21 avantages étonnants des agrumes pour la peau, les cheveux et la santé

Il y a quelque chose à propos des agrumes. Leur goût sucré acidulé et leur parfum si frais en font un favori universel. On pense qu'ils sont originaires d'Asie du Sud, les agrumes sont aujourd'hui disponibles dans le monde entier. Qu'est-ce qui rend ces fruits si populaires? Continuez à lire pour le découvrir.

Table des matières

• Que sont les agrumes
• Quels éléments nutritifs contiennent les agrumes
• Ont-ils des avantages pour la peau
• Tous les avantages pour les cheveux
• Quels sont les avantages pour la santé
• Comment sélectionner et stocker les agrumes
• Tous les effets secondaires
• Conseils utiles

Que sont les agrumes?

Les agrumes sont des fruits produits par des arbres et des arbustes appartenant au genre de plantes Rutaceae . Ils comprennent des fruits comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et le citron vert. Ils ont une teneur élevée en acide citrique et sont généralement ronds ou allongés avec une pulpe juteuse et charnue entourant leurs graines. L'écorce des agrumes est coriace, dont la couche la plus externe est appelée «zeste» qui est utilisé dans la préparation de nombreux desserts pour sa saveur. La peau est recouverte en dessous d'une moelle blanche et spongieuse. En règle générale, un agrume peut être trouvé séparé en segments (appelés «liths») après le pelage. Vous connaissez ces choses ressemblant à des cheveux blancs que vous prenez sur une tranche d'orange avant de la mettre dans votre bouche? Ils fournissent en fait de la nutrition aux fruits à mesure qu'ils poussent.

Bien que l'on pensait à l'origine qu'ils provenaient d'une petite partie de l'Asie du Sud-Est qui comprend des régions du nord-est de l'Inde, du Myanmar et du Yunnan (en Chine), des études récentes suggèrent que les agrumes pourraient à l'origine être originaires d'Australie, de Nouvelle-Calédonie et de Nouvelle-Calédonie Guinée.

Ces fruits chargés de jus doivent être pelés avant d'être consommés. Ils peuvent être consommés crus ou en jus. Ils sont également utilisés pour faire des cornichons et des marmelades. Les agrumes acides, comme le citron vert, sont servis comme garniture pour de nombreux plats et sont également un ingrédient clé dans les cocktails.

En plus d'être délicieux, les agrumes sont également un trésor de nutriments.

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Quels éléments nutritifs contiennent les agrumes?

	ORANGE	PAMPLEMOUSSE	MANDARINE
Poids (g)	131	236	84
Énergie (kcal)	62	78	37
Teneur en fibres (g)	3.1	2,5	1,7
Acide ascorbique (mg)	70	79	26
Folate (mg)	40	24	17
Potassium (mg)	237	350	132

Les agrumes regorgent de nutriments qui offrent une foule d'avantages pour la santé. Ceux qui sont soucieux de leur poids et qui souhaitent éviter les calories seront heureux de savoir que les agrumes sont assez faibles en calories. Une orange de taille moyenne contient environ 60 à 80 kcal tandis qu'un pamplemousse contient environ 90 kcal.

Les glucides simples trouvés dans les agrumes sont le glucose, le saccharose et le fructose. Les fibres alimentaires présentes dans les agrumes contiennent de la pectine qui se lie au cholestérol et aide à le chasser du corps.

Le seul nutriment que les agrumes sont les plus réputés pour fournir est la vitamine C (acide ascorbique). En fait, une orange moyenne parvient à vous donner 130% des besoins quotidiens de cet incroyable nutriment. Les autres nutriments importants fournis par les agrumes comprennent le folate, le lycopène, le potassium, la vitamine B6, le magnésium, la niacine, la thiamine et les phytonutriments.

Comme ils contiennent une si grande variété de nutriments, il est évident qu'ils offrent une gamme d'avantages pour notre santé, notre peau et nos cheveux. Continuez simplement à lire pour savoir ce qu'ils sont.

