24 meilleurs aliments que vous devriez avoir pour un intestin sain (et les 5 aliments que vous ne devriez pas avoir)

Laissez-nous vous dire un secret de la santé intestinale - il prend soin des bactéries intestinales saines. Ceux-ci permettent non seulement de garder le Candida albicans (levure) sous contrôle), mais ils aident également à décomposer les aliments que vous mangez, à favoriser une absorption optimale de la nutrition et à éliminer les toxines. La profession médicale admet même que lorsque votre flore intestinale est en difficulté, vous êtes en difficulté. Alors, comment l'évitez-vous? Au lieu de sauter dans les pilules et les suppléments, et puisque vous êtes ce que vous mangez, nous avons préparé une liste d'aliments à manger (et à ne pas manger) pour assurer le meilleur fonctionnement de votre intestin. Continuer à lire.

Quels sont les aliments qui restaurent la santé intestinale?

1. Vinaigre de cidre de pomme

Des études ont montré comment le vinaigre peut aider à réduire la croissance de Staphylococcus aureus, qui sont des bactéries malsaines qui provoquent des conditions inflammatoires telles que des fuites intestinales (1).

Le vinaigre de cidre de pomme a également des propriétés antivirales, anti-levures et antifongiques - qui soutiennent toutes le microbiome intestinal et améliorent la santé intestinale globale. L'ACV est également connu pour traiter les brûlures d'estomac et l'indigestion en aidant à stimuler les sucs gastriques.

2. Bouillon d'os

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La gélatine est un constituant essentiel du bouillon d'os, qui joue un rôle dans l'amélioration de la résistance de la muqueuse intestinale. Cela protège contre l'inflammation et les fuites intestinales. Des études montrent comment la gélatine soutient la santé et l'intégrité des intestins (2). Lorsque vous faites votre propre bouillon d'os, ajoutez quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme pour aider à briser les os.

3. Kombucha

Le kombucha subit une fermentation, ce qui signifie que la boisson est riche en probiotiques pour aider à peupler le microbiome intestinal (3). Le thé est également riche en antioxydants, qui combattent les radicaux libres et protègent le système digestif. Et certaines recherches montrent également comment il peut guérir les ulcères d'estomac (4).

4. Yaourt

Le yogourt (et la plupart des produits à base de yogourt) contient des souches vivantes de bactéries saines présentes dans le système digestif (5). Cela aide à améliorer votre santé digestive globale. Juste un petit conseil - recherchez l'expression «cultures actives vivantes» sur l'étiquette avant d'acheter du yogourt. Utilisez du yogourt nature, non sucré, aromatisé ou avec des fruits ajoutés.

Saviez-vous que votre intestin contient environ 100 billions de bactéries? C'est environ 10 fois le nombre de cellules de votre corps. Cela ne fait que souligner l'importance d'améliorer la qualité de vos bactéries intestinales (6).

5. Artichauts de Jérusalem

Ces artichauts sont parmi les meilleures sources de fibres non digestibles - qui nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin. Ils sont appelés prébiotiques. L'une des fibres importantes des artichauts de Jérusalem est l'inuline, qui fermente en bactéries saines dans le côlon.

Mais assurez-vous de commencer à prendre ces artichauts progressivement, car les personnes ayant un système digestif sensible pourraient rencontrer des problèmes à mesure que davantage de bactéries se nourrissent et commencent à vivre!

6. Kimchi

Cette nourriture coréenne contient des tonnes de bactéries intestinales. De plus, plus le kimchi fermente, plus les probiotiques poussent. Des études montrent comment repeupler le tractus gastro-intestinal avec de bonnes bactéries peut prévenir les problèmes intestinaux (7).

7. Amidon de pomme de terre

C'est l'amidon résistant qui est aussi souvent appelé «superaliment intestinal». L'amidon résistant fonctionne comme la fibre prébiotique soluble et fermentescible. Il traverse l'estomac et l'intestin grêle sans être digéré et, lorsqu'il atteint le côlon, il nourrit les bonnes bactéries et améliore la santé intestinale (8).

8. Huile de coco

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L'huile de coco détruit les mauvaises bactéries et le candida, améliorant ainsi la santé intestinale. En fait, il a également été démontré que la prolifération de candida réduisait l'acide gastrique, entraînant une inflammation et une indigestion.

