Table des matières:
- Table des matières
- Qu'est-ce que la niacine?
- Comment fonctionne la niacine?
- Quels sont les symptômes de la carence en niacine?
- Quels sont les avantages de la niacine (vitamine B3)?
- 1. Améliore la santé cardiaque
- 2. Pourrait aider à traiter le diabète de type 1
- 3. Peut améliorer la santé de la peau et des cheveux
- 4. Augmente la fonction cérébrale
- 5. Aide à traiter l'arthrite
- 6. Aide à traiter la pellagre
- 7. Peut traiter la dysfonction érectile
- 8. Aide à traiter l'insomnie
- 9. Traite la sensibilité au soleil
- 10. Peut prévenir le mal des transports
- 11. Aide à la désintoxication
- 12. Augmente l'énergie
- 13. Peut favoriser la longévité
- 14. Favorise la digestion
- Quelle est l'apport quotidien recommandé en niacine (vitamine B3)?
- Quels sont les aliments riches en niacine (vitamine B3)?
- Comment ajouter plus de niacine à votre alimentation
- Des effets secondaires de la niacine?
Niacine - la plupart d'entre nous la connaissent comme une bande de médicaments sur ordonnance empilés sur l'étagère de notre pharmacie la plus proche. Mais il y a plus à cela. En fait, il est vital pour votre ADN et votre santé cellulaire.
Vraiment?
Oui. Continuez à lire pour comprendre comment.
Table des matières
- Qu'est-ce que la niacine?
- Comment fonctionne la niacine?
- Quels sont les symptômes de la carence en niacine?
- Quels sont les avantages de la niacine?
- Quelle est l'apport quotidien recommandé en niacine?
- Quels sont les aliments riches en niacine?
- Comment ajouter plus de niacine à votre alimentation
- Des effets secondaires de la niacine?
Qu'est-ce que la niacine?
Aussi appelé vitamine B3, ce nutriment est soluble dans l'eau et se trouve dans plusieurs aliments courants comme la viande, le thon, les graines, les champignons, etc. Il fait partie des vitamines du complexe B, qui comprennent également la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2) et autres.
La niacine est le nom médical de la vitamine B3 et se présente sous 3 formes: acide nicotinique, niacinamide (également appelé nicotinamide) et hexaniacinate d'inositol. C'est une vitamine importante et en profite de plusieurs manières - allant de la protection du cœur et de l'amélioration du métabolisme à l'amélioration des fonctions cérébrales et au traitement du diabète (1).
L'acide nicotinique fonctionne comme un supplément et est utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie et les maladies cardiaques. La niacinamide peut aider à traiter le diabète de type 1, certaines affections cutanées et la schizophrénie (cependant, elle ne réduit pas le cholestérol). Par conséquent, certaines formes de niacine vous offrent certains avantages. Nous vous recommandons fortement de consulter votre médecin pour comprendre lequel est lequel.
Eh bien, les avantages sont nombreux. Mais avant d'en parler, il faut d'abord savoir comment fonctionne la niacine.
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Comment fonctionne la niacine?
En termes simples, la niacine aide les enzymes à faire leur travail. Plus précisément, la niacine est un composant majeur du NAP et du NADP, qui sont deux coenzymes impliquées dans le métabolisme cellulaire. La niacine prépare et répare également l'ADN et agit même comme antioxydant.
Mais bon, comment saurez-vous si vous consommez suffisamment de niacine? La section suivante peut vous aider à comprendre.
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Quels sont les symptômes de la carence en niacine?
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Cette carence survient non seulement lorsque vous ne consommez pas assez de niacine, mais également lorsque votre corps ne peut pas absorber le tryptophane, son précurseur d'acide aminé.
Voici les symptômes d'une carence en niacine:
- Fatigue
- Indigestion
- Vomissement
- Aphtes
- Dépression
Une carence sévère en niacine (également appelée pellagre, dont nous parlerons plus loin dans cet article) peut entraîner les symptômes suivants:
- Éruptions cutanées squameuses sur la peau exposée au soleil
- Vomissements et diarrhée
- Apathie
- Désorientation
- Perte de mémoire
- Dépression
- Bouche enflée
La consommation adéquate de niacine empêche non seulement ces symptômes, mais, plus important encore, offre certains avantages significatifs.
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Quels sont les avantages de la niacine (vitamine B3)?
Bien que certains avantages soutenus de la niacine aient des preuves contradictoires, cette vitamine améliore la santé de la peau et du cerveau, tout en améliorant la digestion et les symptômes de l'arthrite.
1. Améliore la santé cardiaque
La niacine est souvent utilisée pour améliorer les niveaux de bon cholestérol, ce qui, à son tour, réduit le mauvais cholestérol - renforçant finalement le cœur (2). La niacine agit en bloquant la façon dont votre foie produit le cholestérol.
Mais attendez - la niacine ne semble fonctionner que chez les personnes qui prennent déjà des médicaments contre le cholestérol. Et des sources indiquent également que cela peut souvent provoquer des effets secondaires inconfortables et dangereux. Par conséquent, assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre de la niacine pour votre cœur, car il existe des preuves contradictoires à cet égard.