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Ont-ils des avantages pour la peau?

Les agrumes sont connus non seulement pour leur haute teneur en vitamine C, mais aussi pour leur parfum rafraîchissant. L'acide citrique présent dans ces fruits tue les bactéries et autres agents pathogènes présents sur la peau, donnant à votre peau une sensation de fraîcheur et de propreté. Ils occupent une place particulière en aromathérapie en raison de leur parfum.

Les avantages étonnants des agrumes pour la peau sont les suivants:

1. Gardez votre peau jeune

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En ce qui concerne la santé de la peau, la vitamine C (acide ascorbique) est en tête de la liste des nutriments dont vous avez besoin pour garder votre peau jeune. L'acide ascorbique est essentiel car il aide à régénérer le collagène, ce qui maintient l'élasticité de votre peau. La consommation d'agrumes devient encore plus importante ici car non seulement la quantité de collagène diminue dans notre peau avec le vieillissement mais aussi parce que notre corps ne peut pas le produire naturellement (1), (2).

2. Exfoliez votre peau

Vous êtes dégoûté par vos pores obstrués et par toute la peau morte de votre visage? Ensuite, les écorces d'orange sont là à votre secours! La peau grossière de cet agrume est remplie de vitamine C, qui est un excellent agent exfoliant et nettoyant. Il efface toutes les vieilles cellules mortes de la peau et rétrécit les pores pour laisser votre peau claire et éclatante (3).

3. Réduit la pigmentation

Les taches brunes et la pigmentation se produisent lorsque votre peau est exposée aux rayons ultraviolets du soleil. Les rayons UV épuisent les antioxydants de votre peau, provoquant ainsi des dommages oxydatifs (4). La vitamine C dans les agrumes empêche la pigmentation et les photodommages induits par les UV. À cette fin, vous pouvez soit consommer des agrumes, soit appliquer leur jus par voie topique.

Des avantages pour les cheveux?

Qui n'aime pas les cheveux doux, brillants et longs? Le seul nutriment qui peut vous aider à obtenir les cheveux de vos rêves est la vitamine C. Et vous savez quels fruits sont remplis à ras bord avec ce nutriment magique? Les agrumes, bien sûr!

Certains avantages étonnants des agrumes pour les cheveux comprennent:

4. Prévenir la perte de cheveux et renforcer les cheveux

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Avec la foule d'autres choses qu'elle fait, la vitamine C est également responsable de la production de collagène dans votre corps. Le collagène est le composant qui donne force et structure à vos cheveux et les empêche de se casser (5). Alors, faites le plein de ces agrumes riches en vitamine C, car ce nutriment n'est pas produit naturellement par notre corps.

5. Combattre les pellicules

Lorsqu'il est appliqué sur vos cheveux, la nature acide du jus de citron aide à nettoyer en profondeur votre cuir chevelu et à éliminer toutes les pellicules. Il réduit également la matité de vos cheveux et leur donne un aspect plus épais et plus brillant (6).

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Quels sont les avantages pour la santé?

Les agrumes sont faibles en calories et sont bénéfiques pour les observateurs de poids et les diabétiques. De plus, ils ne contiennent pas de graisses saturées ou de cholestérol qui sont si nocifs pour votre santé. Les agrumes aident également à éliminer les toxines de votre corps.

Certains des autres avantages étonnants pour la santé des agrumes comprennent:

6. Merveilles de travail pour perdre du poids

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Les agrumes comme les oranges et les citrons, lorsqu'ils sont associés à un régime hypocalorique, fonctionnent à merveille pour vous aider à perdre du poids. En effet, en plus d'être faibles en calories, ils ont également une teneur élevée en eau et en fibres qui vous remplit et vous empêche d'avoir faim (7, 8).

