Table des matières:
- Citron Myrte - Un bref
- Avantages du myrte au citron
- 1. Infection des sinus
- 2. Bronchite
- 3. Indigestion et troubles gastro-intestinaux irritables
- 4. Molluscum contagieux
- 5. Mal de gorge
- 6. Acné
- 7. Dépression
- 8. Santé bucco-dentaire
- 9. Renforce le système immunitaire
- 10. Antioxydant
- 11. Combat les mauvaises odeurs
- 12. Maux de tête
- 13. Pied d'athlète
- 14. Asthme
- 15. Arthrite rhumatoïde
- 16. Crampes
- 17. Piqûres d'insectes
- 18. Meilleur sommeil
- 19. Grippe / grippe
- 20. Élimination du mucus et du flegme accumulés
- Recettes avec myrte au citron
- 1. Cheesecake au citron et myrte:
- 2. Recette de biscuits au citron, myrte et macadamia:
- 3. Crevettes croustillantes au myrte au citron:
- 4. Thé glacé au citron et myrte:
- 5. Poulet au citron et myrte:
- 6. Sablés au citron et myrte:
- 7. Trempette au yogourt épicé au citron:
Nous avons tous utilisé des citrons dans notre nourriture. Mais le nom de myrte citron semble plutôt inconnu de la plupart d'entre nous, n'est-ce pas? C'est essentiellement une plante à fleurs, mais ce qui la différencie des autres plantes à fleurs, c'est le nombre d'avantages incroyables qu'elle offre!
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Citron Myrte - Un bref
Le myrte citronné ( Backhousia citriodora ) est essentiellement une plante à fleurs, originaire d'Australie. Cet arbre de myrte citronné pousse jusqu'à une hauteur de 60 pieds. Les autres noms communs sont la verveine douce, le myrte de verveine douce, la verveine parfumée au citron et le backhousia parfumé au citron (1).
Comme son nom l'indique, il est fortement aromatique et a un goût caractéristique. Il contient environ 90 à 98% de citral. Il contient également des minéraux comme le calcium, le zinc et le magnésium en bonne quantité, ainsi que des vitamines A et E.
Le myrte citron est utilisé dans les aliments pour rehausser la saveur et l'arôme. Il est utilisé pour faire des trempettes, des sauces, des salades, des currys et cuire du poulet, du poisson, des crevettes, etc.
Outre la nourriture, il est utilisé dans les produits de soins de la peau comme les lotions, les baumes à lèvres, etc. Il est également utilisé dans les produits de soins capillaires comme les shampooings et les revitalisants. Il est largement utilisé comme boisson comme le thé en raison de ses valeurs thérapeutiques.
Avantages du myrte au citron
1. Infection des sinus
2. Bronchite
L'huile essentielle de myrte citron s'est avérée efficace dans le traitement de la bronchite. Étant donné que la bronchite est l'inflammation de la membrane muqueuse dans le passage bronchique, l'utilisation d'huile de myrte citronnée peut réduire l'inflammation et combattre l'infection, qui est la cause de la bronchite.
3. Indigestion et troubles gastro-intestinaux irritables
Le myrte de citron s'est avéré utile dans le traitement de l'indigestion et des troubles gastro-intestinaux comme les ballonnements, etc. Certaines propriétés du myrte de citron aident à stimuler le processus de digestion. Vous pouvez consommer du myrte citronné sous forme d'huile, sous forme moulue, comme épice ou thé.
4. Molluscum contagieux
Le molluscum contagieux est une infection virale de la peau qui provoque des bosses ou des lésions de couleur rouge sur la peau. Des études ont montré que le myrte citron est un moyen naturel de traiter le molluscum contagieux. La propriété antivirale du myrte citronné en fait un remède pour traiter le molluscum contagieux.
5. Mal de gorge
Un mal de gorge peut être très douloureux et difficile à supporter. Les propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antibactériennes du myrte citronné aident à traiter les maux de gorge en tuant les bactéries et en réduisant l'inflammation. Vous pouvez prendre de l'huile essentielle de myrte citronnée avec du miel pour soulager les maux de gorge.
6. Acné
L'acné est un gros problème, en particulier pour les filles. Le myrte citron est un merveilleux remède naturel pour les problèmes d'acné. Il est utile dans le traitement de la peau grasse qui est l'une des principales causes de l'acné. L'utilisation d'huile essentielle de myrte citronnée peut vous aider à vous débarrasser de l'acné. Vous pouvez également ajouter son huile dans votre lotion.
7. Dépression
Le myrte citron peut être votre moyen de soulager le stress. Il procure un effet calmant en induisant un meilleur sommeil, en favorisant la relaxation, en vous remplissant de sentiments positifs, etc. Vous pouvez masser votre pied avec de l'huile de myrte citronnée. Il peut être ajouté dans des lampes aromatiques car son arôme apaise l'esprit et élève l'ambiance.
