Table des matières:
- Avantages du concombre
- Avantages pour la peau
- Avantages pour les cheveux
- Avantages pour la santé
- Autres bénéfices
- Avantages pour la peau du concombre
- 1. Revitalise la peau
- Qu'as tu besoin de faire
- 2. Inverse le bronzage de la peau
- 3. Contrôle les poches des yeux
- 4. Aide à apaiser les coups de soleil
- 5. Rajeunit la peau
- 6. Traite les pores ouverts
- 7. Combat la cellulite
- 8. Réduit les cernes
- 9. Traite les imperfections
- 10. Réduit les rides des yeux
- 11. Élimination de l'excès d'eau
- 12. Sacs sous les yeux
- Avantages capillaires de concombre
- 13. Réduit la chute des cheveux
- De quoi avez-vous besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 14. Donne des cheveux brillants
- Pourquoi ça marche
- Avantages pour la santé du concombre
- 15. Soulage la constipation
- Pourquoi ça marche
- 16. Maintient votre système rénal en bonne santé
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 17. Aide à la digestion
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 18. Combat les vers intestinaux
- Pourquoi ça marche
- 19. Maintient l'équilibre électrolytique
- Pourquoi ça marche
- 20. Réduit l'inflammation
- Pourquoi ça marche
- 21. Bénéfique pour les diabétiques
- Pourquoi ça marche
- 22. est une prévention contre le cancer
- Pourquoi ça marche
- 23. Bon pour la santé dentaire
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 24. Guérit la gueule de bois
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 25. Bon pour traiter les problèmes de tension artérielle
- Pourquoi ça marche
- 26. Détoxifie votre corps
- Pourquoi ça marche
- 27. Renforce les os
- Pourquoi ça marche
- 28. Traite la maladie d'Alzheimer
- Pourquoi ça marche
- 29. Aide à la perte de poids
- 30. Avantages pour le système nerveux
- Autres bénéfices
- 31. Agit comme un détachant
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- 32. Lutte contre les ravageurs
- De quoi as-tu besoin
- Qu'as tu besoin de faire
- Pourquoi ça marche
- Effets secondaires du concombre
- Valeur nutritive du concombre
- Sélection
- Espace de rangement
Populairement connu sous le nom de «khira / kheera» ou «kakdi» en hindi, le concombre est l'une des plus anciennes cultures cultivées, qui serait originaire du sous-continent indien. Il est également connu sous le nom de «Dosakaya» en télougou, «Kakkarikkari» en tamoul, «Kani Vellarikka» en malayalam, «Kakdi» en gujarati, «Sosha» en bengali, «Kakadi» en marathi et «Tar» en punjabi. Le concombre ou Cucumis sativus est une plante grimpante qui appartient à la famille des cucurbitacées.
Il a une couleur vert clair à vert foncé, une peau fine, une chair riche en humidité avec de minuscules graines comestibles à l'intérieur, et se déguste mieux dans les salades, les sandwichs ou sous forme de jus. Il a une teneur élevée en eau qui aide à garder votre corps hydraté, et sa faible teneur en calories en fait un excellent choix pour un régime amaigrissant. Alors essayons de comprendre comment les concombres aident à maintenir notre corps en pleine forme.
Avantages du concombre
Avantages pour la peau
- Revitalise la peau
- Inverse le bronzage de la peau
- Contrôle les poches des yeux
- Aide à apaiser les coups de soleil
- Rajeunit la peau
- Traite les pores ouverts
- Combat la cellulite
- Réduit les cernes
- Traite les imperfections
- Réduit les rides des yeux
- Élimination de l'excès d'eau
- Sous les sacs pour les yeux
Avantages pour les cheveux
- Réduit la chute des cheveux
- Donne des cheveux brillants
Avantages pour la santé
- Soulage la constipation
- Maintient votre système rénal en bonne santé
- Aide à la digestion
- Combat les vers intestinaux
- Maintient l'équilibre électrolytique
- Réduit l'inflammation
- Bénéfique pour les diabétiques
- Est une prévention contre le cancer
- Bon pour la santé dentaire
- Guérit la gueule de bois
- Bon pour traiter les problèmes de tension artérielle
- Détoxifie votre corps
- Renforce les os
- Aide à la perte de poids
- Avantages pour le système nerveux
Autres bénéfices
- Agit comme un détachant
- Contrôle les ravageurs
Avantages pour la peau du concombre
1. Revitalise la peau
Le plus grand et le plus important avantage du concombre pour la peau est qu'il aide à revitaliser la peau.
