Table des matières:
- Pourquoi manger des champignons?
- Avantages pour la peau des champignons
- 1. Hydrate la peau:
- 2. Traite l'acné:
- 3. Éclaircissant naturel de la peau:
- 4. Avantages anti-âge:
- 5. Traite les affections cutanées:
- Avantages capillaires des champignons
- 6. Combat la perte de cheveux:
- 7. Avantages du cuivre:
- 8. Riche en sélénium:
- Avantages pour la santé du champignon
- 9. Brûle le cholestérol:
- 10. Prévient les cancers du sein et de la prostate:
- 11. Régime parfait pour les diabétiques:
- 12. Aide à renforcer l'immunité:
- 13. Aides à la perte de poids:
Dans la vraie vie, les champignons sont aussi une sorte de super aliment. Avec une consommation régulière, nous pouvons aussi profiter des bienfaits des champignons comme Mario.
Les champignons sont de plus en plus populaires en raison de leur polyvalence et de leurs puissants avantages pour la santé. Ils emballent un punch nutritif. Il faut être prudent avec les champignons et n'acheter que dans des magasins réputés car certains champignons sont de nature toxique comme l'Amanita muscaria. Les autres noms de champignons sont «Khumbi» en hindi, «Puttagodugulu» en télougou, «Kaalan» en tamoul, «Koon» en malayalam, «Nayikode» en kannada, «Khumb» en marathi, «Banger Chataa» en bengali.
Pourquoi manger des champignons?
- Les champignons comestibles sont une bonne source de fibres et d'acides gras insaturés mais pauvres en calories.
- Ils sont riches en nutriments tels que la vitamine B et en minéraux comme le sélénium, le cuivre et le potassium.
Le type de champignon le plus courant est le champignon de Paris cultivé, largement utilisé comme ingrédient dans une gamme de plats ainsi que dans les sauces. Ils ont également des propriétés médicinales et ont été utilisés en Chine, en Corée et au Japon dans le traitement de troubles tels que les allergies, l'arthrite et la bronchite ainsi que les cancers de l'estomac, de l'œsophage et des poumons.
Avantages pour la peau des champignons
Cela peut paraître étrange, mais manger des champignons peut être bénéfique pour votre peau. Les champignons sont riches en vitamine D, en sélénium et en antioxydants qui protègent votre peau. Les champignons sont maintenant des ingrédients actifs dans les crèmes topiques, les sérums et les préparations pour le visage car leurs extraits sont considérés comme de puissants antioxydants et hydratants naturels. Certains des avantages des champignons pour la peau sont indiqués ci-dessous:
1. Hydrate la peau:
L'acide hyaluronique est considéré comme l'hydratant interne du corps car il repulpe et raffermit votre peau. Il réduit les rides et ridules liées à l'âge. Le champignon contient un polysaccharide qui est également bénéfique pour hydrater et donner un effet repulpant à votre peau. La peau est lisse et souple.
2. Traite l'acné:
Les champignons sont riches en vitamine D. Cela a des propriétés curatives lorsqu'il est appliqué localement sur les lésions d'acné. Ainsi, les extraits de champignons sont souvent utilisés dans les produits de soin de la peau destinés au traitement de l'acné.
3. Éclaircissant naturel de la peau:
Certains champignons contiennent de l'acide kojique qui est un éclaircissant naturel pour la peau. Cet acide inhibe la production de mélanine à la surface de la peau. Cela éclaircit les nouvelles cellules cutanées formées après l'exfoliation des morts. C'est une excellente alternative aux éclaircissants chimiques toxiques comme l'hydroquinone, qui risquent de provoquer un cancer de la peau.
4. Avantages anti-âge:
Les champignons possèdent des propriétés anti-âge. L'acide kojique est souvent utilisé dans les crèmes, lotions et sérums comme remède contre les signes du vieillissement tels que les taches hépatiques, les taches de vieillesse, la décoloration et le teint inégal causé par les photodommages. Les champignons renforcent les défenses naturelles de la peau et améliorent son apparence en la rendant saine.
