13 bienfaits du thé vert pour la santé

• Avantages
• Quand boire
• Effets secondaires

Le thé vert est la boisson santé la plus populaire au monde (1). Il est obtenu à partir de la plante Camellia sinensis . Le thé vert contient des catéchines dont les bienfaits pour la santé sont prouvés par la science (2), (3). Cet article traite de 13 avantages du thé vert et des raisons pour lesquelles vous devriez le boire régulièrement. Poursuivre le défilement.

Faits sur le thé vert

• Le thé vert a été découvert en Chine en 3000 avant JC (4). Il a été popularisé au Japon et en Inde par des moines bouddhistes qui voyageaient et buvaient du thé vert pour la méditation et les bienfaits pour la santé.
• Tous les thés (thé noir, thé oolong, thé matcha, etc.) sont obtenus à partir de la même plante, à savoir Camellia sinensis . Cependant, le thé vert est moins transformé et oxydé que les thés noirs et Pu-erh. Par conséquent, il est plus riche en composés phénoliques et autres nutriments (5), (6).
• Le thé vert est chargé d'antioxydants appelés Il existe quatre types de catéchines (7):

1. Épicatéchine (CE)
2. Épicatéchine-3-gallate (ECG)
3. Épigallocatéchine (EGC)
4. Épigallocatéchine-3-gallate (EGCG)

Parmi ces quatre, l'EGCG est le plus efficace pour lutter contre diverses maladies et problèmes de santé.

Découvrons pourquoi le thé vert est bon pour vous.

13 avantages pour la santé du thé vert - soutenus par la science

1. Le thé vert EGCG aide à perdre du poids

Environ un tiers de la population mondiale est en surpoids ou obèse (8). Heureusement, l'EGCG dans le thé vert aide à perdre du poids (0,6 kg à 1,25 kg), diminue la graisse corporelle (0,5 kg à 1,8 kg) et aide à réduire le tour de taille (9). Voici comment le thé vert peut vous aider à perdre du poids et à vous débarrasser de la graisse du ventre:

• Augmente le métabolisme et l'oxydation des graisses - Les catéchines du thé vert et la caféine relancent le métabolisme et induisent une oxydation rapide des graisses (graisses décomposées en acides gras). Une étude a révélé que l'extrait de thé vert (GTE), riche en EGCG, stimulait les gènes qui décomposent les graisses (10). Une autre étude a révélé que le thé vert EGCG réduisait 37% de la graisse viscérale en diminuant l'absorption des lipides (11).
• Induit la thermogenèse - L'extrait de thé vert (GTE) induit la thermogenèse (production de chaleur corporelle), ce qui entraîne une perte de poids (12). La caféine et les catéchines du thé vert contribuent également à une thermogenèse prolongée en inhibant l'enzyme catéchol-o-méthyltransférase (13).
• Réduit la faim - L'EGCG et la caféine contenus dans le thé vert aident à réduire l'appétit en régulant les gènes et les hormones de la faim (14). Les scientifiques ont découvert que l'EGCG réduisait les niveaux de l'hormone de la faim, la leptine. Cela a conduit à une diminution de 60% de la consommation alimentaire et de 21% de perte de poids corporel chez les rats de laboratoire (15).
• Améliore les performances physiques - Le thé vert EGCG et / ou l'extrait de thé vert aident à réduire la fatigue chez les athlètes. Ceci, à son tour, améliore l'activité physique et les performances et réduit le temps de récupération (16). L'extrait de thé vert aide également à prolonger l'endurance à l'effort de 8 à 24% (17).
• Zéro calorie - Le thé vert ne contient aucune calorie. Les personnes suivant un régime amaigrissant n'ont pas à s'inquiéter de consommer trop de calories si elles boivent 2 à 3 tasses de thé vert par jour.

Bottom Line - Le thé vert est bon pour la perte de poids car il stimule le métabolisme, aide à faire fondre les graisses et améliore les performances physiques.