2. Pourrait aider à traiter le diabète de type 1
Cela pourrait être vrai avec le diabète de type 1, où le système immunitaire attaque par erreur les cellules du pancréas qui produisent de l'insuline. La niacinamide pourrait protéger ces cellules pendant un certain temps. Mais nous avons besoin de plus de recherches pour comprendre si la niacine peut aider à long terme (3).
Une dose élevée de niacine avait également réduit le risque de diabète de type 1 chez les enfants à risque, mais c'était le résultat d'une seule recherche préliminaire.
3. Peut améliorer la santé de la peau et des cheveux
La niacine est connue pour augmenter la teneur en eau de la peau - et cela peut être réalisé en appliquant localement une crème au nicotinamide. La crème a également permis de traiter l'acné.
La niacine a également des effets bénéfiques sur la rosacée, une affection cutanée qui provoque une peau du visage rouge, des rougeurs, des pustules et des bosses rouges.
La niacine est également connue pour avoir un effet bénéfique sur le cancer de la peau. Des études ont montré qu'il peut empêcher les cellules prémalignes de devenir malignes. Et en parlant d'anti-âge, la niacine joue son rôle. Une étude a montré que la niacinamide topique aidait à réduire les ridules et les rides et d'autres problèmes d'élasticité de la peau liés au vieillissement.
Certains rapports disent que la niacine aide à améliorer la santé des follicules pileux.
4. Augmente la fonction cérébrale
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La niacine est si importante pour le cerveau que le brouillard cérébral et certains autres symptômes psychiatriques ont été associés à sa carence (4). En outre, des recherches ont montré que certaines formes de schizophrénie peuvent être traitées avec de la niacine - car la vitamine aide à réparer les dommages causés au cerveau (5).
La niacine peut également prévenir la perte de mémoire chez les personnes âgées et aider au traitement de la dépression. Il peut garder le cerveau en bonne santé dans le cas de la maladie d'Alzheimer. Cependant, les résultats ont été mitigés.
5. Aide à traiter l'arthrite
Selon la Fondation Arthritis, la niacinamide pourrait améliorer l'arthrose en supprimant l'inflammation (6). Cependant, les informations ici sont limitées et nous vous conseillons d'en parler à votre médecin.
6. Aide à traiter la pellagre
Tu te souviens qu'on en a parlé? La pellagre est une condition due à une insuffisance de niacine (ou de tryptophane) dans l'alimentation. Cette maladie est plus fréquente dans les régions du monde où les gens consomment beaucoup de maïs (7). Il affecte la peau, le système digestif et le cerveau.
Puisque la pellagre est causée par une carence en niacine, il est évident que la supplémentation en niacine peut aider à traiter la maladie.
7. Peut traiter la dysfonction érectile
Des études ont conclu que la niacine peut améliorer la capacité des hommes à maintenir une érection s'ils souffrent de dysfonction érectile. Comme il ne s'agit que d'une vitamine, les experts estiment que l'utilisation de la niacine est un moyen simple et sûr de traiter la dysfonction érectile et l'impuissance (8).
En outre, la dysfonction érectile peut être causée par une inflammation des vaisseaux sanguins. Les propriétés anti-inflammatoires de la niacine entrent en jeu ici.
Mais si vous prenez déjà des médicaments pour traiter la dysfonction érectile, parlez-en à votre médecin avant de prendre de la niacine. En effet, les premiers peuvent souvent abaisser la tension artérielle, tout comme la niacine. Les deux, en combinaison, peuvent faire baisser votre tension artérielle beaucoup trop.
8. Aide à traiter l'insomnie
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Bien que nous ayons des preuves limitées, certaines études suggèrent que la niacine pourrait augmenter le sommeil paradoxal (Rapid Eye Movement, qui est l'état de sommeil profond).
9. Traite la sensibilité au soleil
La photodermatite, une condition liée à la sensibilité au soleil, est connue pour être causée par une carence en niacine. La pellagre, la maladie causée par une insuffisance de niacine, est également liée à la sensibilité au soleil (9).
De plus, la niacine a été identifiée comme ayant des effets préventifs contre le cancer de la peau, une maladie dont la probabilité augmente avec la sensibilité au soleil (10).
10. Peut prévenir le mal des transports
Nous avons très peu de recherches à ce sujet. Un rapport indique que la niacine pourrait aider à prévenir le mal des transports (11). Mais veuillez consulter votre médecin à cet égard.
11. Aide à la désintoxication
Comment la niacine aide à la désintoxication est assez fascinante. Il rompt les cellules graisseuses stockant les toxines, ce qui libère les toxines stockées et les élimine finalement. Ce phénomène s'appelle la lipolyse.
12. Augmente l'énergie
La niacine est très importante pour le corps lorsqu'il s'agit de générer de l'énergie. Sans la vitamine, votre corps ne peut tout simplement pas convertir les protéines, les glucides et les graisses en énergie utilisable.
La niacine est l'une des vitamines B qui vous aident à acquérir de l'énergie grâce aux aliments que vous mangez. Il aide également à la formation de globules rouges.