De quoi as-tu besoin
- 2 tranches de ¼ de pouce de concombre
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de yogourt grec
- 1 cuillère à café de gel d'aloe vera
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
Qu'as tu besoin de faire
- Réduisez le concombre en purée dans un mixeur puis ajoutez-y les autres ingrédients.
- Ensuite, appliquez une couche du masque sur une peau humide et laissez agir pendant cinq minutes.
- Faites un suivi avec le masque restant une ou deux fois pour un total de 15 à 20 minutes.
- Une fois sec, rincez-le à l'eau tiède. Suivez-le en éclaboussant votre visage avec de l'eau froide pour fermer les pores de votre peau.
Pourquoi ça marche
Les masques faciaux contenant du jus de concombre sont bénéfiques pour le raffermissement de la peau (1).
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2. Inverse le bronzage de la peau
Le concombre est un astringent doux qui aide à se débarrasser du bronzage de la peau.
De quoi avez-vous besoin
Jus de concombre râpé
Qu'as tu besoin de faire
- Après avoir râpé le concombre, prenez un gant de toilette propre et utilisez-le pour presser le jus.
- Ensuite, appliquez le jus sur votre visage.
Pourquoi ça marche
Il a une propriété de blanchiment douce qui peut aider à uniformiser le teint et vous donner une peau jeune et éclatante (2).
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3. Contrôle les poches des yeux
De quoi as-tu besoin
Un concombre tranché
Qu'as tu besoin de faire
Mettez deux tranches de concombre sur vos yeux et laissez-le rester aussi longtemps que vous le souhaitez.
Pourquoi ça marche
L'acide ascorbique et l'acide caféique dans le concombre réduisent le taux de rétention d'eau, ce qui, à son tour, diminue le gonflement et les poches autour des yeux (3). Le concombre peut facilement réduire les poches dans vos yeux. Coupez simplement des tranches de concombre, réfrigérez-le un moment et placez-le sur vos paupières fermées tous les jours. Cela réduira non seulement les poches, mais vous aidera également à vous détendre. Il hydrate réellement vos yeux et réduit les poches.
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4. Aide à apaiser les coups de soleil
Le concombre guérit également la peau brûlée par le soleil et apporte un soulagement instantané.
De quoi as-tu besoin
Concombre tranché ou en purée
Qu'as tu besoin de faire
Appliquez soigneusement et généreusement du concombre en purée ou des tranches sur la zone touchée et laissez-le reposer aussi longtemps que vous le souhaitez.
Pourquoi ça marche
Le concombre est un moyen naturel et doux de traiter les coups de soleil car il aide à évacuer la chaleur latente de votre corps (4).
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5. Rajeunit la peau
L'utilisation la plus courante du concombre est d'améliorer et de rajeunir votre peau.
De quoi as-tu besoin
- Jus de concombre
- Jus de citron
Qu'as tu besoin de faire
- Mélangez le jus de concombre avec quelques gouttes de jus de citron. Appliquez le mélange comme masque facial.
- Laissez reposer pendant un moment, puis utilisez une serviette humide pour sécher votre peau.
Pourquoi ça marche
L'application de ce masque améliorera le teint et ajoutera un éclat à la peau car le concombre est à la fois un astringent doux et contient beaucoup d'eau (5).
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6. Traite les pores ouverts
Vous pouvez également utiliser du concombre pour traiter les pores ouverts et les bosses de chaleur sur les jambes.