7. Réduire le risque d'AVC chez les femmes

Vous toutes les femmes, voici de bonnes nouvelles pour vous. Une étude récente menée par la Norwich Medical School a révélé que les agrumes comme l'orange et le pamplemousse contiennent des composants appelés flavanones qui ont aidé à réduire les accidents vasculaires cérébraux ischémiques chez les femmes de 19%. L'auteur principal de cette étude, cependant, exhorte les gens à consommer les agrumes tels quels (plutôt que de boire leur jus) pour s'assurer que vous obtenez le maximum de flavanones des fruits (9).

8. Ils protègent contre le cancer

Une étude menée à Harvard a révélé que les agrumes contiennent des composants tels que les flavonoïdes, le folate, les caroténoïdes et la vitamine C qui réduisent considérablement le risque de cancer de l'œsophage (10).

La vitamine C et un flavonoïde spécifique (nobilétine) que l'on trouve dans les agrumes sont également censés être antiangiogéniques. Cela signifie qu'ils empêchent la formation de nouveaux vaisseaux sanguins qui aident à propager le cancer à d'autres zones du corps (11).

Le risque de développer un cancer épithélial de l'ovaire s'est également révélé significativement plus faible chez les femmes qui consommaient des agrumes, en raison des flavonones qui s'y trouvaient (12).

Selon l'American Cancer Society, les agrumes sont particulièrement utiles pour réduire le risque de cancer de l'estomac (13).

9. Maintenez la santé de vos yeux

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On sait déjà que les agrumes sont riches en vitamine C.Mais il est intéressant de noter que cette vitamine aide non seulement à maintenir la santé des vaisseaux sanguins de vos yeux, mais qu'elle est également essentielle pour réduire le risque de développer des cataractes et liées à l'âge. dégénérescence maculaire (qui est la principale cause de cécité chez les personnes de plus de 55 ans dans le monde occidental) (14).

10. Aide à réduire la posologie de certains médicaments

Le pamplemousse a longtemps été associé à des interactions médicamenteuses dangereuses en raison de sa capacité à ralentir le métabolisme de certains médicaments, les aidant ainsi à rester dans votre système plus longtemps et en augmentant leurs effets secondaires. Les gens de l'Université de Chicago Medicine ont utilisé ce trait de pamplemousse et l'ont exploité pour créer un résultat positif. Ils ont constaté que boire un verre de jus de pamplemousse fraîchement pressé avec le médicament anticancéreux sirolimus aidait à multiplier ses effets par trois. Cela pourrait potentiellement signifier que la posologie de ce médicament peut être réduite au fil du temps et que le patient devrait, par conséquent, souffrir également d'effets secondaires moindres (15).

11. Aide à réduire le stress

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Deux raisons majeures d'une augmentation du niveau de stress sont l'augmentation de l'hormone cortisol (également connue sous le nom d'hormone du stress) et une augmentation de la pression artérielle lors de situations de forte anxiété. La vitamine C présente dans les agrumes agit pour lutter contre ces deux problèmes et réduit le stress (16).

12. Renforcer l'immunité

Outre la vitamine C et la vitamine B6 pour lesquelles ils sont les plus connus, les agrumes contiennent également de nombreux composés végétaux tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les huiles essentielles qui sont responsables de la majorité des bienfaits pour la santé qui leur sont associés (17).

La vitamine C trouvée dans les agrumes est particulièrement importante car elle est non seulement anti-inflammatoire, antivirale et antibactérienne, mais elle agit également pour renforcer votre système immunitaire (18).

13. Excellentes sources de fibres solubles

Les agrumes sont d'excellentes sources non seulement de fibres alimentaires, mais aussi de fibres alimentaires solubles, qui présentent de nombreux avantages pour la santé (19). Cette fibre alimentaire soluble s'est avérée responsable de la baisse des taux de lipides et de la pression artérielle, de la perte de poids, de l'amélioration du contrôle de la glycémie, de la réduction de l'inflammation et de l'amélioration de la fonction immunitaire (20).

