Table des matières:
- Qu'est-ce que la vanille?
- Essence et extrait de vanille
- Avantages pour la peau de l'extrait d'essence de vanille
- 1. Traitement de l'acné:
- 2. Avantages anti-âge:
- 3. Apaise les brûlures:
- 4. Favorise une peau saine:
- Avantages capillaires de la vanille
- 5. Vanille pour cheveux soyeux:
- 6. Favorise la croissance des cheveux:
Aimez-vous la vanille? Bien sûr, vous le faites. Qui n'aime pas la vanille? Mais qu'est-ce qui le rend si spécial et pourquoi il est aimé de tous? Découvrez ici les bienfaits de la vanille pour la peau, les cheveux et la santé. Mais, avant cela, sachez ce que c'est et plus encore.
Qu'est-ce que la vanille?
La simple mention du gâteau vanille, de la crème pâtissière à la vanille ou de la glace vanille nous fait baver! Cette saveur de vanille est appréciée partout dans le monde. Seuls certains d'entre nous connaissent sa source et son origine. Faites-nous savoir plus sur cette saveur qui fait partie des somptueux desserts depuis des siècles.
Les glaces à la vanille et autres desserts que l'on adore manger attribuent leur saveur à la présence d'extrait de vanille dérivé de gousses de vanille. Ces haricots sont des gousses séchées au soleil obtenues à partir des orchidées du genre Vanilla . Sa saveur et son parfum incroyablement doux et sucrés en font un ingrédient populaire dans les boissons sucrées et les confiseries. Ces grains sont obtenus grâce à un processus à forte intensité de main-d'œuvre.
Essence et extrait de vanille
La vanille est une plante grimpante herbacée (1) qui nécessite un arbre de soutien ou un poteau pour une croissance optimale. Il porte des fleurs en forme de trompette qui sont naturellement pollinisées par les abeilles et les colibris et même pollinisées à la main. Les gousses de vanille non mûres jaunissent lorsqu'elles poussent de 5 à 8 pouces de long et sont prêtes à être récoltées. Ceux-ci sont ensuite blanchis dans de l'eau bouillante, transpirés et séchés au soleil pendant quelques semaines jusqu'à ce qu'ils deviennent brun foncé et ridés. Ensuite, l'essence cristalline blanche connue sous le nom de vanilline est extraite de certains grains de qualité supérieure. Cette essence est appelée saveur de vanille.
La forme la plus courante de vanille est l'extrait de vanille qui est préparé en faisant percoler des gousses de vanille hachées dans de l'alcool éthylique et de l'eau pendant environ 48 heures. Le mélange est stocké pendant plusieurs mois puis filtré. Plusieurs variétés de vanille sont disponibles sur le marché dont la vanille de Madagascar est la plus utilisée. Cette riche variété sucrée représente 75% de la production de vanille tandis que le reste est composé de vanille de Tahiti et du Mexique.
Les gousses de vanille contiennent plusieurs minuscules graines noires qui sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats sucrés et chocolats. La vanilline est l'essence de la gousse de vanille, mais la vanilline artificielle est également produite à grande échelle à partir de sous-produits de pâte de bois. L'arôme vanille est souvent un mélange de vanille pure et d'imitation. L'apparition de minuscules taches noires dans un plat à saveur de vanille est une indication de vanille pure.
Avantages pour la peau de l'extrait d'essence de vanille
Vous pourriez trouver cela surprenant. Les bienfaits de l'extrait ou de l'essence de vanille s'étendent également à votre peau. Il est utilisé comme ingrédient dans plusieurs produits de soin de la peau comme les lotions pour le corps, les baumes à lèvres, les beurres corporels et les crèmes pour donner du parfum.
1. Traitement de l'acné:
Les propriétés antibactériennes de la vanille la rendent bénéfique pour le traitement de l'acné. La vanilline, grâce à ses effets antibactériens, aide à nettoyer votre peau, réduisant l'apparition de boutons et d'acné (2).
2. Avantages anti-âge:
La vanille est riche en antioxydants qui préviennent et inversent les dommages cutanés causés par les radicaux libres (3). Il aide à ralentir les signes de vieillissement comme les ridules, les rides et les taches de vieillesse. Il est largement utilisé dans l'industrie cosmétique pour ses bienfaits parfumés et anti-âge. L'application de gousses de vanille crues infusées d'huile biologique confère un grand parfum chocolaté en plus de rendre votre peau lisse et douce.
3. Apaise les brûlures:
La vanille a été utilisée comme remède traditionnel pour soigner les brûlures, les blessures et les coupures. Les extraits concentrés de vanille ou d'huile essentielle ne doivent pas être appliqués directement sur les brûlures récentes. Des traitements topiques contenant des extraits de vanille pourraient être utiles. Il est conseillé de consulter votre médecin avant d'utiliser de tels remèdes maison pour les brûlures (4).
4. Favorise une peau saine:
La vanille est une bonne source de vitamines B comme la niacine, la thiamine, la vitamine B6 et l'acide pantothénique qui jouent un rôle important dans le maintien d'une peau saine. Les propriétés antioxydantes de la vanille protègent votre peau des dommages causés par les polluants environnementaux et les toxines (5). Vous pouvez préparer un gommage pour raviver votre peau de l'intérieur. Tout ce que vous avez à faire est d'ouvrir 5 gousses de vanille pour gratter ses graines. Ajoutez ces graines avec 3 cuillères à soupe de cassonade et 2 gouttes d'huile essentielle de vanille au jus de citron fraîchement pressé. Mélangez les ingrédients et appliquez-le sur votre visage. Massez pendant quelques minutes puis rincez à l'eau tiède. Ensuite, aspergez votre visage d'un peu d'eau froide.
Avantages capillaires de la vanille
La liste des bienfaits de la vanille est incomplète si l'on ne parle pas de son rôle dans le soin des cheveux. C'est une bonne source de nombreux nutriments qui aident au maintien de la santé des cheveux.
5. Vanille pour cheveux soyeux:
La vanille mélangée à d'autres ingrédients peut rendre vos cheveux soyeux, brillants et lisses. Vous pouvez préparer un pack de cheveux à cet effet. Faire fondre environ 4 oz. beurre de karité dans une chaudière. Une fois qu'il a complètement fondu, ajoutez 5 gouttes d'huile essentielle de vanille et 2 cuillères à soupe chacune des huiles d'amande, de jojoba et de ricin. Après refroidissement, mélangez ce mélange jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance plus douce. Vous pouvez appliquer ce mélange sur vos cheveux pendant 10 à 15 minutes et laver avec un shampooing doux. Cela rendra vos cheveux doux et faciles à coiffer sans les rendre collants. Ce mélange peut être conservé à température ambiante ou réfrigéré pour une utilisation future.
6. Favorise la croissance des cheveux:
Les huiles de support et essentielles aident à favoriser la croissance des cheveux (6). Ces huiles peuvent être associées à de l'huile essentielle de vanille pour un traitement à l'huile chaude. Pour commencer, démêlez vos cheveux avec un peigne à dents larges et rincez-les soigneusement à l'eau tiède. Après cela, réchauffez ¼ tasse d'huile de support telle que l'huile d'olive vierge, de jojoba, d'amande ou de noix de coco à feu vif pendant environ 30 secondes. Ajouter 10 gouttes chacune des huiles essentielles de lavande et de vanille et bien mélanger. En appliquant ceci sur vos cheveux des racines aux pointes, massez votre cuir chevelu en mouvements circulaires pendant 2 à 3 minutes. Assurez-vous de l'appliquer sur toute la longueur de vos mèches de cheveux, en concentrant