2. Les antioxydants du thé vert peuvent aider à combattre certains cancers

La division cellulaire incontrôlée et la propagation de cellules anormales provoquent le cancer (18). C'est la deuxième cause de décès aux États-Unis (19). Les puissants antioxydants du thé vert peuvent aider à combattre le cancer en éliminant les radicaux libres nocifs de l'oxygène qui causent des dommages oxydatifs aux cellules et à l'ADN.

• Cancer du sein - L' EGCG a contribué à réduire le risque de cancer du sein de 19% et de récidive de 27% (20). Les propriétés anticancéreuses du thé vert peuvent aider à réduire l'expression du cancer du sein et les niveaux d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) (21). L'EGCG réduit l'activité des oncogènes (gènes cancéreux) et la prolifération des cellules cancéreuses (22).

• Cancer du côlon - Le thé vert aide également à réduire le risque de cancer du côlon chez les non-fumeurs. Une augmentation de 2 g de la consommation de thé vert a montré une réduction de 12% du risque de cancer du côlon (23). Dans une autre étude, les scientifiques ont découvert que les personnes qui buvaient du thé vert pendant six mois avaient un risque réduit de 17% de cancers digestifs (24).

• Cancer du nasopharynx - L'EGCG présent dans le thé vert réduit le risque de cancer du nasopharynx (tête et cou). Il empêche la prolifération, la migration et la mort des cellules cancéreuses (apoptose) (25).

• Cancers du col de l'utérus et de la prostate - L' EGCG supprime la prolifération des cellules cancéreuses du col utérin (26). Boire au moins cinq tasses de thé vert par jour aide à réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes (27).

• Cancer du poumon - Boire au moins trois tasses de thé vert par jour peut également réduire le risque de cancer du poumon chez les fumeurs (28). L'EGCG aide à arrêter la prolifération des cellules cancéreuses du poumon et à détoxifier les toxines environnementales et les agents cancérigènes (cancérogènes) (29), (30).

Bottom Line - Le thé vert EGCG est un puissant agent anticancéreux. Il réduit les dommages oxydatifs, empêche la croissance et la migration incontrôlées des cellules et induit la mort des cellules cancéreuses.

3. Le thé vert peut réduire la résistance à l'insuline et le risque de diabète

Le diabète est une épidémie mondiale et d'ici 2045, il pourrait toucher environ 629 millions de personnes (31). Les personnes atteintes de diabète ont une glycémie élevée - en raison de l'incapacité du corps à produire suffisamment d'insuline (diabète de type 1) ou de résistance à l'insuline (diabète de type 2) (32).

Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) augmente la satiété, facilite la perte de poids, réduit le tour de taille, augmente la sensibilité à l'insuline et régule la glycémie (33), (34).

La consommation de trois tasses de thé vert par jour peut réduire le risque de diabète de type 2 de 42% (35).

Conclusion - Les catéchines du thé vert aident à réduire le risque de diabète de type 2 en aidant à la perte de poids, en augmentant la sensibilité à l'insuline et en abaissant la glycémie.

4. Les antioxydants du thé vert peuvent améliorer la santé cardiovasculaire

Les maladies cardiovasculaires (MCV) comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les arrêts cardiaques sont les principales causes de décès chaque année (36). Ces maladies sont causées par un taux élevé de cholestérol LDL et de triglycérides sériques, l'obésité et l'hypertension artérielle. Le thé vert aide des manières suivantes:

• Peut réduire le cholestérol LDL - Dans une étude, l'EGCG a réduit le cholestérol LDL (les dépôts de cholestérol sur les parois artérielles bloquent la circulation sanguine) de 9,29 mg / dl (37).

• Peut réduire la tension artérielle élevée - Boire du thé vert a contribué à réduire l'accumulation de graisse viscérale de 17,8%, à réduire l'absorption du cholestérol et l'oxydation du LDL et à réduire la tension artérielle (38), (39), (40).