9. Choucroute

La choucroute n'est rien d'autre que des feuilles de chou fermentées hachées. Les bactéries à la surface des feuilles fermentent les sucres naturels du légume et le résultat est la choucroute. Il contient des probiotiques vivants qui améliorent la santé digestive.

En aidant à créer un microbiome intestinal sain, la choucroute peut être bénéfique pour le syndrome de l'intestin qui fuit, la colite ulcéreuse et le SCI.

10. Miel

Bien que n'étant pas un probiotique, le miel peut servir de prébiotique. Des études ont montré que la consommation de prébiotiques peut aider à augmenter les niveaux de bactéries saines dans l'intestin.

Des études montrent également comment le remplacement des sucres de nos aliments par du miel peut améliorer la santé de la microflore intestinale (9).

11. Bananes

Cela est particulièrement vrai avec les bananes vertes. Ils sont riches en amidon résistant, qui est un prébiotique. Ils contiennent également une combinaison de fibres solubles et insolubles. Et comme nous l'avons vu, l'amidon résistant nourrit les bactéries intestinales bénéfiques.

12. Vin rouge

Des recherches ont montré que la prise de vin rouge (avec modération, bien sûr) peut aider à améliorer la santé de la muqueuse intestinale (10).

13. Haricots

Les haricots, ou toute légumineuse d'ailleurs, aident à libérer des acides gras à chaîne courte qui renforcent les cellules intestinales. Ils améliorent également l'absorption des nutriments. Les haricots contiennent également de grandes quantités de fibres qui nourrissent les bactéries intestinales.

La recherche montre comment les haricots améliorent également la santé intestinale en améliorant la fonction de barrière intestinale (11).

14. Curcuma

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Le curcuma aide à prévenir la surproduction d'acide biliaire, ce qui contribue à la production de bactéries intestinales bénéfiques. Les autres antioxydants et propriétés anti-inflammatoires de cette épice aident à la digestion et soulagent les crampes d'estomac.

15. Kéfir

Le kéfir est riche en probiotiques et nous savons comment ceux-ci aident à améliorer la santé intestinale. Les probiotiques peuvent également soulager les maux d'estomac (12).

16. Brocoli

Il a été démontré que le brocoli améliore les symptômes de l'intestin qui fuit, qui se produit lorsque la barrière intestinale est compromise. Le brocoli contient des fibres, ce qui est une autre raison pour laquelle il peut être bon pour votre intestin.

17. Myrtilles

Certaines études montrent que les anthocyanes des bleuets peuvent diversifier les bactéries intestinales et améliorer la santé intestinale.

Une tasse de myrtilles contient également 3,6 grammes de fibres, ce qui favorise la régularité et facilite la digestion.

18. Ail

L'ail peut agir comme un prébiotique, ce qui contribue à améliorer la santé des bactéries intestinales où il agit également comme antifongique. Mais il est également riche en fructanes, c'est pourquoi nous recommandons aux personnes atteintes d'IBS de l'éviter - car elles pourraient avoir des difficultés à digérer l'ail.

Être un prébiotique fait également de l'ail un aliment important pour le développement des probiotiques intestinaux. Les prébiotiques de l'ail sont indigestes et restent donc dans l'intestin, et les probiotiques existants peuvent les utiliser comme nourriture. Une relation symbiotique!

Plus intéressant encore, l'ail cru contient de l'inuline et des fructooligosaccharides (ne vous inquiétez pas de la prononciation) qui stimulent également la microflore intestinale (13).

19. Chocolat noir

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Des études montrent que la consommation de cacao (qui est la composition du chocolat noir) peut améliorer la santé des bonnes bactéries présentes dans l'intestin. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, c'est certainement un pas dans la bonne direction.

Ce qui est encore plus intéressant, c'est le fait que les microbes intestinaux, à leur tour, débloquent les propriétés anti-inflammatoires du chocolat noir (14). ce qui peut être dû à sa forte teneur en magnésium.

20. Café

Une étude intéressante révèle que les microbes intestinaux fermentent la fibre du café, produisant ainsi des composés bénéfiques qui, à leur tour, améliorent la santé intestinale (15).