14. Faible en calories

Pour les personnes qui aiment garder une trace de leur apport calorique, les agrumes sont un excellent moyen de remplir votre estomac sans absorber trop de calories. Voici quelques agrumes avec leur contenu calorifique:

Orange: 84,6 cal (21)

Pamplemousse: 73,6 cal (22)

Mandarine: 103 cal (23)

Citron vert: 20,1 cal (24)

15. Réduisez le risque de formation de calculs rénaux

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Les calculs rénaux se forment lorsque les niveaux de citrate dans votre urine diminuent. Il a été constaté que boire quelques verres de limonade fraîche tout au long de la journée augmentait les taux de citrate urinaire et réduisait le risque de formation de calculs rénaux (25), (26).

16. Protégez la santé de votre cœur

Les agrumes contiennent des phytomicronutriments comme les caroténoïdes et les polyphénols (27). L'apport fréquent de ces nutriments améliore la santé cardiaque et protège contre les maladies cardiovasculaires (28).

17. Protégez votre cerveau

Après seulement un essai de huit semaines, qui consistait à faire boire du jus d'orange riche en flavanones à des personnes âgées en bonne santé, le composant s'est avéré avoir un effet positif significatif sur leur fonction cognitive (29). Cela montre simplement que la consommation régulière de ce fruit merveilleux a le potentiel de protéger notre cerveau des maladies neurodégénératives.

18. Avoir un faible indice glycémique

Selon le site officiel de l'index glycémique, « L'index glycémique (ou IG) est un classement des glucides sur une échelle de 0 à 100 selon la mesure dans laquelle ils augmentent le taux de sucre dans le sang (glucose) après avoir mangé. Les aliments à IG élevé sont ceux qui sont rapidement digérés, absorbés et métabolisés et entraînent des fluctuations marquées du taux de sucre dans le sang (glucose). Les glucides à faible IG - ceux qui produisent des fluctuations plus faibles de votre glycémie et de votre taux d'insuline - sont l'un des secrets de la santé à long terme, réduisant votre risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque (30) . »

Les agrumes ont un faible indice glycémique qui réduit la glycémie mensuelle moyenne, la pression artérielle et le risque de maladie coronarienne chez les patients diabétiques de type 2 (31).

19. Aide à raccourcir les rhumes

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Désolé d'avoir fait éclater votre bulle, mais la vitamine C contenue dans les agrumes n'aide pas à guérir complètement le rhume, comme on le pensait autrefois. Cependant, manger un agrume au premier signe des reniflements peut réduire la durée globale du rhume d'un jour (32).

20. Emballé avec du potassium

Les agrumes sont emballés avec le potassium électrolyte (33). Il a été démontré que l'apport de potassium par les agrumes réduisait la pression artérielle et le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne chez les adultes. Il réduit également les effets de la perte osseuse liée à l'âge, des maladies rénales et des calculs rénaux (34), (35). Ce potassium est également nécessaire à notre corps pour décomposer les glucides, développer les muscles et maintenir l'activité électrique régulière du cœur (36).

21. sont hydratants

Le pamplemousse contient environ 90% d'eau tandis que l'orange est d'environ 82% (37), (38). Cette très haute teneur en eau d'agrumes garantit que votre soif est complètement étanchée et que vous vous sentez rassasié sans avoir à faire le plein de calories.

S'il est certain que les agrumes vous apportent une richesse de nutriments, vous devez garder à l'esprit que vous ne pouvez obtenir leurs avantages que si vous sélectionnez les bons fruits au marché, les stockez correctement et les mangez avant qu'ils ne commencent à pourrir. Voici ce que vous devez faire…

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Comment sélectionner et stocker les agrumes?

Tout d'abord, il est important de noter que les agrumes ne continuent pas à mûrir après avoir été arrachés de l'arbre. Il est donc important que vous soyez très attentif lors de la cueillette de vos fruits au supermarché. Il y a quelques choses simples que vous pouvez garder à l'esprit lors de la sélection d'agrumes.