• De faibles doses de thé vert aident également à prévenir la fibrillation auriculaire et à améliorer la santé cardiaque (41).

Conclusion - Le thé vert peut aider à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux en abaissant les taux de cholestérol total et LDL, en réduisant l'hypertension artérielle et en contribuant à la perte de poids.

5. Les catéchines du thé vert peuvent améliorer la fonction cérébrale

Les scientifiques ont découvert que l'EGCG et la l-théanine (un acide aminé présent dans le thé vert) ont des propriétés antioxydantes (42). Ces composés aident à protéger votre cerveau et à améliorer les fonctions cérébrales, la cognition, l'humeur et l'attention (43). Voici comment le thé vert aide:

• Peut prévenir le dysfonctionnement cérébral - Les propriétés neuroprotectrices du thé vert induisent la neuritogenèse (synthèse de nouveaux neurites) et aident à supprimer le dysfonctionnement cérébral (44).

• Peut améliorer la mémoire - Des études montrent que la consommation de thé vert peut aider à améliorer la mémoire et à réduire le risque de maladie d'Alzheimer et de Parkinson (45), (46).

Bottom Line - L'EGCG et la l-théanine dans le thé vert améliorent la fonction cérébrale, l'humeur, l'attention et protègent contre les maladies neurodégénératives.

6. Le thé vert EGCG est idéal pour la peau et les cheveux

• Retarde le vieillissement cutané - Les antioxydants du thé vert aident à protéger la peau des rayons UV, du stress oxydatif, des photodommages et du cancer de la peau (47), (48). Les antioxydants du thé vert aident également à retarder le vieillissement du collagène, gardant ainsi votre peau jeune (49).

• Réduit l'inflammation cutanée - La propriété anti-inflammatoire protège également la peau des réactions inflammatoires et des affections cutanées telles que l'acné, la dermatite atopique, les chéloïdes, les verrues, l'hirsutisme, la candidose, etc. (50).

• Empêche la chute des cheveux - Une étude publiée dans le Journal of Cosmetic Science a montré que l'application d'extrait de thé vert sur le cuir chevelu aidait à réduire la graisse du cuir chevelu (51). Le vert a également aidé à réduire l'alopécie androgénétique (calvitie masculine) ou la perte de cheveux (52).

• Rend les cheveux lisses et brillants - Le thé vert peut stimuler la croissance des cheveux en inhibant la dihydrotestostérone (DTH), et il adoucit également les cheveux (53), (54). Il contient des polyphénols et des vitamines C et E, connus pour favoriser la brillance des cheveux.

Bottom Line - Les polyphénols antioxydants et anti-inflammatoires du thé vert aident à maintenir une bonne santé de la peau et des cheveux.

7. Les antioxydants du thé vert peuvent réduire le risque de SOPK

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est un trouble hormonal chez la femme (55). Des quantités élevées d'androgènes (hormones mâles), des règles irrégulières et une pilosité faciale excessive sont quelques caractéristiques du SOPK. Le thé vert peut aider des manières suivantes:

• Aide à la perte de poids - La recherche montre que les femmes en surpoids ou obèses (qui sont sujettes au SOPK) qui boivent du thé vert peuvent prévenir le risque de SOPK en perdant du poids (56).

• Empêche le déséquilibre hormonal - Une autre étude a confirmé que le thé vert aide à réduire les niveaux de testostérone et diminue les niveaux d'insuline à jeun (57).

• Réduit les kystes - Les polyphénols du thé vert peuvent également aider à réduire le nombre de kystes et l'épaisseur de la couche de kystes (58).

Bottom Line - Les antioxydants du thé vert peuvent aider les femmes atteintes du SOPK en réduisant la graisse corporelle totale, les niveaux de testostérone, le nombre de kystes et l'épaisseur de la couche de kystes.

