La potion magique. Le jus de l'immortalité. Ces noms peuvent sembler fantaisistes, mais c'est ce dont le jus d'amla est synonyme depuis des temps immémoriaux.

Pour ceux qui aiment les sucreries comme moi, le jus d'amla peut avoir un goût tout sauf agréable, mais ses immenses avantages ne peuvent tout simplement pas être ignorés. Le jus d'Amla améliore la beauté de votre peau et aide à maintenir le bon fonctionnement du corps, augmente l'immunité et la force des os et aide à perdre du poids.

Ce n'est pas ça. Au moment où vous aurez fini de lire cet article, vous serez surpris par la multitude d'avantages que cet humble fruit a à offrir.

Faites défiler vers le bas pour en savoir plus!

Amla - Un bref

Image: Shutterstock

Nom scientifique - Phyllanthus emblica

Famille - Euphorbiacées

Autres noms - Amla (Hindi), Usiri Kaya (Telugu), Nellikkai (Tamil), Nelli (Malayalam), Avala (Marathi) et Amala (Bengali)

La groseille à maquereau indienne, communément appelée amla, est connue pour ses bienfaits nutritionnels. En Inde, ce fruit aigre, généralement cultivé dans les régions vallonnées humides en automne, est utilisé à de nombreuses fins - allant de la fabrication de cornichons, chutneys, confitures et murabba à la fabrication d'un jus sain.

Le jus d'Amla est une boisson saine car c'est un réservoir de vitamine C et d'autres nutriments comme le fer, qui offrent une gamme d'avantages pour la santé et la beauté.

Maintenant que vous avez une bonne idée du fruit, voici un aperçu des nombreux avantages du jus.

Des façons étonnantes dont Amla Juice peut vous aider

Avantages pour la santé

1. Soulage l'asthme et la bronchite
2. Brûle les graisses
3. Soulage la constipation et les piles
4. Traite les troubles gastriques
5. Est un purificateur de sang
6. Peut améliorer la vue
7. Bénéfique pour le cœur
8. Contrôle le diabète
9. Agent de refroidissement
10. Apaise l'inflammation
11. Améliore la santé bucco-dentaire
12. Traitement de l'insomnie
13. Empêche le cancer
14. Améliore la santé des os
15. Apaise les crampes menstruelles
16. Traite les infections
17. Est un antioxydant puissant

Avantages pour la peau

1. Éclaircit le teint
2. Avantages anti-âge
3. Traite la pigmentation
4. Tonifie et resserre la peau
5. Traitement de l'acné et des cicatrices de boutons
6. Exfolie et nettoie la peau
7. Exfolie et nettoie la peau

Avantages pour les cheveux

1. Renforce les cheveux
2. Empêche le grisonnement prématuré
3. Traite les pellicules
4. Améliore la pigmentation
5. Conditionne les cheveux
6. Nettoyant pour cuir chevelu
7. Prévient les problèmes de cheveux

Avantages pour la santé du jus d'Amla

Vous vous demandez pourquoi beaucoup de gens remplacent leur café du matin par un verre de jus d'amla? Eh bien, après avoir lu ses avantages, vous serez sûr de réaliser le miracle qu'est le jus d'amla.

Voici pourquoi vous devriez ajouter du jus d'amla à votre alimentation.

1. Soulage l'asthme et la bronchite

Image: Shutterstock

Si le temps fait des ravages sur votre santé, le jus d'amla peut être votre sauveur.

Boire une concoction de jus d'amla et de miel deux fois par jour peut soulager les complications de l'asthme et de la bronchite. Il réduit également l'incidence de la toux chronique, de l'asthme allergique et de la tuberculose (1).

Retour à la table des matières

2. Brûle les graisses

Vous voulez perdre ces poignées d'amour avant le mariage de votre meilleur ami? Tout ce que vous avez à faire est d'avoir un verre de jus d'amla tous les jours.

Le jus d'Amla peut lutter contre l'obésité en stimulant la synthèse des protéines, qui à son tour aide à brûler les graisses indésirables (2). Il a la capacité de créer un bilan azoté positif et de réduire le taux de cholestérol, minimisant ainsi le risque de crise cardiaque.

