Table des matières:
- Meilleures boissons protéinées maison pour la construction musculaire
- 1. Cacao chaud
- 2. Orange crémeuse
- 3. Brownie au chocolat et aux amandes
- 4. Beurre d'arachide au chocolat
- 5. Café Shake
- 6. Lemon Twist
- 7. Protéine de pêche
- 8. Banana Shake
- 9. Shake protéiné fruité
- 10. Joie de noix de coco et d'amande
- 11. Shake Super Protein aux baies
- 12. Shake aux arachides et cacao punchy
- 13. Super nourriture Shake
- 14. Smoothie à la fraise et au chia riche en protéines
- 15. Shake protéiné naturel sans poudre de protéine
- Conclusion
- Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Meilleures boissons protéinées maison pour la construction musculaire
1. Cacao chaud
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Ingrédients
- 1 tasse de lait sans gras
- 1 tasse de chocolat au lait ou de cacao
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum
- ½ tasse de fromage cottage faible en gras
Comment préparer
- Ajoutez de l'eau chaude dans le mixeur et versez-y tous les ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Versez-le dans un shaker ou un grand verre et dégustez.
Meilleur moment pour boire
Dîner ou post-entraînement
2. Orange crémeuse
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Ingrédients
- Jus d'orange frais
- ½ tasse de yogourt à la vanille sans gras
- 1 cuillère à soupe de protéines de lactosérum à la vanille
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Ajouter de l'eau selon la consistance désirée et mélanger à un smoothie lisse.
Meilleur moment pour boire
Matin
3. Brownie au chocolat et aux amandes
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Ingrédients
- 1 tasse de lait sans gras
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum
- Noix hachées
- 1 brownie
Comment préparer
- Mélangez une boule de poudre de protéine de lactosérum dans une tasse de lait sans gras. Remuez bien pour éviter les grumeaux.
- Complétez-le avec des noix hachées et brouillez-le sur un brownie.
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement
4. Beurre d'arachide au chocolat
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Ingrédients
- 2 boules de poudre de protéine de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse
- 1 cuillère à soupe de farine de lin
- 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
- L'eau
Comment préparer
Mélangez tous les ingrédients avec une quantité suffisante d'eau selon la consistance désirée. Vous pouvez également ajouter quelques glaçons.
Meilleur moment pour boire
Matin ou pré-entraînement
5. Café Shake
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C'est une boisson parfaite pour tous les amateurs de café. Selon une étude publiée dans l' International Society of Sports Nutrition, les boissons contenant de la caféine aident à améliorer les performances physiques (2).
Ingrédients
- 1 tasse de café chaud
- 2 cuillères à café de miel
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum au chocolat
Comment préparer
Ajoutez deux cuillères à café de miel et une cuillère de poudre de protéine de lactosérum à une tasse de café chaud. Votre boisson est prête!
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement
6. Lemon Twist
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Ingrédients
- 2 tasses de limonade
- 1 cuillère à soupe de poudre de caséine vanille
- 1 cuillère à soupe de protéines de lactosérum à la vanille
Comment préparer
Ajouter tous les ingrédients et bien agiter. Vous pouvez ajouter plus d'eau pour maintenir la consistance désirée.
Meilleur moment pour boire
Après l'entrainement
7. Protéine de pêche
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Ingrédients
- ½ tasse de pêches surgelées
- ½ tasse de yogourt faible en gras
- 2 boules de poudre de protéine de vanille
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de pomme sans sucre (facultatif)
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients. Ajouter de l'eau selon la consistance désirée.
- Vous pouvez ajouter d'autres fruits frais selon vos préférences.
Meilleur moment pour boire
En milieu de matinée
8. Banana Shake
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Il existe de nombreuses façons d'ajouter de la banane à un shake protéiné. Une méthode consiste à mélanger du chocolat noir avec des bananes pour faire un shake richement parfumé.
Ingrédients
- 2 boules de poudre de protéine de chocolat
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 1 banane de taille moyenne surgelée hachée
- 1 cuillère à café de pépites de chocolat noir
- Une pincée de cannelle en poudre
Comment préparer
- Ajoutez deux boules de poudre de protéine de chocolat à une tasse de lait d'amande. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez la banane congelée à ce mélange. Vous pouvez hacher la banane ou la mélanger avec le shake.
- Servez-le avec des chips de choco et une pincée de cannelle en poudre.
Meilleur moment pour boire
Avant de vous rendre à la salle de sport pour boire un verre avant l'entraînement.
9. Shake protéiné fruité
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Le plus souvent, les boissons protéinées ne contiennent pas de fibres. Un shake protéiné rempli de fruits contient des fibres en plus des protéines.
