19 avantages du jus de pomme de terre pour votre peau et votre santé

Lorsque vous regardez une pomme de terre, avez-vous déjà pensé que la graisse, le légume rond ou son jus pouvait vous être bénéfique de plus de façons que vous ne pouvez l'imaginer? Oui, moi non plus. C'est pourquoi j'écris cet article aujourd'hui pour vous dire tout ce que vous ne saviez probablement pas sur l'humble jus de pomme de terre, et plus encore.

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Qu'est-ce que le jus de pomme de terre?

En termes simples, c'est le jus qui provient des pommes de terre crues. Le jus de pomme de terre contient une multitude de nutriments, notamment des vitamines B et C, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore et du cuivre.

Étant donné que le jus de pomme de terre est riche en nutriments, il offre un large éventail d'avantages pour le corps. Jetons un coup d'œil à certains d'entre eux.

Quels sont ses avantages pour la santé?

Le jus de pomme de terre offre de nombreux avantages pour notre santé globale. Certains d'entre eux sont étayés par la recherche, et certains d'entre eux sont suivis aveuglément depuis des décennies. Lisez la suite pour en savoir plus.

1. Renforce le système immunitaire

Les pommes de terre contiennent une quantité importante de vitamine C - le nutriment qui combat le froid et les infections et contribue à renforcer le système immunitaire. Boire un verre de jus de pomme de terre régulièrement prévient les maladies et améliore votre immunité.

2. Soulage l'arthrite

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Le jus de pomme de terre a de merveilleux effets anti-inflammatoires qui aident à soulager la plupart des types de douleur associés à un gonflement, une inflammation ou une rougeur.

On croyait que boire du jus de pomme de terre guérissait l'arthrite et d'autres douleurs articulaires et dorsales associées à l'arthrite (1). Les remèdes traditionnels comprenaient également l'application directe de pommes de terre comprimées sur les articulations ou le collage d'une pomme de terre en tranches sur l'articulation pour éliminer la douleur et la douleur.

3. Guérit les ulcères

Le jus de pomme de terre a des effets protecteurs gastro-intestinaux. Il peut également aider à traiter les ulcères (2).

Boire un verre de jus de pomme de terre quotidiennement agit à titre préventif pour arrêter le développement des ulcères d'estomac. Il fonctionne également comme une boisson probiotique antibactérienne.

4. Détoxifie le foie et la vésicule biliaire

Le jus de pomme de terre est l'un des moyens les moins coûteux de nettoyer le foie et la vésicule biliaire. Les Japonais utilisent ce jus pour traiter l'hépatite.

Vous pouvez tester ses effets détoxifiants en buvant un verre de jus de pomme de terre tous les jours dès le réveil ou 30 minutes avant le petit déjeuner.

5. Abaisse le cholestérol

Les pommes de terre contiennent des nutriments essentiels comme les fibres et les vitamines A, B-complexes et C. Ces nutriments aident à réduire le taux de cholestérol dans le corps. Boire un verre de jus de pomme de terre sans filtrer sa pulpe peut être très bénéfique pour votre santé globale et votre taux de cholestérol.

6. Traitement des migraines

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On dit que les pommes de terre crues et leur jus sont utilisés dans la médecine traditionnelle européenne depuis des siècles. Vous pouvez frotter une tranche de pomme de terre ou de jus de pomme de terre sur le front et les tempes pour soulager la douleur, le stress et même les migraines. Aucune recherche scientifique n'a encore été effectuée pour étayer cette affirmation, mais des résultats positifs ont été enregistrés chez des personnes du monde entier.

7. Guérit la constipation

Les pommes de terre contiennent une quantité importante de fibres, un non-nutriment extrêmement utile pour traiter la constipation et nettoyer notre système digestif (3). Avoir un verre de jus de pomme de terre avec la pulpe aide à nettoyer le tractus gastro-intestinal et à guérir la constipation.

8. Accélère la guérison des plaies

Les pommes de terre sont riches en vitamine C, un nutriment qui aide à combattre les infections et favorise la cicatrisation des plaies (4). Si vous êtes blessé, boire du jus de pomme de terre peut aider à accélérer la cicatrisation des plaies et la récupération des tissus.