De quoi as-tu besoin
- Jus de concombre
- Vinaigre de cidre de pomme (facultatif)
- Pulpe de tomate (facultatif)
- Gel d'aloe vera (facultatif)
Qu'as tu besoin de faire
1. Mélangez le concombre pour obtenir le jus et utilisez-le comme toner.
2. Vous pouvez également le mélanger avec du vinaigre de cidre de pomme, de la pulpe de tomate et du gel d'aloe vera pour le rendre plus efficace
Pourquoi ça marche
Le jus de concombre peut absorber la chaleur, rendre la fraîcheur et fermer les pores ouverts (6).
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7. Combat la cellulite
Le concombre peut également aider à bannir la cellulite des cuisses.
De quoi as-tu besoin
- Jus de concombre
- Café moulu
- 1 cuillère à soupe de miel cru
Qu'as tu besoin de faire
- Mélangez du café moulu avec du jus de concombre et du miel cru pour obtenir une pâte épaisse.
- Appliquez-le sur les zones touchées, enveloppez-le dans un chiffon en mousseline et exfoliez doucement après 30 minutes.
Pourquoi ça marche
Le jus de concombre contient des composés phytochimiques qui aident à la production de collagène, la protéine de type fibre responsable de l'élasticité de la peau et élimine la cellulite (7).
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8. Réduit les cernes
L'utilisation de tranches de concombre autour des yeux réduit également rapidement l'apparence des cernes.
De quoi as-tu besoin
- Concombre tranché
ou
- Boules de coton imbibées de jus de concombre
Qu'as tu besoin de faire
- Placez deux tranches de concombres sur les yeux et laissez-les pendant 20 minutes.
- Alternativement, vous pouvez également faire tremper deux boules de coton dans du jus de concombre et les placer sur vos yeux.
Pourquoi ça marche
L'abondance d'antioxydants et de silice dans le concombre peut aider à atténuer lentement les cernes (8).Bien que le concombre ne puisse pas guérir définitivement vos cernes, il peut certainement éclaircir temporairement la peau autour de vos yeux. La peau autour de nos yeux est souvent décolorée, et ces cernes gâtent le plus joli des visages. Le concombre réconforte les vaisseaux autour de vos yeux; aide donc à ramener sa teinte normale.
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9. Traite les imperfections
Vous pouvez utiliser du concombre râpé pour traiter les taches de rousseur et les imperfections.
De quoi as-tu besoin
- Jus ou pulpe de concombre
- 1 cuillère à café d'avoine
Qu'as tu besoin de faire
- Mélangez la farine d'avoine dans la pulpe de concombre et laissez reposer pendant une demi-heure.
- Appliquez-le sur le visage et laissez agir pendant 20 minutes.
- Ensuite, lavez votre visage à l'eau tiède et faites-le ensuite en éclaboussant de l'eau froide.
Pourquoi ça marche
Le concombre contient des propriétés anti-inflammatoires qui aident à apaiser votre peau (9).
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10. Réduit les rides des yeux
Le concombre est un hydratant naturel. La peau autour de nos yeux est la plus fine de notre corps. Placer des tranches de concombre froides sur vos yeux peut hydrater vos yeux et la peau autour. Ceci, à son tour, peut aider à réduire les ridules et les rides autour des yeux. Une peau hydratée signifie une peau plus lisse. Vous pouvez en fait appeler le concombre un hydratant pour les yeux.
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11. Élimination de l'excès d'eau
Des tranches de concombre froides sur les yeux aident à éliminer l'excès d'eau. C'est un excellent moyen d'extraire l'excès d'humidité des cellules de la peau autour des yeux. On pense que cela réduit le gonflement des yeux.
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12. Sacs sous les yeux
Le concombre aide également à atténuer les poches sous les yeux. Prenez un petit pouce de concombre froid et faites une pâte fine en la broyant. Ajoutez maintenant de l'huile de lavande ou de l'huile de camomille avec du miel. Mélangez bien et faites-en une pâte fine. Maintenant, appliquez-le sous vos yeux en utilisant légèrement vos doigts. Laissez agir pendant environ 10 à 15 minutes et essuyez avec un chiffon humide. Cela aidera beaucoup à réduire les poches sous les yeux.