Retour à la table des matières

3. Soulage la constipation et les piles

Image: Shutterstock

Vous vous demandez comment le jus d'amla peut affecter votre tube digestif?

Cette boisson miraculeuse fait des merveilles pour votre estomac. Il peut soulager de nombreux troubles liés à l'estomac tels que la constipation causée par des pieux (3). Il régule également les selles et traite la constipation chronique.

Retour à la table des matières

4. Aide au traitement des troubles gastriques

Le jus d'Amla peut être un excellent remède pour les troubles gastriques et l'hyperchlorhydrie (sensation de brûlure dans l'abdomen).

En plus d'être un bon remède contre la diarrhée et la dysenterie, il maintient votre foie en bonne santé. Le jus d'Amla est également efficace dans le traitement de l'ulcère peptique et de l'acidité (4). Si vous avez des problèmes d'acidité, prendre du jus d'amla avec du ghee pur deux fois par jour peut vous aider.

Retour à la table des matières

5. Est un purificateur de sang

Pourquoi dépenser des milliers en boissons désintoxiquées sur le marché alors que vous pouvez préparer votre détoxifiant naturel à la maison?

Le jus d'Amla agit comme un purificateur de sang en éliminant les toxines du corps. La consommation régulière de ce jus purifie votre sang et augmente le nombre d'hémoglobine et de globules rouges. Cela signifie que vous pouvez dire adieu à l'acné tenace et à d'autres troubles (5).

Retour à la table des matières

6. Peut améliorer la vue

Image: Shutterstock

La consommation régulière de jus d'amla aide à améliorer la vue et la myopie et contrôle l'apparition des cataractes (6). Il minimise également la tension intraoculaire et résiste aux problèmes tels que la rougeur, les démangeaisons et le larmoiement des yeux. Incroyable, non?

Retour à la table des matières

7. Est bénéfique pour le cœur

C'est un fait connu que le stress et le cholestérol affectent la santé de votre cœur (7).

Le jus d'Amla est un excellent remède pour les problèmes cardiaques car il renforce les muscles cardiaques, permettant au cœur de pomper le sang facilement.

Retour à la table des matières

8. Contrôle le diabète

Prenez du jus d'amla avec de la poudre de curcuma et du miel deux fois par jour pour contrôler le diabète. Le chrome présent dans l'amla aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang (8). Il stimule également la sécrétion d'insuline.

Retour à la table des matières

9. Agent de refroidissement

Lorsque vous êtes au soleil, tout ce que vous voulez, c'est prendre du jus de fruits frais pour vous rafraîchir. Mais attendez! Pourquoi ne pas essayer le jus d'amla qui contient 20 fois plus de vitamine C que le jus d'orange? Cette vitamine améliore les tanins nécessaires pour protéger la chaleur et la lumière.

Le jus d'Amla contrôle également la chaleur corporelle (9). Il agit comme un bouclier et vous protège des rayons UV nocifs.

Retour à la table des matières

10. Apaise l'inflammation

Image: Shutterstock

Les propriétés anti-inflammatoires du jus d'amla aident à réduire le gonflement des articulations causé par l'arthrite (10). En réduisant l'inflammation, il protège et assouplit également les tissus du tube digestif.

Retour à la table des matières

11. Améliore la santé bucco-dentaire

La prise quotidienne de jus d'amla renforce vos dents et évite la mauvaise haleine, vous évitant ainsi toute gêne. Gargariser le jus d'amla avec de l'eau peut également soulager les ulcères de la bouche douloureux (11).

Retour à la table des matières

12. Traite l'insomnie

Êtes-vous victime d'insomnie? L'insomnie vous rend-elle groggy le matin? Voici ce que vous devez faire.

Le jus d'Amla est un remède efficace contre l'insomnie (12). Ajouter un tout petit peu de poudre de muscade grossière au jus d'amla frais. Avoir cela peut vous faire bien dormir.