9. Améliore la circulation

Le jus de pomme de terre contient une grande quantité de niacine, un composant du complexe de vitamine B. Cette vitamine aide non seulement à augmenter nos niveaux d'énergie, mais assure également l'apport d'oxygène et de nutriments essentiels aux différents organes du corps. Des preuves anecdotiques suggèrent que ce nutriment peut favoriser la circulation sanguine, augmentant ainsi la fonction normale du corps. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

10. Réduit le risque de cancer

Une étude de 2016 a été menée sur différentes variétés de pommes de terre pour tester leurs capacités anticancéreuses. L'étude a prouvé que la division rapide des cellules cancéreuses était considérablement réduite par la consommation de pommes de terre (5).

Les pommes de terre contiennent des composés chimiques appelés glycoalcaloïdes, qui possèdent des propriétés anti-tumorales (6). Par conséquent, boire régulièrement du jus de pomme de terre réduit votre risque de développer un cancer.

11. Peut soulager la sciatique

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La sciatique est caractérisée par une douleur atroce originaire du bas du dos et irradiant jusqu'aux jambes. Les remèdes maison fonctionnent très bien pour traiter la sciatique, et le jus de pomme de terre est considéré comme l'un des remèdes les plus efficaces.

Le jus de pomme de terre diminue l'irritation nerveuse et aide au mouvement des jambes. Buvez une demi-tasse de jus de pomme de terre cru au moins deux fois par jour pour soulager la douleur.

12. Peut soulager la goutte

La goutte est un type d'arthrite causé par une inflammation et un gonflement des articulations dus au dépôt d'un excès d'acide urique.

Le jus de pomme de terre a des propriétés anti-inflammatoires et neutralise et réduit l'excès d'acide urique des articulations. Cela fait du jus de pomme de terre l'un des meilleurs traitements naturels contre la goutte et la douleur associée à l'arthrite.

13. Peut prévenir les maladies cardiovasculaires

Le jus de pomme de terre contient des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent le cœur du blocage des artères et de l'arrêt cardiaque, favorisant ainsi la santé cardiaque.

14. Aide à perdre du poids

Les gens supposent à tort que la consommation de pommes de terre entraînera un gain de poids. Cependant, la recherche a montré que les pommes de terre aident réellement à perdre du poids. Cela est particulièrement vrai avec le jus de pomme de terre. Même le remplacement de certains glucides de votre alimentation par des portions de pomme de terre peut vous aider.

Le jus de pomme de terre contient beaucoup de vitamine C, ce qui contribue à augmenter le métabolisme. Une étude menée par les universités de l'Arizona et de Columbia suggère que la pomme de terre pourrait être envisagée pour une perte de poids (7).

Boire du jus de pomme de terre après les repas inhibe la croissance des hormones de la faim (ghréline et leptine), ce qui empêche la suralimentation et entraîne une perte de poids.

Nous avons vu une multitude d'avantages du jus de pomme de terre pour notre santé globale, mais qu'en est-il de ses avantages pour la peau? Eh bien, découvrons.

At-il des avantages pour la peau?

Le jus de pomme de terre est si sain que nous ne pouvons penser à aucun autre légume aussi bon que celui-ci. Voici quelques avantages pour notre peau du jus de pomme de terre.

15. Hydrate votre peau

Le jus de pomme de terre contient de grandes quantités de vitamine C, ce qui est très bénéfique pour hydrater votre peau.

Pour une hydratation plus profonde, mélangez le jus de pomme de terre avec du yogourt et appliquez-le sur la peau. Rincez après 15 minutes et vous remarquerez que votre peau est devenue plus lumineuse, plus ferme et hydratée.

16. Rend votre peau claire et sans imperfections

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Le lavage avec du jus de pomme de terre frais peut aider à éliminer les imperfections du visage (8). Bien que ce soit une utilisation ancienne, cela pourrait encore fonctionner aujourd'hui.

17. Peut avoir des effets anti-âge

Le jus de pomme de terre peut aider à prévenir le vieillissement et à réduire les rides du visage. Mélanger le jus de pomme de terre avec le caillé et appliquer régulièrement sur le visage pour réduire et retarder l'apparition des rides. Vous pouvez également tamponner du jus de pomme de terre sur votre visage avec une boule de coton tous les jours pour réduire l'apparence des rides et donner à votre visage un éclat de jeunesse.

18. Peut soulager l'eczéma

L'eczéma est une affection cutanée qui se caractérise principalement par une sécheresse extrême de la peau, ainsi que d'autres symptômes tels que rougeurs, démangeaisons, desquamation et desquamation de la peau.