8. Les catéchines du thé vert peuvent réduire l'hypertension artérielle

Les complications de l'hypertension artérielle ou de l'hypertension font environ 9,4 millions de vies par an (59). Une mauvaise alimentation, l'inactivité, l'âge, les gènes et le sexe peuvent provoquer une hypertension artérielle. Le thé vert aide à réduire l'hypertension artérielle et détend les muscles lisses.

• Réduit l'hypertension artérielle - Les scientifiques ont découvert que le thé vert ou l'extrait de thé vert (GTE) pouvait réduire la pression artérielle systolique et diastolique chez les adultes en surpoids et obèses (60). Une autre étude a confirmé que le thé vert aidait à abaisser la tension artérielle systolique de 6,6% et la pression artérielle diastolique de 5,1% (61).

• Détend les muscles lisses - Les puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du thé vert aident à détendre la contraction des muscles lisses, à réduire l'inflammation et à réduire le stress oxydatif vasculaire, réduisant ainsi l'hypertension artérielle (62).

Bottom Line - La consommation régulière de thé vert aide à réduire la pression artérielle systolique et diastolique.

9. Les catéchines du thé vert peuvent réduire l'inflammation et l'arthrite

L'inflammation est la première réponse du corps aux blessures, aux infections ou aux maladies auto-immunes. Cela ouvre la voie à la guérison. Mais une inflammation chronique ou constante peut entraîner une prise de poids, des allergies, le diabète, l'arthrite, des maladies cardiovasculaires (MCV) et une maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), etc. Voici comment le thé vert aide à gérer l'inflammation:

• Peut réduire l'inflammation et les maladies - Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du thé vert aident à réduire les marqueurs inflammatoires dans les maladies inflammatoires de l'intestin (MICI), le cancer gastrique, l'arthrite, la prise de poids induite par l'inflammation et les troubles neurodégénératifs (64).

• Aide à gérer l'inflammation arthritique - Selon la Fondation de l'arthrite, l'EGCG dans le thé vert a une activité antioxydante 100 fois plus forte que les vitamines C et E (65). La consommation de 4 à 6 tasses de thé vert peut aider à réduire les articulations enflées et l'inflammation chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde (66). L'EGCG inhibe les molécules pro-inflammatoires et les voies de signalisation inflammatoires qui conduisent à l'inflammation et à l'arthrite (67), (68).

Conclusion - Les propriétés anti-inflammatoires du thé vert peuvent aider à réduire l'inflammation chronique, l'enflure, les rougeurs et les douleurs articulaires en bloquant les voies inflammatoires.

10. Le thé vert peut réduire la dépression et l'anxiété

Plus de 300 millions de personnes souffrent de dépression et 40 millions de personnes anxieuses (69), (70). Le thé vert peut réduire les symptômes des manières suivantes:

• Améliore l'humeur - Des études de recherche montrent que les catéchines du thé vert aident à réduire les symptômes de dépression et d'anxiété (71), (72). Les antioxydants du thé vert ont également contribué à réduire la dépression chez les personnes ayant subi un AVC (73).

• Réduit les hormones de stress - Les polyphénols ou catéchines du thé vert agissent en réduisant les hormones de stress généralement associées à la dépression et à l'anxiété (74).

Bottom Line - Les polyphénols du thé vert aident à réduire les hormones du stress, réduisant ainsi l'anxiété et la dépression et améliorant l'humeur. Ce n'est pas sans raison que les moines bouddhistes boivent du thé vert avant la méditation.

11. Le thé vert EGCG peut combattre les bactéries, les champignons et les virus

Les micro-organismes pathogènes comme certaines bactéries, virus et champignons provoquent des infections et peuvent également faire des victimes (75).

• Combat les infections bactériennes - L' EGCG est un antibiotique naturel. Les chercheurs ont découvert que l'EGCG contenu dans le thé vert pouvait aider à protéger des infections bactériennes dans les poumons (76). La propriété antimicrobienne du thé vert est efficace contre les bactéries buccales, les infections urinaires causées par le froid et le très dangereux Bacillus anthracis (bactérie du charbon) (77), (78), (79).