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Avantages capillaires de concombre
13. Réduit la chute des cheveux
Buvez du jus de concombre tous les jours pour contrôler la chute des cheveux.
De quoi avez-vous besoin
Jus de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Appliquez du jus de concombre sur vos cheveux et votre cuir chevelu. Laissez agir pendant une heure, puis faites un shampooing.
Pourquoi ça marche
L'avantage le plus important du concombre pour les cheveux est principalement dû à sa teneur en silicium, soufre, sodium, phosphore et calcium, qui font partie des nutriments les plus nécessaires à la croissance des cheveux (10).
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14. Donne des cheveux brillants
Le jus de concombre peut également être utilisé comme rinçage des cheveux pour obtenir des cheveux soyeux et brillants.
Pourquoi ça marche
Il conditionne les cheveux grâce à la présence de silice et les rend plus beaux (11).
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Avantages pour la santé du concombre
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15. Soulage la constipation
La consommation quotidienne de concombres peut être considérée comme un laxatif efficace.
Pourquoi ça marche
La quantité de calories dans le concombre est très faible, mais sa teneur en fibres augmente votre volume intestinal et soulage des problèmes tels que la constipation (12).
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16. Maintient votre système rénal en bonne santé
Les concombres aident à traiter les problèmes survenant dans votre système urinaire.
De quoi as-tu besoin
Jus de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Boire du jus de concombre deux fois par jour.
Pourquoi ça marche
Le jus de concombre est un diurétique puissant qui aide à éliminer les toxines de votre corps. Il soulage également la pression sur vos reins et les maintient en bonne santé (13).
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17. Aide à la digestion
Les problèmes digestifs tels que les brûlures d'estomac, l'acidité, la gastrite et les ulcères peuvent être guéris en consommant du concombre.
De quoi as-tu besoin
Tranches de concombre ou de jus de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Incluez le concombre dans votre alimentation quotidienne.
Pourquoi ça marche
Le concombre contient une grande quantité de fibres qui aide à la digestion (14).
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18. Combat les vers intestinaux
Le concombre est considéré comme un remède naturel pour éliminer le ténia des voies intestinales.
Pourquoi ça marche
Le concombre contient l'enzyme érépsine connue pour tuer les ténias (15).
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19. Maintient l'équilibre électrolytique
Les concombres régulent le niveau de pression artérielle dans votre corps de manière optimale.
Pourquoi ça marche
Les concombres sont l'une des meilleures sources de potassium et contiennent 136 milligrammes de potassium pour 100 grammes (16). Le potassium dans le sang neutralise les effets du sodium et aide à maintenir l'équilibre électrolytique (17).
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20. Réduit l'inflammation
Les extraits de concombre frais sont également connus pour réduire l'inflammation indésirable.
Pourquoi ça marche
Il accomplit la tâche en inhibant la production de prostaglandine, le composé inflammatoire (18). Le concombre a une substance appelée bêta-carotène. Cela agit comme un anti-oxydant. Il aide à combattre les radicaux libres et contrôle les dommages. Il favorise également la guérison. Les concombres sont également riches en flavonoïdes qui sont parfaits pour réduire l'inflammation.
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21. Bénéfique pour les diabétiques
Les concombres sont également un traitement efficace contre le diabète.
Pourquoi ça marche
Le jus de concombre contient des hormones dont le pancréas a besoin pour produire de l'insuline (19).
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22. est une prévention contre le cancer
Une étude récente a révélé que le concombre était un remède efficace pour lutter contre différents types de cancer.