L'un des meilleurs remèdes à base de plantes pour traiter l'eczéma est le jus de pomme de terre. Vous pouvez boire un verre de jus de pomme de terre tous les jours ou l'appliquer localement sur les zones touchées. Cependant, aucune recherche ne soutient cette affirmation.

Et qu'en est-il des cheveux? Le jus de pomme de terre fait-il du bien à nos cheveux? Découvrez ci-dessous.

Et les cheveux?

19. Favorise des cheveux sains

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Le jus de pomme de terre améliore la santé globale des cheveux et traite des conditions telles que les pellicules, la sécheresse et les démangeaisons du cuir chevelu.

Il vous suffit de prendre le jus de 2 pommes de terre crues et d'ajouter 1 cuillère à soupe de miel et le jaune d'œuf. Appliquez ce mélange sur les racines de vos cheveux et le shampooing comme d'habitude après une heure. Vous remarquerez des résultats étonnants après quelques utilisations - vos cheveux pousseront plus vite, plus épais et plus forts.

Tous ces bienfaits pour la santé, la peau et les cheveux semblent bons, mais comment préparer ce jus?

C'est si facile, un enfant peut le faire! Voyons comment.

Comment faire ce jus?

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Préparer du jus de pomme de terre cru est assez facile. Suivez simplement ces étapes:

1. Lavez soigneusement les pommes de terre et nettoyez les pousses et les taches vertes.
2. Épluchez les pommes de terre et râpez-les.
3. Mettez les pommes de terre râpées sur un torchon en lin et essorez le jus.
4. Vous pouvez également hacher les pommes de terre, mettre les morceaux dans un presse-agrumes et filtrer le jus.
5. Buvez le jus immédiatement. Vous pouvez également le laisser refroidir au réfrigérateur pendant un certain temps, puis le boire.

Vous voulez savoir comment le stocker pour une utilisation ultérieure? Voyons comment procéder.

Puis-je le stocker?

Vous avez fait une grande quantité de jus de pomme de terre et vous vous demandez maintenant comment conserver les restes?

Eh bien, tout d'abord. Assurez-vous de ne pas faire plus de jus de pomme de terre que nécessaire. Ne faites que ce que vous pouvez consommer immédiatement. Le jus de pomme de terre n'est plus bénéfique que s'il est consommé dans les 20 minutes suivant sa fabrication.

Mais si vous souhaitez toujours le conserver, vous pouvez réfrigérer le jus dans un bocal en verre hermétique pendant environ 1 à 2 jours.

Toutes les bonnes choses viennent avec une clause. Voici quelques informations à connaître avant de commencer à presser toutes les pommes de terre dans votre cuisine.

Y a-t-il des effets secondaires dont je dois être conscient?

Oui, il y a quelques points à considérer avant de commencer à utiliser du jus de pomme de terre:

1. Ce jus peut causer des maux d'estomac, de la diarrhée et des vomissements s'il est consommé en excès.
2. Le jus de pomme de terre a des niveaux élevés de sucre, donc les diabétiques doivent faire attention en le buvant.
3. Les femmes enceintes et qui allaitent devraient consulter leur médecin avant de boire du jus de pomme de terre.

Maintenant que nous avons tout parlé des avantages et des effets secondaires, résumons ceci et passons directement au résultat final.

Quelle est la ligne de fond?

Certains d'entre vous considèrent la pomme de terre comme un légume «d'engraissement». Certains d'entre vous entendront peut-être parler du jus de pomme de terre crue pour la toute première fois, tandis que certains d'entre vous pourraient «beurk» à la seule mention de son nom.

L'essentiel est que le jus de pomme de terre est incroyable. Période. Alors peut-être qu'il est temps pour vous d'abandonner les notions, d'oublier le goût et de commencer à boire ce jus pour toutes les bonnes raisons.

Pour quelque chose qui offre plus d'avantages que vous ne pouvez l'imaginer et ne cause aucun dommage connu à votre santé, le jus de pomme de terre est trop beau pour être manqué.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Le jus de pomme de terre peut-il être réfrigéré?

Oui, il doit être réfrigéré s'il n'est pas consommé immédiatement.

Le jus de pomme de terre peut-il être laissé toute la nuit sur le visage?

Oui, vous pouvez laisser un masque au jus de pomme de terre pendant la nuit sur votre visage.

Combien de temps dure le jus de pomme de terre?

Le jus de pomme de terre peut durer au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum. Mais il est