13. Peut favoriser la longévité
Les vers ronds nourris avec des compléments alimentaires à la niacine ont vécu plus longtemps, selon une étude. L'étude dit que la niacine incite le corps à croire qu'il fait de l'exercice, même si ce n'est pas le cas. En fait, ces composés sont appelés mimétiques de l'exercice - dont la niacine est l'un (12).
La voie métabolique initiée par la niacine chez les vers ronds est similaire à celle des organismes supérieurs, et cela peut également inclure les humains.
14. Favorise la digestion
La niacine joue un rôle dans la dégradation des glucides, des graisses et de l'alcool - qui est une fonction importante du tube digestif. En outre, certains des symptômes de la carence en niacine comprennent l'inconfort abdominal et la constipation.
Nous avons vu les avantages. Mais cela ne signifie pas que vous commencez à vous charger de niacine. Il y a une limite à tout ce que vous prenez.
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Quelle est l'apport quotidien recommandé en niacine (vitamine B3)?
Le tableau suivant vous donnera les informations.
ÂGE / ÉTAT DE VIE | RDA DE NIACINE |
---|---|
De la naissance à 6 mois | 2 mg |
7 à 12 mois | 4 mg |
1 à 3 ans | 6 mg |
4 à 8 ans | 8 mg |
9 à 13 ans | 12 mg |
14 ans et plus (homme) | 16 mg |
14 ans et plus (femme) | 14 mg |
Femmes enceintes | 18 mg |
Femmes qui allaitent | 17 mg |
La limite supérieure de niacine pour les adultes de tous âges est de 35 milligrammes par jour.
C'est à peu près le dosage. Mais comment vous assurez-vous de consommer suffisamment de niacine quotidiennement?
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Quels sont les aliments riches en niacine (vitamine B3)?
La plupart des aliments que nous consommons régulièrement contiennent de la niacine. Les sources les plus riches de niacine comprennent:
- Poitrine de dinde : 1 poitrine de dinde contient 101 mg de niacine (plus de 100% de la valeur quotidienne).
- Arachides: 1 tasse d'arachides contient 21,9 mg (plus de 100% DV).
- Foie de boeuf: 1 tranche de foie de boeuf contient 11,9 mg (60% DV).
- Thon: 3 oz de thon contiennent 11,3 mg (56% DV).
- Poitrine de poulet: 3 oz de poitrine de poulet contient 8,9 mg (44% DV).
- Bœuf nourri à l'herbe : 3 oz de bœuf nourri à l'herbe contient 7,6 mg (36% DV).
- Champignons: 1 tasse de champignons contient 7,6 mg (34% DV).
- Graines de tournesol: 1 tasse de graines de tournesol contient 3,8 mg (19% DV).
- Pois verts: 1 tasse de pois verts contient 3 mg (15% DV).
- Avocat: 1 avocat entier contient 3,5 mg (17% DV).
Et au cas où vous vous poseriez la question…
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Comment ajouter plus de niacine à votre alimentation
En pratique, vous n'en avez pas besoin - si vous en consommez déjà suffisamment grâce à votre alimentation habituelle. Mais dans le cas où vous ne l'êtes pas, vous pouvez compléter.
Les suppléments de niacine sont généralement recommandés pour les personnes qui ont un taux de cholestérol élevé et qui présentent un risque de maladie cardiaque et qui ne peuvent pas prendre de statines. Les formes supplémentaires ont généralement des doses beaucoup plus élevées - et de grandes quantités peuvent avoir des effets secondaires. Par conséquent, parlez-en à votre médecin avant d'utiliser des suppléments.
Et attendez, effets secondaires.
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Des effets secondaires de la niacine?
Certains des effets secondaires d'un apport excessif en niacine comprennent:
- Niacine Flush
C'est l'effet secondaire le plus courant (et souvent immédiat) de la consommation de niacine. Cela arrive quand on prend plus de 100 mg de niacine à la fois. C'est inoffensif, cependant. La rougeur commence sur votre visage et peut se déplacer vers votre poitrine et vos bras, et finalement disparaît en 30 minutes à deux heures.
- Les allergies
La niacine peut aggraver les allergies car elle libère de l'histamine, un produit chimique responsable des allergies.
- Rythme cardiaque irrégulier
De grandes quantités de niacine peuvent provoquer des battements cardiaques irréguliers.
- Problèmes de diabète
La niacine peut augmenter la glycémie.
- Pourrait abaisser trop la tension artérielle
Ne prenez pas de niacine si vous avez une pression artérielle basse. Si vous prenez des médicaments contre l'hypertension, parlez-en à votre médecin avant de prendre de la niacine.
- Autres issues
La niacine peut aggraver les choses pour les personnes atteintes d'une maladie rénale ou hépatique et celles souffrant d'ulcères d'estomac. Il est donc recommandé d'éviter sa consommation si vous en souffrez.
- Problèmes de grossesse et d'allaitement
La niacine est sans danger pour les femmes enceintes et allaitantes lorsqu'elle est prise