traiter l'anémie mégaloblastique.
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3. Peut aider au traitement et à la prévention du cancer
Selon une étude américaine, la mélasse noire s'est avérée efficace dans le traitement de maladies comme le cancer (6). Il est riche en minéraux comme le fer, le zinc, le magnésium, le potassium et d'autres vitamines du complexe B, dont les carences peuvent poser un risque grave de cancer.
Dans une autre étude américaine, la mélasse noire s'est avérée avoir un niveau plus élevé d'antioxydants, ce qui pourrait être bénéfique dans le traitement du cancer (7).
Selon un rapport publié par la Harvard Medical School, l'apport en calcium est associé à un risque réduit de cancer colorectal. La mélasse noire, étant une bonne source de calcium, peut jouer un rôle à cet égard (8).
Mise en garde
Bien que les preuves ne soient pas claires, des recherches préliminaires suggèrent qu'il pourrait y avoir une association entre le fer et le cancer (en particulier le cancer du sein). Par conséquent, la consommation de mélasse noire (c'est une bonne source de fer) en ce qui concerne le cancer ne doit être envisagée qu'après avoir consulté votre médecin (9). Il vaut la peine de demander un panel de laboratoire comprenant du fer, du Hgb, du Hct, de la ferritine et du TIBC. Ces valeurs peuvent aider à décider si du fer supplémentaire est justifié.
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4. Bénéfique pour la peau
La mélasse Blackstrap contient de l'acide lactique, qui peut jouer le rôle d'un traitement naturel contre l'acné. La consommation de mélasse noire a également accéléré le temps de guérison des plaies - cela aide finalement votre peau à devenir fraîche et claire.
Selon l'Université de l'Illinois, une carence en fer fait pâlir la peau et nuit à sa santé - ce qui peut être contré en incluant de la mélasse noire dans l'alimentation (10).
La mélasse peut également agir comme un adoucissant merveilleux pour la peau (11).
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5. Bonne source de fer pour les femmes enceintes
Image: Shutterstock
Seulement deux cuillères à soupe de mélasse noire contiennent environ 13,2% de notre RDA de fer, qui est nécessaire à notre corps pour transporter l'oxygène vers les cellules sanguines. C'est un grand avantage pour les femmes enceintes. De plus, de nombreuses femmes ont de faibles taux de fer pendant la grossesse, augmentant ainsi le risque d'accouchement prématuré ou d'insuffisance pondérale à la naissance.
Selon la Harvard School of Public Health, l'apport quotidien en fer réduit le risque d'insuffisance pondérale à la naissance (12). Des recherches supplémentaires mettent en lumière l'importance du fer pour les femmes enceintes, car le nutriment est fourni au fœtus et au placenta en croissance et est également bénéfique pour augmenter la masse de globules rouges maternels (13).
Le calcium est également un autre nutriment important nécessaire pour les femmes enceintes, et c'est ici que la mélasse noire peut être bénéfique car elle est riche en calcium (14), (15). Cela peut également aider à réduire les crampes aux jambes, qui sont fréquentes pendant la grossesse.
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6. Peut soulager les douleurs menstruelles
La mélasse Blackstrap contient certains nutriments qui peuvent aider à réduire les crampes musculaires. Ceux-ci comprennent le fer, le calcium, le magnésium, le potassium, le manganèse et la vitamine B6. Étant donné que l'utérus est également un muscle, ces nutriments peuvent aider à réduire les crampes menstruelles.
Comme la mélasse à sangle noire, comme nous l'avons déjà mentionné, est riche en fer, elle aide également les femmes à reconstituer les niveaux de fer, qui autrement diminuent en raison de la perte de sang.
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7. Peut promouvoir la santé des os
La mélasse Blackstrap contient de nombreux nutriments pour garder les os sains et forts. Ces nutriments comprennent le calcium, le fer, le potassium, le manganèse et le magnésium. En maintenant un