Pourquoi ça marche
On sait que les concombres contiennent des lignanes qui réduisent les risques de développer un cancer du sein, un cancer de l'utérus et un cancer de la prostate (20). Il contient certains des ingrédients les plus importants tels que le lariciresinol, le pinorésinol, le sécoisolaricirésinol qui aident à réduire le risque de tous les types de cancer. Il contient des photo-nutriments appelés lignanes qui aident à prévenir le cancer. La vitamine C présente dans les graines de concombre agit comme un antioxydant et améliore également le système immunitaire.
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23. Bon pour la santé dentaire
Le concombre combat également la mauvaise haleine.
De quoi as-tu besoin
Tranche de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Prenez une tranche de concombre et pressez-la contre le toit de la bouche avec votre langue pendant 30 secondes.
Pourquoi ça marche
Le fruit libère des composés phytochimiques qui tuent les bactéries responsables de la mauvaise haleine (21). Le jus de concombre peut traiter efficacement les maladies des gencives comme la pyorrhée et la faiblesse des gencives (22). Le concombre garde les gencives et les dents en bonne santé car il élimine les mauvaises odeurs de la bouche. Le présent photochimique tue les bactéries dans la bouche. La consommation régulière de concombre avec les graines neutralise les acides dans la bouche et favorise la salivation.
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24. Guérit la gueule de bois
Le concombre peut également être utilisé pour soigner une gueule de bois et les maux de tête qui y sont associés.
De quoi as-tu besoin
Quelques tranches de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Mangez quelques tranches de concombre avant de vous coucher.
Pourquoi ça marche
En effet, ils aident à réhydrater les nutriments du corps et à éliminer les toxines présentes en raison de la consommation d'alcool. Le sucre, la vitamine B et les électrolytes contenus dans le concombre réduiront l'intensité de la gueule de bois et des maux de tête (23).
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25. Bon pour traiter les problèmes de tension artérielle
Le concombre peut également aider à abaisser la tension artérielle.
Pourquoi ça marche
Le concombre a des propriétés diurétiques douces en raison de sa teneur élevée en potassium et en eau qui régulent la pression artérielle et traitent à la fois l'hypertension et l'hypotension (24).
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26. Détoxifie votre corps
L'un des avantages les plus courants du concombre est qu'il s'agit d'une excellente désintoxication.
Pourquoi ça marche
Le concombre contient 95% d'eau qui hydrate et reconstitue le corps en éliminant les toxines. La teneur élevée en eau du concombre agit comme un nettoyant du système et balaie les déchets hors du système (25).
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27. Renforce les os
Le concombre est également connu comme un excellent remède pour renforcer vos os.
Pourquoi ça marche
La vitamine K contenue dans les concombres joue un rôle très important dans le renforcement des os en favorisant l'activité orthotrope (26). En outre, la grande quantité de silice qu'elle contient favorise la santé des articulations en renforçant le tissu conjonctif (27).
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28. Traite la maladie d'Alzheimer
Un autre avantage du concombre est sa capacité à traiter les troubles cognitifs comme la maladie d'Alzheimer.
Pourquoi ça marche
Les concombres contiennent un flavonoïde appelé fisétine qui est neuroprotecteur et améliore les capacités cognitives, retardant ainsi l'apparition de la maladie d'Alzheimer (28).
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29. Aide à la perte de poids
Les graines de concombre aident également à perdre du poids et à prévenir l'indigestion, car les graines et la pulpe ont un faible nombre de calories, une teneur élevée en eau et regorgent de vitamines et de fibres.
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30. Avantages pour le système nerveux
Le concombre contient des minéraux de cuivre qui aident à créer des neurotransmetteurs essentiels à une bonne communication dans le cerveau.
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Autres bénéfices
31. Agit comme un détachant
Le concombre peut également être utilisé pour éliminer les taches tenaces et ternir les outils en acier inoxydable, les comptoirs et les murs de la maison, ainsi que pour restaurer la brillance perdue.
De quoi as-tu besoin
Tranches de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Polissez vos récipients avec des tranches de concombre.
Pourquoi ça marche
Les produits chimiques trouvés dans le concombre se révèlent très utiles pour faire briller vos casseroles et poêles (29).