Ingrédients
- 2 cuillères de poudre de protéine de lactosérum
- 1 tasse de lait d'amande non sucré ou 1 tasse de jus de pomme
- ½ banane
- 1 cuillère à café de germe de blé
- 1 tasse de pêches tranchées
- 3 fraises
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients avec la pulpe des fruits.
- Ajoutez de l'eau pour obtenir la consistance désirée.
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement
10. Joie de noix de coco et d'amande
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Ingrédients
- 2 boules de protéines de chocolat
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 2 cuillères à café de pépites de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
- 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
Comment préparer
Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur pour faire un délicieux shake à la noix de coco et aux amandes.
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement
11. Shake Super Protein aux baies
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Ingrédients
- 2 tasses de baies surgelées mélangées
- 1 tasse d'épinards
- ½ tasse de yogourt nature faible en gras
- 2 boules de poudre de protéine de vanille
- 1 cuillère à soupe de noix
- L'eau
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients (à l'exception de la noix) dans un mélangeur. Ajouter de l'eau selon la consistance désirée.
- Servir avec des noix hachées ou des noix mélangées.
Meilleur moment pour boire
Matin, midi (déjeuner) ou nuit (dîner)
12. Shake aux arachides et cacao punchy
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéine de lactosérum à la vanille
- Un pouce de poudre de cannelle moulue
- L'eau
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients (sauf la cannelle en poudre) avec la quantité d'eau désirée.
- Saupoudrez de cannelle en poudre sur le dessus pour rehausser la saveur.
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement ou post-entraînement
13. Super nourriture Shake
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Ingrédients
- ½ tasse de cerises surgelées
- ½ tasse de betteraves crues hachées
- ½ tasse de fraises surgelées
- ½ tasse de bleuets surgelés
- ½ banane
- 1 tasse de yogourt faible en gras
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum au chocolat
- Noix mélangées hachées
- L'eau
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Garnir de noix hachées.
Meilleur moment pour boire
Petit-déjeuner ou comme boisson avant l'entraînement.
14. Smoothie à la fraise et au chia riche en protéines
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Ingrédients
- ½ tasse de fraises surgelées
- 1 tasse de yogourt faible en gras
- 1 cuillère à café de graines de chia trempées
- 2 boules de poudre de protéine de vanille
- Une pincée de cannelle en poudre
- L'eau
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients (à l'exception de la cannelle en poudre et des graines de chia trempées) pour obtenir un shake lisse. Ajouter de l'eau selon la consistance désirée.
- Saupoudrez une pincée de cannelle en poudre et versez les graines de chia trempées.
Meilleur moment pour boire
Shake pré-entraînement
15. Shake protéiné naturel sans poudre de protéine
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Ingrédients
- ½ tasse de yogourt glacé faible en gras
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à café de graines de chia trempées
- 1 tasse de mélange de fruits surgelés
- 2 cuillères à soupe de noix mélangées
- Une pincée de cannelle en poudre
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients (sauf les graines de chia et la cannelle en poudre) avec de l'eau.
- Saupoudrer de cannelle en poudre et garnir de noix mélangées sur le dessus.
Meilleur moment pour boire
Pré-entraînement
Conclusion
Les boissons protéinées maison sont toujours la meilleure option pour développer la masse musculaire. L'ajout de poudre de protéine de lactosérum augmente la teneur en protéines du smoothie. Il stimule l'énergie pour la séance d'entraînement et améliore la récupération des muscles de l'usure. Alors qu'est-ce que tu attends? Allez-y et essayez ces délicieuses recettes!
Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Que peut-on utiliser à la place de la poudre de protéines?
Vous pouvez ajouter du beurre d'arachide, du yogourt faible en gras, du lait d'amande et des graines de chia trempées pour préparer des boissons protéinées sans poudre de protéines.
La protéine de lactosérum peut-elle être fabriquée à la maison?
Oui, vous pouvez fabriquer des protéines de lactosérum à la maison. Faites bouillir le lait et ajoutez-y du jus de citron ou de l'acide citrique pour le caillage. Filtrer le lait pour séparer le fromage au lait et l'eau de lait. L'eau séparée est appelée protéine de lactosérum et peut être conservée au réfrigérateur.
Est-il mauvais de boire deux boissons protéinées par jour?
Trop de protéines peut surcharger les reins. En plus des protéines contenues dans les shakes, nous obtenons également des protéines de nos aliments. Par conséquent, il est préférable de consommer des boissons protéinées comme boissons avant ou après l'entraînement.
Peut-on boire un shake protéiné sans s'entraîner?
Oui, vous pouvez boire des boissons protéinées sans vous entraîner. Inclure des boissons protéinées dans le régime permet de répondre aux besoins quotidiens en protéines si votre régime manque de protéines. Mais assurez-vous de parler à votre diététiste avant d'inclure des protéines en poudre ou des secousses dans votre alimentation.