Sélection

• Assurez-vous que la croûte n'a pas de défauts.
• Choisissez des fruits qui semblent plus lourds dans votre main car cela signifie qu'ils sont plus juteux.
• Choisissez des fruits qui ont des pelures lisses et finement texturées par opposition aux fruits grossiers et fortement alvéolés.
• Évitez les fruits qui ont des taches tendres, une peau ridée ou qui ont commencé à pourrir.
• Optez pour les agrumes qui ont une odeur forte et sucrée car ils ont tendance à être plus frais et plus juteux.

Espace de rangement

• Beaucoup de gens pensent que le stockage de tout aliment dans un Ziploc ou un sac ou un contenant en plastique hermétique l'aidera à rester plus frais plus longtemps. Mais cela ne pourrait être plus éloigné de la vérité en ce qui concerne la conservation des agrumes. Si vous prévoyez de stocker vos agrumes au réfrigérateur, conservez-les dans des sacs en filet qui permettent à l'air de circuler et éloignez la condensation qui rend les fruits plus rapidement ramollis. De cette façon, ils resteront frais pendant environ 2 à 3 semaines.
• Si vous préférez conserver vos agrumes sur le comptoir, placez-les simplement dans une corbeille de fruits dans un endroit bien ventilé. De cette façon, ils se conserveront environ une semaine.

Les agrumes sont excellents et peuvent être bénéfiques pour votre santé de plusieurs manières. Mais méfiez-vous! Ils viennent également avec leur juste part d'effets secondaires. Lisez la suite pour savoir ce qu'ils sont.

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Quels sont les effets secondaires des agrumes?

• Croissance des champignons

Les agrumes sont sensibles à la croissance fongique à la ferme, pendant le transport et même après avoir été achetés par le consommateur. Certaines de ces moisissures et levures peuvent provoquer des réactions allergiques ou des infections ou même se développer et produire des mycotoxines qui peuvent provoquer des maladies. Alors, assurez-vous de bien laver le fruit avant de le manger et de le consommer quelques jours après son achat.

• Problèmes digestifs

Certains agrumes, comme les oranges, ont une teneur élevée en fibres qui peuvent causer des problèmes digestifs tels que des crampes abdominales et de la diarrhée.

• Toxicité biphényle

Pour empêcher la croissance des champignons, les agrumes sont souvent pulvérisés avec du biphényle lorsqu'ils sont emballés. Lorsqu'il est consommé en quantités aiguës, ce produit chimique peut provoquer une irritation de la peau et des yeux. Il peut également avoir des effets toxiques sur vos reins, votre foie et votre système nerveux central.

• Brûlures d'estomac

Les personnes qui souffrent régulièrement de brûlures d'estomac ou qui ont reçu un diagnostic de reflux gastro-œsophagien (RGO) (également appelé reflux acide), ont intérêt à éviter les agrumes car ils ont une teneur élevée en acide qui peut aggraver ces problèmes.

• Interaction médicamenteuse

Il existe certaines enzymes libérées par votre corps qui aident à décomposer les médicaments. Les agrumes contiennent des produits chimiques qui pourraient inhiber la libération de ces enzymes, permettant ainsi à des niveaux élevés de ces médicaments de rester dans votre système et d'exacerber potentiellement leurs effets secondaires.

Les agrumes sont riches en potassium. Toute personne prenant des bêta-bloquants (qui agissent également pour augmenter les niveaux de potassium dans votre corps) devrait éviter les agrumes car, en combinaison avec ce médicament, ils peuvent faire monter en flèche les niveaux de potassium dans votre corps qui ne peuvent pas être facilement réduits par leur affaiblissement. reins.

Certains agrumes, comme le pamplemousse, peuvent interagir dangereusement avec certains médicaments comme les antibiotiques, les médicaments cardiovasculaires, les médicaments contre la pression artérielle, les médicaments de rejet de greffe d'organe et les médicaments anti-cholestérol. Cela peut entraîner une insuffisance rénale, une insuffisance respiratoire, des saignements gastro-intestinaux et d'autres complications majeures. Alors, assurez-vous de parler à votre médecin des agrumes que vous pouvez consommer en toute sécurité.