Retour à la table des matières

13. Prévient le cancer

Le jus d'Amla est riche en antioxydants, en particulier en superoxyde dismutase (SOD), qui inhibe la formation de radicaux libres. Ainsi, la consommation régulière de ce jus aide à prévenir le cancer. N'est-ce pas une option peu coûteuse pour lutter contre la maladie la plus effrayante? (13).

Retour à la table des matières

14. Améliore la santé des os

Avec le temps, nos os deviennent fragiles et fragiles. Le jus d'Amla peut rendre vos os plus sains et plus forts (14). La consommation régulière de jus d'amla abaisse les ostéoclastes, les cellules responsables de la dégradation des os.

Retour à la table des matières

15. Apaise les crampes menstruelles

Image: Shutterstock

C'est cette période du mois où vous essayez tous les remèdes suggérés par toutes les autres personnes - tout cela parce que vous ne voulez pas ressentir ces crampes.

Parfois, les crampes menstruelles ne vous permettent pas d'effectuer les tâches les plus simples. Essayez le jus d'amla, qui est connu pour soulager les crampes menstruelles en raison de la présence d'une pléthore de vitamines et de minéraux (15).

Retour à la table des matières

16. Traite les infections

Les qualités antibactériennes et astringentes du jus d'amla peuvent traiter même les infections sévères (16).

Le jus d'Amla est riche en vitamine C qui aide à augmenter le nombre de globules blancs dans le corps, ce qui signifie une meilleure immunité.

Retour à la table des matières

17. Est un antioxydant puissant

Le jus d'Amla est riche en minéraux et en vitamines tels que le carotène, le phosphore, le calcium, le fer et le complexe de vitamine B, et est donc un puissant antioxydant (17). Il protège votre corps du stress oxydatif en éliminant les radicaux libres. Il fortifie le foie, renforce les poumons, nourrit votre cerveau, améliore le tonus musculaire, régule votre système urinaire et équilibre les acides gastriques. En fait, selon l'Ayurveda, la consommation régulière de jus d'amla favorise la longévité.

Retour à la table des matières

Avantages pour la peau du jus d'Amla

Le jus d'Amla est un élixir pour votre peau - il prévient l'acné et les taches, et fait briller votre peau comme jamais auparavant. Voici comment votre peau peut bénéficier du jus d'amla.

18. Éclaircit le teint

Image: Shutterstock

Les antioxydants et la vitamine C présents dans le jus d'amla éclairent votre peau et lui donnent un éclat naturel (18). Prenez du jus d'amla avec du miel ou appliquez-le comme masque facial pour un teint plus clair et une peau sans imperfections.

Retour à la table des matières

19. Avantages anti-âge

Qui ne veut pas paraître plus jeune? Voici comment vous pouvez prendre des années de votre visage.

Le jus d'Amla aide à maintenir la jeunesse de votre peau car il contient beaucoup d'antioxydants (19). La vitamine C, en particulier, garde votre peau jeune plus longtemps. La consommation régulière de jus d'amla retarde les effets du vieillissement prématuré tels que les ridules, les rides, les taches brunes, etc.

Retour à la table des matières

20. Traite la pigmentation

Image: Shutterstock

Le jus d'Amla nettoie votre peau et réduit la pigmentation (20). Appliquez du jus d'amla sur votre visage avec du coton et rincez après quelques minutes. Gardez les yeux fermés pendant cette opération. Faire cela régulièrement éclaircira les marques et réduira la pigmentation.

Retour à la table des matières

21. Tonifie et resserre la peau

La diminution du collagène fait perdre à votre tissu cutané sa fermeté et sa douceur, ce qui entraîne un relâchement cutané. Comme indiqué précédemment, le jus d'amla est riche en vitamine C, ce qui stimule la production de cellules de collagène dans la peau. Cela rend votre peau douce, souple et jeune. Il tonifie et raffermit également votre peau (21).

Retour à la table des matières

22. Traitement de l'acné et des cicatrices de boutons

Image: Shutterstock

Le jus d'Amla est parfait pour le traitement de l'acné et des cicatrices de boutons (22).

