16 avantages puissants du thé au fenouil que vous devez savoir

Vous l'auriez probablement vu un jour dans votre cuisine. Ou quelque part dans le supermarché. Le fenouil silencieux, ignoré et peut-être oublié.

Les graines vert brunâtre (ou brun verdâtre) dont la grandeur était bien connue dès les temps anciens. Et maintenant, il est temps de faire connaître aux gens leurs merveilles. Encore une fois.

Les graines de fenouil. Et le thé qui est fait avec eux. Vraiment sain. Vous vous demandez comment? Continuez à lire.

16 avantages puissants du thé au fenouil que vous devez savoir

• Qu'est-ce que le thé au fenouil?
• À quoi sert le thé au fenouil?
• Avantages du thé au fenouil
• Comment faire du thé au fenouil
• Recettes de thé au fenouil
• Où acheter du thé au fenouil
• Effets secondaires du thé au fenouil

Qu'est-ce que le thé au fenouil?

Scientifiquement connu sous le nom de Foeniculum vulgare, le fenouil est une plante aromatique (de la famille des carottes) utilisée à des fins médicinales et culinaires. Originaire de la Méditerranée, on le trouve désormais partout dans le monde. Les graines de fenouil ont une saveur d'anis. Les graines et son huile sont utilisées pour fabriquer des médicaments.

Il était utilisé comme médecine traditionnelle en Inde, en Chine et au Moyen-Orient, et aujourd'hui, son utilisation s'est répandue dans le monde entier. Les médecins grecs antiques ont suggéré le thé au fenouil pour les mères qui allaitent afin de favoriser la production de lait maternel.

Le thé de fenouil est préparé en faisant simplement bouillir des graines de fenouil dans de l'eau, de telle sorte que les huiles volatiles se mélangent également bien avec l'eau. Et oui, comme nous le verrons, le thé est extrêmement bon pour vous.

Mais pourquoi?

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À quoi sert le thé au fenouil?

Il existe de nombreux avantages pour la santé du thé au fenouil. Il contient divers antioxydants et autres composés extrêmement bénéfiques. Certains de ses avantages incluent un fonctionnement digestif amélioré et une immunité et une santé oculaire améliorées.

En fait, les propriétés santé du thé au fenouil étaient si populaires que dans des pays comme l'Inde et la Chine, il était utilisé pour traiter les morsures de serpents et d'insectes. De retour dans la Grèce antique, les athlètes olympiques utilisaient le fenouil pour améliorer l'endurance et promouvoir la longévité.

Riche en vitamines A, complexe B, C et D, en acides aminés et en de nombreux autres nutriments, le fenouil est sans aucun doute un ingrédient que nous devons tous inclure dans notre alimentation.

Maintenant, nous arrivons aux bienfaits du thé au fenouil pour la santé - plus en détail!

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Avantages du thé au fenouil

1. Traite les problèmes gastro-intestinaux et améliore la digestion

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Les graines de fenouil sont connues pour détendre les muscles et stimuler l'écoulement de la bile, ce qui finit par réduire la douleur - cela peut éventuellement améliorer la digestion. Le fenouil est l'une de ces herbes qui a des propriétés améliorant la digestion (1).

Le fenouil expulse également les gaz du corps et soulage les ballonnements. Il favorise la circulation sanguine vers le tube digestif, améliorant ainsi le processus digestif global (2).

Selon les érudits persans traditionnels, le fenouil est l'un des rares composés à base de plantes qui peuvent aider à soulager les flatulences (3). Et de nombreuses études médicales ont prouvé la capacité du fenouil à améliorer la santé du tractus gastro-intestinal. Comme il s'agit d'une bonne source de fibres, il maintient le gros intestin et le côlon en bonne santé (4). Le fenouil est également l'une de ces épices qui aide à soulager la production de gaz à base d'intestin (5).

Bien qu'il existe des preuves substantielles, il existe des preuves anecdotiques pour soutenir que le thé au fenouil peut soulager les symptômes du SCI (syndrome du côlon irritable) (6).

2. Aide à perdre du poids

Vous vous demandez comment le thé au fenouil favorise la perte de poids? Eh bien, oui! Tout se résume à la capacité du fenouil à faciliter la digestion. Une digestion améliorée permet à votre corps de mieux assimiler les nutriments. Cela vous permet de rester rassasié et réduit les fringales. En fin de compte, cela aide à perdre du poids.