8. Santé bucco-dentaire
Le myrte citronné peut être utile dans le traitement des problèmes de santé bucco-dentaire tels que les ulcères, les irritations, les problèmes dentaires, etc. Vous pouvez ajouter de la poudre de myrte au citron dans votre dentifrice pour une utilisation régulière. Il peut également être utilisé dans le thé.
9. Renforce le système immunitaire
Un système immunitaire sain signifie moins de problèmes de santé en raison d'un système immunitaire plus fort qui est essentiel pour lutter contre les maladies. La consommation de myrte citronnée renforce votre système immunitaire, vous offrant ainsi une protection contre plusieurs problèmes de santé. Vous pouvez utiliser du myrte citronné sous forme de thé, de poudre ou d'huile pour améliorer votre système immunitaire.
10. Antioxydant
Le myrte citron a des propriétés antioxydantes qui éliminent les radicaux libres de votre système. Cela protège les cellules contre les dommages et empêche le vieillissement du cerveau, le cancer, les tumeurs, les maladies cardiaques, etc.
11. Combat les mauvaises odeurs
L'arôme rafraîchissant du myrte citronné vous aide à vous débarrasser des mauvaises odeurs corporelles et de la mauvaise haleine. Sa propriété antimicrobienne empêche les odeurs corporelles en tuant les microbes responsables des odeurs. Vous pouvez ajouter de l'huile de myrte citronnée à votre baignoire ou en appliquer quelques gouttes sur votre corps. Pour vous débarrasser de la mauvaise haleine, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile de myrte citronnée à l'eau et vous gargariser.
12. Maux de tête
13. Pied d'athlète
Le pied d'athlète est une infection cutanée fongique, qui provoque des démangeaisons squameuses et rouges dans la plante du pied et entre les orteils. La propriété antifongique du myrte citronné combat cette infection en tuant ce champignon.
14. Asthme
Le myrte citron aide à combattre l'asthme. L'asthme est une maladie pulmonaire dans laquelle le passage de l'air gonfle et se rétrécit provoquant des difficultés à respirer. Cuire à la vapeur avec du myrte citronné dans l'eau peut être utile pour soulager les problèmes d'asthme.
15. Arthrite rhumatoïde
La polyarthrite rhumatoïde est l'un des problèmes communs des articulations osseuses auxquels sont confrontés les gens. C'est un trouble inflammatoire qui entraîne un gonflement douloureux des articulations. La propriété anti-inflammatoire du myrte citronné aide à réduire l'inflammation et donne un soulagement. En cas de polyarthrite rhumatoïde, vous pouvez masser vos articulations avec de l'huile essentielle de myrte citron pour un soulagement.
16. Crampes
La crampe peut être définie comme une contraction musculaire involontaire qui provoque des douleurs. Lemon Myrtle aide à réduire les crampes musculaires et les crampes menstruelles. Les produits chimiques qui s'y trouvent aident les muscles à se détendre, réduisant ainsi considérablement les crampes.
17. Piqûres d'insectes
L'huile de myrte au citron peut être utilisée pour traiter les piqûres d'insectes. Son application apaise la zone touchée et réduit également l'inflammation. Le myrte au citron peut également être ajouté à n'importe quelle lotion pour éviter les piqûres d'insectes car il agit comme un insectifuge en raison de son arôme puissant.
18. Meilleur sommeil
Le myrte citron est particulièrement bénéfique pour ceux qui ne peuvent pas dormir paisiblement. L'effet relaxant de cette herbe peut calmer votre esprit et favoriser un sommeil paisible. Pour cela, vous pouvez vous baigner en ajoutant de l'huile de myrte au citron dans une baignoire avant d'aller vous coucher ou boire du thé au myrte au citron avant de vous coucher.
19. Grippe / grippe
La propriété antivirale du myrte citronné aide également à traiter la grippe. Prendre de la vapeur avec quelques gouttes d'huile de myrte citronnée ou de feuilles peut vous aider à lutter contre la grippe.
20. Élimination du mucus et du flegme accumulés
Parfois, notre corps commence à produire un excès de mucus et de mucosités en raison du rhume, de la grippe ou d'une infection. Ce flegme s'accumule dans les poumons et les voies respiratoires provoquant des difficultés respiratoires. Cuire à la vapeur avec quelques gouttes d'huile de myrte citronnée dans de l'eau peut être utile à cet égard en éliminant l'excès de mucus et de mucus accumulés.
Recettes avec myrte au citron
Comme indiqué ci-dessus, le myrte citronné offre non seulement une gamme d'avantages pour la santé, mais confère également un goût et un arôme distincts à vos plats. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de myrte au citron que vous pouvez essayer.
1. Cheesecake au citron et myrte:
Ce délicieux cheesecake combine la saveur du myrte au citron et le croquant des noix. Il peut être utilisé comme dessert.