L'application d'une pâte d'amla pendant 10 à 15 minutes sur la zone touchée éclaircira les taches et réduira l'apparition de boutons. En tant que purificateur sanguin naturel, il combat les micro-organismes de la peau, gardant ainsi les infections cutanées, l'acné et les boutons à distance. Par conséquent, boire du jus d'amla peut vous donner une peau impeccable.

Retour à la table des matières

23. Exfolie et nettoie la peau

C'est un fait bien connu que le jus d'amla est un excellent nettoyant qu'il soit ingéré ou appliqué par voie topique.

Étant un exfoliant doux, il aide à éliminer les cellules mortes de la peau (23).

Remarque: si votre peau est sensible, diluez-la avec de l'eau avant d'appliquer.

Retour à la table des matières

24. Réparer les tissus endommagés

Le jus d'Amla a de bonnes propriétés cicatrisantes en raison de la présence de vitamine C et d'autres antioxydants, ce qui peut accélérer la réparation des tissus endommagés. Il combat également le problème de la peau sèche et squameuse (24).

Retour à la table des matières

Avantages de Amla Juice pour les cheveux

Amla est considérée comme un bon tonique capillaire depuis des siècles. Les femmes utilisent un mélange d'amla et de shikakai pour se débarrasser de nombreux problèmes capillaires tels que le grisonnement prématuré, la chute des cheveux et les pellicules. Mais le jus d'amla est encore meilleur. Cette liste vous explique pourquoi.

25. Renforce les cheveux

Image: Shutterstock

Votre cœur saute-t-il un battement à la vue d'énormes morceaux de cheveux qui descendent dans les égouts chaque fois que vous vous lavez les cheveux? Essayez le jus d'amla pour arrêter cette chute de cheveux indésirable.

Le jus d'Amla renforce vos follicules pileux, favorisant ainsi la croissance des cheveux (25). Vous pouvez appliquer un mélange d'amla et de jus de citron sur votre cuir chevelu et laisser agir pendant 20 à 30 minutes. Rincer à l'eau chaude. Cela renforcera vos cheveux à partir des racines et leur donnera un éclat.

Retour à la table des matières

26. Empêche le grisonnement prématuré

Je me demande toujours pourquoi les cheveux de ma mère sont encore sombres et brillants, alors que mes cheveux deviennent déjà gris. La plupart des jeunes se trouvent aujourd'hui dans une situation similaire. Le stress et les mauvaises habitudes alimentaires sont quelques-uns des facteurs qui conduisent au vieillissement prématuré.

Heureusement, le jus d'amla est très bénéfique pour ceux qui souffrent d'un vieillissement prématuré des cheveux en raison de la présence d'antioxydants et de vitamine C (26).

Retour à la table des matières

27. Traite les pellicules

Image: Shutterstock

Saviez-vous que le jus d'amla est un moyen efficace de se débarrasser des pellicules? Le jus riche en vitamine C empêche l'accumulation de pellicules sur votre cuir chevelu (27).

Retour à la table des matières

28. Améliore la pigmentation

La plupart des teintures capillaires contiennent de la poudre d'amla. En effet, ce fruit humble aide à combattre la pigmentation tout en rendant vos cheveux plus foncés et plus épais. Le jus d'Amla est le meilleur pour traiter la décoloration des cheveux et arrêter le grisonnement des cheveux (28).

Retour à la table des matières

29. Conditionne les cheveux

Image: Shutterstock

Le jus d'Amla agit comme un excellent revitalisant pour les cheveux secs et rugueux.

Vous pouvez mélanger du jus d'amla avec du henné et l'appliquer sur vos cheveux (29). Cela neutralisera la nature asséchante du henné, donnant à vos cheveux une apparence saine. Vous pouvez également l'utiliser comme un nettoyant pour cheveux pour ajouter de la brillance et du rebond.