• Combat les infections fongiques et virales - Des études ont également confirmé que le thé vert est efficace contre les infections fongiques et virales (80).

Bottom Line - Le thé vert a des propriétés antimicrobiennes qui aident à réduire les risques d'infections bactériennes, fongiques et virales.

12. Les polyphénols du thé vert sont bons pour la santé bucco-dentaire

• Protège la santé bucco-dentaire - Les propriétés antibactériennes des polyphénols du thé vert aident également à protéger la cavité buccale contre les infections bactériennes. Le thé vert protège la santé bucco-dentaire en réduisant le stress oxydatif de la cavité buccale dû au tabagisme (81).

• Améliore la santé dentaire - La propriété anti-inflammatoire du thé vert aide à réduire l'inflammation et le risque de maladies parodontales et de caries dentaires (82), (83), (84). Les polyphénols du thé vert améliorent la santé dentaire et réduisent le risque de cancer de la bouche (85).

Bottom Line - Les propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires du thé vert aident à réduire le risque de caries dentaires, de cancer de la bouche et d'infections bactériennes.

13. Le thé vert peut renforcer l'immunité et augmenter la longévité

• Peut augmenter la durée de vie - Des recherches ont montré que les personnes en Chine qui consommaient régulièrement du thé vert vivaient plus longtemps avec un risque de mortalité aussi élevé que 10% (86).

• Peut améliorer la qualité de vie des personnes âgées - Boire du thé vert peut aider à renforcer l'immunité et à réduire l'incapacité fonctionnelle chez les personnes âgées (87), (88).

• Peut réduire le risque de décès - Les consommateurs de thé vert non-fumeurs peuvent avoir un risque réduit de décès pour des causes telles que l'hypercholestérolémie, la dépression, les accidents vasculaires cérébraux, l'obésité, l'hypertension artérielle et le diabète (89), (90).

Conclusion - Les antioxydants du thé vert peuvent aider à renforcer l'immunité et à augmenter les chances de vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Ce sont les 13 raisons de boire du thé vert régulièrement. Boire trop de tasses de thé vert à des moments irréguliers peut avoir quelques effets secondaires. Faites défiler vers le bas pour savoir combien de tasses boire et quand.

Combien de tasses de thé vert à boire par jour?

Vous pouvez boire trois tasses de thé vert par jour. Ne dépassez pas la limite de quatre tasses. Buvez du thé vert 20 à 30 minutes avant le déjeuner, l'entraînement du soir et le dîner. Vous pouvez également prendre une tasse de thé vert au petit-déjeuner.

Évitez de le boire à jeun (buvez de l'eau de chaux ou simplement de l'eau à jeun). Aussi, évitez de boire du thé vert juste avant de dormir. La caféine peut vous empêcher de vous endormir. Buvez-le au moins 4 à 5 heures avant de vous coucher.

Remarque: buvez du thé vert décaféiné si vous êtes intolérant à la caféine.

Que se passera-t-il si vous buvez trop de tasses de thé vert par jour?

Effets secondaires de boire trop de thé vert

• Peut causer une toxicité hépatique et des problèmes rénaux.
• Peut provoquer un spina bifida chez les nouveau-nés (91).
• Peut provoquer de l'insomnie.
• Peut causer des maux d'estomac et des crampes.

Voici quelques autres effets secondaires du thé vert en détail.

Conclusion

Le thé vert est l'une des meilleures boissons santé. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires peuvent aider à combattre diverses maladies et affections. Cependant, vous ne devez pas consommer plus de 3-4 tasses de thé vert par jour. En outre, il est préférable de le préparer en utilisant ces méthodes au lieu d'utiliser des sachets de thé vert. Dans cet esprit (et après en avoir parlé à votre médecin), commencez à boire du thé vert pour une vie meilleure et plus saine. À votre santé!

91 sources

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