15 Meilleurs avantages et utilisations du poivron rouge pour la peau, les cheveux et la santé

Les poivrons rouges sont les membres de la famille des poivrons doux qui appartiennent à la famille des capsicum. Ils sont connus sous le nom de poivrons en raison de leur forme en forme de cloche et ont une saveur douce et sucrée et une chair croustillante et juteuse. Bien qu'ils soient disponibles partout dans le monde, ils ont leur origine en Amérique du Sud et centrale et au Mexique. Toutes les variétés de poivrons, y compris les poivrons rouges, sont de couleur verte lorsqu'ils ne sont pas mûrs.

Les poivrons rouges sont des fruits botaniques, mais ils sont connus comme des légumes qui sont utilisés dans une variété de plats en raison de leur saveur douce, sucrée et croustillante. En mûrissant, ils deviennent de couleur rouge vif avec un noyau à l'intérieur contenant beaucoup de graines. Ils sont généralement comparables à des boules molles en taille, mais ils peuvent être plus petits en fonction de leur temps de croissance. Ce sont d'excellentes sources de nutriments tels que les vitamines C, A et B6. En outre, ils contiennent également de la vitamine E, de la vitamine K, du folate et du potassium; et des antioxydants. Les poivrons rouges biologiques devraient être préférés aux poivrons cultivés de manière conventionnelle car ils sont consommés avec leur peau et les poivrons cultivés de manière conventionnelle entrent souvent en contact avec des pesticides nocifs qui laissent leurs résidus sur leur peau.

Avantages du poivron rouge

Pour vos avantages, nous avons divisé les différents avantages du poivron rouge sous des sous-rubriques connectées.

Poivron rouge: bienfaits pour la santé

En plus de rendre les plats attrayants et délicieux, ces légumes brillants et brillants sont un réservoir de nutriments. Bien que les poivrons verts soient largement consommés, les poivrons rouges sont beaucoup plus nutritifs et ont un goût comparativement plus sucré. Certains des avantages pour la santé des poivrons rouges sont donnés ci-dessous:

1. Les poivrons rouges sont une option saine qui peut faire partie de votre alimentation quotidienne car ils contiennent des phytonutriments qui contiennent de puissants antioxydants. Ces antioxydants neutralisent les toxines environnementales et la dégradation des cellules. Ils protègent votre corps des dommages des radicaux libres qui provoquent le développement du cancer. Ainsi, les poivrons aident à prévenir différents types de cancers de l'estomac, du côlon, du sein, de la prostate et du poumon.

2. Les poivrons rouges fournissent 300 pour cent de l'apport quotidien en vitamine C. En plus d'être un antioxydant puissant, la vitamine C est vitale pour une bonne absorption du fer. Ainsi, les personnes souffrant de carence en fer peuvent consommer des poivrons rouges avec leur source de fer pour faciliter une absorption maximale.

3. Grignoter des poivrons rouges aide à traiter et à prévenir l'inflammation dans le corps. C'est une excellente option pour vous dynamiser si vous êtes submergé par le stress ou si vous vous sentez fatigué.

4. La combinaison de vitamine B6 et de magnésium dans les poivrons rouges contribue à réduire l'anxiété, en particulier en raison des symptômes pré-menstruels. Étant un diurétique naturel, la vitamine B6 est idéale pour réduire les ballonnements et prévenir l'hypertension.

5. Le poivron rouge est une excellente source de vitamine A, fournissant environ 75 pour cent des besoins quotidiens en vitamine A par tasse. La vitamine A est un nutriment qui soutient une vue saine, en particulier la vision nocturne, car elle aide au fonctionnement de la rétine et empêche le développement de cataractes.

6. Les poivrons rouges aident à perdre du poids. Une tasse de poivron rouge tranché ne fournit que 31 calories et sans gras ni cholestérol. De plus, vous pouvez brûler plus de calories en consommant des poivrons rouges car ils peuvent activer la thermogenèse et augmenter le taux métabolique. Les poivrons rouges ne contiennent pas de capsaïcine qui donne de la chaleur aux autres poivrons. Par conséquent, ils ont une action thermogénique douce qui stimule votre métabolisme sans augmenter la fréquence cardiaque ou la pression artérielle comme les autres variétés de poivrons.

7. Une demi-tasse de poivron rouge fournit environ 1 gramme de fibres, ce qui facilite une digestion saine et maintient le taux de cholestérol. Il offre également une protection contre le cancer du côlon et aide au traitement de la constipation et du syndrome du côlon irritable.

8. Les poivrons rouges peuvent faire partie d'une alimentation saine contenant une variété de fruits et de légumes qui réduisent le risque de développer des maladies chroniques telles que les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et certains types de cancers.

9. Le poivron rouge fournit 7 pour cent de la valeur quotidienne de potassium par tasse. Ce minéral est nécessaire au corps pour réguler le niveau de liquide à l'intérieur et à l'extérieur des cellules, la contraction du muscle cardiaque et le péristaltisme intestinal, ce qui aide à éliminer les déchets du corps.

10. En facilitant l'absorption du fer, la vitamine C contenue dans les poivrons rouges contribue à la formation de collagène osseux, de cartilage, de muscles et de vaisseaux sanguins.

Poivron rouge: bienfaits pour la peau

Les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que leurs autres variétés, ce qui les rend extrêmement bénéfiques pour votre peau. Certains de leurs avantages pour la peau sont les suivants.

11. La vitamine C contenue dans les poivrons rouges aide à former le collagène, une fibre structurelle qui est nécessaire pour tout maintenir ensemble. Votre peau a besoin de collagène pour rester en bonne santé et même des carences mineures en vitamine C peuvent causer des problèmes de peau.

12. Les poivrons rouges sont d'excellentes sources de trois caroténoïdes de lutte contre le cancer: la lutéine, la bêta-cryptoxanthine et la zéaxanthine. En plus d'être excellents pour la peau, ces caroténoïdes aident à réduire le gonflement causé par l'arthrite en raison de leur teneur élevée en silicium. Le jus de poivron rouge est également connu pour ses vertus cicatrisantes.

Poivron rouge: bienfaits pour les cheveux

Outre leurs bienfaits pour la santé et la peau, les poivrons rouges sont bénéfiques pour vos cheveux des manières suivantes.

13. Comme indiqué précédemment, les poivrons rouges sont d'excellentes sources de vitamine C impliquée dans la formation du collagène. Les follicules pileux ont besoin de collagène pour rester en bonne santé et pour une croissance optimale. Les carences en vitamine C peuvent provoquer des cheveux secs, fendillés et cassants.

14. Le poivron rouge peut être très bénéfique pour prévenir la chute des cheveux car il améliore la circulation sanguine pour stimuler la croissance des cheveux et protège les follicules pileux de l'effet de la DHT.

15. Le piquant du poivron rouge peut aider à accélérer la croissance des cheveux de plus de 50 pour cent. Faites bouillir quelques tranches de poivron rouge dans l'eau pendant 10 minutes et laissez refroidir pendant 15 minutes. Ensuite, appliquez-le sur votre cuir chevelu pendant 30 minutes et rincez. Faire cela régulièrement stimulera la croissance des cheveux.

Les poivrons rouges sont une option saine à condition que vous n'y soyez pas allergique. Assurez-vous également de conserver les poivrons rouges loin de la viande pour éviter qu'ils ne soient infectés par des bactéries.

J'espère que vous avez aimé l'article et que vous incluriez plus de poivron rouge dans votre alimentation. Laissez-nous un commentaire.