Retour à la table des matières

30. Nettoyant pour cuir chevelu

Ajoutez quelques gouttes de jus d'amla à un œuf, battez-le et massez vos cheveux avec. Le jus d'Amla masquera l'odeur des œufs et rendra votre peau brillante et soyeuse. Il nettoie et nourrit également votre cuir chevelu (30).

Retour à la table des matières

31. Prévient les problèmes de cheveux

En plus de renforcer vos cheveux, le jus d'amla s'attaque également à plusieurs problèmes capillaires tels que la perte de cheveux, les pointes fourchues et les cheveux crépus (31).

Voyez, combien d'avantages boire un verre de ce jus peut vous apporter!

Retour à la table des matières

Comment préparer le jus d'Amla

Image: Shutterstock

Aujourd'hui, le jus d'amla est disponible dans le commerce dans les magasins médicaux, mais il n'y a rien de tel que celui fait maison, non?

Voici un processus simple pour faire du jus d'amla à la maison.

De quoi as-tu besoin

• 1 tasse d'Amla (groseille à maquereau indienne), coupée en morceaux
• 1 tasse de sucre
• Une pincée de sel
• Une pincée de poudre de cardamome (facultatif) pour un verre de jus d'amla

Comment faire

1. Lavez et séchez les amlas et placez-les dans un bol.
2. Ajouter 1 ½ tasse d'eau à l'autocuiseur et y placer le bol. Couvrir l'autocuiseur avec son couvercle et allumer la cuisinière.
3. Éteignez le poêle après un coup de sifflet. Retirez le bol de la cuisinière lorsqu'il n'y a pas de pression dans la cuisinière.
4. Maintenant, touchez doucement la groseille à maquereau pour voir si elle a refroidi. Appuyez sur l'amla avec vos doigts et retirez les graines.
5. Broyez le sucre en poudre fine.
6. Broyez les morceaux d'amla. Si vous avez du mal à les broyer, ajoutez du sucre en poudre puis broyez-les.
7. Pour préparer le concentré de jus d'amla, mélangez la pâte d'amla avec du sucre en poudre et du sel. Placez ce concentré dans une boîte allant au congélateur et conservez-le au congélateur.
8. Ajoutez 2 à 3 cuillères de ce concentré à un verre d'eau chaque fois que vous avez besoin de jus d'amla. Vous pouvez ajouter de la poudre de cardamome et bien mélanger.

Remarque:

1. Bien qu'il soit généralement sucré en ajoutant du sucre, vous pouvez ajouter un peu de jagré ou de sucre brun, du sel et du poivre à la boisson pour obtenir un goût différent. Vous pouvez également le parfumer avec un peu de poudre de cardamome.
2. Comme les amlas ont un goût légèrement amer, vous pouvez d'abord les cuire dans l'eau. Cela les rendra doux et moins amers.
3. Ce jus concentré peut être conservé au congélateur pendant 8 mois ou plus. Cependant, il change de couleur avec le temps.

Préservation du jus d'Amla

Pour conserver le jus d'amla, assurez-vous que la quantité de jus est égale à la contenance du pot. Par exemple, 500 g de jus d'amla doivent être conservés dans un verre ou un récipient d'une capacité de 500 g. Ajouter 2 cuillères à soupe de lactate de sodium et bien mélanger. Ce jus peut être conservé au réfrigérateur pendant 8 à 10 mois. Le lactate de sodium est facilement disponible dans une pharmacie ou dans tout magasin qui vend des produits chimiques alimentaires.

Un mot d'avertissement

Même si le jus d'amla est naturel s'il est fait à la maison, le consommer dans certaines conditions peut en fait se retourner contre vous. Regarde:

• Ne le prenez jamais à jeun car cela peut déclencher une hyperacidité, ce qui peut être assez douloureux.
• Avoir du jus d'amla plus de deux fois par jour peut durcir les selles et causer de la constipation.
• Si vous souffrez de diabète, consultez votre médecin avant de boire du jus d'amla. Il est connu pour abaisser la glycémie, ce qui peut en fait interférer avec vos médicaments.
• Vous devriez toujours vérifier les allergies avant de prendre du jus d'amla.
• Avoir plus que le