5. Traite les affections cutanées:
Les problèmes de peau sont principalement causés par une inflammation et une activité excessive des radicaux libres. Les champignons contiennent des antioxydants ainsi que des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires. L'utilisation topique de ces composés naturels favorise la guérison et combat l'inflammation. Les extraits de champignons sont souvent utilisés dans les produits pour la peau pour traiter les affections cutanées telles que l'eczéma, la rosacée et l'acné.
Avantages capillaires des champignons
Tout comme le reste du corps, des cheveux sains nécessitent également l'apport de nutriments essentiels aux follicules pileux. Une carence en ces nutriments, ainsi que des facteurs externes tels que des traitements chimiques sévères, un mode de vie malsain et une maladie prolongée, peuvent causer des problèmes capillaires. Les champignons sont une bonne source de vitamine D, d'antioxydants et de minéraux comme le sélénium et le cuivre
6. Combat la perte de cheveux:
L'anémie est l'une des causes les plus courantes de perte de cheveux. L'anémie est due à une carence en fer dans le sang. Les champignons sont une bonne source de fer, peuvent lutter contre la chute des cheveux. Le fer est un minéral vital car il est impliqué dans la formation des globules rouges, renforçant ainsi vos cheveux.
7. Avantages du cuivre:
Le champignon contient du cuivre qui est bénéfique pour vos cheveux car il facilite l'absorption du fer des aliments. Il est impliqué dans la production de mélanine, un pigment qui donne de la couleur à vos cheveux. Les champignons contiennent également des niveaux élevés de fer. Le cuivre et le fer travaillent ensemble pour des cheveux sains et forts.
8. Riche en sélénium:
Le champignon contient de grandes quantités de sélénium qui sont vitales pour des cheveux sains. Ce nutriment est un antioxydant puissant qui débarrasse le corps des radicaux libres et renforce le système immunitaire. Le sélénium se trouve principalement dans les protéines animales et par conséquent, le champignon peut être une bonne alternative pour les végétariens pour obtenir cet oligo-élément vital. Le sélénium aide à la croissance des cheveux et prévient les pellicules.
Les composés de sélénium peuvent tuer un champignon appelé Malassezia qui est présent sur le cuir chevelu et est responsable de la perte de fragments de peau sèche. Le sélénium en combinaison avec le zinc est efficace pour prévenir la chute des cheveux.
Avantages pour la santé du champignon
9. Brûle le cholestérol:
Comme les champignons regorgent de protéines, de fibres, d'enzymes et de glucides faibles sans cholestérol ni graisses, ils peuvent vous protéger du cholestérol en le brûlant après la digestion.
10. Prévient les cancers du sein et de la prostate:
Les champignons comprennent les bêta-glucanes et l'acide linoléique conjugué avec des anti-carcinogènes. Ceux-ci aident à prévenir le cancer du sein et le cancer de la prostate. L'acide linoléique aide à supprimer les œstrogènes chez les femmes après la ménopause pour prévenir le cancer du sein tandis que les bêta-glucanes aident à prévenir le cancer de la prostate. Le sélénium aide le plus à supprimer ces cellules cancéreuses.
11. Régime parfait pour les diabétiques:
Les champignons ne contiennent pas de matières grasses, peu de glucides, des protéines, des enzymes, des vitamines, des minéraux et des fibres. Ainsi, c'est un régime idéal pour les diabétiques. Les enzymes naturelles qu'il contient aident à décomposer les sucres et l'amidon. Ils améliorent également le fonctionnement des glandes endocriniennes. De plus, les antibiotiques naturels contenus dans les champignons aident les diabétiques à contracter des infections facilement sujettes.
12. Aide à renforcer l'immunité:
La combinaison de vitamines A, B et C dans les champignons aide à construire un bon système immunitaire. Les antibiotiques puissants qu'ils contiennent aident à lutter contre les infections. L'antioxydant, l'Ergothioneine protège des radicaux libres.
13. Aides à la perte de poids:
Tout le monde sait que pour perdre du gras et du cholestérol, il faut brûler ce surplus de graisse qui est idéalement utilisé pour digérer les protéines de votre corps. Pendant un régime, il est toujours