21. Mangues

Par rapport aux autres fruits tropicaux, les mangues offrent la plus grande quantité de fibres alimentaires. Comme nous l'avons vu, les fibres peuvent réduire le risque de problèmes gastro-intestinaux et favoriser la santé intestinale.

22. Saumon

La recherche montre que les acides gras oméga-3 augmentent la diversité des bactéries intestinales, ce qui améliore la santé digestive globale.

Les oméga-3 du saumon combattent également l'inflammation intestinale et guérissent les troubles inflammatoires.

23. Kvass

Il s'agit d'une autre boisson fermentée connue pour son impressionnant contenu probiotique. Cela aide à améliorer la santé du tube digestif, en plus de prévenir les problèmes intestinaux.

24. Cornichons

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Les cornichons fermentés sont riches en probiotiques, et ceux-ci peuvent améliorer la santé intestinale. Et pas seulement cela - certaines études montrent qu'une microflore intestinale saine peut même réduire le risque de cancer colorectal (16).

Eh bien, ce sont les aliments que vous pouvez prendre régulièrement pour vous assurer que votre intestin fonctionne à son meilleur. Mais il y a autre chose que vous devez savoir - et c'est la liste des aliments qui peuvent nuire à votre intestin.

Ce qu'il faut éviter pour un intestin sain

1. Gluten

Le blé que nous consommons aujourd'hui n'est pas le même que celui de nos parents. Le blé d'aujourd'hui est hybridé - il contient des protéines artificielles spécifiques qui provoquent des réponses inflammatoires et conduisent souvent à une intolérance au gluten. C'est pourquoi vous devez éviter le gluten pour protéger votre intestin, surtout si vous y êtes intolérant.

2. Sucres

Cela comprend les sucres blancs et bruns, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les édulcorants artificiels et les aliments transformés (comme les aliments frits) car ils contiennent des graisses trans qui peuvent modifier le fonctionnement des bactéries intestinales. Tous ces éléments perturbent l'équilibre microbien à l'intérieur de votre intestin. Le sucre nourrit également des champignons comme Candida albicans , qui perforent l'intestin et attaquent les parois intestinales.

3. Antibiotiques

L'utilisation régulière d'antibiotiques tue le microbiote bactérien intestinal. En effet, la plupart des antibiotiques ne peuvent pas faire la différence entre les bactéries saines et malsaines, mais les médicaments laissent le Candida albicans intact. Ils attaquent toutes les bactéries qui entrent dans leur champ de vision, et certains des dommages collatéraux arrivent aux souches des bactéries intestinales bénéfiques.

4. Viande rouge

La viande rouge est dérivée d'animaux d'élevage industriel qui sont traités avec des antibiotiques, des hormones et une mauvaise alimentation. Il active également les voies métaboliques inflammatoires dans le corps. La consommation de viande rouge est associée à un risque accru d'affections intestinales inflammatoires, y compris la diverticulite.

5. Soda

Soda est un grand non. La soude, en particulier celle qui est édulcorée avec du sucre, contient beaucoup de glucides simples qui réduisent la diversité des bactéries intestinales et encouragent la prolifération des levures. Cela peut créer des problèmes à long terme.

Conclusion

Prendre soin de votre intestin peut être simple avec quelques changements dans votre alimentation. Si votre instinct fonctionne bien, cela signifie simplement que tout votre système fonctionne bien.

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Les références

1. «Vinaigre: usages médicinaux et…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
2. «Le tannate de gélatine réduit le pro-inflammatoire…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
3. «Analyse séquentielle du…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
4. «Propriété de guérison comparative de…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
5. «Les bienfaits du yaourt». WebMD.
6. «Un nouveau rapport révélera…». Dr Mercola.
7. «Utilisation de probiotiques en…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
8. «Mesure de l'amidon résistant en…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
9. «Effet du miel alimentaire sur l'intestin…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
10. «Boire du vin rouge est bon pour…». WebMD.
11. «Supplémentation en haricots noirs et marines…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
12. «Pourquoi le kéfir est-il bon pour moi?» WebMD.
13. «Comment la santé intestinale influe sur le poids corporel…». Fox News.
14. «Constatation surprenante: microbes intestinaux…». Dr Mercola.
15. «Une intuition sur le café». ScienceNews.
16. «Potentiel des probiotiques…». Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.