Le fenouil est également considéré comme une herbe au tempérament chaud, et il aide à réduire les taux de glucose sérique et favorise le contrôle du poids chez les humains (7). Il supprime également l'appétit et aide à éliminer les excès de liquide et les déchets du corps (8).

3. Aide à traiter les affections respiratoires

Une étude égyptienne indique que le fenouil est utilisé depuis des siècles pour soigner les troubles respiratoires. L'herbe est également utilisée pour traiter le catarrhe (accumulation excessive de mucus) dans les voies respiratoires supérieures (9).

Le fenouil aide également à calmer les spasmes du système respiratoire. Il nettoie les voies bronchiques et éloigne les affections respiratoires.

Selon le site Web Nutritional Geography, le fenouil est extrêmement bon pour les poumons (10).

Dans une étude menée par le Ontario Veterinary College, un composé à base de plantes contenant du fenouil s'est avéré atténuer les symptômes de dysfonctionnement respiratoire chez les chevaux (11). Des résultats similaires se sont avérés possibles chez l'homme.

Une autre étude portugaise recommande le fenouil pour le traitement des affections respiratoires telles que la bronchite et la toux chronique (12).

4. Favorise la santé cardiaque

Il existe un lien entre la santé du foie et du cœur, dont la plupart d'entre nous ne sont pas conscients. Le foie est l'endroit où le cholestérol est produit et décomposé. Un foie sain décompose le cholestérol plus efficacement et le régule également. Le fenouil est un aliment qui soutient le fonctionnement du foie et favorise indirectement la santé cardiaque (13).

Le fenouil est également une excellente source de fibres. La fibre empêche la réabsorption du cholestérol et offre une protection contre les maladies cardiaques.

Le fenouil, étant une excellente source de potassium, aide à contrôler la pression artérielle et neutralise les effets indésirables du sodium. Cela empêche l'hypertension et, éventuellement, les maladies cardiaques.

5. Renforce le système immunitaire

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Le fenouil est une excellente source de vitamine C, un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire. Le fenouil contient également du sélénium qui peut stimuler la production de lymphocytes T (les lymphocytes T participent activement à la réponse immunitaire).

Le fenouil possède également des propriétés antimicrobiennes, qui contribuent à renforcer l'immunité.

6. Favorise la santé oculaire

Des extraits de graines de fenouil se sont avérés potentiellement utiles dans le traitement du glaucome (14). Vous pouvez utiliser le thé de fenouil comme tonique pour les yeux - appliquer directement sous forme de gouttes pour les yeux ou de compresse.

Selon une étude iranienne, les extraits de fenouil sont bénéfiques pour améliorer la vision (15). La vitamine C, l'un des nutriments dont le fenouil est très riche, joue un rôle majeur dans la protection des yeux (16). Comme les yeux ont un taux métabolique plus élevé, ils ont un besoin supplémentaire de protection antioxydante - qui est facilement offerte par le fenouil en raison de sa teneur élevée en vitamine C.

Selon l'Université d'État de l'Oregon, des niveaux inférieurs de vitamine C dans le cristallin peuvent augmenter le risque de formation de cataracte (17). Les antioxydants contenus dans le fenouil protègent les yeux des effets de la dégénérescence maculaire (18). Il y a certaines personnes qui se lavent les yeux avec du thé au fenouil pour traiter la conjonctivite.

Le fenouil peut également être utilisé pour traiter l'inflammation oculaire (19).

7. Améliore l'équilibre hormonal

Le fenouil est l'un des aliments contenant des phytoestrogènes, qui, selon une étude italienne, favorisent l'équilibre hormonal (20). Selon une autre étude américaine, les graines de fenouil ont démontré une capacité significative à traiter le SOPK (syndrome des ovaires polykystiques), qui est un trouble hormonal le plus répandu chez les femmes en âge de procréer (21).

La teneur en phytoestrogène du fenouil est ce qui rend l'herbe idéale pour réduire les symptômes liés au déséquilibre hormonal (22). Le fenouil contient également des phytohormones qui aident à réguler les propres hormones du corps et à prévenir tout déséquilibre potentiel (23).