Vous devez également être prudent lorsque vous consommez ces fruits ou leurs jus. Voici quelques points à garder à l'esprit.

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Conseils utiles

• Le meilleur moment pour consommer ces fruits est le matin à jeun ou après un repas léger.
• Évitez de boire de l'eau après avoir consommé des agrumes, car cela pourrait augmenter l'acidité de votre estomac.
• Ne conservez pas les agrumes pendant une longue période car leur valeur nutritionnelle diminue avec la durée de conservation prolongée. Optez pour des fruits frais dans votre alimentation quotidienne.
• Essayez de manger le fruit avec son mésocarpe (la peau blanche recouvrant les segments individuels) pour profiter des avantages de son contenu fibreux, qui réduit la constipation.
• N'incluez jamais ces fruits avec votre repas car ils pourraient causer de l'acidité et nuire à la digestion. Vous pouvez les avoir quelques heures avant ou après un repas.

Donc, vous voyez, les agrumes sont la clé d'une bonne santé, d'une belle peau et de cheveux forts. Raison de plus pour mordre dans le délice juteux de ces fruits étonnants!

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Les références

1. «Modifications liées au vieillissement et au photovieillissement des antioxydants enzymatiques et non enzymatiques dans l'épiderme et le derme de la peau humaine in vivo.» Hôpital universitaire national de Séoul, Chongno-Gu, Séoul, Corée. 2001 novembre.
2. « Découvrir le lien entre nutrition et vieillissement cutané.» Centre médical de Dessau, Dessau, Allemagne. 2012 juillet.
3. «Ayez 10 ans de moins en 8 semaines: des conseils anti-âge pour une peau jeune, éclatante et saine.» 2014 juillet.
4. «Mécanismes régulant la pigmentation de la peau: l'augmentation et la diminution de la coloration du teint.» Université de Cincinnati College of Pharmacy, Cincinnati, États-Unis. 2009 septembre.
5. «Perte de cheveux et régime alimentaire.» Université de Pennsylvanie.
6. «Manuel des cheveux dans la santé et la maladie.» 2012.
7. «Le jus d'orange associé à un régime hypocalorique entraîne une perte de poids et améliore les biomarqueurs liés à l'obésité: un essai contrôlé randomisé.»

   Université d'État de Sao Paulo, Brésil. 2017 janvier.

8. «Les polyphénols de citron suppriment l'obésité induite par l'alimentation par régulation à la hausse des niveaux d'ARNm des enzymes impliquées dans la β-oxydation dans le tissu adipeux blanc de souris.» Université Sugiyama Jogakuen, Nagoya, Japon. 2008 octobre.
9. «Les flavonoïdes alimentaires et le risque d'accident vasculaire cérébral chez les femmes.» Université d'East Anglia, Norwich, Royaume-Uni. 2012 Février.
10. «La consommation d'agrumes réduit considérablement le risque de cancer de l'œsophage: une méta-analyse des études épidémiologiques.» Université de Harvard, Cambridge, États-Unis. 2017 septembre.
11. «Il a été démontré que les agrumes sont antiangiogéniques et réduisent le risque de certains cancers.» EatToBeatCancer.
12. «Apport de flavonoïdes alimentaires et risque de cancer épithélial de l'ovaire.» Université d'East Anglia, Norwich, Royaume-Uni. 2014 août.
13. «Peut-on prévenir le cancer de l'estomac?» Société américaine du cancer. 2014 mai.
14. "Vitamine C." Association américaine d'optométrie.
15. «Le jus de pamplemousse permet aux patients de prendre une dose plus faible de médicament anticancéreux.» Université de Chicago. 2012 août.
16. «Mangez bien, buvez bien, stressez moins: aliments qui réduisent le stress, suppléments à base de plantes et thés.» Université de Californie, Los Angeles, États-Unis.
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