- 1 cuillère à soupe de graines d'acacia
- 1 tasse de farine tout usage
- ½ tasse) de sucre
- 1 tasse de noix de macadamia
- 120 ml d'huile de macadamia
- 2 cuillères à soupe de myrte au citron
- 500 g de fromage à la crème
- 1 tasse de sucre
- 3 gros œufs.
- Mélangez tous les ingrédients de base ci-dessus et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.
- Après la cuisson, laissez reposer cette croûte jusqu'à ce qu'elle refroidisse à température ambiante.
- Maintenant, mélangez tous les ingrédients de la garniture jusqu'à ce que la pâte devienne moelleuse et lisse.
- Versez cette pâte dans la croûte et faites cuire à nouveau pendant 20 minutes.
2. Recette de biscuits au citron, myrte et macadamia:
Les biscuits sont des collations légères et faciles à prendre entre les repas. Et quand ils sont préparés à partir de myrte citronnée, vous obtenez un bonus d'avantages pour la santé. Vous pouvez préparer ces biscuits en essayant cette recette simple donnée ci-dessous.
- 200 g de margarine
- 100 g de sucre blanc
- 225 g de macadamias, entières ou hachées
- 225 g de farine auto-levée
- 1 cuillère à café de myrte au citron moulu
- Mélangez la margarine et le beurre.
- Ajouter les macadamias et mélanger jusqu'à ce qu'elles se répartissent uniformément dans le mélange.
- Ajouter le myrte citronné moulu et la farine pour rendre le mélange obtenu émietté, collant et facilement moulable.
- Faites des boules plates en utilisant ce mélange et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que vous obteniez des biscuits de couleur brun doré.
3. Crevettes croustillantes au myrte au citron:
- Une cuillère à soupe de myrte au citron moulu
- Une cuillère à café de paprika fumé, sucré
- Poudre de piment, facultatif
- Sel
- 1/2 tasse d'huile de cuisson
- Deux piments frais, hachés finement
- Quartiers de lime pour servir
- Mélangez ou faites mariner les crevettes avec un mélange de farine de riz, de poudre de myrte citronnée, de paprika, de poudre de piment et de sel.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.
- Égoutter sur un papier absorbant l'huile et servir chaud avec des quartiers de citron.
4. Thé glacé au citron et myrte:
Ce thé aromatique est une alternative savoureuse et saine à votre thé régulier. Ci-dessous est la recette.
- Feuilles de myrte au citron
- Eau bouillante
- Sucre ou miel
- citron
- La glace
- Faire bouillir les feuilles de myrte citronnée dans l'eau pendant 10 minutes.
- Laissez reposer l'eau bouillie jusqu'à ce que les feuilles soient infusées.
- Filtrez l'eau et ajoutez du sucre ou du miel pour l'adoucir.
- Diluer avec de l'eau si nécessaire, ajouter quelques gouttes de jus de citron et servir frais en y ajoutant de la glace.
5. Poulet au citron et myrte:
- 6 grosses gousses d'ail
- 6 brins de myrte citron frais
- 6 côtelettes de poulet
- 60 ml d'huile d'olive
- 60 ml de bouillon de poulet
- 1 citron vert / citron
- Sel et poivre au goût
- Broyer les brins de myrte au citron et les gousses d'ail dans l'huile d'olive.
- Faites mariner les morceaux de poulet avec cette pâte moulue pendant au moins 10 minutes.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
- Ajouter le bouillon de poulet et la lime ou le citron. Cuire 20 minutes et servir chaud.
6. Sablés au citron et myrte:
Ce pain croustillant plaira à coup sûr à vos papilles. Vous trouverez ci-dessous la recette de sablés au myrte au citron.
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de farine de riz
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de myrte au citron moulu (ou 2 cuillères à café si vous préférez une saveur plus forte)
- 220 g de beurre non salé ramolli
- Tamisez tous les ingrédients sauf le beurre.
- Mélangez-les bien.
- Ajoutez ensuite le beurre et faites de petites boules.
- Maintenant, roulez ces boules à plat (1 cm).
- Vous pouvez leur donner la forme souhaitée à l'aide d'un cutter.
- Après cela, placez-les sur une plaque à pâtisserie ou utilisez du papier sulfurisé ou une plaque à graisse.
- Faites-les cuire à 60 ° C pendant 25 à 30 minutes.
- Servez-les quand ils se refroidissent.
7. Trempette au yogourt épicé au citron:
Voici la recette d'une délicieuse trempette au yogourt au citron épicé que vous pouvez avoir avec du pain, du poisson, des crevettes, etc.
- 400 g de yogourt grec
- Poivre noir fraichement moulu
- 1 cuillère à café de myrte citron concassé
- Pain pitta grillé, pour servir
- Prenez le yogourt dans un bol et mélangez bien.
- Ajouter la poudre de poivre noir, la myrte citronnée et bien mélanger.
- Servir la trempette avec des lanières de pain grillées.
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