La progestérone est l'hormone la plus importante pour équilibrer la thyroïde et le système glandulaire. Et le fenouil possède des substances progestatives qui aident à cet égard (24).

8. Aide à soulager l'arthrite

Dans une étude, certaines affections inflammatoires se sont avérées bien répondre au fenouil. L'herbe augmente également l'activité d'un antioxydant appelé superoxyde dismutase, qui contribue à réduire les niveaux d'inflammation.

Selon une étude de Mumbai, le fenouil est l'une des herbes largement utilisées pour traiter les symptômes de l'arthrite (25). Dans une autre étude iranienne, le fenouil avait montré d'excellentes propriétés ostéoprotectrices (26).

9. Aide à faire face aux problèmes menstruels

Certaines études suggèrent l'efficacité du fenouil dans le traitement des crampes menstruelles douloureuses (27). Le thé au fenouil peut également aider à réguler votre thyroïde afin que vous puissiez avoir un flux sain.

Dans une étude iranienne de 2002, des lycéennes souffrant de douleurs menstruelles avaient signalé une amélioration majeure de leur état après avoir pris de l'extrait de fenouil (28). Dans un autre essai contrôlé par placebo, le fenouil s'est avéré réduire considérablement les douleurs menstruelles (29). Une autre étude iranienne avait déclaré que la consommation de fenouil pouvait soulager les symptômes menstruels tels que les nausées et la faiblesse (30).

Les douleurs menstruelles, selon certaines études, sont probablement causées par une contraction excessive des muscles utérins qui conduit à une réduction du sang. On a constaté que le fenouil détend ces muscles, guérissant ainsi les symptômes.

10. Favorise la santé des gencives

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Le fenouil, étant un excellent agent antimicrobien, aide au traitement de l'inflammation des gencives (31).

11. Tisane au fenouil pour bébés

Selon le centre médical de l'Université du Maryland, le thé au fenouil peut aider à réduire les symptômes de coliques. C'est parce que l'herbe apaise le tractus gastro-intestinal et expulse les gaz (32). Le fenouil peut avoir un effet relaxant sur les intestins du bébé. Cependant, selon les études, l'herbe n'est pas recommandée pour les nourrissons de moins de 4 mois.

Selon une étude italienne, les infusions de fenouil aident à prévenir les flatulences et les spasmes coliques chez les bébés (33).

Cependant, le fenouil s'est avéré dangereux pour les bébés dans quelques cas. Veuillez consulter votre médecin avant d'utiliser du thé au fenouil pour nouveau-né.

12. Aide à tuer les parasites internes

Le fenouil est considéré comme un vermifuge botanique et peut être utilisé pour éliminer les parasites internes (34). Le thé au fenouil a des propriétés laxatives qui favorisent le mouvement intestinal, ce qui aide à éliminer les vers de votre système. On pense également que les graines de fenouil agissent comme un sédatif pour les vers. Certaines études supposent que les vers ne peuvent pas pondre lorsqu'ils sont dans un état de repos, et par conséquent, le fenouil les empêche de se multiplier.

13. Aide à traiter le diabète

Dans une étude indienne, le fenouil était l'un des 10 aliments dont les propriétés atténuaient les complications du diabète (35).

Dans une autre étude publiée, 250 milligrammes de fenouil avaient considérablement abaissé la glycémie chez les rats testés, indiquant des possibilités similaires chez l'homme.

Le fenouil, étant une bonne source de vitamine C, peut également aider les diabétiques. Un apport élevé en vitamine peut abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

L'un des médicaments administrés aux personnes ayant une glycémie élevée est le Gluconorm-5, et l'un de ses constituants est le fenouil. On pense que l'effet hypoglycémiant de Gluconorm-5 est le résultat de certains ingrédients, le fenouil étant l'un d'entre eux (36).

Le fenouil, comme les autres légumes non féculents, a un faible indice glycémique. Cela rend l'herbe plus propice au contrôle de la glycémie et constitue un aliment bénéfique dans le régime alimentaire des diabétiques (37). Le légume et ses graines contiennent certains produits chimiques qui peuvent agir contre le diabète (38).

Une autre raison pour laquelle le fenouil est un super-aliment pour le diabète est sa teneur en potassium. Il a été démontré que le potasisum augmente la sensibilité à l'insuline et est donc