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32. Lutte contre les ravageurs
Le concombre est également connu pour aider à se débarrasser des parasites.
De quoi as-tu besoin
Tranches de concombre
Qu'as tu besoin de faire
Placez des tranches de concombres dans des contenants autour du jardin pour lutter contre les limaces et les parasites dans la région.
Pourquoi ça marche
Le produit chimique contenu dans ces légumes dégage une odeur qui protège les ravageurs et les insectes (30).
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Effets secondaires du concombre
Parfois, les concombres ont des effets secondaires qui se manifestent différemment selon les personnes. Certaines de ces réactions sont discutées avec les précautions à prendre:
- Des allergies, en particulier autour de la cavité buccale, des démangeaisons et un gonflement peuvent également se développer. Cela peut être évité en faisant cuire le fruit plutôt qu'en le mangeant sous sa forme brute.
- Le concombre peut également entraîner des problèmes de gastrite chez certaines personnes, principalement dus à un composé connu sous le nom de cucurbitacine. Cela peut être évité en mangeant des concombres qui ont été reproduits ou dont le composé a été retiré.
- Le concombre peut également provoquer une toxicité et une calvitie causées par les produits chimiques qu'ils contiennent. Cela se produit généralement lorsque l'on consomme un excès de concombre.
Valeur nutritive du concombre
Voici l'aperçu nutritionnel du concombre:
Principe | Valeur nutritive | Pourcentage de RDA |
---|---|---|
Énergie | 15 kilocalories | <1% |
Les glucides | 3,63 g | 3% |
Protéine | 0,65 g | 1% |
Graisse totale | 0,11 g | 0,5% |
Cholestérol | 0 mg | 0% |
Fibres alimentaires | 0,5 g | 1% |
Vitamines | ||
Les folates | 7 µg | 2% |
Niacine | 0,098 mg | <1% |
Acide pantothénique | 0,259 mg | 5% |
Pyridoxine | 0,040 mg | 3% |
Riboflavine | 0,033 mg | 3% |
Thiamine | 0,027 mg | 2% |
Vitamine A | 105 UI | 3,5% |
Vitamine C | 2,8 mg | 4,5% |
Vitamine E | 0,03 mg | 0% |
Vitamine K | 16,4 µg | 13,6% |
Électrolytes | ||
Sodium | 2 mg | 0% |
Potassium | 147 mg | 3% |
Minéraux | ||
Calcium | 16 mg | 1,6% |
Le fer | 0,28 mg | 3,5% |
Magnésium | 13 mg | 3% |
Manganèse | 0,079 mg | 3,5% |
Phosphore | 24 mg | 3% |
Phosphore | ||
Zinc | 0,20 mg | 2% |
Phyto-nutriments | ||
Carotène-ß | 45 µg | - |
Crypto-xanthine-ß | 26 µg | - |
Lutéine-zéaxanthine | 23 µg | - |
Sélection
Lorsque vous achetez des concombres, assurez-vous qu'ils sont frais. La couleur des concombres doit être vert clair à vert foncé et leur texture doit être ferme. Évitez d'acheter des concombres qui ont des taches ou des coupures et qui sont de couleur jaune. Aussi, lavez-les soigneusement avant de manger pour éliminer les pesticides et autres produits chimiques nocifs.
Espace de rangement
Les concombres peuvent être conservés au réfrigérateur pendant près d'une semaine. Si vous avez épluché le concombre, vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique pour empêcher l'humidité de s'échapper. Pour une nutrition optimale, un concombre doit être consommé dans les deux à trois jours suivant l'achat. En outre, ils ne doivent pas être laissés à température ambiante pendant une longue période car cela peut les rendre mous et flétris.
Ce merveilleux légume hypocalorique a plus de nutriments à offrir que de l'eau et des électrolytes. Il contient presque tous les nutriments nécessaires à une alimentation équilibrée qui aident non seulement à maintenir un corps sain, mais également à stimuler de nombreux autres processus. Alors profitez de ses nombreux bienfaits et vivez une vie saine.